相关规定执行。

四对检验中发现不合格的劣质肉品含种公母猪及晚阉猪，坚决制止上市，并监督其按照国家有关规定进行无害化处理。

实现病害肉无害化处理率，出场肉品检验合格率。

五如实做好检验登记工作，在检验合格的肉品上加盖肉品品质检验合格印章，出具肉品品质检验合格证明，并对检验结果及出具的肉品品质检验合格证明负责。

屠宰场食品安全工作制度屠宰场场长负责屠宰场的食品安全工作，是本场肉品质量安全第责任人。

二经常组织员工学习，并认真贯彻执行生猪屠宰管理条例动物防疫法食品卫生法环境保护法江苏省生猪屠宰管理办法以及其它相关法律法规和规章的规定，制定完善本单位的各项规章制度，并落实责任人，保证全场生产规范运行，保证出场肉品品质。

三严格执行索票索证制度检疫检验规程，加强对生猪入场的管理，认真开展生猪屠宰的检疫检验工作，不合格猪源不得入场。

四严格出场肉品品质的管理工作，落实专人负责，实施对肉品品质的全程检验，确保出场肉品安全放心。

五实行不合格肉品召回制度，召回的肉品按规定进行无害化处理。

六实行严格的消毒和卫生管理制度，落实专人负责，确保消毒工作到位和屠宰场的环境卫生。

七强化企业社会责任，公开向社会承诺没有检疫证章耳标等合法标志的生猪不得入场屠宰，检疫检验不合格未加盖检疫检验证章的肉品不出场销售，有害肉品实行无害化处理，不屠宰公母种猪注水猪病死猪，不屠宰明知有化学物质残留等不符合农产品质量安全标准的生猪。

八承担屠宰企业信息化管理和肉品可追溯体系所需相关信息的报送责任。

发现未经检疫或来源信息不完全的生猪，有义务及时报当地动检部门处理。

服从生猪屠宰相关职能部门及食品安全委员会的监督管理，积极完成相关部门交给的工作任务。

生猪进场验收制度严格执行索票索证制度，没有检疫证章耳标等合法标志的生猪不得进场。

二驻场检疫人员要认真做好宰前检疫检验工作，对进场生猪严格执行索证索票制度，在认真核对收取产地检疫证明的同时，做到逐头检疫检查耳标和健康状况，按规对屠宰加工过程进行肉品安全控制。

四严格执行生猪肉品销售管理制度，对猪肉销售过程进行控制。

五加强内部管理，落实岗位责任制，建立从生猪入场屠宰加工到销售全过程的猪肉质量安全控制可追溯的资料台帐记录体系。

六承担屠宰企业信息化管理和肉品可追溯体系所需相关信息的报送责任不合格肉品召回制度严格按照肉品卫生检验试行规程及相关规定，对检验中发现不合格的劣质肉品含种公母猪及晚阉猪，坚决制止出场上市，并监督其按照国家有关规定进行无害化处理。

二在检验合格的肉品上加盖肉品品质检验合格印章，出具肉品品质检验合格证明，并对检验结果及出具的肉品品质检验合格证明负责。

三实行不合格肉品召回制度，召回的肉品按规定进行无害化处理。

四对不合格肉品的受害者，按有关规定处理。

五对召回的肉品进行化验，分析原因，对造成不合格肉品的相关责任人进行处理。

屠宰场卫生消毒工作制度有卫生部门核发的有效的卫生许可证。

二必须建立卫生责任制，实行卫生区包干，责任落实到人。

三有必要的冲洗和消毒设备，按规定及时冲洗消毒，并有日的消毒药品库存。

四进场生猪，在进入待宰栏之前要按规定进行消毒。

卸猪车辆必须经消毒后，方可离场。

五屠宰车间应备防蝇防蚊防鼠设备，不得使用药物灭害。

六屠宰加工场地和屠宰工具做到每日宰前宰后各消毒次。

七屠宰或检疫检验过程中，如所用工具刀钩等触及带病菌的屠体或病变组织时应将工具彻底消毒后再继续使用。

八保持场内清洁卫生，无污水血渍污物积聚。

九发生疫情时的消毒，按相关疫情处理规定执行。

十严格按照国家有关规定，进行污水处理，严禁污水直接外排。

屠宰场证章管理制度屠宰场证章是指生猪定点标志牌动物防疫合格证营业执照卫生许可证检疫合格验讫印章肉品品质检验验讫印章无害化处理印章以及肉品品质检验合格证动物卫生监督执法证肉品品质检验人员资格证等。

二坚持“厂牌”，定点屠宰场标志牌应悬挂在企业门前显著位置。

三实行猪两证两印。

出场生猪必须动物防疫合格证肉品品质检验合格证检疫合格验讫印章肉品品质检验验讫印章齐全。

四生猪屠宰技术人员和肉品品质检验人员必须经过培训取得资格证书，凭证屠宰和检验。

五加强证章使用管理，实行专人负责专人保管。

不得伪造涂改买卖租用转借证章。

验讫印章要保持清洁，保证正常使用。

发现印章有损坏的，及时向有关主管部门报告。

六屠宰场证章必须齐全有效，应当在资质证书有效期期满前个月内向原发证机关提出换证。

定点屠宰场检疫程序图解进场检疫宰前检疫非疫区证明动物免疫标识运载工具消毒证明非疫区证明群体静动食三个环节个体视听摸测四个步骤准宰缓宰急宰禁宰宰后检疫视检嗅检触检剖检头部剖解颌下淋巴结剖解咬肌摘除甲状腺胴体检查剖出场上市，并监督其按照国家有关规定进行无害化处理。

二在检验合格的肉品上加盖肉品品质检验合格印章，出具肉品品质检验合格证明，并对检验结果及出具的肉品品质检验合格证明负责。

三实行不合格肉品召回制度，召回的肉品按规定进行无害化处理。

四对不合格肉品的受害者，按有关规定处理。

五对召回的肉品进行化验，分析原因，对造成不合格肉品的相关责任人进行处理。

屠宰场卫生消毒工作制度有卫生部门核发的有效的卫生许可证。

二必须建立卫生责任制，实行卫生区包干，责任落实到人。

三有必要的冲洗和消毒设备，按规定及时冲洗消毒，并有日的消毒药品库存。

四进场生猪，在进入待宰栏之刀钩等触及带病菌的屠体或病变组织时应将工具彻底消毒后再继续使用。

八保持场内清洁卫生，无污水血渍污物积聚。

九发生疫情时的消毒，按相关疫情处理规定执行。

十严格按照国家有关规定，进行污水处理前要按规定进行消毒。

卸猪车辆必须经消毒后，方可离场。

五屠宰车间应备防蝇防蚊防鼠设备，不得使用药物灭害。

六屠宰加工场地和屠宰工具做到每日宰前宰后各消毒次。

七屠宰或检疫检验过程中，如所用工具有卫生部门核发的有效的卫生许可证。

二必须建立卫生责任制，实行卫生区包干，责任落实到人。

三有必要的冲洗和消毒设备，按规定及时冲洗消毒，并有日的消毒药品库存。

四进场生猪，在进入待宰栏之。

三实行不合格肉品召回制度，召回的肉品按规定进行无害化处理。

四对不合格肉品的受害者，按有关规定处理。

五对召回的肉品进行化验，分析原因，对造成不合格肉品的相关责任人进行处理。

屠宰场卫生消毒工作制度母猪及晚阉猪，坚决制止出场上市，并监督其按照国家有关规定进行无害化处理。

二在检验合格的肉品上加盖肉品品质检验合格印章，出具肉品品质检验合格证明，并对检验结果及出具的肉品品质检验合格证明负责控制可追溯的资料台帐记录体系。

六承担屠宰企业信息化管理和肉品可追溯体系所需相关信息的报送责任不合格肉品召回制度严格按照肉品卫生检验试行规程及相关规定，对检验中发现不合格的劣质肉品含种公查耳标和健康状况，按规对屠宰加工过程进行肉品安全控制。

四严格执行生猪肉品销售管理制度，对猪肉销售过程进行控制。

五加强内部管理，落实岗位责任制，建立从生猪入场屠宰加工到销售全过程的猪肉质量安全严格执行索票索证制度，没有检疫证章耳标等合法标志的生猪不得进场。

二驻场检疫人员要认真做好宰前检疫检验工作，对进场生猪严格执行索证索票制度，在认真核对收取产地检疫证明的同时，做到逐头检疫检可追溯体系所需相关信息的报送责任。

发现未经检疫或来源信息不完全的生猪，有义务及时报当地动检部门处理。

服从生猪屠宰相关职能部门及食品安全委员会的监督管理，积极完成相关部门交给的工作任务。

生猪进场验收制度疫检验不合格未加盖检疫检验证章的肉品不出场销售，有害肉品实行无害化处理，不屠宰公母种猪注水猪病死猪，不屠宰明知有化学物质残留等不符合农产品质量安全标准的生猪。

八承担屠宰企业信息化管理和肉品的肉品按规定进行无害化处理。

六实行严格的消毒和卫生管理制度，落实专人负责，确保消毒工作到位和屠宰场的环境卫生。

七强化企业社会责任，公开向社会承诺没有检疫证章耳标等合法标志的生猪不得入场屠宰，检加强对生猪入场的管理，认真开展生猪屠宰的检疫检验工作，不合格猪源不得入场。

四严格出场肉品品质的管理工作，落实专人负责，实施对肉品品质的全程检验，确保出场肉品安全放心。

五实行不合格肉品召回制度，召回环境保护法江苏省生猪屠宰管理办法以及其它相关法律法规和规章的规定，制定完善本单位的各项规章制度，并落实责任人，保证全场生产规范运行，保证出场肉品品质。

三严格执行索票索证制度检疫检验规程，验合格证明负责。

屠宰场食品安全工作制度屠宰场场长负责屠宰场的食品安全工作，是本场肉品质量安全第责任人。

二经常组织员工学习，并认真贯彻执行生猪屠宰管理条例动物防疫法食品卫生法规定进行无害化处理。

实现病害肉无害化处理率，出场肉品检验合格率。

五如实做好检验登记工作，在检验合格的肉品上加盖肉品品质检验合格印章，出具肉品品质检验合格证明，并对检验结果及出具的肉品品质检验试行规程生猪屠宰产品品质检验规程及相关规定进行实施。

三肉品品质检验的内容严格按照相关规定执行。

四对检验中发现不合格的劣质肉品含种公母猪及晚阉猪，坚决制止上市，并监督其按照国家有关肉品品质检验人员必须经培训考试合格，持证上岗。

品质检验员负责肉品及其产品的检验工作，肉品品质检验必须与生猪屠宰同步进行。

二肉品品质检验人员对肉品检验的部位方法和处理办法必须严格按照肉品卫生检验肉品品质检验人员必须经培训考试合格，持证上岗。

品质检验员负责肉品及其产品的检验工作，肉品品质检验必须与生猪屠宰同步进行。

二肉品品质检验人员对肉品检验的部位方法和处理办法必须严格按照肉品卫生检验试行规程生猪屠宰产品品质检验规程及相关规定进行实施。

三肉品品质检验的内容严格按照点，长沙产业结构调整步伐明显加快。

三固定资产投资呈高增长态势，投融资体制改革继续深化近年来，长沙的固定资产投资连续保持较高的增长率，城市基本建设和更新改造的投资额大幅增加，反映了长沙正在进行的快速城市化进程。

快速的城市化进程中对房产投资的有着巨大促进作用。

非国有单位投资成为带动全市投资增长的主要力量。

年全社会非国有单位完成投资增长，占全社会固定资产投资的比重达到，比上年提高个百分点。

综合以上所