总经理技术负责人经营负责人简历。，并致力于有机保健产品认证通过，年产值达万元，销售金额万元，扩大再生产时机已经成熟。项目实施有利于县内野生菌资源充分利用，有利于产品升级，对县内经济发展将起到促进作用，以适应目前追求反朴归真，崇尚自然消费心理，该项目定位有较强市场竞争力。实施项目基础条件及现状资源优势技术创新点产品市场前景分析基础条件及现状。大姚县交通便利，通车里程公里，南华永仁公路穿境而过，县乡村有较完善交通网络。县城距省会明公里，距州府楚雄公里，距铁路站点公里，公路铁道运输十分便利。全县程控电话移支电话网络覆盖全县城乡，通讯便捷。通过农村水利电气化建设实施，已形成千伏与千伏联接，小水电与大电联网骨架电源电网格局，年供电有余，公司装有千伏安变压器，完全能够满足满足生产生活用电需要。公司总占地面积平方米，现有厂房平方米，冷冻库立方米，拥有型雪鹰牌压缩制冷机台，烘干用离心通风机台，切目录概述项目立项意义及必要性二项目承担企业情况二市场分析及拟建规模三项目实施区域自然条件及厂址选择项目区自然条件二项目区社会和经济条件三项目实施厂址选择四加工技术及工艺方案加工技术二项目工艺流程三产品质量保障措施五原料供应六公用工程和辅助设施总图及运输二土建三购置设备生食用菌干片万元吨，魔芋及万元吨，四种产品预计实现销售收入速冻出口松茸吨万元万元速冻出口牛肝菌吨万万元魔芋吨万元万元以上四项合计销售收入万元税金，项目执行增值税城建税教育附加费等。增值税按销售项税与进项税抵扣后综合税率计算为万元。城建税教育附加费，按增值税为万元。以上正常生产每年可纳税金万元。二成本费用成本估算基本原则和依据原材料按近三年市场收购平均价按元吨算人员工资，按当地聘临时人员标准，采取计件方式算固定资产新旧，按综合折旧率计算，四类产品分摊按成品量分摊。修理费，按加工原科元吨计算。水电费，按市场价估算。期间费用企业管理费按销售收入计算为万元，产品分摊按所耗原料分配。销售费用主要包括运费包装费等，按销售收入计算提为万元，产品分摊按销售量分配。其它不可预见支出万元。按以上测算正常生产年份，本费用万元，其中固定成本万元，变动成本万元，利润万元，税金及附加万元。三盈利能力分析投资利润率年均利润总投资额投资利润率年均利税总额总投资额项目折现率取净现值元，说明未来收益大于现在投资价值，内部收益率说明项目是可行。投资回收期年。四财务不确定分析加工能力利润盈亏平衡固定成本销售收入税金变动成本加工量盈亏平衡点加工能力保本点产生能力。速冻出口松茸吨吨速冻出口牛肝菌吨吨其它野生食用菌干片吨吨魔芋公斤吨销售收入盈亏平衡点保本点加工量单位计算结果表明该项目加工能力达到，加工量四类产品分别达吨吨吨吨，销售收入达万元，企业就可以不亏不盈。十社会效益分析该项目实施达产后，年加工鲜野生菌吨，鲜魔芋吨，按每加工公斤为个工作日计算，需劳动工日个，以生产产品天计算，需聘请临时工人，每加工两公斤鲜菌元计，需支付工资万元以上，可缓解社会就业压力。项目实施在定程度上拉动水电运输包装行业发展。拉动农民增收，促进县域财政增长，最大程度地遇上野生食用菌资源外流，使野生食用菌在本地就达到加工升值，成为地方经济个增长点。十二结论该项目产立足我县优势资源，开展野生食用菌魔芋等土特产品深加工，符合产业发展导向和县域经济发展规划。经有关专业技术人员进行可行性分析，具有较好经济社会效益，技术成熟可行，特别是由该民营企业组，速冻美味牛肝菌由宏桂绿色食品有限公司代理出口意大利法国瑞士速冻松茸由成才经贸委代理出口日本，系列套盒食品销往北京上海等地，全年产值达万元，销售收入达万元，为今后加工营销奠定了基础。二市场分析及拟建规模项目所需资源原料分析大姚县复杂地形地貌，形成了丰富植被类型，孕育了丰富多彩林下生物资源，野生菌资源尤为丰富。全国有野生食用菌多种，而大姚县就有多种，其中常见而名贵野生食用菌大约有多种，主要是松茸美味牛肝菌鸡纵约油菌青头菌干巴菌及块菌等，全县均有分布，周期长，储量大，产量高，质量好，是大姚县重要出口创汇商品。历年来，是全县经济发展，农民增收个重要产业。就目前来讲，全县仅有野生食用菌初加工几个小手工作坊，加工能力仅占全县野生食用菌产量。多数资源流入南华大理等地，待加工升值空间较大，周边永仁姚安部分地区也可以吸收吨左右，总计多吨原料，足够个大型企业消化。除野生食用菌外，公司搭配产品魔芋初加工产品，野坝茶等产品原料也极为丰富，公司还有亩魔芋基地每年可收购和产出魔芋多吨，原料供给处于供大于求状况。二项目产品市场分析及预测随着现代文明和科技进步，人们对改善食物结构要求越来越高，原有食物品种远远满足不了人们需求，人们必须寻找更加符合现代生活要求营养食品，而珍贵野生食用菌就成为人类主要选择之，由于野生食用菌中含有对人体有益多种营养，不仅美味可口，有还有定滋补或疗效作用，因此，菌类食品将是世纪人类食品新来源，从国外来讲，对野生食用菌食品要求市场空间巨大。从国内看，随着人民消费水平日益提高，国内餐饮业家宴拉动内需，市场前景十分看好。近年来，国内外大中城市，如北京广州上海昆明广泛兴起野生食用菌热，以经营各式野生食用菌餐厅纷纷兴起而生，野生食用菌正悄然成为种新消费时尚，深受欢迎，有甚至十分火爆，这种现象说明，人们对野生菌兴趣越来越浓，需求量也越来越大，发展野生食用菌产业将有个不可估量前景，对大姚县经济发展将是个极好机会。三市场开拓计划市场目标项目实施建成达产后，年生产速冻松茸吨，按元千克价格计算，出口创汇万元年生产加工速冻美味牛肝菌和其它野生食用菌吨，出口产品吨，按元千克价格计算，可创汇万元，专供办几件实事其它野生食用菌系列产品吨万元状态，确保安全生产。根据操作岗位制定相应劳动保护制度，保证工人身心四供电五给排水六项目建设期七劳动安全与工业卫生劳动安全二工业卫生八生产组织劳动定员和人员培训组织机构二劳动定员与劳动生产率九投资估算与资金筹措土建部分二设备及安装三流动资金万元四项目实施进度计划五企业申请银行贷款担保条件十经济效益分析收入及税金估算二成本费用三盈利能力分析四财务不确定分析十社会效益分析十二结论附相关表格。厂区平面示意图。营业执照复印件。总经理技术负责人经营负责人简历。概述松茸美味牛肝菌鸡纵大黄菌等珍贵野生食用菌是类与活体植物共生经济价值较高大型菌根食用真菌，千百年来，人们积累了不少关于野生食用菌特殊营养与保健功能经验性认识。如今，科学家已经能够分子水平上现和证实野生食用菌特殊营养与保健功能。它营养丰富美味可口，还有特别滋补或医疗保健作用，它生在山林，无污染，是种天然绿色食品，备受国内外市场欢迎。从世纪年代开始，中国野生食用菌就大量进入国际市场，为国家创收了大量外汇，并带动了地方经济发展，增加了山区农民收入。大姚县野生食用菌种类繁多松茸美味牛肝菌鸡纵大黄菌等野生食用菌每年产量在吨以上。目前我县野生菌深加工能力还在不到全县产量五分，年，大姚县委县人民政府立足县情和市场需求，把野生菌加工作为招商引资推进项目，作为个经济增长点来扶持培强。我公司在多年野生菌加工经营中具有了较好基础和经验，决定充分发挥自身优势和良好市场营销渠道，投资万元，对我县野生菌进行深加工开发，把野生菌这资源优势转化为经济优势，为剩余劳力提供工作岗位，为农民增收，财政增长，促进县域经济可持续发展。项目立项意义及必要性项目提出背景及创新意义随着社会物质文化生活水平提高，人类自我保健意识日益增强，消费者出于对环保和自身健康关注，对纯天然无污染高品质绿色食品有机食品需求日益强烈，目前在全球上市农产品中，有机食品达到了三分之，在今后多年中，有机食品会日益成为发达国家消费主流，为发展中国家出口创汇提供更大市场空间。大姚是典型山区农业县，山场广大，野生食用菌出产丰富，特别是美味牛肝菌鸡纵大黄菌青头菌主要产地，据公司多年调查，每年野生食用菌都在吨以下，这些菌子香味浓郁味道鲜美营养丰富风味独特，被人誉为素中之荤。而且具有较高药用价值，被医学界誉为药食同源，食药兼有佳肴，长期以来，国内外市场供不应求，充分利用县内资源，使其加工升值，是我县潜力巨大个经济增长点，对带动农民增收，财政增长，意义非浅。大姚野生食用菌在同类产品中竞争优势明显，在国际国内市场都有较好声誉。我公司速冻牛肝菌，多年由楚雄宏桂绿色食品有限公司代理，出口意大利法国瑞士等国家，口碑甚好，内销产品鸡纵油松茸油野生菌干片套盒等产品在昆明上海北京都有较好市场。项目立足国际国内市场，发挥公司现有和新僻营销渠道，采用成熟加工工艺技术，充分利用大姚野生菌优势进行精深保健食品开发，提高野生菌产品附加值和科技含量，其产品具有广阔市场前景和较好经济效益和社会效益。项目建设源于公司自身发展需求，大姚锦亿土特产责任有限公司总经理杨荔晴，在多年野生食用菌经营中诚实守信，不论市场如何变化，均取得较好效益，年注册公司后，建成了厂房和生产线，信托产地大姚市场，幅射永仁姚安收购加工，减少了原料运输破损，降低了成本，建立了会计帐，依法纳税。设计出了公司产品包装，完善了加工工艺，为野生食用菌锦亿牌产品生产加工打下了基础，并致力于有机保健产品认证通过，年产值达万元，销售金额万元，扩大再生产时机已经成熟。项目实施有利于县内野生菌资源充分利用，有利于产品升级，对县内经济发展将起到促进作用，以适应目前。再者，项目建成后，还可以向周边永仁姚安辐射，每年至少可以收购吨，加工所需原料绰绰有余。技术创新点。该项目充分发挥大姚野生食用菌优势，根据国家产业政策，国内外市场需求及大姚县情，采用成熟工艺技术，立足科技创新，面对市场，开发系列产品，提高食味和保健功能，从而提高产品附加值和商品价值。产