饭采蔬菜呼吸新鲜的空气„„节假日期间，农家乐成为了海南 旅游的新热点，很多海南人选择到农村度过，享受田园风光和山村野趣。 据有关资料介绍，节假日期间海南人游海南最想去的地方是周边的 乡村，到那里体验下农家的味道，因为与城市相比，在农村度过节假 日的味道更浓。农家乐，这种旅游方式在节假日里变得火了起来。 伴随着海南文明生态村的建设，近几年来，海南省各地陆陆续续推 出的农家乐不断增多。于是，岛内外游人或海南本地人在节假日抑 或平日休闲时，纷至沓来，观景游乐，放飞心灵。近年来，海南省充分 利用农村资源，在创建文明生态村的基础上，打造出新兴的农村生态经 济品牌农家乐，吃农家饭住农家屋学农家活享农家乐成 为农家乐吸引游客的十六字方针。在海南东环线沿海带，海口演 丰文昌等地的农家乐里有海边渔村的风景拉网打鱼的乐趣三亚 凤凰镇的槟榔村里，游人可在槟榔树下品黎乡„„目前，海口三亚 文昌定安琼海澄迈等地均已出现了各具特色的农家乐。 二节假日闲暇时间的保证 据我国节假日放假标准的实行，使素来较为发达的海南休闲文 化更有了时间上的制度性保证，加之随着居民消费水平的逐渐提高，旅 游逐步成为居民的消费时尚。海南又是传统的休闲城市，海南人有喜郊 游，爱踏青的传统，因此农家乐旅游很快成为节假日海南人休闲旅 游的种时尚。 二海南农家乐的现状 醉在生态乐在民俗恋在美食，海南农家乐，味道渐浓的休闲小 菜。海南的农家，四季绿树环绕，房前椰树槟榔，屋后木瓜菠萝蜜，季 季瓜果飘香，处处充满着特有的热带农家气息。 特色是各农家乐的生命线。仅占农家乐重要组成部分的 食，靠其特色就成就了家农家乐的半壁江山。在火山人家， 食入石山饔羊石山黑豆腐石山公鸡，会感受到久违的土菜味。在文 昌农家乐吃皮滑肉嫩的文昌鸡，就着鲜美的佐料，最是绝。还有 老鸡头老鸭牛排等特殊农家美食，会令人口胃大开。在玩乐上，红 树林边的拉网捕鱼，火山泉边的垂钓，这些只有在特定区域才能玩得到。 海南农家乐乐在何处，能吸引如此多人纷纷前往海南日报记者在 家农家乐里，碰见位在海口专卖店工作的游人林君翠。她如此的 喜好有着不同的出发点，或喜欢美食，或享受乡风，或爱乡间垂钓，或 换种环境放松心情。 些农家乐因服务项目过于单而遭遇只有休闲，没有乐趣的 瓶颈，如何让游客真正乐起来，这是发展农家乐旅游值得深思的问 题。 三海南农家乐现存在的问题 娱乐项目单缺乏乐趣 湖光水色，椰树成林构成了农家乐独特美景，吸引了不少游客，今 年以来该海南农家了接待游客不断的不断攀升。尽管如此，以上的游 客都是白天游玩，晚上返回，过夜的游客少之又少。多数游客反映，到 村里只能吃吃饭，看看风景，钓钓鱼，而没有任何其他好玩的项目，这 样失去很多回头客。这是目前农家乐出现的普遍问题。 目前海口已经形成了本立生态休闲农庄刚创办，消费者还不太了解休闲农庄的经营 状况，在国内无公害食品还没被广泛接受，无公害食品的市场还没有完 全被打开，在三亚地区由于地域以及文化的影响打开个全新的市场还 有很大的阻力和困难。 四机会点 中国经济和旅游业快速发展中国旅游业已经与通信网络住 宅建筑生物化工起共同构成中国经济的四大新经济增长点，成为国 民经济的支柱产业。据世界旅游组织预测，年中国将成为世界最 大的旅游目的国。随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必 将建立起开放的旅游产权市场，创造融资旅游相关产业业进入退出等 方面的有利条件，这将为我们休闲农庄旅游业的发展拓展巨大的空间。 政府机构政策打造休闲观光农业基地建设是三亚市年全 市农村工作会议上新提出的。三亚市将编制休闲农业发展规划，并着力 打造妙林田洋文门田洋落根田洋营根田洋天涯湖等个休闲农 业基地。并计划用年时间，创建个具有浓厚热带特色的休闲农业示 范基地，推动整个产业的发展。 五威胁点 三亚市有各种各样的休闲度假娱乐健身场所，如公园 不夜城酒吧迪吧大排挡旅馆等场所占很大的市场份额。 相对全国有名的大型的休闲农庄愉悦仙居生态休闲农庄在 规模经营管理服务上还有些距离。 针对以上的分析，斟酌得失愉悦仙居生态休闲农庄突出休闲 农庄的乡村特色环境贴近自然体验真正的田园乐趣独有原生态特 色养殖食品真正的趣味真正的健康娱乐真正的生活享受 让网络与生活将幸福最完美结合等些特点来吸引客户。 第四章愉悦仙居项目方案 项目由来及策划原则 在欧美发达国家休闲农庄以成为人们休闲渡假娱乐倍受欢迎的 场所，去休闲农庄消费以渐渐成为种潮流。喧闹的城市生活，高压力 的工作，让人烦躁不安。而朴实的农庄则会让人平静下来，那里清新的 空气碧绿的的花草树木鸣转的鸟鸣声绿油油的菜地无时无刻让人 融入自然，回归自然的感觉。在我国随着经济的发展人们生活水平的提 高，休闲农庄越来越有市场，生意也开始热起来。作为国内最具影响力 的旅游目的地城市，三亚近年来的旅游发展令人瞩目。但这种农家乐 的休闲农业在三亚发展前景如何呢三亚市农业局负责人说，休闲农业 是农业与旅游业相结合的新型产业，由于其具有经济社会环保文 化传承等多种功能，休闲农业已成为国内外农业发展的种新趋势。目 前，田独凤凰天涯等镇已具有发展生态休闲观光农业的区位优势和 自然资源优势。位旅游界业内人士说，乡村旅游作为项新的旅游项 目，已成为潮流。发展乡村旅游，能为旅游产业的发展提供新动力。结 合三亚旅游资源的特点，大力发展乡村旅游业，必能扩充三亚旅游产品 类型，吸引新客源，进步拓展旅游产业链，增强旅游经济的影响力， 为三亚旅游业的发展提供新动力。同时，乡村旅游的开展，能统筹城乡 发展，推进新农村建设，增加农民收入，提高乡村生活水平。据了解目 前三亚市区所有的休闲农庄不少，但是大多都是经营单的产业链，都 缺乏产业链的系统性和连贯性。针对现有农庄的缺陷，在三亚地区建立 经营个大型的休闲农庄是非常有市场价值的。那如何建立并经营个 大型的休闲农庄呢这就是这个项目的核心, 四个策略地源优化策略量化分期策略引进创新策略 幻化分身策略。 在此是如何运用这四个策略的呢 地源优势策略就是农庄的选址方面要有地理资源地理位置的优 势地利，如何体现地利对当地的地域环境等地理因素进行调查 分析充分整合出对项目最有利地理资源来，把这种外部的资源转化为 项目的有效资源，这就大大的降低了项目的成本。经过调查三亚市凤凰 镇红土村是最好的地点 量化分段策略是把整个项目工程进行科学量化划分阶段，各个阶 段分为不同的时期来建设。在项目实施前进行整体的量化分析合理地 安排施工时间时段及每个小项目之间先后，统筹合理的方案，制定最 优化的方案。休闲农庄是个特殊的产品根据愉悦仙居生态休闲农庄的 经营模式可以在第期建设完工后就可以投入使用，边经营边施工 第二阶段的工程，这不紧缩短了施工与经营的周期，还缩小了周转的资 金量 引进策略是引进国内外大型休闲农庄的先进的经营模式改进发 展，打造品牌就是引进其强，想我之新，简单的说是引进别家先进， 再创新发展，形成自我独特的面，现代的技术更新周期不断变短就是 在不断引进然后不断创新的基础上发展的。 目录 第章项目概况 项目名称 二项目单位 三项目建设建设地点 四项目负责人及联系方式 五项目建设内容和规模 第二章市场分析 项目产生背景 二海南农家乐的现状 三海南农家乐现存在的问题 第三章竞争分析 基本竞争情况 二项目的优势分析 三劣势分析 四机会点 五威胁点 第四章愉悦仙居项目方案 项目由来及策划原则 愉悦仙居策划案 第五章经营投资收益分析 第六章企业文化 第七章综合评价 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 第章项目概况 项目名称三亚愉悦仙居生态休闲农庄 二项目单位海南省愉悦生态农业科技有限公司筹 三建设地点海南省三亚市凤凰镇红土村 四项目负责人及联系方式 项目负责人董树松赵炜 联系方式 联系地址海南省三亚市凤凰镇红土村 五项目建设地点内容和规模 建设地点 三亚愉悦仙居生态休闲农庄座落于海南省三亚市凤凰镇红土村， 山清水秀，绿树成荫。 建设规模 愉悦仙居生态休闲农庄是集种植养殖观光娱乐餐饮 住宿健身养生为体的的休闲山庄，以生态种植无公害为经营理念， 注重生物链的连接。推行土地租种的特色服务，让消费者自选自种也 可以给农庄员工种植吃农家饭干农家活享农家乐既有青菜的收 获又有锻炼身体，带小孩去的可以让城市的孩子懂得农家劳动，从小培 养孩子的动手与吃苦耐劳的能力。为确保产品优质高产，农庄将聘请农 业专家为技术指导，将畜禽的养殖与销售，果树蔬菜的种植。总面积 约为亩。 第二章市场分析 项目产生背景 随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几 年以吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家 物为主要内容的农家乐旅游方式，引起社会各界的极大重视和关 注。在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天，农 家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的大亮点。随着 产业链服务