1、清真食品市 用方式相比，更具合理性和高效性。 此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量。提高地力，形成 牛多肥多粮多秸秆多牛多的良性循环，不仅能减轻畜牧业 依赖的负担。发展肉牛养殖，对保护土质资源，增加粮食供给，确保米 袋子充足，优化农村生态环境具有重要意义。 实现当地畜牧业发展战略变化的需要。 目前，我国畜牧业产值接近农业总产值的，但是畜牧业仍处于 分散粗放阶段，产业链条不长。据国内外农业发达地区成功的经验证明， 当畜牧业形成产业化后，使其与种植业产值之比为左右时，农业产 业才能达到结构最优化效益最大化，种植业和畜牧业相得益彰，这要求畜牧业要从传统的生产型向现代的产业化型转变，从粗放型向集约型 转变，从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场放开经营搞活 流通和贸易多元化转变。通过本项目鲁西黄牛养殖基地的建设，。
2、斤，而世界平均水平为公斤，发达国家则高达公斤左右。我 国每年从国外进口牛肉大约万吨，需要花费大量外汇，可见国内市场 前景十分看好。如北京地区拥有多万人口，还有大量的国内外旅游 观光者，各国的驻华使馆商住机构聚集在此，各类宾馆饭店林立， 牛肉及其食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜力相当大，北京清真 肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口约在吨，需从 国外大量购进。特别是上海杭州等地区作为国家金融和旅游城市，人 口众多，每天的人口流量就达万人次，而周边城市又无大规模 的养牛基地和加工厂，牛肉需求量更大，引育杂交后的鲁西黄牛以肉质 细嫩，味道鲜美，营养丰富，享有较高的声誉，是国家重点推广品种之 。特别是西部大开发的实施，中原西部油田的开发，其产品将由国内 市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该项目的实施，将会填补这 。
3、基础研究十强所。所内设有动物营养学和饲料科学两个博士点动 物营养学博士后流动站动物营养学饲料科学家畜繁殖学和动物生 产学个专业硕士学位点年来共培养硕士毕业生名，博士毕业 生名在国内外学术刊物上发表论文余篇，出版著作部。建 所多年来，累计取得科研成果项，其中获奖成果项，包括国 家级奖励项，省部级奖励项，其它奖励项，获国家专利项， 其中仅在动物营养和饲料学科就荣获国家科技进步二等奖四项。畜牧研 究所以科研为本，积极促进科研成果转化，创办了北京中畜阳光有限 公司和北京华谷生物营养科技发展有限公司等多个高新技术企业， 为我国畜牧业的持续发展做出了应有的贡献。长期以来，中国农科院畜 牧研究所在畜禽遗传育种品种资源动物营养与饲料草地与饲料作物繁殖与生物技术等学科，技术力量雄厚，先后承担多项国家科技攻 关自然科学基金等重大研究课。
4、区传统肉牛养殖规模与牛肉外销经验无工矿企业等资源 条件和区位优势，贯彻可持续发展战略，以生态经济学原理为理论基础， 坚持发展经济与环境保护相结合的原则，尊重自然生态优先系统优 化自然分区市场引导综合开发规模经营富裕农民服务城市， 逐步将项目建设成以绿色环保为主的清真肉牛业生产示范带。 研究范围 根据国家对项目设计的有关规定，对项目建设的必要性市场需求 建设内容及建设规模环境保护投资估算与资金筹措和效益分析评价 等方面进行研究与分析，为项目的立项决策提供可靠的依据。 三项目承办单位与技术依托单位简介 项目承办单位 项目承办单位山东鲁西黄牛养殖有限公司，由山东县第二 运输有限公司投资成立。企业以鲁西黄牛的养殖屠宰清真牛肉深加 工为主营业务，以创建流的畜牧高新技术龙头企业为发展目标，走产 学研密切结合的路子，计划利。
5、 年税后利润万元 投资利润率 财务内部收益率 税前 税后 财务净现值 万元税前 万元税后 动态投资回收期 年税前 年税后 建设期年 第二章项目建设背景可行性与必要性 项目建设背景 党和国家提出了建设小康社会的宏伟目标，要实现全面建设小康社 会的奋斗目标，重点在农村，关键在农民，难点在增收。改革开放年， 畜牧业已成为农村经济的支柱产业，农民增收的重要途径和国民经济新 的增长点。加快畜牧业发展，必将为全面建设小康社会尤其是农村小康 建设的重要支柱产业。根据当地畜牧业发展规划，结合我县的资源优势， 搞好绿色养殖示范带建设，发展绿色肉类加工业将是促使我县畜牧业向 优质化产业化发展的关键，对全县畜牧业的发展将起到巨大的示范带 动作用。 山东鲁西黄牛无论是役用还是食用，在国内都是属于牛类中的优良 。
6、国内市场的空缺。 同时，目前伊斯兰产业是国际上发展迅速的产业之，从美容食 第章总论 项目概述 项目名称生态养殖鲁西黄牛和清真肉类加工基地项目 项目性质新建 项目选址山东县县城东环路北首 项目承办单位山东鲁西黄牛养殖有限公司 项目负责人 联系方式 二报告编制依据及研究范围 编制依据 中央年号文件 聊城市国民经济和社会发展第十二个五年规划 国家发展改革委建设部发改投资号文发 布的建设项目经济评价方法与参数第三版 建设项目环境保护管理条例国务院令第号 建设工程项目可行性编制规程 建筑抗震设计规范 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,建筑与建筑群综合布线系统工程设计规范 现场勘查所得的资料数据 项目建设单位提供的有关本项目的各种技术资料项目方案 及基础材料。 指导思想 结合项目。
7、导山 东县当地农民进入日益发展的肉牛养殖市场，提高组织化程度，推 进生产经营规模化发展，实行种养加产供销内外贸牧科教等体 化，用产业化推动畜牧业向高产优质高效发展。 三项目建设的必要性 山东是我国东部的沿海省份，是华北肉牛带的重要组成部分，也是 十二五规划期间国家支持发展的重点地区。近年来，山东省各级政府 对发展畜牧业特别是养牛业十分重视，将畜牧业作为山东省贫困落后地 区农民脱贫致富的主导产业。省政府先后出台了关于加快发展现代畜 牧业的意见鲁政发号和关于加快农村经济和农业发展 的意见等政策性措施。宽松的政策环境极大地调动了广大农民养牛的 积极性，养牛业得到了迅速发展，到年全省存栏肉牛已达万头， 全年出栏牛万头，牛肉产量万吨。养牛业已经成为振兴农村 经济增加农民收入的重要途径。 项目区农村历来具有养牛的传统习惯。
8、，经过近年来的大力发展，已 经具有定的群众基础和成熟的配套技术，并形成了以鲁西黄牛为代表 的全国重要的优质牛主产区。据实验测定，鲁西黄牛在放牧条件下，其 初生重月龄月龄体重，净肉率分别比本地牛提高 和，月龄育肥牛日增重可达克以上，已接近世界肉 牛品种的增重水平。另据有关部门进行的黄牛育肥及屠宰测定，以鲁西黄牛为代表的黄牛牛肉品质，已达到世界公认的肉用品种牛，并且品质 远远优于国内其他黄牛。但是近年来山东省优质黄牛优势没有得到充分 发挥，由于屠宰加工严重滞后于养殖业的发展，致使全省相当部分优 质肉牛以活畜廉价出售，现有的屠宰加工大部分由农民自由进行，工艺 技术落后，屠宰量低，没有形成规模。即使有定规模的屠宰厂，也只 是进行简单的屠宰，高档次的部位肉没有得到有效开发，产品档次低品 种单调，优质肉牛的高附加值难以实现，严。
9、大进展，是全国农业基础研究十强研究 所之。 项目实施后，计划聘用山东农业大学青岛农业大学等院校畜牧专 业的专家教授为我公司的长年技术顾问。公司将在山东农业大学等相 关院校招聘大中专毕业生名，以提高企业员工的综合素质水平。 四项目主要技术经济指标 本项目主要技术经济指标见下表。 主要技术经济指标表 序号指标单位数量备注 项目占地总面积亩 总建筑面积平方米 其中肉牛育肥区平方米 肉牛屠宰区平方米 肉制品加工区平方米 办公生活区平方米 公用设施平方米 生产规模 年出栏肉牛及加工能力头 能耗 年耗电量万度 年耗水量万 项目定员人 项目总投资万元建设投资万元 铺底流动资金万元 建设期利息万元 资金来源 项目资本金万元 申请银行贷款万元 财务数据 预计销售收入万元 年利润总额万元 。
10、 品种。在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙锌 硒等无机盐，是种深受人们欢迎的美味佳肴和强身滋补佳品。改革开 放以来，随着人民生活水平的不断提高，人们的食肉结构也发生了较大 的变化，牛肉以其味道鲜美，营养丰富，喜食的人日益增多，食用量逐 年加大，市场上牛肉供不应求，价格连续上涨。目前，山东县鲁西 黄牛的养殖多是家庭牧养形式，这种牧养形式受草原面积所限，难以形 成较大的生产规模，生产数量非常有限。因此，随着牛肉食用量的逐年 加大，市场上的供求矛盾也越来越突出。据有关部门统计，我县每年由 商贩从外地倒运进来的肉牛达几万头，既增加了费用又降低了牛肉的质 量，而且仍不能满足市场需求。同时，本项目产品生产属于清真产业，目前清真产业的主力商品是 食物，而这类产业在经济衰退中，生意仍可蒸蒸日上。据有关资料， 年全球。
11、用年的时间建成鲁西地区最大的科技 型农业产业化龙头企业。 鉴于生态产业已经成为世纪产业发展的根本方向，公司在开发当地畜牧良种资源的同时，着手进行生态饲料加工优质肉牛养殖清真 肉制品深加工基地建设，同时利用多学科科研成果和高新技术，组织开 发满足二十世纪人们提高生活质量需要的新概念生态产品。 技术依托单位情况 本项目技术依托单位中国农业科学院畜牧研究所成立于年，隶 属于农业部，是全国综合性畜牧科学研究机构，是国家昌平综合农业工 程技术研究中心畜牧分中心和农业部动物营养学重点开放实验室的 依托单位，有价值多万元的新型仪器设备。现拥有中国工程院院士 名，研究员人，副研究员人，博士生导师人，国家及部级有 突出贡献的专家名，农科院特聘级和二级学科杰出人才人。 年被农业部评为全国农业科技机构科研和开发综合实力百强研究所 和。
12、重影响了农民养牛的积极性。 同时本项目清真肉制品主要以外销中东伊斯兰国家为主，能通过建 立良好的合作关系，让国内的清真肉制品占领中东市场，促进国内清真 肉制品行业发展，在促进山东县当地经济的发展的同时，增加国家 外汇收入。 为了充分开发我省优质黄牛资源，变资源优势为商品优势，走产供 销体化的产业化发展道路，建设现代化规模化的肉牛饲养及屠宰 清真肉类制品加工企业是十分必要的。 第三章市场分析及预测 市场需求分析 随着改革开放的不断深入，市场经济的不断发展，人民物质生活水 平的不断提高，膳食结构不断发展变化，对肉蛋奶的需求量将越来 越大，每年以的速度递增。牛肉及其制品在肉食结构中的比例逐步 加大，需求量逐步增加，近几年，我国牛肉产量增加，产量达 万吨，平均占有量翻了番，即便如此，我国人均占有量也只有不到 公。
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生态养殖黄牛和清真肉类加工基地项目立项投资可行性分析报告