分析公司如果按照计划顺利运转，公司收益是相当可观。

例如在校园内开办拾缘饮吧，既能满足广大消费者口味需求，又能为他们尽情享用提供了方便。

还为在校大学生提供了兼职机会，同时也提高了创业人员实践能力。

从饮品行业特征上看具有敏感性特征，容易受到很多方面因素影响。

作为自助饮品，在经营过程中会面临自然因素社会因素经济因素技术因素和不可预测意外事故等风险。

由于本公司在年这个时间段起步较晚，人们对自助饮品认识度较低，且大众心理接受需要定时间。

因此，公司将面临着较大市场竞争压力。

第十章未来财务预测预测条件假设收入来源主要收入茶类自助收入其他收入来源咖啡收入软收入等二财务假设立足点根据我们调查，在人问卷中有人愿意和朋友起吃自助餐，并且主要购买时间选在放假期间和晚上。

在购买中愿意支付费用是元，占。

通过调查表明这种需求在学校群在潜在市场，饮吧收入又比较稳定，这位我们今后创业之路打下餐馆将他们所需要各种饭菜酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然后由他们肆无忌惮地畅饮豪吃，吃完不够再加。

海盗们这种特殊就餐形式，起初被人们视为是不文明现象，但久而久之，人们觉得这种方式也有许多好处，对顾客食和亨联早餐。

相传这是当时海盗最先采用种进餐方式，至今世界各地仍有许多自助餐厅以海盗命名。

海盗们性格粗野，放荡不羁，以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩，只要求展预测行业历史自助餐，是起源于西餐种就餐方式。

厨师将烹制好冷热菜肴及点心陈列在餐厅长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。

这种就餐形式起源于公元世纪北欧斯堪纳维亚式餐前冷叉点就为保本点，保本点对应横轴数量为保本数量，保本点以上是盈利区，以下是亏损区。

成利润额变动本销售保本点杯每月固定成本元每月业务量变动第七章行业与市场竞争性分析行业历史现状特点发顾客占消费群体，这个销售量完全容易实现横坐标为业务量变动，纵轴为成本。

固定成本线平行于横轴，可变成本线起点为固定成本线与纵轴交叉点，画出总成本线，总销售收入线起始于原点。

总收入线和总成本线交成本支出元饮吧单位成本按元每杯计算。

饮吧饮品单价元保本点时保本点固定成本边际贡献杯月即每个月销售杯，就可以保证连锁店经营。

而面对现状良好自助餐群体，如至人消费群，潜在办公通讯元每月宣传费用元每月饮吧原料元总支出元具体原材料序号名称价格购买数量折合单价水杯元个无数元个果粉元袋袋角杯茶元袋袋角个咖啡元袋袋角个酒元件件角件保温锅元个总核算元每杯每月固定收支平衡点年创业计划收入预算前五个月业务明细月二月三月四月五月预计总收入自助饮料收入套餐饮料收入年创业计划支出预算费用明细金额房屋租金元每月员工工资元每人学生兼职人固定员工工资元人筹集资金元，具体见下表股东姓名或名称认缴情况设立时实际缴付出资数额出资时间出资方式出资数额出资时间出资方式甲年月货币资金年月现金乙年月货币资金年月现金丙年月货币资金年月现金丁年月货币资金年月现金二旷工处理请假需得到管理者签字第六章预计经营状况及分析收入来源初期经营阶段，在宣传通讯中会耗费大量资金，所以在没有正式成立之前，需要笔流动资金，从而确保公司经营正常运转。

经过财务分析，饮吧需要算贡献奖不限时间名额及岗位。

为茶吧赢得荣誉或作出贡献，由茶吧视其贡献大小作出奖励。

如拾金不昧降低水电运营成本等。

若要申请假期，必须提三天申请，特殊情况必须得到经理允许，否则不予批准未经许可当秀者当月奖金存入专项资金茶吧鼓励员工多提合理化建议，使茶吧效益明显提高探索改革被茶吧采纳需提交书面文本保护茶吧利益，积极与坏人坏事做斗争，避免茶吧损失，可领取元奖金重大节假日加班双倍工资计员工大会通报批评，处次性罚金，屡犯者留用察看或辞退。

三新员工奖励制度员工在每月无迟到，早退，请假等情况，凡属于满勤均奖励元全勤奖为优秀员工奖者，奖励元。

按全面表现评定，如无表现优般性处罚未经许可擅自使用权限外之物品设备员工大会通报批评，视情节严重程度处罚金。

工作不努力，屡劝不听者员工大会通报批评，留用察看或辞退。

服务态度恶劣，与客户争吵，影响公司声誉虚作假员工大会通报批评，视情节严重程度减薪。

泄露公司机密员工大会通报批评，视情节严重程度减薪留用察看或辞退。

造谣滋事。

员工大会通报批评，视情节严重程度减薪留用察看或辞退。

赔偿原价，并扣除当月工资及员工管理费后，留用察看元以下，无条件照假赔偿，并扣除当月工资及员工管理费后减薪元违抗命令或威胁侮辱上级领导员工大会通报批评，视情节严重程度减薪。

④包庇职员舞弊，弄管理费后无条件辞退需要时要承担相应民事或刑事责任相关费用自理。

损失遗失公司重要物品设备元以上含元视经济能力至少赔偿原价，并扣除当月工资及员工管理费后辞退含元视经济能力至少赔管理费后无条件辞退需要时要承担相应民事或刑事责任相关费用自理。

损失遗失公司重要物品设备元以上含元视经济能力至少赔偿原价，并扣除当月工资及员工管理费后辞退含元视经济能力至少赔偿原价，并扣除当月工资及员工管理费后，留用察看元以下，无条件照假赔偿，并扣除当月工资及员工管理费后减薪元违抗命令或威胁侮辱上级领导员工大会通报批评，视情节严重程度减薪。

④包庇职员舞弊，弄虚作假员工大会通报批评，视情节严重程度减薪。

泄露公司机密员工大会通报批评，视情节严重程度减薪留用察看或辞退。

造谣滋事。

员工大会通报批评，视情节严重程度减薪留用察看或辞退。

般性处罚未经许可擅自使用权限外之物品设备员工大会通报批评，视情节严重程度处罚金。

工作不努力，屡劝不听者员工大会通报批评，留用察看或辞退。

服务态度恶劣，与客户争吵，影响公司声誉员工大会通报批评，处次性罚金，屡犯者留用察看或辞退。

三新员工奖励制度员工在每月无迟到，早退，请假等情况，凡属于满勤均奖励元全勤奖为优秀员工奖者，奖励元。

按全面表现评定，如无表现优秀者当月奖金存入专项资金茶吧鼓励员工多提合理化建议，使茶吧效益明显提高探索改革被茶吧采纳需提交书面文本保护茶吧利益，积极与坏人坏事做斗争，避免茶吧损失，可领取元奖金重大节假日加班双倍工资计算贡献奖不限时间名额及岗位。

为茶吧赢得荣誉或作出贡献，由茶吧视其贡献大小作出奖励。

如拾金不昧降低水电运营成本等。

若要申请假期，必须提三天申请，特殊情况必须得到经理允许，否则不予批准未经许可当旷工处理请假需得到管理者签字第六章预计经营状况及分析收入来源初期经营阶段，在宣传通讯中会耗费大量资金，所以在没有正式成立之前，需要笔流动资金，从而确保公司经营正常运转。

经过财务分析，饮吧需要筹集资金元，具体见下表股东姓名或名称认缴情况设立时实际缴付出资数额出资时间出资方式出资数额出资时间出资方式甲年月货币资金年月现金乙年月货币资金年月现金丙年月货币资金年月现金丁年月货币资金年月现金二收支平衡点年创业计划收入预算前五个月业务明细月二月三月四月五月预计总收入自助饮料收入套餐饮料收入年创业计划支出预算费用明细金额房屋租金元每月员工工资元每人学生兼职人固定员工工资元人办公通讯元每月宣传费用元每月饮吧原料元总支出元具体原材料序号名称价格购买数量折合单价水杯元个无数元个果粉元袋袋角杯茶元袋袋角个咖啡元袋袋角个酒元件件角件保温锅元个总核算元每杯每月固定成本支出元饮吧单位成本按元每杯计算。

饮吧饮品单价元保本点时保本点固定成本边际贡献杯月即每个月销售杯，就可以保证连锁店经营。

而面对现状良好自助餐群体，如至人消费群，潜在顾客占消费群体，这个销售量完全容易实现横坐标为业务量变动，纵轴为成本。

固定成本线平行于横轴，可变成本线起点为固定成本线与纵轴交叉点，画出总成本线，总销售收入线起始于原点。

总收入线和总成本线交叉点就为保本点，保本点对应横轴数量为保本数量，保本点以上是盈利区，以下是亏损区。

成利润额变动本销售保本点杯每月固定成本元每月业务量变动第七章行业与市场竞争性分析行业历史现状特点发展预测行业历史自助餐，是起源于西餐种就餐方式。

厨师将烹制好冷热菜肴及点心陈列在餐厅长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。

这种就餐形式起源于公元世纪北欧斯堪纳维亚式餐前冷食和亨联早餐。

相传这是当时海盗最先采用种进餐方式，至今世界各地仍有许多自助餐厅以海盗命名。

海盗们性格粗野，放荡不羁，以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩，只要求餐馆将他们所需要各种饭菜酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然后由他们肆无忌惮地畅饮豪吃，吃完不够再加。

海盗们这种特殊就餐形式，起初被人们视为是不文明现象，但久而久之，人们觉得这种方式也有许多好处，对顾客来说，用餐时不受任何约束，随心所欲，想吃什么菜就取什么菜，吃多少取多少对酒店经营者来说，由于省去了顾客桌前服务，自然就省去了许多劳力和人力，可减少服务生使用，为企业降低了用人成本。

因此，这种自助式服务用餐方式很快在欧美各国流行起来，并且随着人们对美食不断追求，自助餐形式由餐前冷食早餐逐渐发展成为午餐，正餐由便餐发展到各种主题自助餐，如情人节自助餐圣诞节自助餐周末家庭自助餐庆典自助餐婚礼自助餐美食节自助餐等按供应方式，由传统客人取食，菜桌成品发展到客前现场烹制现烹现食，甚至还发展为由顾客自助食物原料，自烹自食自制式自助餐，真可谓五花八门，丰富多彩。

二行业现状自助餐是目前国际上所通行种非正式西式宴会，在大型商务活动中尤为多见。

它具体作法是，不预备正餐，由就餐者自作主张地在用餐时自行选择食物饮料，然后或立或坐，自由地与他人在起或是独自人地用餐。

自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定范围之内安排选用菜肴。

至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供食物以冷食为主。

当然，适量地提供些热菜，或者提供些半成品由用餐者自己进行加工，也是允许。

如今，自助餐已不局限