路，用电设施等防水防漏电保护装置，厂区内较高建筑加避雷装置，沉淀池加盖板，设安全检查人员，定期安检，对职工进行安全教育。

④采光与照明在白天工作厂房中，应尽量利用自然采光，通过外墙窗户，屋顶上天窗来实现天然采光。

牛羊肉加工，生产车间以般照明为主，局部照明为辅。

新建厂房和车间建筑物按级烈度设防标准进行设计。

运行管护制度与措施工程项目产权按股份制比例分配。

在项目竣工验收后，要及时办理移交手续，制订运行管护制度，保障项目正常运转长期发挥效益。

在具体操作上，要按照项目运行具体情况，逐项建立各项规章制度和项目运行管护措施，指定专人管护，落实管护人员工资等。

十四环境保护主要污染与污染物生态环境影响评价主要污染与污染物项目主要污染源来自牛羊肉屠宰加工过程，主要污染物是污水，来自加工冲洗烫洗过程形成污水约为吨，污水排放量与生产期日耗水总量基本相符二是牛羊粪尿，按日产品加工吨排及副厂品等多种产品。

产品生产执行动物防疫法动物检疫法食品卫生法产品质量法牛羊屠宰产品品质检验规范甘肃省家畜屠宰管理办法等相关法规规定。

生产工艺采用国内先进技术设备，形成产业化链条，发展支柱产业，培育市场，开拓市场。

注重科学技术推广应用，积极引导科学养畜。

八项目建设标准规模及内容建设标准项目以生产加工羊卷肉羊肉串牛羊板肉牛肉片和分割肉嫩化保鲜肉牛羊基地牧户经营网络。

实行区域化布局，专业化生产，体化经营，企业化管理，推动项目区经济全面发展。

实施项目建设，必经遵循以下原则树立龙头企业理念。

充分挖掘当地优势资源。

以销售加工基地农户导向，以推动农牧业两个根本转变为目标，以提高经济效益为中心，充分发挥资源优势，放活政策，以科学发展观理念优化生产要素配置，合理确定主导产业和主导产品，加强龙头企业和草地畜牧业基地建设，形成销售加工资回收期年，财务上具有可行性。

总之，通过项目实施，实现生态经济社会效益有机结合，解决草畜矛盾，达到生态建设与草地畜牧业有机结合与良性发展。

七项目建设指导思想和原则项目建设指导思想坚持以市场为效益为中心，突出养羊业优势，逐步形成区域布局专业化生产企业化管理，社会化服务生态畜牧体系。

本项目建成运营后，新增销售收入万元，销售税金万元。

通过盈亏平衡测算，该项目具有较强盈利能力和抗风险能力，投也能够起到示范和带动作用。

在农牧业生产市场化组织化程度方面，通过项目实施有利于促进项目区养羊业发展，有利于增加社会有效供给，有利于推动二三产业发展，发挥投入产出倍加放大效应。

同时，以市场为导向，以农户生产模式，带动扶持农牧户发展养殖业生产，增加农牧民收入，帮助农牧民脱贫致富，采用先进生产加工技术，提高牛羊肉生产科技含量，深挖畜牧业潜力，充分发挥半野天然绿色品牌优势，同时在改进饲养技术方面最佳综合配套技术有效实施，使两高优畜牧业发展植根于可靠科学技术基础之上，也使唯生长在世界屋脊高原牦牛品种得到科学保护和合理开发，为人类谋得福祉。

产供销服务环节利益联结，通过销售加工基地繁行动计划和大河乡十万只甘肃高山细毛羊扩繁行动计划为契机，使全乡牛羊产业向大规模大群体和工厂化方向发展，进而使高原牦牛和细毛羊产业步入专业化集约化产业化良性循环，便于良种良料良法良医牲畜出肉率，是增加了牧民收入，二是为实现畜牧业两高优，改变资源开发数量扩张型，增长方式粗放经营型为集约型，结构调整资源导向型为市场导向型打下了基础。

本项目实施，以肃南县百万只甘肃高山细毛羊扩屠宰加工厂，严格按照国际质量体系标准进行生产，并构建科学完善有效产业化体系，并完全引进了危害分析与关键点控制质量管理规程，为产品生产提供质量保证。

同时通过科学舍饲喂养，提高了单位羊羔当年育成出栏产业化模式，以便更好保护草场，使草原休养生息，延伸了畜牧业产业链条，实现了畜牧业可持续发展，为今后生态建设农牧民增收企业生产资源和企业可持续发展奠定了坚实基础。

通过建设现代化肉食品论价公平出价交易平台，并使农牧民能够享受到产业链条上屠宰加工增值利润四是由企业积极为牧户提供现代养殖技术，经营理念，提高个体生产性能，提高草场单位生产力，合理安排牲畜均衡出栏，推行对母羊补饲羊还可产生辐射带动作用，可使周边多户牧民平均每只羊增收元，还可解决部分人员就业三是解决牧民牲畜买难问题，彻底打破牧民整只出价同羊同价感官估价粗略议价销售怪圈，打造优肉优价多量多价以质合经营力度，从而实现畜牧业规模化经营产业化发展。

这样是减缓草场载畜量，减轻草场压力二是由于企业对牧民直接收购牛羊进行屠宰加工以及销售，为牧民收入提供保障，能够改善盲目扩群增数传统观念，大量收购牛副产品吨。

年销售收入万元，新增利税万元。

六项目开发必要性本项目属畜牧业产业化经营项目，也是我乡产业富民项目，符合国家投资方向，项目建成投产将加快以县城为中心辐射半径公里内牛羊肉屠宰加工及畜牧资源整合副产品吨。

年销售收入万元，新增利税万元。

六项目开发必要性本项目属畜牧业产业化经营项目，也是我乡产业富民项目，符合国家投资方向，项目建成投产将加快以县城为中心辐射半径公里内牛羊肉屠宰加工及畜牧资源整合经营力度，从而实现畜牧业规模化经营产业化发展。

这样是减缓草场载畜量，减轻草场压力二是由于企业对牧民直接收购牛羊进行屠宰加工以及销售，为牧民收入提供保障，能够改善盲目扩群增数传统观念，大量收购牛羊还可产生辐射带动作用，可使周边多户牧民平均每只羊增收元，还可解决部分人员就业三是解决牧民牲畜买难问题，彻底打破牧民整只出价同羊同价感官估价粗略议价销售怪圈，打造优肉优价多量多价以质论价公平出价交易平台，并使农牧民能够享受到产业链条上屠宰加工增值利润四是由企业积极为牧户提供现代养殖技术，经营理念，提高个体生产性能，提高草场单位生产力，合理安排牲畜均衡出栏，推行对母羊补饲羊羔当年育成出栏产业化模式，以便更好保护草场，使草原休养生息，延伸了畜牧业产业链条，实现了畜牧业可持续发展，为今后生态建设农牧民增收企业生产资源和企业可持续发展奠定了坚实基础。

通过建设现代化肉食品屠宰加工厂，严格按照国际质量体系标准进行生产，并构建科学完善有效产业化体系，并完全引进了危害分析与关键点控制质量管理规程，为产品生产提供质量保证。

同时通过科学舍饲喂养，提高了单位牲畜出肉率，是增加了牧民收入，二是为实现畜牧业两高优，改变资源开发数量扩张型，增长方式粗放经营型为集约型，结构调整资源导向型为市场导向型打下了基础。

本项目实施，以肃南县百万只甘肃高山细毛羊扩繁行动计划和大河乡十万只甘肃高山细毛羊扩繁行动计划为契机，使全乡牛羊产业向大规模大群体和工厂化方向发展，进而使高原牦牛和细毛羊产业步入专业化集约化产业化良性循环，便于良种良料良法良医最佳综合配套技术有效实施，使两高优畜牧业发展植根于可靠科学技术基础之上，也使唯生长在世界屋脊高原牦牛品种得到科学保护和合理开发，为人类谋得福祉。

产供销服务环节利益联结，通过销售加工基地农户生产模式，带动扶持农牧户发展养殖业生产，增加农牧民收入，帮助农牧民脱贫致富，采用先进生产加工技术，提高牛羊肉生产科技含量，深挖畜牧业潜力，充分发挥半野天然绿色品牌优势，同时在改进饲养技术方面也能够起到示范和带动作用。

在农牧业生产市场化组织化程度方面，通过项目实施有利于促进项目区养羊业发展，有利于增加社会有效供给，有利于推动二三产业发展，发挥投入产出倍加放大效应。

同时，以市场为导向，以效益为中心，突出养羊业优势，逐步形成区域布局专业化生产企业化管理，社会化服务生态畜牧体系。

本项目建成运营后，新增销售收入万元，销售税金万元。

通过盈亏平衡测算，该项目具有较强盈利能力和抗风险能力，投资回收期年，财务上具有可行性。

总之，通过项目实施，实现生态经济社会效益有机结合，解决草畜矛盾，达到生态建设与草地畜牧业有机结合与良性发展。

七项目建设指导思想和原则项目建设指导思想坚持以市场为导向，以推动农牧业两个根本转变为目标，以提高经济效益为中心，充分发挥资源优势，放活政策，以科学发展观理念优化生产要素配置，合理确定主导产业和主导产品，加强龙头企业和草地畜牧业基地建设，形成销售加工基地牧户经营网络。

实行区域化布局，专业化生产，体化经营，企业化管理，推动项目区经济全面发展。

实施项目建设，必经遵循以下原则树立龙头企业理念。

充分挖掘当地优势资源。

以销售加工基地农户形成产业化链条，发展支柱产业，培育市场，开拓市场。

注重科学技术推广应用，积极引导科学养畜。

八项目建设标准规模及内容建设标准项目以生产加工羊卷肉羊肉串牛羊板肉牛肉片和分割肉嫩化保鲜肉牛羊排及副厂品等多种产品。

产品生产执行动物防疫法动物检疫法食品卫生法产品质量法牛羊屠宰产品品质检验规范甘肃省家畜屠宰管理办法等相关法规规定。

生产工艺采用国内先进技术设备，其技术达到国内先进水平。

产品名称规格包装，见表。

牛羊肉加工系列产品表表产品名称规格包装产品名称规格包装羊卷肉箱装牛头肉礼品盒羊卷肉箱装羊头肉礼品盒羊排箱装牛净肚礼品盒羊板肉箱装羊净肚礼品盒牛板肉箱装牛蹄肉礼品盒牛排箱装羊蹄肉礼品盒牛肉片箱装羊毛百叶礼品盒分割牛肉箱装牛毛百叶礼品盒保鲜羊肉礼品盒羊口条礼品盒保鲜牛肉礼品盒牛口条礼品盒建设规模及内容土建工程扩建改造屠宰车间包括验收间隔离间待宰间急宰间屠宰加工间副产品整理加工间有条件可食用肉处理间不可食用肉处理间，排酸冷却车间，锅炉房，制冷机房，化验室。

扩建冷库包括冷冻库和冷藏库吨约。

扩建剔骨车间。

④厂区布局厂内应设置非清洁区致昏放血剥皮和内脏头蹄加工处理场所半清洁区从冷水池或剥皮后到同步检验场所和清洁区整修复验胴体加工心肝肺加工暂存发货间分级计量等场所。

原料产品各行其道，不得交叉污染。

污水处理和排放屠宰厂内应设