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苦丁茶需求量更大,而且国内苦丁茶生产十分有限,更显得苦丁茶在好价钱才会严格按标准化进行生产。


这系列关系是相互联系互为因果互为条件。


采取订单农业作法,农户严格按质量标准提供茶青或苦丁茶原料,企业提供种苗提供肥料提供技术,农户严格按照技术要求生产,所生产茶青或苦丁茶原料按商定价格销售企业。


这样既促进企业,提高产量,提高品质提高效益,又增加农民收入。


同时积极争取有关部门和地方政府扶持,降低市场风险。


真正做强做大苦丁茶这产业。


六项目实施计划任务年月年月机理研究对比试验筛选出新配方任务年月年月完成基地建设实验室产品对比试验,完善配方任务年月以后对比试验,分别在地点气候中试推广基地个,户茶农计亩,年产吨苦丁茶,进入产业化开发前阶段。


四项目预期效益分析成果转化目标分析项目转化完成后年推广能力达亩,实现销售收入万元,年,新增利润万元,税金万元。


为茶农增加收菊份。


制备工艺为在室温条件下,取倍于茶配方水浸泡茶混合物,浸泡时间般为分钟先是粗过滤,滤去液体里茶叶,再进行精过滤然后加热浓缩液体,使得其糖度控制在之后瞬间杀菌浓缩液再将浓缩液进行总产值工业总产值工业增加值工业增加值产品销售额产品销售额净利润净利润缴税总额缴税总额创汇创汇二项目创新点本项目创新点概括为三降生命苦丁茶组分及配比重量比,以份为例为苦丁茶份,甜茶份,野分茶多酚铅砷重金属微生物指标般细菌个克大肠菌群阴性。


经济指标对比项目现有指标金额万元项目计划完成时年度指标金额万元工业强化内部管理,制定和完善内部管理制度,提高工作效率和管理水平。


产品进行质量性能及经济指标对比产品质量技术指标感官指标外观黄褐色粉末汤色黄褐色滋味醇和溶解性溶于常温水理化指标水企业形象强化决策机制,使各项决策科学合理,高效实用加强流通费用核算,强化财务管理,努力降低经营成本抓制度创新,增强企业内部驱动力引进和合理利用人才,逐步实行全员聘用制和竞争上岗制,改革分配制度源,以减少污染。


只有这样,再辅之以先进加工工艺和加工技术,确保产品质量优良。


在政府指导下,建立完善营销网络体系,扩大市场占有份额,逐步拓展国外市场开展对技术员职业道德及职业技能培训,逐步树立公司良好光线明亮,能满足加工工艺和产品批量要求车间和场地,车间内设有相应更衣洗涤照明通风防潮防蚊蝇防鼠及其他设施制茶机械应选用不含污染物金属材料制成制茶热能应选择电远红外液化气等为制茶能好茶叶深加工产品开发和茶叶综合利用,使茶叶产品增值。


如何克服成果转化生产中主要问题建设现代化茶叶加工厂房,配备先进加工设备,提高产品质量。


加工厂房建设应做到环境优美无任何污染源建筑牢固空气流通高级产品方向发展。


据统计,目前世界袋泡茶销量占茶叶总销量以上,并且其需求量正以每年速度增长。


因此,我们要在茶叶深加工上大力挖掘开发新品。


重点应放在目前尚未开发,或开发较薄弱方面,尤其要抓好市场前景看更多是全方位从茶叶中获取有益成份,以达到防病健身目。


据了解,随着工作节奏加快,饮茶已由消耗初级大宗散茶向消耗袋泡茶速溶茶保健茶各种液体方便茶以及茶叶生化成份产品如茶多酚茶色素生物碱等大趋势。


目前,国际上已出现了般农业向医疗农业转化趋势。


它提示,人们对食品要求已不仅仅限于维持生命,而是希望藉此改善生活结构,促进健康长寿。


在这种趋势下,人们饮茶已不是以前那种单纯解渴消遣,而吨,英国万吨,还有中国日本和中国台湾均为速溶茶生产大国和产区。


美国速溶茶消费量最多,英国日本德国等国近年也均有上升。


开展茶叶深加工,使茶叶产品向卫生保健方便等高级商品发展,已成为世界茶叶加工入中国市场,如茶叶汽水茶叶糖茶叶白吧棒冰茶叶冰淇淋茶叶口香糖,近年茶月饼茶萨其玛,尤其是茶叶饮料兴起,推动了速溶茶突飞猛进。


目前全球速溶茶年产量约万吨,美国为万吨,印度斯里兰卡肯尼亚约万普顿柠檬茶已遍及全球。


也正是在速溶茶研制过程中人们对茶理化性质更加清楚。


我国从世纪年代起就进行了速溶茶研究和生产,但由于和人民生活水平相差甚远,所以未能得到迅速发展。


直至年代,含茶食品和茶水饮料开始走外还有就是质量参差不齐成本高,难以形成规模生产等问题。


近期发展趋势茶叶饮用方式另大进步是速溶茶出现,速溶茶融入了科学提取方法,将茶叶内质成分提取干燥,配以各种果味成为种即冲即饮方便饮料。


雀巢立量不能保证,二是茶叶品质很难稳定和提高。


产品档次低,亟待提高。


我国茶叶生产企业科技创新意识薄弱,生产茶叶基本上是初级产品,深加工产品只占左右,产品技术含量与附加值均很低,无法满足国际市场要求。


除上述以出口美国日本韩国新加坡台湾等国家和地区。


存在主要问题茶叶加工技术与设备落后,急需改变现状。


我国茶叶加工厂普遍存在厂房破旧,设备落后,卫生状况差,达不到食品生产卫生要求。


造成是茶叶卫生质量以出口美国日本韩国新加坡台湾等国家和地区。


存在主要问题茶叶加工技术与设备落后,急需改变现状。


我国茶叶加工厂普遍存在厂房破旧,设备落后,卫生状况差,达不到食品生产卫生要求。


造成是茶叶卫生质量不能保证,二是茶叶品质很难稳定和提高。


产品档次低,亟待提高。


我国茶叶生产企业科技创新意识薄弱,生产茶叶基本上是初级产品,深加工产品只占左右,产品技术含量与附加值均很低,无法满足国际市场要求。


除上述外还有就是质量参差不齐成本高,难以形成规模生产等问题。


近期发展趋势茶叶饮用方式另大进步是速溶茶出现,速溶茶融入了科学提取方法,将茶叶内质成分提取干燥,配以各种果味成为种即冲即饮方便饮料。


雀巢立普顿柠檬茶已遍及全球。


也正是在速溶茶研制过程中人们对茶理化性质更加清楚。


我国从世纪年代起就进行了速溶茶研究和生产,但由于和人民生活水平相差甚远,所以未能得到迅速发展。


直至年代,含茶食品和茶水饮料开始走入中国市场,如茶叶汽水茶叶糖茶叶白吧棒冰茶叶冰淇淋茶叶口香糖,近年茶月饼茶萨其玛,尤其是茶叶饮料兴起,推动了速溶茶突飞猛进。


目前全球速溶茶年产量约万吨,美国为万吨,印度斯里兰卡肯尼亚约万吨,英国万吨,还有中国日本和中国台湾均为速溶茶生产大国和产区。


美国速溶茶消费量最多,英国日本德国等国近年也均有上升。


开展茶叶深加工,使茶叶产品向卫生保健方便等高级商品发展,已成为世界茶叶加工大趋势。


目前,国际上已出现了般农业向医疗农业转化趋势。


它提示,人们对食品要求已不仅仅限于维持生命,而是希望藉此改善生活结构,促进健康长寿。


在这种趋势下,人们饮茶已不是以前那种单纯解渴消遣,而更多是全方位从茶叶中获取有益成份,以达到防病健身目。


据了解,随着工作节奏加快,饮茶已由消耗初级大宗散茶向消耗袋泡茶速溶茶保健茶各种液体方便茶以及茶叶生化成份产品如茶多酚茶色素生物碱等高级产品方向发展。


据统计,目前世界袋泡茶销量占茶叶总销量以上,并且其需求量正以每年速度增长。


因此,我们要在茶叶深加工上大力挖掘开发新品。


重点应放在目前尚未开发,或开发较薄弱方面,尤其要抓好市场前景看好茶叶深加工产品开发和茶叶综合利用,使茶叶产品增值。


如何克服成果转化生产中主要问题建设现代化茶叶加工厂房,配备先进加工设备,提高产品质量。


加工厂房建设应做到环境优美无任何污染源建筑牢固空气流通光线明亮,能满足加工工艺和产品批量要求车间和场地,车间内设有相应更衣洗涤照明通风防潮防蚊蝇防鼠及其他设施制茶机械应选用不含污染物金属材料制成制茶热能应选择电远红外液化气等为制茶能源,以减少污染。


只有这样,再辅之以先进加工工艺和加工技术,确保产品质量优良。


在政府指导下,建立完善营销网络体系,扩大市场占有份额,逐步拓展国外市场开展对技术员职业道德及职业技能培训,逐步树立公司良好企业形象强化决策机制,使各项决策科学合理,高效实用加强流通费用核算,强化财务管理,努力降低经营成本抓制度创新,增强企业内部驱动力引进和合理利用人才,逐步实行全员聘用制和竞争上岗制,改革分配制度强化内部管理,制定和完善内部管理制度,提高工作效率和管理水平。


产品进行质量性能及经济指标对比产品质量技术指标感官指标外观黄褐色粉末汤色黄褐色滋味醇和溶解性溶于常温水理化指标水分茶多酚铅砷重金属微生物指标般细菌个克大肠菌群阴性。


经济指标对比项目现有指标金额万元项目计划完成时年度指标金额万元工业总产值工业总产值工业增加值工业增加值产品销售额产品销售额净利润净利润缴税总额缴税总额创汇创汇二项目创新点本项目创新点概括为三降生命苦丁茶组分及配比重量比,以份为例为苦丁茶份,甜茶份,野菊份。


制备工艺为在室温条件下,取倍于茶配方水浸泡茶混合物,浸泡时间般为分钟先是粗过滤,滤去液体里茶叶,再进行精过滤然后加热浓缩液体,使得其糖度控制在之后瞬间杀菌浓缩液再将浓缩液进行喷雾干燥造粒,粒度范围控制在目,包装成产品。


制备工艺科学合理,保留住各组分有益成分,具有明显降血脂降血压降胆固醇之功效,产品做成粉末状,包装饮用都很方便,产品无毒副作用。


三知识产权状况本项目产品是浙江省绿洲生物科技有限公司自主研制开发,拥有自主知识产权。


本项目产品已于年月向国家知识产权局申请了实用新型专利,申请专利号为。


三项目实施方案分析项目转化内容与技术路线论述技术方案主要是苦丁茶组分配比和制备实施方案如下技术路线水处理达到无菌要求原液提取高速离心细滤精滤超滤真空浓缩高温杀菌低温冷却喷雾无菌包装。


实验室配方试验工艺试验试样分析比较试样用户意见工艺流程车间平面布置设备安装调试中试正式生产二项目组织实施方案地点和规模项目实施地点在浙江省瑞安市泰顺县,建基地亩。


项目单位项目由浙江省绿洲生物科技有限公司承担,负责项目方案设计,进行产品中试,组建生产线,实现工厂化生产。


项目建设已具备条件公司位于瑞安市瞳浦工业区,气候温度地址条件对苦丁茶叶生产和加工非

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