实体，可享受国务院及省地有关优惠政策。

这项目建设不是局限在珍味香菇冬菇春笋和木耳竹笋这三个产品而提出，而是包括银耳金针菇牛肝菌姬松茸灰树花等实用菌深加工，同时涵盖山野菜蕨苦菜等加工利用，在更高起点上，制造更加大众化价廉味美方便食品。

附件食用菌系列方便食品鉴定意见附件食用菌系列方便食品鉴定意见随着旅游业发展和商品经济繁荣，根据当地香菇竹笋资源丰富特点，研制以食用菌为主料，生产价廉味美，食用方便珍味香菇冬菇春笋木耳竹笋等食用菌系列方便食品，被列入新产品开发科技项目，其选题正确。

二课题组从年前开始着手研制食用菌系列方便食品，经过多年努力，总结出香菇系列小包装方便食品生产工艺流程并提出了企业标准。

提供鉴定资料完整，数据可信。

其加工工艺合理，产品质量符合国家食品卫生要求。

珍味香菇冬菇春笋分别获得丽水地区四新有害物质，对剩余废物进行集中排放处理，可以大大减少环境污染，属于无污染食品加工行业，对卫生要求较高，故在设计实施时，按有关食品工业标准执行，投产后严格按照有关规定管理，使生产经营过程中达到有关验收不合格原料笋壳废屑等，能食用部分处理后用作其它产品或作为饲料，让农户取走。

不能食用部分填料，或晒干后作燃料，或用作肥料。

废水含有害物质极少，可以达到排放标准。

二环保评价该项目生产过程本身不产生七章环境保护劳动安全环境保护措施本项目产生主要污染源为设备机械噪声和原料处理后废弃物。

噪声在作业车间采用隔声门窗降低噪声，使厂区噪声达到标准。

废弃物香菇脚烘干后重新利用，或卖给他人。

部人合计人定员来源采用社会公开招聘，择选录用原则，优先考虑有相应技术经验工人和下岗人员，进厂前进行上岗培训和厂规厂纪教育，经考核合格后择优上岗，关键技术人员进行专项培训，以保证生产正常运转。

第低投资风险。

厂房为年产万万元产值设计标准。

三进度规划设备采购和车间修建同步进行，需天。

设备安装天。

试产，出产品，天至天。

第六章劳动定员企业结构劳动定员管理人员人生产车间人供应人营业出。

二建厂规模建筑面积平方米，征地面积平方米，厂房按生产工序分，为层楼结构，厂部办公楼为三层楼结构，此外厂区内还设锅炉房工具间变电间门卫间原料棚等。

采取稳步发展策略，充分利用部分闲置设备，降城周边西侧，供水供电通讯及运输等各方面条件优越，已达到三通平要求，可以尽快开始厂区建设。

工业小区内现己兴建日供水量吨自来水厂，故水电系统只要接入小区现有设施即可，排水可通过小区统排水系统排庆元各中小企业借助我厂网站上网，创造出定社会效益和经济效益。

建立网络加强了与国内外客商联系，为产品出口外销打下基础。

第五章水电条件建厂规模进度规划水电条件厂地选择在县城工业小区内，该工业区位居县据各代理商产品销售信息进行合理生产，以免造成产品积压和浪费，产生更大经济效益。

利用计算机管理资金运作，及时回收各销售代理点资金。

通过网络上信息发布，快捷方便地接受产品订货，同时扩大了企业自身形象，带动，招聘具有食品加工经验技术人员，加紧培养后备技术力量，为企业今后产品开发打好基础。

二计算机网络计算机网络设立，随着社会日新月益发展和信息时代到来，计算机网络建立显得十分必要，因食品产品有着保存期，可根其次以厂办事处设立营业部，将产品逐渐向周边城乡进行销售。

第四章产品开发计算机网络产品开发产品质量和产品科研是企业生存和发展根本保障，科研这块须加大资金投入力度，设立科研部门，聘请大专院校权威教授挂帅个产品上市和名牌创立与广告宣传密不可分，需要制定出投资小效果好宣传方案，刊登报纸广告，电视广告暂不投入，可搞电视栏目赞助。

设立营业部首先在大型食品批发市场设立门市部，把产品更快批发给零售商设立自己代理点，组织自己营销网络。

营销工作先期计划外包装设计需要专门商业广告设计公司创意设计，在杭城设计包装，角度档次品味较高，有别于其他厂家产品包装，更易竞争，树立自己品牌形象。

广告宣传三章市场营销以杭州市场为中心开展营销活动，利用杭州省会城市影响力，幅射周边市场，如上海宁波广州等城市，首先在杭城进入各大商场超市和大型食品市场，开设门市部。

在杭城站稳高跟后，向全国各大城市进军菌产品，经过广告宣传精美包装，再以详细绿色保健介绍，可成为高档佳品，此类产品保存时期长，利润较高，且风险相对较小，以上两类为产品主导。

同时还可以开发其它农副产品，比如茶叶和鲜香菇等新包装产品开发。

第休闲食品，作为人们旅游休闲饮茶聊天零食再类为高档菜肴，根据各地区口味进行生产，干货类食用菌包装，先从外包装着手，设计新颖，彻底遗弃过去那种高档产品低档包装，重点放在牛肝菌花菇冬菇等高档类食用从生产日起六个月，其中月为三个月。

添加剂食用型防腐剂山梨酸钾或苯甲酸钠，最大使用量克产品确立和定位食用菌即食型包装，首先生产大众消费可作为人们餐桌上方便美食，类为价廉味美休从生产日起六个月，其中月为三个月。

添加剂食用型防腐剂山梨酸钾或苯甲酸钠，最大使用量克产品确立和定位食用菌即食型包装，首先生产大众消费可作为人们餐桌上方便美食，类为价廉味美休闲食品，作为人们旅游休闲饮茶聊天零食再类为高档菜肴，根据各地区口味进行生产，干货类食用菌包装，先从外包装着手，设计新颖，彻底遗弃过去那种高档产品低档包装，重点放在牛肝菌花菇冬菇等高档类食用菌产品，经过广告宣传精美包装，再以详细绿色保健介绍，可成为高档佳品，此类产品保存时期长，利润较高，且风险相对较小，以上两类为产品主导。

同时还可以开发其它农副产品，比如茶叶和鲜香菇等新包装产品开发。

第三章市场营销以杭州市场为中心开展营销活动，利用杭州省会城市影响力，幅射周边市场，如上海宁波广州等城市，首先在杭城进入各大商场超市和大型食品市场，开设门市部。

在杭城站稳高跟后，向全国各大城市进军，设立自己代理点，组织自己营销网络。

营销工作先期计划外包装设计需要专门商业广告设计公司创意设计，在杭城设计包装，角度档次品味较高，有别于其他厂家产品包装，更易竞争，树立自己品牌形象。

广告宣传个产品上市和名牌创立与广告宣传密不可分，需要制定出投资小效果好宣传方案，刊登报纸广告，电视广告暂不投入，可搞电视栏目赞助。

设立营业部首先在大型食品批发市场设立门市部，把产品更快批发给零售商，其次以厂办事处设立营业部，将产品逐渐向周边城乡进行销售。

第四章产品开发计算机网络产品开发产品质量和产品科研是企业生存和发展根本保障，科研这块须加大资金投入力度，设立科研部门，聘请大专院校权威教授挂帅，招聘具有食品加工经验技术人员，加紧培养后备技术力量，为企业今后产品开发打好基础。

二计算机网络计算机网络设立，随着社会日新月益发展和信息时代到来，计算机网络建立显得十分必要，因食品产品有着保存期，可根据各代理商产品销售信息进行合理生产，以免造成产品积压和浪费，产生更大经济效益。

利用计算机管理资金运作，及时回收各销售代理点资金。

通过网络上信息发布，快捷方便地接受产品订货，同时扩大了企业自身形象，带动庆元各中小企业借助我厂网站上网，创造出定社会效益和经济效益。

建立网络加强了与国内外客商联系，为产品出口外销打下基础。

第五章水电条件建厂规模进度规划水电条件厂地选择在县城工业小区内，该工业区位居县城周边西侧，供水供电通讯及运输等各方面条件优越，已达到三通平要求，可以尽快开始厂区建设。

工业小区内现己兴建日供水量吨自来水厂，故水电系统只要接入小区现有设施即可，排水可通过小区统排水系统排出。

二建厂规模建筑面积平方米，征地面积平方米，厂房按生产工序分，为层楼结构，厂部办公楼为三层楼结构，此外厂区内还设锅炉房工具间变电间门卫间原料棚等。

采取稳步发展策略，充分利用部分闲置设备，降低投资风险。

厂房为年产万万元产值设计标准。

三进度规划设备采购和车间修建同步进行，需天。

设备安装天。

试产，出产品，天至天。

第六章劳动定员企业结构劳动定员管理人员人生产车间人供应人营业部人合计人定员来源采用社会公开招聘，择选录用原则，优先考虑有相应技术经验工人和下岗人员，进厂前进行上岗培训和厂规厂纪教育，经考核合格后择优上岗，关键技术人员进行专项培训，以保证生产正常运转。

第七章环境保护劳动安全环境保护措施本项目产生主要污染源为设备机械噪声和原料处理后废弃物。

噪声在作业车间采用隔声门窗降低噪声，使厂区噪声达到标准。

废弃物香菇脚烘干后重新利用，或卖给他人。

不合格原料笋壳废屑等，能食用部分处理后用作其它产品或作为饲料，让农户取走。

不能食用部分填料，或晒干后作燃料，或用作肥料。

废水含有害物质极少，可以达到排放标准。

二环保评价该项目生产过程本身不产生有害物质，对剩余废物进行集中排放处理，可以大大减少环境污染，属于无污染食品加工行业，对卫生要求较高，故在设计实施时，按有关食品工业标准执行，投产后严格按照有关规定管理，使生产经营过程中达到有关验收认证标准，提高企业竞争力。

三劳动安全在设备转动机械上设置安全防护罩电线零线重复接地。

上岗工人必须经技术培训和安全教育，制定各岗位操作规程及岗位责任制，避免人为造成机械事故和安全事故。

略二主要设备设备数量金额粉碎机台万元切丝机台万元离心式脱水机台万元烘烤箱台万元软包装真空封口机台万元电热杀菌缸台万元空压机台万元搅拌机台万元储气罐只万元其他车辆等万元合计万元三筹资方法寻求合作投资和信贷。

第九章投资估算效益测算投资估算项目金额征地费用万元建筑布置费万元设备购置费万元运费安装费万元包装试产费包括原料采购万元广告宣传费万元科研网络费万元营销费用万元化验室万元水电设施万元其他费用万元合计万元二效益测算单位元包产品名称主辅料包装加工费管理费用含宣传费税收出厂价利润金额珍味香菇冬菇春笋木耳竹笋现在可上马生产个产品，按日班产万包，以年工作日天计算，产量万包，年产值万元。