法及渔业法实施细则引用标准依据 淡水鱼卫生标准 调味鱼干 加工过的鱼熏鱼片规范 其他依据 淡水鱼健康高效养殖技术金盾出版社 咸丰县时代水产养殖有限责任公司提供的项目建议书 咸丰县水利资源状况调查情况 项目建设区域实地调查情况 可行性研究结论 市场预测和项目规模 目前我州淡水鱼养殖规模有限，供应我县及周边地区的食用鱼均 来自江汉平原及湖南地区。据调查，恩施州日销售鲜鱼达万斤左右， 咸丰县淡季天也可销售各类鲜鱼五千斤，相邻的重庆黔江每天可销 售鲜鱼八千斤。从项目区域及周边地区生产规模来看，年供应鲜鱼不 足万吨，从消费情况来看，是传统的四大家鱼，尤以鲤鱼为主， 年仅鲤鱼的消费量这达万多吨，仅有的水产品为虾蟹类。 消费价格却恰恰相反，外调的水产品应该比本地的水产品价格更高， 但项目区域内水产品消费价格是本地产品价格高于外调产品，外调产 品的消费领域集中在中低端市场，而本地的水产品却集中在中高市场 消费。据调查本地养殖的鲤鱼价格可达元，但外调的鲤鱼价格 往往在至元。因此在项目区域大力发展原生态水产养殖前景较为广阔。 本项目设计生产能力 本项目形成的养殖规模以四大家鱼为基础，全部采用水库自然放 养的方式进行规划，项目养殖规模以年出售不含加工用鱼各类淡 水鱼吨为目标。加工项目以养殖规模为依据进行设计，设计生产 能力为年加工销售淡水鱼调味鱼片吨。 原材料及动力供应 原材料公司拟定加工各类调味鱼片吨，需鲜鱼 吨。本县水利资源特别丰富，项目以生态养殖为前提，拟在咸丰县唐 崖河田寨河流域进行优质原生态淡水鱼的养殖，该库区可利 用水域面积达亩，按咸丰县时代水产养殖有限责任公司拟定的养 殖计划，年可实现捕捞各类淡水鱼达万吨，完全可满足公司调味 鱼片生产需要，并还有部分鲜鱼可直接供给本地水产品市场。 动力供应 水项目建设地点咸丰县清坪镇龙潭寺村，本项目所需的生产及 生活用水依托龙潭寺村山泉水。 电咸丰县电力已并入华中电网，电力充足。当地电力公司大力 支持本项目建设，可保证本项目用电需要。 煤本县为燃煤资源丰富，现有中小型煤矿开采企业达家，年 产原煤达万吨，本项目年耗煤量为吨，可自本县各煤炭开 采企业购置。调味鱼片加工厂址 项目建设地点为湖北省咸丰县清坪镇龙潭寺村。咸丰县龙潭寺村 位于田寨河水库末端，上游为小河电站，下游为在建的大河边电站， 距利来公路公里，与县城中心运距较短，仅公里培训合格后，择优录用上岗。全部签订劳动合 同。 项目建设进度 本项目实施计划工期个月，自年月开始实施，年 月底组织验收。本工程控制性建设项目为生产车间和设备安装，在 进度安排上，根据控制性工程项目，使施工顺序和强度达到连续均衡 为原则。计划第季度完成机构组建施工放线土地征用购置材 料等施工准备以及取水设施输水管道工程进厂路铺设工厂场地 的平整等第二三季度完成主车间厂房主要设备安装调试，第四 季度完成全部设备的安装和整个连动系统的调试。投资估算和资金筹措 项目所需总投资额为万元。其中固定资产投资 万元，经营性生物资产投资万元，流动资金投资 万元。生物资产投资根据各年产出数量尾进行补给，流动资金分 二年投入，第年投入，第二年投入。 资金来源。全部由企业自筹项目总投资万元。 项目综合评价结论 咸丰县是国家新阶段扶贫开发工作重点县之，也是国家列为西 部大开发的县市之，在国家和省委省政府的支持下，几年来，当地 农户逐渐解决了温饱问题。但本县地处鄂西南边陲，位于湖北省恩施 土家族苗族自治州西南端云贵高原东延武陵山余脉与大巴山之间， 全县土地总面积平方公里，辖内聚集着土家苗汉等个民族， 属于典型的老少边穷地区。县域经济以农业为主，长期以来受 地理条件的限制，很难形成产业化工业，造成地方工业的发展速度较 为缓慢，同时也严重的制约了咸丰县经济发展速度。根据本县县情， 依靠地方水利资源，用标准化规模化工业化手段进行淡水鱼生态 养殖及工业加工，增强地方经济实力已刻不容缓。 该项目是将咸丰县水利资源优势变成经济优势，通过生态淡水鱼 养殖及淡水鱼深加工及综合开发利用，利用先进工艺，结合市场动态， 生产适合地方口味的调味鱼干片，并充分利用生产废料，发展引导水 产品加工产业链的建设，节约成本。提高技术含量及产品附加值，为 山区农民脱贫致富提供增加收入的来源，增加地方财政收入，使该县淡水鱼养殖及淡水鱼的加工步入地方先进行列。 项目研究结论 咸丰县时代水产养殖有限责任公司建设是十分必要的。 本项目主要污染物为生产加工过程中产生的废料，生产过程中 产生的部分废弃物鱼头鳃鱼泡可作为副产品进行冷冻后，满 足本地及周边地区餐饮行业需要，其他部分可作为饲料加工原料，用 于饲料生产，项目生产产生的污水经初步处理，排入库区，可增加水 体肥力，补充自然水域营养，满足淡水鱼养殖需要。由此可见，本项 目的建设从环保方面来看是可行的。 从财务角度上看本项目财务投资回收期为年，财务内 部收益率为，投资利润率销售利润率均高于行业平均水平， 且项目收益能力大于行业基准收益率财务净现值率，表明项目盈利 能力满足清偿能力的要求，项目能按设计目标收回投资。从财务角度 上看，项目是可行的。 随着项目的实施，可为当地及周边地区农户和下岗职工提供 个就业岗位，增加其收入。同时可带动地方经济发展增加国家 财政税收。 主要技术经济指标表 序号项目名称单位数量备注 项目规模 养殖规模出售部分 加工规模 年工作时间天 主要原料消耗加工 鲜鱼消耗 其他调味料 能源及动力消耗年耗水量 年耗电量万 年耗煤量 三废排放量 废水 废气 废渣 运输量 运入量 运出量 劳动定员人 生产工人人 管理人员人 占地面积 总建筑面积 建筑密度 绿化面积 项目总投资万元 固定资产投资万元 生物资产投资万元当期 流动资产投资万元 年销售收入万元 成本和费用 总成本费用万元 经营费用万元 利润总额万元 销售税金及附加万元 财务评价指标 投资利润率 投资利税率 投资回收期年 财务收益率 财务净现值万元 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第章项目总论 项目提要 项目简况 项目名称原生态水产养殖及配套加工项目 项目承办单位咸丰县时代水产养殖有限责任公司 项目负责人丁素梅 项目拟建地区地点湖北省咸丰县田寨河水库 项目背景 水产品具有低脂肪高蛋白，营养丰富而全面容易被人体吸收 的特点，鱼类不仅含有人体所需要的多种氨基酸维生素和钙铁 锌硒等微量元素，而且含有多种生物活性物质，具有强身健脑 延年益寿治病美容的工效，鱼肉蛋白质最营养的概念早已深入人心。 联合国卫生组织在年初，就将鱼肉确定为人类世纪最佳动物 蛋白质来源。众多的营养学家卫生专家建议有条件的地方每人每天 最好食用二两优质的鱼肉蛋白质欧美国家早已提倡减少肉食多 吃鱼类北京中南海的保健医生说从保健的角度讲，要少吃四只 脚，多吃两只脚，大力倡导吃无脚的，四只脚是指猪牛 羊，两只脚是指禽类，无脚就是水产品。综上所诉，说明吃鱼的好处 是世界公认的。随着中国经济的发展，鱼肉食品的消费量定会出现 爆发性的增长。经过不同国家科学家大量的研究证明，淡水鱼同海水 鱼的营养成份没有大的区别，随着世界范围内海洋渔业资源的大量萎缩，发展渔业养殖尤其是发展淡水鱼的养殖进而发展淡水鱼肉食 品加工业，已经成为今后解决全人类吃鱼需求的重要选择，这观点 已经得到了联合国渔业组织和卫生组织的确认，发展的趋势注定将有 更多的人食用优质的淡水鱼肉食品。 咸丰县是国家新阶段扶贫开发工作重点县之，也是国家列为西 部大开发的县市之，在国家和省委省政府的支持下，几年来，当地 农户逐渐解决了温饱问题。但本县地处鄂西南边陲，位于湖北省恩施 土家族苗族自治州西南端云贵高原东延武陵山余脉与大巴山之间， 全县土地总面积平方公里，辖内聚集着土家苗汉等个民族， 属于典型的老少边穷地区。县域经济以农业为主，长期以来受 地理条件的限制，规模型产业化农业的形成和农业生产的发展速度较 为缓慢，同时也严重的制约了咸丰县经济发展速度。 咸丰县畜牧业长期以生猪养殖为主，是全州全省商品仔猪生产 基地，是全国闻名的湖川山地猪咸丰黑猪的原产地。生猪生 产在畜牧业中占有十分重要的地位，咸丰县尖山乡直享有湖北仔 猪第乡的美称，生猪养殖已成为当地农民的主要经济收入来源。 随着近十年来，咸丰县的水电工程项目的建设，咸丰县境内形成了大 量的水利水库，但咸丰县近十年来形成的中小型水库除了用于发电外， 还未得到进步的开发和利用。根据本县县情，依靠科技示范，利用 地方水利资源，形成以科技为中心，以产业互动为基础，用集团化 集群化集约化手段进行规模化水产养殖，并形成配套加工企业，增 强地方经济实力已刻不容缓。该项目由咸丰县时代水产养殖有限责任公司提出，是促进咸丰县 农业产业化农工体化发展的重要举措。通过利用现有闲置水域， 推动农户向规模化水产养殖基地的转化，带动饲料加工及速食水产品 加工等相关行业的同步发展，采用公司加农户的水产养殖模式，利用 先进工艺，结合市场动态，发挥集群优势提高水产品的综合利用水平 技术含量和产品附加值，改变本县养殖业单以生猪为主的局面，为 山区农民脱贫致富提供增加收入的来源，同时推动本县水产养殖集约