况分析我国目前肉类总产量已跃居世界第位，但肉制品产量占肉类总产量的比例却很低，尚不足，肉制品加工处于起步发展阶段。二十世纪国内食品市场将与国际市场进步接轨。按照党的十六大会议精神，我国国民经济要以发展为主题，结构调整为主线，改革开放和科技进步为动力，把提高人民生活水平作为根本出发点。研究的范围本项目可行性研究范围包括名牌市场占有率将起到具大的推动作用。因此对本项目的投资扩建很有必要。制品越来越受到广大群众的欢迎。此外，本项目的实施，对壮大我国肉制品产业规模，统肉制品生产，扩大随着社会的进步和发展，人民生活水平的提高，特别是生活节奏的加快，人们对肉制品品种结构也发生了很大变化，方便卫生营养美味的高档肉肉类新产品总产量的比例不足，而发达国家在以上，我国人口众多，食品工业在国民经济中处于十分重要的地位，振兴肉食品工业是每个肉食品加工企业必须肩负的责任。未经允许，请勿外传,目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，国内能生产的厂家不多，据不完全统计，我国肉制品总量占低温肉制品生产基地项目建设。项目建设的必要性和重要性核准通过，归档资料。被越来越多的消费者所接受，其市场潜力巨大。经过反复论证与比较，本公司决定在灯塔市进行年产万吨业已取得了长足发展，仅市场上的品种就有多种。高档肉制品依其营养丰富卫生安全的特性已逐渐项目建设的背景建设的必要性和意义项目建设的背景经过十多年的引进与开发，国内的肉制品加工编制依据参照国内外同行业同类型工厂的建设情况调查，做到国际领先的原则。二项目编制的原则和依据币，流动资金万元人民币。劳动定员包括销售约人。项目总投资为万元人民币，其中固定资产投资约万元人民币，建设期利息万元人民可以实现年销售收入亿元人民币。项目占地面积亩，主要建筑面积为万平方米。展规划，未来三年内将在沈阳市投资万元人民币，建成并投产年产万吨低温肉制品生产基地项目。总论总论概述为进步扩大生产规模，进行猪肉等畜禽肉制品储藏加工和研发基地建设，根据发展规划，未来三年内将在沈阳市投资万元人民币，建成并投产年产万吨低温肉制品生产基地项目。可以实现年销售收入亿元人民币。项目占地面积亩，主要建筑面积为万平方米。项目总投资为万元人民币，其中固定资产投资约万元人民币，建设期利息万元人民币，流动资金万元人民币。劳动定员包括销售约人。二项目编制的原则和依据编制依据参照国内外同行业同类型工厂的建设情况调查，做到国际领先的原则。项目建设的背景建设的必要性和意义项目建设的背景经过十多年的引进与开发，国内的肉制品加工业已取得了长足发展，仅市场上的品种就有多种。高档肉制品依其营养丰富卫生安全的特性已逐渐被越来越多的消费者所接受，其市场潜力巨大。经过反复论证与比较，本公司决定在灯塔市进行年产万吨低温肉制品生产基地项目建设。项目建设的必要性和重要性核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，国内能生产的厂家不多，据不完全统计，我国肉制品总量占肉类新产品总产量的比例不足，而发达国家在以上，我国人口众多，食品工业在国民经济中处于十分重要的地位，振兴肉食品工业是每个肉食品加工企业必须肩负的责任。随着社会的进步和发展，人民生活水平的提高，特别是生活节奏的加快，人们对肉制品品种结构也发生了很大变化，方便卫生营养美味的高档肉制品越来越受到广大群众的欢迎。此外，本项目的实施，对壮大我国肉制品产业规模，统肉制品生产，扩大名牌市场占有率将起到具大的推动作用。因此对本项目的投资扩建很有必要。研究的范围本项目可行性研究范围包括产品和原料市场分析年产万吨低温肉制品的生产车间为上述车间的配套工程与设施。研究的主要过程对国内外的低温肉制品原辅材料市场做调研低温肉制品生产线建设方案的论证对配套公用工程污水处理供水供汽供电制冷系统及总体布局进行规划。三研究结论主要生产设备本项目主要生产设备在国外采购，设备的质量和技术必须在国内外同行业中具有先进性。主要生产原料主要生产原料在附近地区采购。主要经济指标本项目的主要经济指标如下年加工低温肉制品万吨年销售收入万元年利润万元，年税金万元所得税后内部收益率所得税后静态投资回收期年包括建设期效益影响因素经不确定因素分析，高档低温肉制品的销售价格对该项目的经济效益最为敏感，其次是原料肉价格的影响。综上所述，本项目采用的设备优良，技术先进，产品的市场前景广阔，原料资源较丰富，经济效益和社会效益都十分显著。第二章市场预测国际市场分析据资料统计，发达国家肉制品总量占肉类产品总量的以上，之所以达到如高的比例，与其工业发展水平快节奏的生活方式和饮食习惯均有着密切联系。肉类食品加工制造行业属于劳动密集型产业，而我国拥有丰富的劳动力资源，劳动力成本仅为发达国家的。所以肉类食品产业在国际市场竞争中具有价格比较优势，在国际市场上的销售前景是广阔的。二国内肉食品市场需求情况分析我国目前肉类总产量已跃居世界第位，但肉制品产量占肉类总产量的比例却很低，尚不足，肉制品加工处于起步发展阶段。二十世纪国内食品市场将与国际市场进步接轨。按照党的十六大会议精神，我国国民经济要以发展为主题，结构调整为主线，改革开放和科技进步为动力，把提高人民生活水平作为根本出发点。食品产业将向现代化国际化集团化的方向发展。随着国民经济的发展和人民生活质量的提高，广大消费者对食品品种质量卫生营养风味提出更多更新更高的要求。家庭饮食社会化食品结构营养化传统食品现代化已成为我国食品行业的发展趋势。要为不断增长的城市居民消费提供更加丰富多彩的食品。我国肉制品需求总量约为多万吨，而目前我国正规厂家生产的肉制品总量约万吨左右，尚无法满足目前我国国内市场的需求。我国肉制品总量消费虽不能和发达国家相比，但要达到的水平还是有可能的，因此，其发展潜力和空间是很大的。肉制品工业将是未来工业朝阳产业。第三章产品方案及生产规模产品名称低温肉制品二生产规模年生产低温肉制品万吨三质量标准符合国家及地方有关质量标准的要求，如部分产品尚无国家及地方标准，则制定企业标准，积极采用国际及国外先进标准。第四章工艺技术方案工艺技术路线确定的原则和依据生产加工各工序严要求高质量，层层把关，产品质量在设备先进，技术水平高的基础上努力朝着国际标准靠拢，工厂将推行和质量体系认证。二工程设计本项目设计拟聘请国内流的食品专业类设计单位严格按国家标准食品厂通用规范和肉类加工厂卫生规范的要求，力求做到国内领先，并达到发达国家技术标准和要求。三设计方案新建的生产车间新建的行政办公大楼新建的技术研发中心及工程制造中心新建的后勤服务中心新建的配套工程动力中心修整约平方米的厂区绿化。购买国内外先进设备与设施四主要产品生产工艺描述肉制品加工工艺流程图五设备的选择根据生产与工艺特点，本项目选用国内外先进设备。解冻分割注射滚揉腌制搅拌灌装蒸煮预冷贮存第五章原料辅助材料包装物及燃料电力供应原辅材料供应周围每年的原料肉供应规模在万吨左右，完全可满足本项目的原料肉需求。二蒸汽供应按每日吨用汽量估算，经济配置两台壹台燃煤锅炉。三电力供应配电系统该项目需用电量为万度。灯塔市电力供应可以满足生产需求。最好采用双回路供电。发电系统配置两台发电机，以保证在紧急情况时保证冷库和车间产品，半成品的安全储存。四水的供应新建项目日用水量为吨，其中生产用水吨，生活用水吨，自来水管道和蓄水池可供使用，能满足生产的需求五包装物的供应塑料袋产品包装所需的塑料袋可在市场招标采购。包装箱产品所需包装箱可以全部在当地有关生产厂家订做。综上所述，原辅材料燃料动力水电汽及包装物的供应都有保障，均能满足该项目的生产需求。第六章建厂条件和厂址方案建厂条件具有得天独厚的地理区位优势。厂区概况要求略工程地质情况略二厂址方案略第七章公用工程和辅助设施方案总平面布置总平面布置的原则是充分考虑肉食品加工企业的特性要求，根据国家食品加工厂卫生规范和肉类加工厂卫生规范等的规定，保证洁净区与非洁净区分开，人流与物流分开，生活区与生产区分开，并确保工艺流程的合理性，防止交叉污染。确保厂区和生产车间环境卫生，保证生产在卫生洁净的环境下进行。二运输总量运输方式及走向年运输总量预计为万吨，外部运输方式采用公路和铁路运输相结合，其中公路运输约占以上，以确保运输成本降至最低。内部运输走向根据人物分开，防止交叉污染的原则，部分车辆将限制交通区域。三给排水给水总量及走向布置根据本项目生产工艺及卫生方面的要求，日用水量为吨，灯塔市的供水量能满足生产需要。排水本项目根据国标食品加工厂卫生规范的规定，排水方向不得与工艺流程方向相致。由排水管道流入厂内污水处理站，经过处理达到国家污水排放标准后，再排入城市排水管网。第八章环境保护环境保护工作是关系到国计民生的大事，各个国家和地区都将环境保护作为二十世纪的重要发展事业，以加大环境治理的力度，确保人类赖以生存的环境空间更加舒雅美丽自然，我国的环保事业正不断的加强。绿化为使生产加工在安全卫生的环境条件下进行，厂区的建设规划与环保建设规划同步进行，确保以上的绿化面积，以实现布局合理环境优美自然。二三废排放与环境保护废水总污水排放量吨日。污水处理系统能力按吨日核算。污水处理按气浮水解酸化工艺进行处理，然后排入城市污水处理系统。污水处理出水水质达到肉类加工工业水污染物排放标准中三级标准和污水排放城市下水道水质标准，即动植物油氨氮磷废气本项目主要废气为锅炉房废气，将按照国家相关规定处理后进行达标排放。