产量在亿公斤以上森林覆盖率，可提供充足的蛋白质饲料能量饲料和大量秸杆，有可利用草场，适合奶牛饲养。技术力量能满足要求县畜牧局拥有支强大的畜牧兽医专业队伍且技术力量雄厚，现已经初步掌握了奶牛性控及科学模式化饲养等国内外先进技术，能够提供畜牧兽医草原等方面的技术服务，在饲养繁育疾病防治饲草料种植加工等方面具有丰富经验。项目实施地区优惠政策凡是建奶牛基地的农户均享受延寿县扶贫开发地貌结构为五山半水四分田，半分道路和草原。全县幅员面积平方公里，耕地万亩，森林万亩。岸，张广才岭西麓，蚂蜒河中游，地处〞至〞，〞至〞。二项目建设的有利条件项目实施所在地资源条件县位于黑龙江省东南部，松花江右开发业等相关产业发展，把二三产业有机联系起来，形成优势互补，城乡联动的经济发展格局，实现强县富民的目的。发展奶牛养殖业将带动相关产业的发展该项目的实施不但可以促进奶牛养殖业和乳品加工业的快速发展，而且可以促进草业饲草料加工业运输业餐饮业房产远不能满足人民群众对鲜奶和奶制品日益增长的需求，在此情况下大力发展奶牛业，是实现牧区畜牧业生产与市场接轨，不断挖掘自身潜力提高经济效益的重要途径。活水平将有大幅提高，人民的膳食结构也必将发生改变。目前，我国人均年消费牛奶量仅为公斤，远发展奶牛养殖业是县畜牧业生产适应市场需求，实现快速发展的必然要求随着我国加入世界贸易组织和西部大开发战略的实施，必将促进我国经济的快速发展，人民生发展奶牛养殖业既可以实现转变畜牧业生产经营方式和调整畜牧业结构的设想，又有利于改善当地自然生态环境。趋势，但是牲畜质量差养殖效益低，因此转变畜牧业生产经营方式，调整畜牧业结构，已成为县畜牧业生产持续快速发展稳步提效的关键所在。发展奶牛养殖业是实现延寿县畜牧业结构调整和转变畜牧业生产经营方式的重要途径县是以农业为主体经济的农业县，多年来县始终以农业为主要经营方式，畜牧业生产虽然有上升的项目建设的必要性年农牧业产业化发展规划国际国内奶业生产与消费的有关信息。第二章项目背景年二编制项目建议书的依据县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要县项目名称奶牛基地建设项目项目建设性质新建项目项目建设地点全县各乡镇及农场项目建设单位畜牧局项目法人代表项目建设年限年至总论总论项目概要项目名称奶牛基地建设项目项目建设性质新建项目项目建设地点全县各乡镇及农场项目建设单位畜牧局项目法人代表项目建设年限年至年二编制项目建议书的依据县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要县年农牧业产业化发展规划国际国内奶业生产与消费的有关信息。第二章项目背景项目建设的必要性发展奶牛养殖业是实现延寿县畜牧业结构调整和转变畜牧业生产经营方式的重要途径县是以农业为主体经济的农业县，多年来县始终以农业为主要经营方式，畜牧业生产虽然有上升的趋势，但是牲畜质量差养殖效益低，因此转变畜牧业生产经营方式，调整畜牧业结构，已成为县畜牧业生产持续快速发展稳步提效的关键所在。发展奶牛养殖业既可以实现转变畜牧业生产经营方式和调整畜牧业结构的设想，又有利于改善当地自然生态环境。发展奶牛养殖业是县畜牧业生产适应市场需求，实现快速发展的必然要求随着我国加入世界贸易组织和西部大开发战略的实施，必将促进我国经济的快速发展，人民生活水平将有大幅提高，人民的膳食结构也必将发生改变。目前，我国人均年消费牛奶量仅为公斤，远远不能满足人民群众对鲜奶和奶制品日益增长的需求，在此情况下大力发展奶牛业，是实现牧区畜牧业生产与市场接轨，不断挖掘自身潜力提高经济效益的重要途径。发展奶牛养殖业将带动相关产业的发展该项目的实施不但可以促进奶牛养殖业和乳品加工业的快速发展，而且可以促进草业饲草料加工业运输业餐饮业房产开发业等相关产业发展，把二三产业有机联系起来，形成优势互补，城乡联动的经济发展格局，实现强县富民的目的。二项目建设的有利条件项目实施所在地资源条件县位于黑龙江省东南部，松花江右岸，张广才岭西麓，蚂蜒河中游，地处〞至〞，〞至〞。全县幅员面积平方公里，耕地万亩，森林万亩。地貌结构为五山半水四分田，半分道路和草原。辖镇乡，个国营林场，个行政村，个自然屯，总人口万。境内有高等级公路与哈牧哈同高速公路相连，处于哈尔滨牡丹江佳木斯七台河双鸭山鸡西鹤岗等市的小时经济圈内，北靠宾县和方正县，东临方正县，西和南以尚志市为界，距省会哈尔滨，距尚志市，地理位臵优越，交通十分便利。县地处中纬度，亚欧大陆东岸，属高寒带大陆性季风气候，冬季受大陆气团控制，夏季受副热带海洋气团影响，春秋两季是冬夏季风交替季节，冬季严寒漫长，夏季降雨集中，温热而潮湿，气候多变，常有气温急降而出现霜和霜冻现象。四季变化十分明显，常年主导风向，冬季为西北风夏季为西南风，年平均气温，最热月为月份，历年最高气温最冷月为月份，最低气温为，最大冻土深度为米。多年平均降雨量为，土壤冻结般在月下旬开始至次年月初解冻，月土壤完全解冻。县四面群山环绕，腹地是蚂蜒河亮珠河流域形成的冲积平原，土地肥沃水草丰美山川秀丽景色宜人，形成了适宜人居十年九丰的小气候，环境质量达到国家级标准。自然资源丰富，盛产无公害绿色农产品水稻玉米大豆等，年产量在亿公斤以上森林覆盖率，可提供充足的蛋白质饲料能量饲料和大量秸杆，有可利用草场，适合奶牛饲养。技术力量能满足要求县畜牧局拥有支强大的畜牧兽医专业队伍且技术力量雄厚，现已经初步掌握了奶牛性控及科学模式化饲养等国内外先进技术，能够提供畜牧兽医草原等方面的技术服务，在饲养繁育疾病防治饲草料种植加工等方面具有丰富经验。项目实施地区优惠政策凡是建奶牛基地的农户均享受延寿县扶贫开发的所有优惠政策。根据中共县委员会县人民政府关于招商引资的若干规定，来我县建奶牛基地享受我县的招商引资优惠政策，在土地使用税费地方留成部分减免等给予优惠。凡来我县建奶牛养殖基地，政府无偿提供养殖场地。项目区服务体系建设情况目前，成立了延寿县奶牛协会总会，各奶牛养殖小区及专业村都成立了奶牛养殖协会组织，畜牧局专门抽调技术骨干成立了奶牛养殖技术服务组，各乡镇及太平川农场均成立了畜牧业技术服务小组，已经形成了个横向联合纵向联动的奶牛养殖技术服务网络，可为奶牛养殖户提供防疫检疫饲养繁殖草原建设技术培训等服务，有可靠技术保障。项目区奶牛养殖的基础奶牛养殖业在延寿具有悠久历史，且目前农牧民养殖奶牛的积极性空前高涨，各乡镇所在地奶牛饲养量逐年扩大，有定的养殖基础。城镇和农村牧区剩余劳动力充足，为奶牛业的发展提供了条件。由于养殖奶牛可获得较高的收入，有利于调动农牧民积极性。农牧民手中有定资金积累，为购臵奶牛和基础设施建设创造了条件。购进奶牛来源通过与中国北京土畜产进出口公司联系，可从澳大利亚大批进口纯种荷斯坦奶牛，每头奶牛到港价格在万元左右。北京郊区奶牛场奶牛繁育中心购育成怀孕牛每头万元。山西各大奶牛场有大量奶牛待出售，每头万元。其他地区本地区也可购买优质奶牛。第三章市场分析关于奶的概述中国奶业历史悠久，早在年前，北部和西部少数民族牧民就有利用黄牛牦牛奶制作食用奶制品的习惯。古代史书中有不少关于饮用鲜奶和奶酪作为美食和滋补品的记述。意大利著名旅行家马可•波罗在他的游记中曾经有过元代蒙古骑兵随军使用奶粉作食品的记述。近百多年来，随着黑白花红白花瑞士褐牛英国短角牛等品种奶牛和良种奶牛的引入，在沿海城市办起了奶牛场和小型加工厂，生产鲜奶和奶制品供应外国侨民和少数婴儿病人及部分富人食用，新中国成立以后，由于人民生活水平的提高和食品工业的发展，奶业生产逐步成为项新兴产业在全国各地广为发展起来。奶是饲料转化率最高的畜产品，奶牛能将饲料中能量的蛋白质的转化到奶中，用千克饲料喂奶牛所能获得的动物蛋白比喂猪所产出的至少高倍。从节粮的角度看，生产千克牛奶只需千克精料，其精料中谷物占生产千克可食的猪肉则多达千克精料，其中粗料不超过生产千克活重的肉鸡也需千克精料，其中谷物占以上。在人口增长对耕地和粮食的压力日益增加的时候，以较少的精料投入，将大量人类甚至猪，禽等单胃动物都不能直接食用的青粗料，换取更多的动物蛋白，无疑是种明智的选择。根据科学家们的计算，奶的生物学价值即人体生理上的利用率为，消化率为千克牛奶的热能含量等于个鸡蛋或克牛肉除此之外，奶中含的氨基酸矿物质比较齐全，含的乳糖脂肪溶点低，这些优点就构成哺乳动物初生阶段维持生命发育不可替代的食品，起到人类保姆的重要作用。鉴于奶业的节粮经济高效的特点，国务院在年发布的产业政策要点中，把奶业列为应予以支持和发展的产业。农业部和些城市已经把发展奶业纳入菜篮子工程，许多营养学家也建议，调整国民的食物结构，适当减少猪肉在膳食中的比重，增加禽蛋和奶的份额。目前中国人均年消费奶量仅为千克，如果以千克为目标，距离还不小，因此，应当把奶业的发展放在优先的地位，在畜牧业内部结构调整中予以倾斜，作为产业结构调整重点从政策上投入上予以扶植，这对优化畜牧业的生产结构，对婴幼儿的健康成长，对增强中华民族的体质，将是件具有深远意义的大事。二市场现状调查我国是个乳制品净进口国。年，年平均进口乳制品为万吨，用汇万美元年出口量万吨，换汇万美元。平均年净进口万吨。金额逆差万美元。按数量计算，乳制品进口与出口的比例约为货值的比例则为。由于出口的主要为初级产品，所以换汇额比较低，逆差大。在进口的各类大宗畜产品中，乳制品进口用汇额仅次于生皮及皮革亿美元和羊毛年万吨亿美元，居第三位。年到年肉类年均增长是万吨，蛋类万吨，奶类仅仅只有万吨，这还是液体和固体的比较，所以从总量上看数量远远不及蛋类肉类。我们谈到的城乡居民的菜篮子，就畜牧业而言主要是肉蛋奶就现在看来，奶类已经成为菜篮于中间的短线产品，占有情况也是样，肉类年