奖，第二届亚划赛标志产品等殊荣。第二章项目建设背景必要性及可行性项目建设背景目前，我国休闲食品共有八大类谷物膨化类油炸果仁类油炸薯类油炸谷物类糖食类肉禽鱼类干制果蔬类等。随着我国人均收入的不断上升，休闲食品越来越多地进入人们的生活，据统计，年我国食品工业销售收入亿元，同比增长，而与休闲食品有关的行业，从原料到制三研究结论与建议在调查研究的基础上，严格按照客观实际进行评价分析，以保证咨询报告的客观性公正性和科学性。方案环境保护和节能投资估算和资金筹措财务分析与评价三编制原则坚持客观公正科学可靠的原则和实事求是的工作态度，力求做到数据准确内容完整重点突出结论科学。项目建设的背景和必要性产品市场分析项目建设生产规模和产品方案工艺技术方案和原辅材料供应工程建设必要性工艺设备投资估算经济效益等诸方面可行性作出分析。研究范围包括划项目建设所需相关资料。二主要研究范围本报告主要对本技术改造项目的建设条件投资建设部发布的建设项目经济评价方法与参数第三版中华人民共和国水污染防治法酱卤肉制品生产许可证审查细则常德市农业产业化发展规划津市市国民经济和社会发展十二五规济社会发展的若干意见国务院关于进步加强食品安全工作的决定国家发改委产业结构调整指导版国家发改委促进食品加工业健康发展的指导意见国家发改委编制依据国务院关于进步促进国民经筹。二编制依据研究范围及编制原则投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。资金筹措全部由业主自九项目投资及资金来源项目总八建设期本项目建设工期为年月至年月。产量和工艺建设要求，需用土地约亩，新建生产厂房及辅助用房约平方米及设施实施，新建条生产线及配套设施设备，配套建设环保消防职业安全卫生等辅助设施和给排水供电等公用工程。五项目性质新建六生产规模为年产各种休闲食品吨。七项目建设内容根据项目项目名称年产吨休闲食品加工项目二拟建设地址津市市嘉山工业新区食品工业园三项目业主津市张老头卤腊味食品有限责任公司四法人代表张新明总论总论项目概况项目名称年产吨休闲食品加工项目二拟建设地址津市市嘉山工业新区食品工业园三项目业主津市张老头卤腊味食品有限责任公司四法人代表张新明五项目性质新建六生产规模为年产各种休闲食品吨。七项目建设内容根据项目产量和工艺建设要求，需用土地约亩，新建生产厂房及辅助用房约平方米及设施实施，新建条生产线及配套设施设备，配套建设环保消防职业安全卫生等辅助设施和给排水供电等公用工程。八建设期本项目建设工期为年月至年月。九项目投资及资金来源项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。资金筹措全部由业主自筹。二编制依据研究范围及编制原则编制依据国务院关于进步促进国民经济社会发展的若干意见国务院关于进步加强食品安全工作的决定国家发改委产业结构调整指导版国家发改委促进食品加工业健康发展的指导意见国家发改委建设部发布的建设项目经济评价方法与参数第三版中华人民共和国水污染防治法酱卤肉制品生产许可证审查细则常德市农业产业化发展规划津市市国民经济和社会发展十二五规划项目建设所需相关资料。二主要研究范围本报告主要对本技术改造项目的建设条件投资必要性工艺设备投资估算经济效益等诸方面可行性作出分析。研究范围包括项目建设的背景和必要性产品市场分析项目建设生产规模和产品方案工艺技术方案和原辅材料供应工程建设方案环境保护和节能投资估算和资金筹措财务分析与评价三编制原则坚持客观公正科学可靠的原则和实事求是的工作态度，力求做到数据准确内容完整重点突出结论科学。在调查研究的基础上，严格按照客观实际进行评价分析，以保证咨询报告的客观性公正性和科学性。三研究结论与建议研究结论本项目属于国家发改委产业结构调整指导版本中鼓励类项目，项目的建设符合国家产业政策，符合我国农副产品行业结构优化产业升级的发展方向。项目选址在宿州市津市市嘉山工业新区食品工业园，符合当地产业发展规划和总体布局要求。本项目建设规模为年加工吨酱卤制品加工产品。项目产品以抽真空包装形式进入市场，市场前景较好，采用的生产工艺技术成熟先进，工程建设方案合理。本项目每年加工肉禽蛋吨将直接拉动农民年增收近万元。本项目可安置农民工人，本项目社会效益显著。本项目建成投运后，在各项环境保护措施到位的情况下，对该区域生态环境影响较小。本项目能源消耗的种类有电水和煤炭，年耗电量万度，年耗水量万吨，年耗煤量吨。本项目建设期年。总投资及财务评价本项目总投资万元，其中固定资产投资总额万元，流动资金万元。项目税后财务内部收益率，投资回收期为年不括建设期年。综上所述，本项目符合国家产业政策，产品市场前景较好，技术环境经济均是可行的。二建议建议企业抓紧项目前期准备工作，尽快落实资金，确保工程项目的按期投产。企业要注重技术水平和人员素质的提高，确保产品质量。建议企业加强企业各项基础管理，减少各项原辅材料和能源消耗，降低生产成本和各项费用开支，提高产品的市场竞争力，增强项目的抗风险能力。建议企业组织力量加强市场信息研究，及时掌握国内豆制品新技术新产品的发展动向，进步搞好新品开发，推动企业技术进步，建立和完善以市场和销售指导生产的市场运作体系。四业主简介津市张老头卤腊味食品有限责任公司位于洞庭湖畔风景秀丽的湘北明珠湖南省津市市，是以牛肉干产业为主导，集肉牛养殖，产品研发与加工为体的民营企业。公司占地面积万平方米，员工余人，公司在北京长沙等地设有办事处。本公司的养殖基地占地区亩，养殖肉牛余头，项目产值万元。企业拥有牛肉干腌制肉酱板鸭三条生成线及其先进设备，产品系列余个，企业固定资产生产规模产销量居全省同行业之首，是我省肉牛养殖与加工大户。为了发扬地方产业优势，企业采取公司农户市场强强联手的经营模式，大力开发地方民间传统食品，严格实施科学管理和品牌战略，取得了企业与农户市场与用户的双赢，产品科技含量企业产销量和品牌价值不断攀升，同时有力地带动了本市等地农村养殖业迅速发展，为我省食品加工业和新农村建设起到了新的示范作用。我公司先后被评为湖南省常德市农业产业化龙头企业和湖南省常德市加工大户，年，被列为湖南省支农资金整合试点项目单位。张老头五香牛肉干，始创于清末民初，是传世百年而闪亮的经典美食，是历经张氏家族几代锤炼的结晶。并相继开发了好风味系列腌制肉系列和酱板鸭系列，品种余个，产品风格独特，色香味俱佳，令人赞不绝口,先后荣获湖南省第二届名优特新农博会金奖，第二届亚划赛标志产品等殊荣。第二章项目建设背景必要性及可行性项目建设背景目前，我国休闲食品共有八大类谷物膨化类油炸果仁类油炸薯类油炸谷物类糖食类肉禽鱼类干制果蔬类等。随着我国人均收入的不断上升，休闲食品越来越多地进入人们的生活，据统计，年我国食品工业销售收入亿元，同比增长，而与休闲食品有关的行业，从原料到制成品产量增长在至之间，我国休闲食品生产销售正在不断发展扩大。据统计表明，休闲食品市场的年销售额超过亿美元。目前休闲食品在中国发展迅猛，炒货食品肉制品膨化食品糕点糖果等休闲食品更是尤为火爆，并且成为种时尚。但是，中国目前的休闲食品加工业的发展还比较有限，在定程度上也制约了消费，对休闲食品整体市场的拓展较为不利。二项目建设的必要性津市市十二五规划的需要津市市十二五规划的基本思路中明确表示解决精深加工等薄弱环节的问题完善提升食品产业链将是十二五津市市经济和社会发展的战略任务。本项目的实施，符合津市市十二五规划的需要。二是企业自身发展的需要。津市张老头卤腊味食品有限责任公司，曾荣获省市县众多荣誉称号，目前产品不能满足市场需求和自身发展的需要。本项目的实施对提升该公司的市场竞争力，扩大市场占有率，提高该公司的实力技术水平和经济效益有显著的作用。三是解决下岗待业问题的需要该项目的实施，预计能为社会提供个就业岗位，对社会的稳定和安定团结具有特别重要的意义。四可带动相关产业的发展。该项目的实施，不但使食品加工业的发展水平得到了提高，还会带动农业以及其他相关辅助与服务行业的发展。具有较好的社会效益和经济效益。综上所述，实施本项目建设是必要的。三项目建设的可行性性坚实的基础市场消费基础由于津市张老头卤腊味食品有限责任公司已经经过年的发展成长，已经在项目区域内积累了足够高的市场知名度和忠诚度，很多消费者往往不辞辛劳地远寻而至，已经成为湖南地方百姓居家休闲佐餐佐酒旅游馈赠的最佳地方风味小食品，其影响力也正在稳步地向外地扩展，拥有了广阔深厚而稳定的市场根基，每年的销售量稳定在多万斤，每年的销售额稳定在多万元。但鉴于原的产品保质期太短产量低的原因，其唤起的市场需求处于极度饥渴状态，消费需求远远不能得到满足，仅仅以常德市的多万人口中的有效消费人口数以计算来看，人均年消费张老头食品厂产品不足克，可见，其市场需求的潜力还存在很大的空间如果津市张老头卤腊味食品有限责任公司能够完成规模化现代化新厂建设，产品保质期和产量能够得到大幅度提升，再辅以相应的品牌传播推广行为和市场渠道建设，则完全可以在依托常德本地市场的基础上，以长沙和武汉这两大都市为中心，对整个项目区及周边地区市场进行有效覆盖，到时候，其销售量和销售额都无疑会呈倍数快速增长，从而创造出优异的市场成绩。经济基础在津市张老头卤腊味食品有限责任公司的年发展历程中，这几年的销售量稳定在多万斤年，每年的销售额稳定在多万元以近年的稳定销售为基准，按的利润率计算近年的平均利润率，津市张老头卤腊味食品有限责任公司共累积了多万的资本金为企业的现代化规模化新厂建设打下了丰厚的经济基础。经营经验基础津市张老头卤腊味食品有限责任公司的经营管理层经过了年的市场打拚，在产品工艺产品质量与口味统的控制上，在市场