广泛的岩石，无论是深部岩浆作用形成的岩浆岩，还是在海洋中沉积形成的沉积岩或是经过变质作用形成的变质岩，几乎都含有硅酸盐矿物。但不同类型的岩石中，二氧化硅的含量差别较大，地下水与含二氧化硅的岩石相互作用过程中，岩石中二氧化硅的含量影响溶于水中的二氧化硅量值。如汞酚镉等如污染物指标中，对氰化物亚硝酸盐等规定了它们的浓度上限。饮用天然矿泉水，对于水质的要求是十分严格的，对众多的微量元素而言，既要达到界限指标的规定，又不能超过其最大溶解浓度，尤其是些毒理学指标。泉水的种特殊化学组份的界限值，而且还规定了些元素和组份的限量指标污染物和微生物指标。作为值，且不超过限量指标，卫生学指标又符合饮用水水质要求的地下矿水。国家标准中不仅规定了饮用天然矿上述几个方面概括了矿泉水的特点，即矿泉水是在天然条件下，通过地下深循环形成的，其化学组分气体组分或微量元素等的含量必须有种或种以上达到规定的界限变矿泉水的特征和主要成分的条件下，允许曝气倾析过滤和除去超标而影响感官性能的铁和锰，或加入二氧化碳四是禁止用容器将原水运至异地进行灌装。流量水温等动态在天然波动范围内相对稳定三是应在保证原水卫生安全的条件下开采和灌装。在不改未经允许，请勿外传,污染的地下矿水二是以含有定量的矿物盐微量元素或二氧化碳气体为特征，在通常情况下，其化学成分该标准对饮用天然矿泉水作了具体说明是矿泉水是种矿产资源，是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受核准通过，归档资料。布了中华人民共和国国家标准饮用天然矿泉水，年对该标准进行了修订，改为饮用天然矿泉水。矿泉水的基本特征年我国颁法国等些国家对矿泉水的临床治病实验结果表明，矿泉水对人体健康有定的功效。矿泉水由于其富含人体所需的微量元素和多种口感而成为人们理想的解渴饮料和矿物质补充源。在人们对饮水健康问题极为关注之时，种新型饮料饮用天然矿泉水以下简称矿泉水于八十年代底在我国应运而生。恶化也较突出。传统的地表水源已不能满足人们饮水安全的需求。八十年代以来，随着我国工业的发展，水源污染日益突出，些江河流域和湖泊遭受污染，主要大中城市的地表水源不仅量变得越来越少，而且水质第部分矿泉水综述水是人体中最重要的物质，在体重中占，新生儿体重中占以上，存在于人类机体第部分矿泉水综述水是人体中最重要的物质，在体重中占，新生儿体重中占以上，存在于人类机体切组织中，包括骨骼和牙齿的硬组织，与人类健康的关系十分密切。八十年代以来，随着我国工业的发展，水源污染日益突出，些江河流域和湖泊遭受污染，主要大中城市的地表水源不仅量变得越来越少，而且水质恶化也较突出。传统的地表水源已不能满足人们饮水安全的需求。在人们对饮水健康问题极为关注之时，种新型饮料饮用天然矿泉水以下简称矿泉水于八十年代底在我国应运而生。矿泉水由于其富含人体所需的微量元素和多种口感而成为人们理想的解渴饮料和矿物质补充源。法国等些国家对矿泉水的临床治病实验结果表明，矿泉水对人体健康有定的功效。矿泉水的基本特征年我国颁布了中华人民共和国国家标准饮用天然矿泉水，年对该标准进行了修订，改为饮用天然矿泉水。该标准对饮用天然矿泉水作了具体说明是矿泉水是种矿产资源，是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,污染的地下矿水二是以含有定量的矿物盐微量元素或二氧化碳气体为特征，在通常情况下，其化学成分流量水温等动态在天然波动范围内相对稳定三是应在保证原水卫生安全的条件下开采和灌装。在不改变矿泉水的特征和主要成分的条件下，允许曝气倾析过滤和除去超标而影响感官性能的铁和锰，或加入二氧化碳四是禁止用容器将原水运至异地进行灌装。上述几个方面概括了矿泉水的特点，即矿泉水是在天然条件下，通过地下深循环形成的，其化学组分气体组分或微量元素等的含量必须有种或种以上达到规定的界限值，且不超过限量指标，卫生学指标又符合饮用水水质要求的地下矿水。国家标准中不仅规定了饮用天然矿泉水的种特殊化学组份的界限值，而且还规定了些元素和组份的限量指标污染物和微生物指标。作为饮用天然矿泉水，对于水质的要求是十分严格的，对众多的微量元素而言，既要达到界限指标的规定，又不能超过其最大溶解浓度，尤其是些毒理学指标。如汞酚镉等如污染物指标中，对氰化物亚硝酸盐等规定了它们的浓度上限。二矿泉水与人体健康饮用水中是否含有矿物质元素及含量的多少，直接影响着人们的身体健康。在人体结构中，水的平均含量要占到左右，血液中含有多种化学元素，且大部分是微量元素。由于人类在长期的适应过程中，通过新陈代谢与周围的环境进行物质交换，使得人体内各种化学元素的平均含量相互适应。在自然环境中的元素，几乎都能从人体中发现。元素周期表里第种以前的元素中，有种被认为是人体必需元素，有种元素构体细胞组织器官体液和血液的主要成分，而且各有其特殊的生物学功能。人体中所必须的微量元素虽然量微，但它们却是维生素激素和酶系统不可缺少的组份，担负着特定的生物学功能作用。例如，锌和铜是矿泉水评价指标，是人体中不可缺少的微量元素。锌不仅是构成蛋白质的组份，而且它还是使血液中碳酸盐释放二氧化碳的酶的个组份。锌元素对创伤的修复和细胞的免疫起着重要作用，影响到人体伤口和溃疡愈合的速度。另外，铜是人体构成铜蛋白的必要成分。缺铜会引起男性婴儿体力和智力发育迟缓，大脑退化等，慢性缺铜亦可导致味觉减退，低蛋白血症和营养不良等症。由于人体在生长过程中，必须通过与周围环境进行物质交换，吸取所需的矿物质和微量元素。而饮水是人体从自然环境中摄取无机矿物质元素的重要途径。生命源于水，充分揭示了水中的矿物质自始至终是人类补足的来源，也是最容易被人体所吸收的。反之，人体得不到足够的矿物质元素的补充，将产生种元素缺乏病。现代医学研究表明，许多地方性疾病都与些矿物质不足有关。如大骨节病与水中缺硒和缺钙有关，克山病与水质矿化度低和缺乏微量元素有关，以及心血管疾病龋齿病地方性甲状腺肿大等都与水中缺少微量元素有关。在矿泉水中含有大量的矿物质及微量元素，正好给人体以最好的补足。可见，矿泉水能给人体提供所必须的养分，它是人类真正的生命之水。三矿泉水类型近半个世纪以来，通过水文地质工作者的努力，基本上查明了我国各种类型矿泉水的储存和分布规律。我国的矿泉水按其形成机理及其生理功能主要有如下几种类型偏硅酸矿泉水硅酸盐岩石是地壳岩石圈中分布最广泛的岩石，无论是深部岩浆作用形成的岩浆岩，还是在海洋中沉积形成的沉积岩或是经过变质作用形成的变质岩，几乎都含有硅酸盐矿物。但不同类型的岩石中，二氧化硅的含量差别较大，地下水与含二氧化硅的岩石相互作用过程中，岩石中二氧化硅的含量影响溶于水中的二氧化硅量值。硅酸盐岩大都比较致密阻水性强，只有在些裂隙比较发育的地区才能形成地下水渗流的良好通道。所以偏硅酸矿泉水的形成与二氧化硅含量多少及地下温度和压力有关。通常在较高温度下的水中，可溶于较多的硅酸盐而形成偏硅酸矿泉水。对人体而言，硅可促进人体骨骼发育和生长。据统计，在含硅高的地区，人群冠心病死亡率较低相反，含硅低的地区冠心病死亡率较高。这是因为偏硅酸和硅酸具有软化血管的功能，对动脉硬化能起到明显的缓解作用。偏硅酸矿泉水是目前我国开发最多的，也是最受欢迎的种天然矿泉水。二锶矿泉水我国各省都分布有锶矿泉水。锶矿泉水主要产于碎屑岩和石灰岩地区。像广西地区的矿泉水中锶的含量相对较高。锶对人体的功能主要是与骨骼的形成有密切关系，是人体骨骼及牙齿的正常组成部份，它与血管的功能及构造也有关系，其作用机制可能是锶在肠内与钠竞争吸收，从而减少人体对钠的吸收，增加钠的排泄。体内钠过多，易引起高血压心血管疾病，而锶却能减少人体对钠的吸收，所以锶有预防血管疾病的作用。锶主要是从食物和饮用水中获得，因此，经常饮用锶矿泉水，有益于人体健康，而又不会产生不良的作用。三碳酸矿泉水这种矿泉水以含大量的游离二氧化碳为主要特征。在火山地热活动地区，大量二氧化碳气体溶于地下水中，同时将围岩中的各种离子和多种微量元素溶解在水中，形成碳酸矿泉水。碳酸矿泉水对消化系统疾病有较高的疗效，在我国的产量较多。在黑龙江省五大连池吉林省长白山云南省腾冲等地都分布有这种碳酸矿泉水。四硒矿泉水这种矿泉水是具有特殊功能的珍贵天然矿泉水。人类对硒有个漫长的认识。硒属稀有元素，与硫共生。在火山喷发的硫化物中常伴有大量的硒，并可聚集在喷发后的沉积物中。硒又是人和动物必不可少的营养元素之，它起着类似于维生素的作用，又是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分。适量的硒对维持生物正常代谢起着重要的调节作用。些科学家认为硒是人和动物生命活动中不可缺少的微量元素之。年代我国克山病研究者们发现，克山病的产生是与当地人群长期处于缺硒有关。同时也进步了解到，硒在人体组织中虽然含量很少，它对人体健康却有着不可忽视的生理作用。现在又发现它有抗癌和防治大骨节的作用。硒还是人体代谢过程中产生大量有害物质的清除剂。目前，在我国湖北恩施地区所产种矿泉水就是种含有丰富硒的矿泉水。五锂矿泉水锂在地壳岩石圈中含量少。在不同类型的岩石中，锂含量差别很大。酸性岩浆岩的含锂量远高于基性和超基性岩。锂具有比较活的化学性质，含锂的母岩在风化作用过程中，部分锂即可从含锂矿物中析出，与卤族元素化合溶解成盐类而随水迁移，并参与生物链的循环。由于锂构成可溶盐后，十分容易迁移，所以我国含锂矿泉水比较少。有报导，在近代火山活动地区有利于锂矿泉水的形成。般在火山沉积物中锂的可溶盐含量较高。在大型沉积盆地及封存的埋藏水中，锂的含量有时也很高。现代医学发现，锂存在于人体内各器官，锂和钠是同族元素，锂在人体内能取代钠，钠过多是导致高血压心血管疾病的重要原因之，而锂置换钠，有利于