术仍与国际标准有较大的差距。虽然许多先进的全程冷藏控温运行管理制度正在逐步建立中，但由于企业不能及时使用，导致了各个环节上的信息阻塞，易腐制品在运输途中经常发生无谓的延误，进步加大了风险。此外，专业冷链物流人才的缺乏，也是制约我国冷链物流快速发展的瓶颈。冷冻冷藏业尚未形成较为完整的冷链系统我国目前尚未形成完整的冷冻冷藏链，从起始点到消费点的流动储存效率和自治县个区和个省级经济技术开发区，为红花岗区汇川区，遵义经济技术开发区遵义县桐梓县绥阳县正安县湄潭县凤冈县余庆县习水县道真仡佬族苗族自治县务川仡佬族苗族自治县，代管仁怀市和州贵阳市相邻，西南西北部与毕节地区四川省泸州市毗连，北与重庆市接壤。遵义市辖个县个背景遵义市位于贵州省北部，距贵阳市千米，地理位臵东经，北纬东与铜仁地区交界，南与黔东南州黔南第二章项目建设的背景及必要性项目提出，资产利润率为，从以上财务指标可以看出，公司具有较强的获利能力，并且随着公司市场的不断拓展，生产销售量不断增大，获利空间也将随着增大。年屠宰生猪头，日平均屠宰生猪头，年销售加工收入为万元，月平均加工收入为万元，年净利润万元，月平均净利润为万元，加工销售利润率为指标可以看出，公司资产优良，资产负债率低，流动比率在安全偿债范围，公司具有较强的偿债能力。公司万元，公司流动比率为，资产负债率为，至年底公司没有呆坏帐，从以上财务万元，其中固定资产原值万元，土地使用权价值支付政府土地出让金价值万元，屠宰经营权价值万元，流动资产万元，流动负债万元，所有者权益为业产业化重点龙头企业，贵州省生猪定点屠宰先进企业。二项目单位财务状况强平公司年资产总额为食品深加工等为体的企业。公司注册资本为万人民币，占地平方米，是遵义市农遵义强平肉联有限责任公司于年月注册成立，位于贵州省遵义县南白食品工业园区，是家集生猪屠宰牛羊屠宰冷鲜肉冷冻肉的分割加工和配送肉项目承办企业概况强平企业是个碳素建筑安装矿产资源开发集体的多元化企业。素厂和贵州恒博废旧回收公司，任董事长年成立遵义强平肉联有限公司和遵义强平采矿厂，任董事长年被贵州省商务厅评为贵州省屠宰加工行业先进个人。称强平公司项目法人徐强项目法人基本情况徐强，男，年成立贵州冶金建设公司广西分公司，任总经理年成立贵州冶金建设公司贵阳建筑安装公司，任总经理年成立贵阳白云强平碳项目名称遵义强平肉联有限责任公司肉类放心食品冷链配送项目项目选址贵州省遵义县南白龙泉村金子堰组项目承办企业名称遵义强平肉联有限责任公司简总论总论项目单位基本情况项目名称遵义强平肉联有限责任公司肉类放心食品冷链配送项目项目选址贵州省遵义县南白龙泉村金子堰组项目承办企业名称遵义强平肉联有限责任公司简称强平公司项目法人徐强项目法人基本情况徐强，男，年成立贵州冶金建设公司广西分公司，任总经理年成立贵州冶金建设公司贵阳建筑安装公司，任总经理年成立贵阳白云强平碳素厂和贵州恒博废旧回收公司，任董事长年成立遵义强平肉联有限公司和遵义强平采矿厂，任董事长年被贵州省商务厅评为贵州省屠宰加工行业先进个人。项目承办企业概况强平企业是个碳素建筑安装矿产资源开发集体的多元化企业。遵义强平肉联有限责任公司于年月注册成立，位于贵州省遵义县南白食品工业园区，是家集生猪屠宰牛羊屠宰冷鲜肉冷冻肉的分割加工和配送肉食品深加工等为体的企业。公司注册资本为万人民币，占地平方米，是遵义市农业产业化重点龙头企业，贵州省生猪定点屠宰先进企业。二项目单位财务状况强平公司年资产总额为万元，其中固定资产原值万元，土地使用权价值支付政府土地出让金价值万元，屠宰经营权价值万元，流动资产万元，流动负债万元，所有者权益为万元，公司流动比率为，资产负债率为，至年底公司没有呆坏帐，从以上财务指标可以看出，公司资产优良，资产负债率低，流动比率在安全偿债范围，公司具有较强的偿债能力。公司年屠宰生猪头，日平均屠宰生猪头，年销售加工收入为万元，月平均加工收入为万元，年净利润万元，月平均净利润为万元，加工销售利润率为，资产利润率为，从以上财务指标可以看出，公司具有较强的获利能力，并且随着公司市场的不断拓展，生产销售量不断增大，获利空间也将随着增大。第二章项目建设的背景及必要性项目提出背景遵义市位于贵州省北部，距贵阳市千米，地理位臵东经，北纬东与铜仁地区交界，南与黔东南州黔南州贵阳市相邻，西南西北部与毕节地区四川省泸州市毗连，北与重庆市接壤。遵义市辖个县个自治县个区和个省级经济技术开发区，为红花岗区汇川区，遵义经济技术开发区遵义县桐梓县绥阳县正安县湄潭县凤冈县余庆县习水县道真仡佬族苗族自治县务川仡佬族苗族自治县，代管仁怀市和赤水市，有个镇个乡个民族乡个街道办事处。全市国土面积平方千米，年总人口万人，人口密度人平方千米。市人民政府驻地汇川区人民路。全市各族人民在市委市政府的正确领导下，以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，深入贯彻党的十六大和十六届四中五中全会精神，以科学发展观统领经济社会发展全局，强力推进我市工业化农业产业化和城镇化进程，经济社会持续快速增长，人民生活水平逐步提高，各项社会事业全面发展。我市畜牧业稳定发展。全市年肉类总产量从年的万吨到年万吨，年增长率为。年元月的元公斤上升到现在的元公斤，期间年发生小幅度变化目前元公斤，同比上涨，环比上涨，目前仍呈上升趋势。年月年月我市猪肉价格与全国待猪肉价格的相关系数是。二项目建设的必要性目前我国冷链发展尚处于起步阶段，虽然随着人民生活水平的提高，冷链品的消费逐年迅速增长，前景光明，但目前从总体上来看，我国冷链物流的现状不容乐观，与发达国家的冷链物流相比，还存在非常大的差距，就是和国内的其他产品的物流相比，也处于相对滞后的水平，主要表现在冷链配送基础设施建设不足，运输损耗巨大食品冷链的硬件设施滞后，现代化的冷冻冷藏车严重不足。目前运营中的冷冻冷藏运输设施陈旧，大多是机械式的速冻车皮，制冷技术和工艺落后，缺乏规范式的保鲜冷藏运输车厢和温度控制设施，无法为易腐食品流通系统地提供冷链保障，造成运输过程中损耗极高，配送费用占到易腐食品成本的，每年的冷链配送所造成的损失至少亿元人民币。冷冻冷藏技术落后，管理急待加强目前国内各个冷冻冷藏企业的制冷技术仍处于个较为落后的阶段，保留着以往的老套制冷工艺和技术，冷冻冷藏质量监控车间环境温度和洁净度控制卫生管理和包装技术仍与国际标准有较大的差距。虽然许多先进的全程冷藏控温运行管理制度正在逐步建立中，但由于企业不能及时使用，导致了各个环节上的信息阻塞，易腐制品在运输途中经常发生无谓的延误，进步加大了风险。此外，专业冷链物流人才的缺乏，也是制约我国冷链物流快速发展的瓶颈。冷冻冷藏业尚未形成较为完整的冷链系统我国目前尚未形成完整的冷冻冷藏链，从起始点到消费点的流动储存效率和效益无法得到控制和整合，缺乏供应链上下游之间的整体规划与协调，不可避免在些局部发展中存在严重的失衡和无法配套的现象，影响了冷冻冷藏业的资源整合与行业推动。据了解，目前中国仅有的肉类的水产品和少量的牛奶豆制品通过规范化的冷链系统流通，远远低于发达国家水平。而随着商品流通市场买方地位的日益增强，消费者的选择也越来越多，流通链也越来越长。冷链物流系统提供了种全新的货物流通支持，充分实现了从禽畜生产加工到销售过程中多个不同环节之间的高效无缝对接。这种全新的货物流通系统已越来越受到重视，并不断完善。这种物流系统中各个环节间的无缝对接实现了禽畜食品的卫生和新鲜，大大提高了禽畜产品的质量，必然引领新鲜时代的到来。冷链配送克服了热鲜肉冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于低温控制下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外，冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程，质地柔软有弹性，汁液流失少，口感好，滋味鲜美。因此，选择条件优越的地方新建肉类放心食品冷链配送项目势在必行。第三章项目建设的可行性和有利条件强平企业将投资万元购买国内外先进的设备，严格按照食品企业出口注册的要求和国际标准，将在全国建立现代化的生产基地家。用国际流的屠宰与冷分割生产线装备企业，实现现代化生产标准化管理信息化控制。公司期屠宰生产线已于年月日投入生产，产品运输采用封闭式吊挂运输，杜绝了二次污染，投入建设资金近万元，日屠宰能力达到头生猪的机械化屠宰。为了顺应市场的需求，整合规范肉食品深加工，进步带动群众增收致富，结合到企业长期发展，正开展肉类食品冷链配送工程项目，并配套建设生猪牛羊及家禽交易中心肉食品相关加工车间冷鲜产品配送中心冷鲜冷藏库深加工生产线质量管理研究室生物制药原料加工生产线无害化处理车间和污水处理站等其他项目配套设施等。为保证肉品质量，强平公司立足本地猪源，狠抓生猪购销环节，强平公司与省内外无公害生猪产销专业集团公司紧密合作，优先收购通过无公害认证的生猪，杜绝病次猪进场。同时，在生产环节中严格按照质量管理体系和食品安全管理体系进行生产，加强对屠宰操作规程的规范管理，搞好屠产品卫生，确保肉品品质。由动检部门人员和公司卫质检人员共同按照检验检疫程序，严把检疫关，旦发现病猪，将按照生猪屠宰管理条例进行无害化处理。为进步满足广大市民的消费需求，在相关主管部门的指导下，强平公司启动了无公害放心肉工程，向广大市民销售优质安全卫生的无公害放心肉，保证消费者的食用安全，确保放心肉的供应。国外自动化生猪屠宰设备始于世纪年代，到年代中后期才有少数实力雄厚的国内大企业引进，制造性能可靠能源消耗低自动化程度高工艺先进安全卫生的生猪屠宰机械设备。我们开始采用的是国内的标准建设，经过到北京山东等地考察，决定与国际接轨，采用目前最先进的欧盟标准建设，强平