三门青蟹产业化生态示范基地建设项目的挖掘实施工作奠定了坚实的基础。二项目与产业发展关联度分析锯缘青蟹是浙江省六大优势水产品之，按照浙江省锯缘青蟹优势产业带建设规划，全省将建成以三门县为中心辐射两翼的青蟹养殖产业带。目前自然海区的苗种十分紧缺，要实现锯缘青蟹优势产业带建设规划目标，青蟹种苗的人工产业化繁育已成当务之急技术发展趋势青蟹养殖发展较快，也取得了显著的成绩，但是青蟹优质种苗繁育工作还十分滞后。义。活保障，增产增收。丰富高档水产食品供应，繁荣国内外城乡菜篮子工程，社会安定和谐等，都具有深远意同时三门锯缘青蟹养殖业的健康发展和推广对于国家加强海洋水产资源保护，继续调整产业结构，紧缩海洋捕捞作业强度，推进新渔农村建设，促进失船失地渔农民转产转业再就业与生为三门锯缘青蟹养殖上规模产业化跨越式健康发展奠定了良好的基础。年年先后被中国水产流通与加工协会国家质量监督检查检疫总局分别授予浙江省三门县中国青蟹之乡称号。价值和美容功效，连续荣获中国国际农业博览会金奖浙江省渔业博览会金奖浙江省名牌产品等十余个奖项，畅销国内外市场。郁而享誉国内外，为青蟹中之极品。三门锯缘青蟹经国家权威部门检测，含种氨基酸，具有极高的药用件得天独厚。三门锯缘青蟹因种质资源纯正，生长环境优越，养殖技术规范，壳薄膏黄，肉质细嫩，香味浓，泥沙很少沉积，使港湾稳定。湾内的地理环境气候条件是青蟹的最佳生长域地，三门锯缘青蟹生产条，磷酸盐微克，每立方米海水有浮游生物克，为全国之最。同时，港湾退潮流速大于涨潮流速中饵料生物丰富，有利于海水生物的繁殖生长。据全国海水普查，三门湾每升水体含硝酸盐微克北向南，星罗棋布，形成天然屏障。故而，沿海海域风浪平静，滩涂广阔涂质柔软，近海水质肥沃，盐度适三门湾系国家重点海水养殖基地，半封闭型港湾，岸线曲折，全长公里，海域面积平方公里，沿海共有大小岛屿个，海岛总面积万亩，海岛自青蟹万多吨，产值达到亿多元，是浙江的三分之，全国的五分之，锯缘青蟹的养殖面积正以每年万余亩的速度递增，初步形成三门锯缘青蟹横行天下之势。之乡。三门锯缘青蟹产自浙江中部沿海的三门湾畔，年，全县青蟹养殖面积达万多亩，年产项目意义和必要性，国内外现状和技术发展趋势三门县是浙江省青蟹优势产业带中心区域，是中国青蟹之乡。三门锯缘青蟹产自浙江中部沿海的三门湾畔，年，全县青蟹养殖面积达万多亩，年产青蟹万多吨，产值达到亿多元，是浙江的三分之，全国的五分之，锯缘青蟹的养殖面积正以每年万余亩的速度递增，初步形成三门锯缘青蟹横行天下之势。三门湾系国家重点海水养殖基地，半封闭型港湾，岸线曲折，全长公里，海域面积平方公里，沿海共有大小岛屿个，海岛总面积万亩，海岛自北向南，星罗棋布，形成天然屏障。故而，沿海海域风浪平静，滩涂广阔涂质柔软，近海水质肥沃，盐度适中饵料生物丰富，有利于海水生物的繁殖生长。据全国海水普查，三门湾每升水体含硝酸盐微克，磷酸盐微克，每立方米海水有浮游生物克，为全国之最。同时，港湾退潮流速大于涨潮流速，泥沙很少沉积，使港湾稳定。湾内的地理环境气候条件是青蟹的最佳生长域地，三门锯缘青蟹生产条件得天独厚。三门锯缘青蟹因种质资源纯正，生长环境优越，养殖技术规范，壳薄膏黄，肉质细嫩，香味浓郁而享誉国内外，为青蟹中之极品。三门锯缘青蟹经国家权威部门检测，含种氨基酸，具有极高的药用价值和美容功效，连续荣获中国国际农业博览会金奖浙江省渔业博览会金奖浙江省名牌产品等十余个奖项，畅销国内外市场。年年先后被中国水产流通与加工协会国家质量监督检查检疫总局分别授予浙江省三门县中国青蟹之乡称号。为三门锯缘青蟹养殖上规模产业化跨越式健康发展奠定了良好的基础。同时三门锯缘青蟹养殖业的健康发展和推广对于国家加强海洋水产资源保护，继续调整产业结构，紧缩海洋捕捞作业强度，推进新渔农村建设，促进失船失地渔农民转产转业再就业与生活保障，增产增收。丰富高档水产食品供应，繁荣国内外城乡菜篮子工程，社会安定和谐等，都具有深远意义。技术发展趋势青蟹养殖发展较快，也取得了显著的成绩，但是青蟹优质种苗繁育工作还十分滞后。据有关文献报导国外早在年代中后期有过青蟹方面的研究，如年印度达曼海中对青蟹的生物学特性作过研究澳大利亚南昆士兰对青蟹产卵和交配活动也进行过研究，研究结果其产卵始于初春而终于初秋，交配在仲春至夏末之间日本也对青蟹苗种生产技术开发方面进行过试验，苗种培育到身稚蟹期天后存活率为搞得比较好的是东南亚渔业开发中心，人工育苗受精卵的孵化率为，可在产业化批量培育青蟹苗种技术方面还存在定的差距，至今还没有突破规模化人工育苗的技术难题，更未有青蟹优质种苗产业化生物繁育方面的报道。国内对这方面技术研究试验，大致始于年代后期，先后曾有十几家科研单位陆续在青蟹生物学人工育苗亲体培育蟹卵孵化幼体培育稚蟹养成等方面，已作过较系统全面的研究和试验，并取得了重大成果，特别是在青蟹全人工育苗技术研究包括青蟹抱卵蟹的培育和生产性育苗技术等研究及推广应用方面有了重大突破。如年代后至年代初，广西水产技术推广总站在青蟹人工育苗和亲体培育试验曾先后进行过研究，取得了定的成绩广东湛江水产学院在青蟹人工育苗研究养成试验等方面也作了较详细的研究试验，并积累了不少的成功经验浙江温岭市水产技术推广站年间，在青蟹生产性育苗技术及人工苗中间培育与养成技术研究等方面获得重大突破，他们在年的五年间掌握了全人工培育青蟹抱卵蟹的全程技术，继而在年的三年间突破了青蟹全人工生产性育苗的关键技术还在年的七年间又完成了青蟹人工苗的中间培育和养成技术的推广，均获得较高的经济社会和生态效益。年还通过以中国水科院黄海水产研究所赵法箴研究员院士为鉴委会主任，以浙江省海洋与渔业局研究员林志强先生中国水产总公司教授级高工王东石先生为鉴委会副主任等位国内知名专家组成的科技成果鉴定委员会的鉴定，鉴定结果项目实施具有五大突破和创新，能达到定规模的稳定生产，总体技术属国内领先国际先进水平。在此基础上，年两年间温岭市水产技术推广站和浙江省水产技术推广总站联合开展对青蟹人工苗的中间培育及养殖技术推广获得成功年，我公司聘请温岭市水产技术推广站原站长周友富高级工程师为锯缘青蟹生产性育苗技术总顾问，进行锯缘青蟹的人工育苗研究和探索。在周友富高级工程师原有的育苗生产技术基础上，进步研究了青蟹不同生长时期的生活习性和生态习性，形成了我公司四大技术创新和突破。是通过对青蟹生活习性的研究，模拟亲体的自然生活环境，特别是在底质条件和活体饵料的培育方面进行创新，提高了亲体成活率，从原来的提高到二是在亲体培育过程中，通过不断优化，选择体质强壮生长快抗病力强体色青丽等优良遗传性状的青蟹为亲体，在亲体选优上有新突破，从而使代苗种更比代壮，改变以往只重苗种数量而忽略了子代的提纯复壮青蟹繁育观念，为三门青蟹的持续健康发展作出了定的贡献三是根据自然条件生物饵料的多样性状况，我公司首次采用贝类幼体的活饵料作开口饵料，辅以轮虫藻类等活饵投喂青蟹，从而提高了变态的成活率，从原来的提高到，其中解决了变态困难的技术问题四是在室外二级培育方面，通过研究稚蟹的生态习性，模拟自然环境，进行习性野生驯化，池底铺设左右大眼网片，饵料以卤虫卤成虫桡足类活体为主。投饵量根据蟹苗食量而定，每天三次定时观察蟹苗生长水质等情况。在水质水温盐度调控及活体饵料培育等方面进行创新，从而大大改善了稚蟹的生活环境，提高了稚蟹中间培育的成活率，从原来的提高到，形成了整套创新性育苗生产技术工艺。年育出青蟹商品苗万只，年育出万只，年育出万只，年育出万只，达到了稳产高产，举成为我省最大的青蟹苗生产基地。四年来共培育出青蟹苗近万只，为解决制约当地青蟹养殖业发展的苗种问题作出了贡献。这些成果都为我公司开展为三门青蟹产业化生态示范基地建设项目的挖掘实施工作奠定了坚实的基础。二项目与产业发展关联度分析锯缘青蟹是浙江省六大优势水产品之，按照浙江省锯缘青蟹优势产业带建设规划，全省将建成以三门县为中心辐射两翼的青蟹养殖产业带。目前自然海区的苗种十分紧缺，要实现锯缘青蟹优势产业带建设规划目标，青蟹种苗的人工产业化繁育已成当务之急。随着青蟹的品牌宣传及市场的进步开拓，省内外对三门锯缘青蟹的需求量也大幅增加。作为浙江省锯缘青蟹优势产业带发展中心区域，三门县现有围塘青蟹养殖面积万多亩，同时，由于沿海村民对水产养殖的热情高涨，围塘养殖每年以万亩速度递增，养殖面积不断扩大，对优质种苗的需求也不断增加。近几年由于天然苗种捕捞过度，资源锐减，人工苗种的培育又未能及时跟上，使得青蟹苗种的供求严重失调，以致外省蟹苗大量流入，方面影响三门锯缘青蟹的种质，另方面由于种苗的产地区域差异大，外地苗种养殖成活率低，使养殖户蒙受巨大损失。为保护三门锯缘青蟹种质资源，满足本县本省乃至全国青蟹养殖业的发展需要，促进农业结构调整和优化升级，保障农业可持续发展，加快建立锯缘青蟹优质种苗繁育产业化示范基地已迫在眉睫。实施本项目，是贯彻落实中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见和台州市国民经济和社会发展第十个五年规划纲要精神的具体体现。建立三门锯缘青蟹优质种苗繁育产业化示范基地，有利于水产养殖产业化的实现，促进农业结构调整和优化升级，确保农业可持续发展，提高我国农产品的国际竞争力的需要。由于当地天然苗资源锐，几近灭绝，使得青蟹苗种的供求关系严重失衡，外省蟹苗大量涌入，甚至有越南等东南亚国家的青蟹苗进入，方面影响了三门锯缘青蟹的种质纯正，给三门锯缘青蟹的地理证明商标构成严重威胁，甚至会使家喻户晓的三门锯缘青蟹名牌毁于旦另方面由于种苗的区域差异，苗种的养殖成活率很低，已使广大养殖户