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蔬菜贮存保鲜综合服务项目立项投资可行性分析报告

工艺学为基础以制冷技术为手段的低温物 流过程。 随着国民经济的不断发展,人们的生活水平不断提高。冷链 物流业迅猛发展,冷链仓储建设有着非常广阔的市场前景。 满足新的生活模式。随着经济快速发展,地区迅速都市化, 人们生活模式发生改变,对简便西化冰冻食品的消费需求提 高,对即食文化也有相当程度的接受。 减少食品损耗。不适当的包装方法材料容器和处理方法 储藏环境等,造成的食品损耗惊人。据有关资料,由于没有冷链 保证,我国果蔬采摘后腐损严重,全国每年果品腐损近万吨, 蔬菜亿吨,按每公斤元计算,经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度湿度及时间等 的控制,使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障,避免食物遭受有害物质的污染,大大减少食物的物理性化学性和生物 性的危害,从而保证了食品的品质和安全。 冷库是发展冷链业的基础设施,也是在低温条件下贮藏货物 的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主,将易腐畜禽水产 果蔬速冻食品通过预冷加工贮存和冷藏运输,有效地保持 食品的外观色泽营养成分及风味物质,达到食品保质保鲜, 延长食品保存期的目的,起到调剂淡旺季市场的需求并减少生 产与销售过程中经济损耗的作用。 可行性报告依据 我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,农产品冷链物流发展 环境和条件不断改善,农产品冷链物流得到较快发展。目前,我 国每年约有亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步 提高,果蔬肉类水产品冷链流通率分别达到, 冷藏运输率分别达到。在农产品冷链物流基础设 施方面,全国现有冷藏库近万座,冷库总容量万吨,其中 冷却物冷藏量万吨,冻结物冷藏量万吨机械冷藏列车 辆,机械冷藏汽车辆,冷藏船吨位万吨,年集装箱 生产能力万标准箱。适应我国国情的低能耗低成本的冷链 处理技术的广泛推广,推动了水产品和反季节果蔬为代表的高价 值量农产品冷链迅速兴起。 从总体上看,我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段, 规模化系统化的冷链物流体系尚未形成,与发展现代农业居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。国务院在近几年 下发的中央号文件中反复强调要加快农产品冷链物流系统建设, 促进农产品流通。些冷链物流的国家标准行业标准和地方标 准先后颁布实施,食品安全法等重要法律法规逐步完善。在 年发布的物流业调整和振兴规划中,明确提出要完善鲜活农 产品储藏加工运输和配送等冷链物流设施,提高鲜活农产品 冷藏运输比例。农产品冷链物流的重要性进步被消费者认识, 全社会对优质优价农产品的需求不断增长。 年月日国家发改委日前正式印发农产品冷链物 流发展规划,规划提出了年农产品冷链物流发展的目标 主要任务重点工程及保障措施。规划中提出了八大工程,这 些将是我们在农产品冷链物流点或以蔬菜龙头加工销售企业 牵头组建的蔬菜经济合作组织。四是要高度重视蔬菜科技工作。积极 研究引进和推广蔬菜新品种新技术新材料新农药新肥料, 加强对菜农的科技培训,组织好优质高效蔬菜生产资料的供应。要建 设好现有的蔬菜研究所蔬菜技术推广站,帮助解决资金投入与技术 力量等方面的实际困难,增强其生存和发展的能力。各市州县市区 要配备足够的技术力量进行蔬菜技术推广和服务,要大力发展蔬菜科 技示范户。 通知还强调指出,发改委水利国土交通和农业综合开发等部门在资金安排上都要对蔬菜产业给予倾斜。要加大招商引资力 度,广泛筹集社会资金投入蔬菜产业开发领域。要整合蔬菜生产流 通科研加工和质量管理等方面的职能,适应加快蔬菜产业发展的 需要。 君山区广兴洲镇是中南地区南菜北运的重要基地,年产大白 菜甘兰辣椒南瓜等蔬菜近万公斤。这为合作社发展提供 坚实的物质基础,如何将产品销售出去,产生良好的经济效益,仅靠 农户单家独户买卖已不适应产销发展的需求,无法形成规模效益。此 时,农民专业合作社凭借其品牌赵大爷放心菜销售网点等优 势为合作社会员带来了可观的经济效益,将基地与市场紧密联系起来, 为会员或农户提供了产供销条龙服务。尤其是在当前 国际金融危机持续蔓延世界经济增长明显减速,对我国经济的负面 影响日益加深,对农业农村发展的冲击不断显现的大环境下,如何规 避风险,坚决防止农民收入徘徊,确保农业稳定发展,确保农村社会 安定。促使农民自觉的形成利益联结体,从而为农民专业合作社发展 壮大提供了广阔的前景和坚实的基础。 综合评价 本项目符合国家产业政策,具有较好的经济效益和积极的社会效 益,是个投资风险小投资回报率较高项目回收期短的好项目。 由于交通气候土地水利劳动力等优势和条件,有利于降低成 本,增强市场竞争力。合作社精干的项目管理团队和良好的经营机制,有利于项目顺利 实施,完成项目经营策划计划。 项目融资风险小,项目偿债能力可靠,偿还融资有保障第二章背景及必要性 第二章背景及必要性 项目区社会经济状况 项目名称数量备注 行政区划及人口 涉及乡镇 涉及行政村个 总人口万人 农业人口万人 农业劳动力万个 二资源状况 土地总面积万亩 耕地面积万亩 其中水田面积万亩 有林地面积万亩 其中经济林面积万亩 草地面积万亩 水面面积万亩 中低产田面积万亩 其中缺水型万亩 涝渍型万亩 瘠薄型万亩 有效灌溉面积万亩 水土流失面积万亩 三主要经济指标 粮食作物播种面积万亩 经济作物面积万亩 水产养殖面积万亩 农机总动力千瓦 粮食总产量万公斤 棉花总产量万公斤 油料总产量万公斤 农业总产值万元 农业增加值万元 农民纯收入总额万元 农民人均纯收入元 第二章背景及必要性 本行业及关联产业发展现状 岳阳市君山区丰华蔬菜专业合作社自年成立至今,经历了 个发展壮大的过程合作社注册资本由原来的元增资到现在的 万元合作社会员由原来的人发展到现在的人蔬菜种 植面积由原来的亩扩大到亩,近增长倍合作社理事会 监理会成员也进步充实生产及销售方式由原来的以产促销发展到 现在的以销定产的定单农业。合作社在发展过程中,会员收入显著提 高,亩平单季产值原来仅元,而现在已达元, 正是如此,合作社才得以发展壮大,具有良好的发展前景和旺盛的生 命力。 发展壮大后的合作社,既有遍布全国的销售网点,又有扎实可靠 的菜源保障。合作社销售网以长沙马王堆蔬菜批发市场为核心共有 铺面个,其占据整个市场蔬菜销售份额的以上辐射各大城市 的网点有山西太原市场广东的江南大市场中山大市场虎门大 市场及惠州大市场等。常年供应品种主要为辣椒南瓜大白菜甘 兰等,据年末数据统计,合作社会员年自产蔬菜能力辣椒 万公斤南瓜万公斤大白菜万公斤甘兰万公斤。 目前,合作社自己的品牌赵大爷放心菜,通过年春 晚亮相,赵大爷放心菜名声大振,凭着其过硬的品质,打出了自己 的市场,形成了供不应求的局面。合作社及会员收益也逐步增加,其 发展态势蒸蒸日上,发展前景十分看好。 第章总论 项目单位基本情况 概况 岳阳市君山区丰华蔬菜合作社成立于年月日,注册资 金万元,现有社员名其中出资社员名,理事会成员 名,龙世会同志任合作社理事长兼法定代表人。办公地点设在广兴洲 镇广兴路号,下设市场信息项目建设生资服务冷库存贮产 品销售物流运输条管理线,年年生产收支总额均超 元。 岳阳市君山区丰华蔬菜合作社自成立以来,始终坚持民办民 有民管民享的办社方针,积极推行农户收购存贮合作社 的生产模式,经过近三年的发展,合作社社员从户扩展到户, 合作社始终以服务为先导,把为农服务渗透到产供销各个环 节,为社员和菜农提供产前产中产后的优质服务以科技为支撑 大力推广新品种,在中国农科院和湖南农科院的技术支撑下,积极倡 导发展绿色食品,是广兴洲赵大爷放心菜的核心基地之, 年月,合作社广兴洲赵大爷放心菜获湖南省第十届国际农 博会金奖。,合作社在抓好科技兴农抢抓商机的同时,进步拓展生 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传,存发展空间,大力发展订单农业,狠抓销售网点建设。目前已建设以 长沙马王堆蔬菜批发市场为核心,辐射到山西太原市场广东的江南 大市场中山大市场虎门大市场惠州大市场河南的牛庄大市场 等地的销售网络,其中长沙马王堆蔬菜批发市场拥有铺面个,合 作社的蔬菜批发销售业务已占据整个市场销售份额的以上。合作 社社员年年人均销售纯收入均超过元,截止到今年 月份,人均销售纯收入突破元。 岳阳市君山区丰华蔬菜合作社冷藏库建设工程。建设成为君山区 大型的蔬菜冷库,满足成都地区食品加工企业对食品冷藏资源的需求 作为湖南省菜篮子工程定点基地,满足老百姓餐桌上对冷藏食品的需 求作为冷藏食品进出成都及周边的存储和中转地,打造成都地区食 品冷藏物流中心,满足各类厂家商家和中介对冷藏食品交易平台的 需求。 财务状况 合作社于年月份创建,年合作社资产总额万元, 其中固定资产万元,流动资金万元,所有者权益万元, 其中实收资本万元 年公司资产总额万元,其中固定资产万元,流动资 金万元,所者权益万元,其中实收资本万元。 法人代表基本情况 岳阳市君山区丰华蔬菜合作社法人代表龙世会,年月日出生,文化,家住君山区广兴洲镇街北居委会。此处为简历 年月起任丰华蔬菜合作社法人代表理事长。 龙世会同志,为人正直,工作踏实,诚信经营,与基地农户销 售商直保持较好的合作关系,从不拖欠合

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