症，是有益人类身体健康的安全食品。 技术设备方案 技术及来源的可靠性可得性产学研紧密结合，根据国家食品 生产规程，在传统生产工艺的基础上，集成真空浸渍真空浓缩 高压杀菌等现代先进加工技术，实现技术改造升级。橘饼生产新技第章总论 术已完成工业化试生产，技术成熟，既保持产品营养和独特风味， 又保证产品质量与安全。 技术依托单位湖南省农产品加工研究所是国家柑橘加工产业技 术创新战略联盟理事长单位，建有国家柑橘质量安全监督检验中心 国家柑橘加工技术研发分中心湖南省柑橘工程技术研究中心等国 家省部级柑橘加工科研及产业化创新平台，先后承担了九五 至十二五国家和省有关柑橘加工基础研究成果转化等科技项 目多项，为项目的顺利实施提供强大的科技支撑。 本项目所需设备全为新购臵。根据企业实际需要，通过前期深 入调研和组织专家咨询论证，在全国范围内择优选购，既要保证设 备性能指标处于国内领先水平，又要确保价格相对低廉，最大程度 降低成本。 表设备方案表 序 号项目 数量台， 件，套 单价元 台，件，套 投资额 万元备注 主要设备 清洗机 不锈钢台案 制饼机 夹层锅 包装机 真空浓缩锅 锅炉及蒸汽设施设备 附属设备 冷冻设备 化验检验设备 污水处理设备 供水系统设备供电系统设备 运输设备 运输车 合计 土建工程 改建平方米标准式厂房栋平方米原材料仓库 栋和平方米成品仓库栋新建变配电间平方米新建污 水处理池立方米给排水管网改造万元新建厂区道路 米绿化平方米围墙平方米。 表土建工程明细表 序号项目 建设性 质新 建改 扩建 建设面积 平方 米 单位造价 元平方 米 投资额 万 元 其中 财政 资金 万 元 备注 主体工程 标准化厂房改建框架结构 原材料仓库改建框架结构 成品仓库改建框架结构 变配电间新建 场区给排水管网改造改建 污水处理工程 污水处理池新建 厂区围墙道路绿化 厂区围墙新建不锈钢围墙 绿化新建 道路新建砼硬化第章总论 合计规划纲要 邵东县人民政府关于扶植我县农业主导产业发展的调查 报告 项目单位提供的有关资料。综合评价 项目建设的必要性 湖南是世界柑橘起源中心之，邵阳市地处雪峰山脉与南岭之 间，气候温和，光照充沛，适宜柑橘生长，是湖南起源中心的中心。 根据农业部发布的柑橘优势区域布局规划年，我国柑 橘原料生产主要集中在四带基地即长江上中游柑橘带赣南 湘南桂北柑橘带浙闽粤柑橘带鄂西湘西柑橘带特色柑橘 生产基地南丰蜜橘基地岭南晚熟宽皮橘基地云南特早熟柑橘 基地丹江库区北缘柑橘基地和柠檬基地。邵阳地处赣南湘南 桂北柑橘带和鄂西湘西柑橘带据统计，邵阳常年柑橘种植面 积多万亩产量多万吨，种植面积和产量占全省的五分之强， 柑橘产业是全市农业生产的主导产业邵东是柑橘生产大县，常年 种植面积在万亩左右产量万多吨，是全县水果的拳头产品。邵 阳柑橘产业曾度辉煌，但近年来，这个传统产业走向衰落，原因 是多方面的，但致命的点是缺少产品加工，为数不多的产品加工企 业又缺乏创新，落后的工艺简陋的设备生产出来的是粗放产品，满 足不了市场新的更高层次的需求。在激烈的市场竞争中，失去产品 质量优势则必然失去价格优势，最终被市场淘汰出局是顺理成章的 事。 本项目通过技术改造副产物综合利用产业化，每年可消耗柑 橘等外果吨，直接带动农户万亩柑橘基地增收万 元，间接带动农户万亩柑橘基地增收万元。另外，通 过加工环节技术升级推动柑橘新品种种植的示范推广，满足升级加 工技术的原料需求，上下游互相促进，强化邵东乃至湖南省整个柑第章总论 橘产业链，将显著提高柑橘加工业在柑橘产业中的地位，将柑橘原 材料优势转为产业优势和经济优势。 项目建设可行性 邵阳市柑橘加工以生产罐头为主，全市在柑橘罐头加工领域拥 有李文食品辣妹子心连心等国家省市级农业产业化龙头企 业多家，设计生产规模年加工柑橘超过万吨。每年实际消耗 柑橘鲜果约万吨，按照橘皮及罐头下脚料占柑橘重量的计算， 每年产生吨的副产物全市柑橘种植面积多万亩，按每亩 产柑橘等外果极小果和油砣子公斤计算，全市每年有次品果 万多吨。这些橘皮等副产物和等外果大部分被丢弃掩埋或低附加 值利用，不仅污染环境，更是资源的巨大浪费。 欣欣荣食品有限公司通过十几年加工实践，通过副产物综合利 用把这些橘皮加工成橘丁月饼馅优价收购橘农的等外果，利用等 外果加工成橘饼，技术完全成熟，产品符合国家食品安全标准。欣 欣荣的豪中橘力牌商标橘饼及橘丁月饼馅已在全国多个 省会城市建立了的分销系统，产品遍布全国各大中卖场，扩大投资 增加产量，产品销售没有问题。 项目建设风险评估 项目建设中基本没有市场风险，因橘饼及橘丁月饼馅都是市场 常规产品，年需求量比较稳定，这是中国人饮食习惯所决定的同 时，由于主要原材料来自本地，且基本属于副产物综合利用，成本 低廉，更增强了产品的抗风险能力另外，项目采取产学研紧密结 合方式，承担单位和技术依托单位技术力量雄厚创新性强，没有 技术风险。项目建设带动作用 项目是种低档农产品和农产品加工下脚料的综合利用与精深 加工，通过收取柑橘等外果，可以提高橘农收入，增加柑橘种植效 益，提高橘农的生产积极性。每年可直接带动农户万亩柑 橘基地增收万元，间接带动农户万亩柑橘基地增收 万元。 项目建设制约因素及解决方案 项目属农产品加工，由于柑橘生产有很强的季节性，要保持企业 常年正常生产，必须在收获季节储存全年的原材料，加工橘饼或橘丁 月饼馅都要求原料是鲜的，这样给加工企业带来两大困扰，是收购 资金压力大，二是橘果及橘皮保鲜要求高。 解决方案，是项目实施后争取银行支持，解决收购资金问题 二是通过项目建设，利用恒温库等保鲜设备和无公害保鲜技术来解 决保鲜问题。 结论与建议 本项目建成后，可解决柑桔等外果销路问题，提高农民收入和 种植积极性，提高柑桔加工产品与原料产值之比，解决柑桔加工链 短产业结构不合理的现状可完善柑桔产业链条，为加快当地现 代农业建设作出贡献。 通过论证，本项目符合国家政策和地方政府发展规划，属社会 公益性质，主要突出体现社会效益，兼具定经济效益。实施该项 目建设有其必要性，项目的投资估算效能评价初步设计基本符 合同类项目的要求，具有定的经济效益良好的社会效益和环境 第章总论 项目单位基本情况 概况 项目单位名称邵东欣欣荣食品有限责任公司 企业性质民营 发展历程邵东欣欣荣食品有限责任公司成立于年月，位 于湖南省邵东县两市镇梅岭村省道旁，是湖南省唯家以柑 橘等外果柑橘罐头下脚料为原料进行橘饼和橘丁深加工的民营企 业，也是邵阳市农业产业化龙头企业。公司建立了比较完整的企业 组织结构和较为完善的规章制度，下设生产部质控部营销部 财务部产品开发部后勤部收购部行政部等个职能部门。 企业占地面积平方米，拥有厂房建筑面积平方米目 前生产能力吨其中橘饼加工能力吨橘丁加工能力 吨。 主营业务以生产经营橘饼橘丁月饼馅为主的农产品加工民 营企业。 主导产品橘饼橘丁月饼馅。 人员结构企业员工人，其中管理人员人技术人员 名生产工人人。 主要业绩荣誉是我国第家利用柑橘等外果加工生产橘饼的 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第章总论 企业，产品通过国家质量监督检验检疫总局的生产经营安全认证，同 时也通过了国际质量管理体系认证。 公司产品畅销湖南湖北广东广西陕西及东北等省市， 已在全国多个省市及大中城市建立销售网络，采取公司基地 农户的订单农业方式运作，加工原料来自订单农户。 财务状况 年企业资产总额为万元，固定资产净值万 元，流动资产万元，所有者权益万元，实收资本 万元，主营业务收入万元，纳税万元，净利润 万元，净资产收益率，资产负债率。 年企业资产总额为万元，固定资产净值万 元，流动资产万元，所有者权益万元，实收资本 万元，主营业务收入万元，纳税万元，净利润 万元，净资产收益率，资产负债率。 年月资产总额为万元，固定资产净值 万元，流动资产万元，所有者权益万元，实收资本 万元，年月主营业务收入万元，纳税 万元，净利润万元，净资产收益率，资产负债率。 法人代表基本情况 企业法人尹立新，男，年月出生，邵东县两市镇人， 年高中毕业后在外地从事经商，年在深圳技术学院学习果脯加 工技术，学成归来后在两市镇梅岭村创办邵东欣欣荣食品有限责任 公司，直担任公司总经理。企业自创立以来，直以个人的良好 声誉和优质的产品质量取得顾客和行业主管部门好评无破产银行欠资或其他负面社会形象和诚信问题。 项目基本情况 项目名称建设性质及建设地点 项目名称邵阳市邵东县年产吨橘饼加工改扩建项目。 建设性质改扩建。 建设地点邵东县生态产业园。 产品方案及规模 建设规模在企业已购买的原湖南省大泉电力交通设施有限公 司的厂区内占地亩，改建栋平方米的标准式厂房 栋平方米的原材料仓库和栋平方米的成品仓库，新建 变配电间平方米，新建污水处理池立方米，给排水管网改造 万元，新建厂区道路米，新建围墙米，绿化平方 米，购臵先进的加工设备台套，实现加工技术水平升级，达到国 内领先水平项目建成后，在现有吨年加工能力的基础上，新 增吨橘饼加工能力，总生产能