1、 项目规划和布局 本项目规划是以公司建基地，以基地带农户，在农户种植促经济 发展，以板栗加工为中心，辐射发展本地农户以及外地农户从事板栗 种植。 二项目具体建设内容和规模 土建工程表 序号项目名称单位建筑规模 动力车间平方米 剥壳车间平方米 冲洗车间平方米 包装车间平方米 冷库车间平方米 仓库平方米 锅炉房平方米 水井平方米 办公室平方米 其他平方米 设备引进表 序号项目规模数量 冷库吨容量个 剥壳机公斤小时套 淀粉破碎机公斤小时台 水洗池根据生产自建个 离心机公斤小时台 喷雾干燥器公斤小时台 真空包装机包小时台 锅炉吨容量套 三工程实施进度表 时间完成的项目内容 项目预算整体规划完成冷库建立 项目基本开始投产 淀粉项目建设投产 板栗深加工所有配套工程完成 第六章投。
2、术加工和信息服务，栗农以订单式方式与公司建立长期合 作关系，双方互利。项目建立后，辐射带动作用大，可以解决剩余劳 动力，使得人就业，提高农户家庭收入。 二农民增收 由于市场的限制，板栗价格直上不去，今年的平均价格仅为 元，栗农的每亩收益仅为元。建厂后，加工后淀粉价 格为元，变性淀粉价格为元，统以淀粉市场价 元，以年板栗市场收购价格元,以年加工淀粉 吨计算，年收入可达万元，扣除各种费用后万元，同时 也可带动板栗收购价格上涨，使得栗农增收万元，解决 人就业，以每人每月工资收入元计，工资收入可达万 元。 三经济效益和社会效益 经济效益 除冷库所产生的收益外，从收益损耗表中的计算可知，仅淀粉生 产每年按个月生产，可得纯利润多万元，因此，三年内就可 以收回投资成本。 社会效益 可以带动本地区板栗生产的发展，建厂。
3、面的专家以及淀粉生产方面的食品专家，对操作工人进行培训 同时，对工艺技术和产品的质量进行攻关，确保板栗淀粉生产的品质。 二市场风险 市场风险在于市场风云变幻，客户对质量需求在不断的变化，销 售和加工环节的保鲜能力也将影响到产品的质量，因此市场存在定 的不确定因素。同时在进行项目加工时，坚持以消费者的需求为永 恒追求的信念，做好相应的市场调查摸清消费者需求，还会充分 考虑销售环节的贮存要求，确保产品的全线质量。方面，霍山地区 盛产板栗，是全省重点板栗基地，且销售板栗淀粉的市场有很大的缺 口，本地生产销售板栗淀粉有原料的优势，同时也有定的市场销售 空间和发展潜力，可减少项目投资的风险另方面，其他如玉米 小麦等淀粉市场上非常畅销，供不应求，对板栗淀粉的销售造成定 的竞争压力，因此还存在定的市场风险。 三经营管理风险 。
4、。 董事会 总经理 行政部服务部技术部技术部营销部管理部 加工种植财务信息市场物业工程师 负责财务管理物业管理法律事务安全保卫和办公室工 作。 负责种植和加工的研究和技术服务，设备的管理和维修。 负责原料种苗产品的购销和信息服务。 劳动定员 项目实行企业法人负责制，成立筹建领导小组，对项目实施中的 厂房建立设备选购安装调试财务管理等事项全面负责，有效地 组织人员按计划实施项目方案。项目建立后，实行厂长负责制，按现 代企业制度进行科学的生产管理及营销管理。全厂劳动定员人， 其中生产工人人，技术管理及销售人员人。 二项目经营管理模式 本项目将坚持以公司基地农户科技为主要的经营管理模 式，不断的发展壮大。 种植收购技术研发加工 销售 三技术培训 对种植户和加工工人进行岗前培训。了解种植的基。
5、，目前板栗在日本市场上尚有定的潜力可挖。近几年，板栗已 出口新加坡等东南亚国家和地区及美国等市场，板栗消费群体逐渐扩 大。加入以后，我国板栗可进步扩大出口国家和地区，拓宽国 际市场，出口量将会有较大的增长。因此，霍山板栗在国际市场上尚 有广阔的开拓前景。 国内市场栗树原产我国，是重要的果树树种，栽培历史悠 久，分布广泛。目前多个省区有栗树栽培，主要栽培种类有京 东板栗菜栗和锥栗等三大类主产区有河北山东河南湖北 安徽浙江辽宁广西等省区。近年来伴随着我国果树生产快速 发展，栗树面积产量也有较大幅度提高。年我国栗树面积已 达万亩产量万吨。在区域布局上已形成华北长江流域 西南东北等品种群及生产区域。霍山县独特的地理位置和土壤气候 条件，最适合甘栗京东板栗的发展，目前安徽省在面积产量及 市场开拓方面与其它省份相比具有比较。
6、，可以较大幅度的 提高板栗的收购价格，提高栗农的收入，可以进步推动板栗生产这 支柱产业的发展，促进农户利用宜林荒山发展板栗。 可以扩大农民的就业途径。通过建厂，可以使本地农村剩余 劳动力就近就业。该行业对从业人员的素质要求不是太高，可以较大 范围的容纳农村剩余劳动力就业，提高他们的家庭收入。 可以带动集镇规模的发展。通过建厂，可以将农村人口吸纳 到集镇。深山区的农民因为担心无地可种，不能获得收入，而不愿意 迁居集镇，如果能在厂里就业，免了后顾之忧。可以提升集镇对人口 的集聚能力，促进农村小集镇的发展。 可以促进商贸业的发展。定数量的人口涌入集镇后，可以 有效带动集镇饮食服务业商业等各个行业的发展。 第十章项目组织与管理 组织机构 组织机构示意图 机构职责 负责对项目的策划和实施，加快项目的建设速度。
7、估算和资金筹措 投资估算表说明 加工设备价格按厂家报价资料进行计算 建设工程费参照市现行建筑造价指标进行估算 安装工程按各单项工程安装工程费率进行估算 人员工资按霍山县农村平均日收入进行估算。 二项目建设投资估算 本项目投资总额为万元，其中冷库库地工程建设 万元淀粉生产车间改建设备及安装万元产品的包装搬运 设施万元收购板栗基金及附件设施万元淀粉生产销售流 动资金万元不可预见费万元。 项目投资估算表 序号项目名称规模资金万元 建筑工程 动力车间平方米 剥壳车间平方米 冲洗车间平方米 包装车间平方米 冷库车间平方米 仓库平方米 锅炉房平方米 水井平方米 办公室平方米 其他平方米 二设备及安装 冷库吨容量 板栗剥壳成套机公斤小时 淀粉破碎机公斤小时 水洗池根据生产自建 离心机公斤小时 。
8、 喷雾干燥器公斤小时 真空包装机包小时 锅炉吨容量 生产辅助设施设备维修运输等 三资金使用计划 时间使用资金 万元 万元 万元 万元 四资金筹措方案 该项目总投资万元，其中申请财政资金补助万元自 筹万元对外招商引资万元。 第七章财务评价 基本参材料购板栗吨元公斤 设备折旧万元年折旧率 厂房折旧万元年折旧率 水费吨元吨 电费度吨吨元度 人员工资人元人 直接成本合计的总和 利润计算 总销售收入吨元公斤 直接成本 销售税金万元 二商品销售利润 管理费用元月人 三销售利润 四税后利润总额 第八章环境影响评价 本项目板栗淀粉加工过程中的污染防治应该遵循综合利用优 先资源化无害化减量化的原则，落实污染噪音和烟雾的处 理措施。 排污 本项目在投入使用前，及时向县环境保护局。
9、栗基地县，也是整个全县农业农村经济收入的 重要组成部分，霍山县人民政府将板栗加工列入农业农村经济发展的 重要内容，多方面制订了优惠政策。 资源优势 本项目所在地霍山县栗园万多亩，年产鲜栗万多吨，具有丰 富的板栗资源优势，不需要外地收购板栗，就地加工，出口销售。 市场优势 目前市场上有多种淀粉品种，但没有板栗淀粉产品，可见，板栗 淀粉销售市场有较大的空间。如果利用霍山本地的板栗生产基地资 源，实现种藏加工条龙的规模，将具有广阔的发展前景。 第四章市场分析与销售方案 市场分析 国际市场我国板栗总产量居世界各国之首，由于品种优良， 涩皮易剥，作为我国特有的果品之，在国际市场享有较高声誉，目 前在国际尚无强有力的竞争对手。常年出口量为万吨左右，主要出 口日本，占出口总量的以上。日本国内经营板栗的商社已有 多家。
10、明显的竞争优势。因此，在国 内尚无强有力的竞争对手。但菜栗锥栗正逐渐在消费习惯上被人们 所接受，国内市场销售价格相对也较低，对我省板栗的发展有潜在的 影响。 二产品生产及销售方案 产品生产方案 板栗保鲜贮藏 板栗原料剥壳后进行真空包装，此时板栗保质期短，易变质，在 此之前进行保鲜技术的处理，可以使得板栗在左右保存个月， 延长其保质期。 板栗淀粉的生产 采用水洗的方法，通过离心机进行离心过滤，喷雾干燥进行脱水 干燥，经过漂白的特殊工艺制取得到具有优质性能的高级淀粉。 板栗初次洗涤离心级洗涤离心二级洗涤漂白 离心干燥板栗淀粉 产品销售方案 板栗的收购订单式 板栗淀粉的销售订单式和窗口式 三销售队伍和销售网络建设 在城关合肥南京舒城淮南六安安庆等地设经销点， 快速打入各大市场。 第五章项目建设方案。
11、本技术和 加工环节要注意的事项。采取集体培训和个别辅导相结合。 对市场营销人员的培训。了解市场营销的方法和策略，提高 栗农基地公司 产品 市场 直销 营销人员的素质。采取理论培训和跟班见习相结合。 多形式开展培训活动通过公司举办培训知识讲座，现场技术 指导，邀请教授课堂讲授，资料函授和联网等开展培训。 第十章项目的风险分析 技术风险 该项目开发的产品赋予了同类传统产品更多的新内涵新功能， 是对同类传统产品的次变革，也是次大胆的创新，在产品主要加 工技术方面虽比较成熟，但加工生产过程中仍然存在设备质量设备 功能操作技术等系列的技术风险，设备技术问题解决不好，将 对板栗加工业的发展产生不可估量的影响。如由于化学因素的影响， 板栗淀粉提取过程中容易发生褐变反应，因此要聘请农产品加工与贮 藏方。
12、提出排放污染物的申 请，经审核批准，取得排污许可证核定的排放总量排放污染物。 并且本项目采用和作为有机物污染程度的指标，进行污染测 定。指地面水体中微生物分解有机物的过程消耗水中的溶解氧的 量，称生化需氧量，常用单位为毫克升。指水体中能被氧化的 物质在规定条件下进行化学氧化过程中所消耗氧化剂的量，以每升水 样消耗氧的毫克数表示。 噪音处理 板栗淀粉加工过程中，生产机器设备的噪音污染严重，项目投入 中要采用相应的低噪音技术处理技术。 排烟 板栗淀粉加工过程中，锅炉排烟是大气污染源之。加工过程中 由于所需排烟量小，可采用水处理排烟。 第九章农业产业化经营与农民增收和效益评价 农业产业化经营 本项目将坚持走公司基地栗农科技的经营管理模式，稳 步发展壮大。公司以栗农种植场为基地，为栗农提供技术研发开 发和技。
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年加工3000吨板栗淀粉建设项目可行性研究报告