售科 技研发组织，循环链条拉不长不壮大，容易断链，循而不环，发展缓慢效 益差。

销。

下道工序生产的初级产品或原料，也就是说没有给饲养业 提供优质饲料和特色养殖的专用饲料，限制了饲养业的发展，同时酒糟在每 年春播夏收秋播农忙时卖不出去，大量烂掉，既造成损失，又污染了环 境。

当地以小麦玉米高粱为主的种植业仍处在传统农业阶段，没有按 市场需求组织生产，没有生产工业专用粮，高粱小麦种植品种质量差，不 能满足酿造优质五粮型白酒的需要。

农民种粮存在卖粮难效益低种粮赔 本的问题。

以农户为主的饲养业水平低效益低，提供的商品质量般，只能创造良好的酿酒生态环境，永续保护千年酿酒古镇所形成的酿酒微生物 菌系网络三是在游龙榆树伏镇三乡镇禁止开矿，禁止办污染性的加工 业企业保护好金徽酒原产地。

按照精准农业要求，发展粮食种植业。

我公司酿酒用粮为高粱大米 糯米小麦玉米，其中高粱小麦质量差不能满足优质酒的生产需要，要 淘汰当地直链淀粉分子结构的红高粱品种，从四川引进以支链淀粉分子结构 的糯高粱品种，这品种有利于酿酒过程中香味物质的形成。

扩大软质白皮 小麦种植面积。

山山系原始森林既涵养酿酒的水源，又是酿酒生态环境的气 候屏障二是在东西山梁上发展生态林经济林能源植物为下步发展 生物质产业打基础，形成个环绕伏镇盆地的生态圈，给金徽酒业红川 酒业 以农户为主的饲养业水平低效益低，提供的商品质量般，只能满 足市场低层次需求，因无加工业，产品只能就近销售，不能远粮型白酒的需要。

当地以小麦玉米高粱为主的种植业仍处在传统农业阶段，没有按 市场需求组织生产，没有生产工业专用粮，高粱小麦种植品种质量差，不 能满足酿造优质五质饲料和特色养殖的专用饲料，限制了饲养业的发展，同时酒糟在每 年春播夏收秋播农忙时卖不出去，大 酒厂在酿酒过程中产生的酒糟仅仅作为废料来处理，没有加工增值， 没有形成循环经济下道工序生产的初级产品或原料，也就是说没有给饲养业 提供优部分内容简介 徽县以种植业酿造业畜牧业为模式的循环经济已经有多年的历 部分内容简介 徽县以种植业酿造业畜牧业为模式的循环经济已经有多年的历 史，但层次较低，目前还存在着以下几方面的问题。

酒厂在酿酒过程中产生的酒糟仅仅作为废料来处理，没有加工增值， 没有形成循环经济下道工序生产的初级产品或原料，也就是说没有给饲养业 提供优质饲料和特色养殖的专用饲料，限制了饲养业的发展，同时酒糟在每 年春播夏收秋播农忙时卖不出去，大量烂掉，既造成损失，又污染了环 境。

当地以小麦玉米高粱为主的种植业仍处在传统农业阶段，没有按 市场需求组织生产，没有生产工业专用粮，高粱小麦种植品种质量差，不 能满足酿造优质五粮型白酒的需要。

农民种粮存在卖粮难效益低种粮赔 本的问题。

以农户为主的饲养业水平低效益低，提供的商品质量般，只能满 足市场低层次需求，因无加工业，产品只能就近销售，不能远销。

整个循环系统科技应用水平低，没有打造出名优产品特色产品绿色 产品，没有形成生产加工销售体化的产业链，因缺乏加工销售科 技研发组织，循环链条拉不长不壮大，容易断链，循而不环，发展缓慢效 益差。

徽县的循环经济应是以金徽酒业为核心，以农村为空间，以农业经济为 载体的农业循环经济。

按照现代农业结构改革新态势的要求重新构建产业链 条，现将白酒酿造企业实现循环经济设想为林业种植酿造业畜禽饲 养各类加工业畜粪秸秆废渣还田的大循环。

具体来讲就是壮大个核 心体系建设个生态圈发展个产业链条。

壮大金徽酒业。

它在当地循环经济中处于核心或龙头地位，我们通过 引进人才，引进新工艺新技术，改造设施设备，建设生态酿造工业园区， 按照国家名酒五粮液标准提高产品质量，打造名牌扩大产量，使金徽酒走 出甘肃扩大市场提高占有率，力争在年内销售收入达亿元，上缴利 税达到万元，为发展循环经济打好基础。

保护建设好伏镇粟川红川小盆地环山生态圈。

是保护北部老 爷山系，南部甸山山系原始森林既涵养酿酒的水源，又是酿酒生态环境的气 候屏障二是在东西山梁上发展生态林经济林能源植物为下步发展 生物质产业打基础，形成个环绕伏镇盆地的生态圈，给金徽酒业红川 酒业创造良好的酿酒生态环境，永续保护千年酿酒古镇所形成的酿酒微生物 菌系网络三是在游龙榆树伏镇三乡镇禁止开矿，禁止办污染性的加工 业企业保护好金徽酒原产地。

按照精准农业要求，发展粮食种植业。

我公司酿酒用粮为高粱大米 糯米小麦玉米，其中高粱小麦质量差不能满足优质酒的生产需要，要 淘汰当地直链淀粉分子结构的红高粱品种，从四川引进以支链淀粉分子结构 的糯高粱品种，这品种有利于酿酒过程中香味物质的形成。

扩大软质白皮 小麦种植面积。

白皮麦在大曲制造中容易粉碎成梅花瓣，在发酵过程中有利 于菌系酶系的形成，而在本地很难找到制曲专用的软质白皮麦。

发展新型饲料加工业。

酒糟应用菌酶发酵等生物技术生产饲料，为 优质畜禽品饲养提供专用饲料，利用林业资源如松针生产生态饲料，生产绿 色畜禽产品。

发展饲养业。

前文所述徽县畜禽饲养业具有定规模，但效益低发 展慢，抗御市场风险能力低，其原因是品质差市场竞争力低，现在必须发 展名优品种绿色品种，如前所述的利用酒糟发酵后喂牛，其肉质比美国肥 牛还鲜嫩还能出口，发展山养鸡，在大城市酒店里盘山养鸡售价达 多元，是般鸡价格的近倍，只有发展特色饲养生产绿色食品，才能 把这链条拉长。

发展农业体化。

建立各类行业徽酒业集团有限责任公司设计手册。

其次是对该企业文化及发展历程的了解，查看和该企业所有有关系的资料。

对该同类行业的调研及咨询，搜集图文资料。

然后是在企业文化及历史背景里面找到设计该企业标识的构想，风格。

画出 草图，进步更改。

做出多套方案，通过筛选的方法，确定最后的草图稿。

再次是在电脑上进行精细的绘制，企业标准色的运用。

最后是对整个手册的两大系统在电脑软件上的设计制作。

再从两大 系统里面找出重要的部分做成展板。

本次毕业设计分为个大阶段如表 表设计日程计划表 二课题的展开设计 背景分析 金徽酒历史悠久，据地方志记载和出土文物考证，早在西汉时期，这里 就开始酿酒。

南宋绍兴年公元年，名将在仙人关抗金大捷后，众 将士用金兵头盔盛徽酒畅饮，从此金徽酒名声远扬。

年，康庆坊 永盛源等多个金徽酒老作坊联合，成立了金徽酒业公司。

据史料记载，陇南 徽县是酿酒业兴旺发达的风水宝地。

西汉年间，徽酒涓涓滥觞大唐盛世， 徽酒蔚为大观，作坊林立，长安成都徽酒飘香。

陕川蜀道丝绸之路，伴 随着马帮驼铃，香遍大江南北，创就了甘肃最好的白酒名牌徽酒。

早在 多年前，徽县就开始了蒸馏酒酿制，从西汉至隋唐初，徽县的酿酒工艺 已非常精致。

金徽酒从创制之初，直到现在，脉相承，延续千年酿酒法。

随着千多年以来徽县酿酒业的不断发展，凝聚了部丰富的徽酒文化。

在徽县，与酒有关的传说趣闻诗歌比比皆是，饮酒的风情习俗多 样有趣。

备受历代英雄豪杰和文人骚客的青睐，他们在徽县留下了许多与酒 有关的轶闻趣事。

张果老醉酒的神话史为徽酒的发展增添了几份神秘的色 彩。

李白杜甫曾在入蜀时驻足徽县畅饮徽酒，留下名诗数篇南宋抗金名 将吴玠率兵在此大败入侵金兵后，用金兵头盔盛徽酒相庆，于是金盔徽 酒的美名不胫而走，并在公元年就创立了金徽酒的历史品牌。

太 平军巧用徽酒克敌寇徽县人民以陈年美酒献红军，这些都是有证可考的史 实。

到明清时期，徽酒经技术革新和工艺改进，齐聚伏家镇傍神泉争海 眼，出现了很多酿酒的作坊，像晋绅坊宽裕成金隆魁公信 福等驰名的酒坊数十家。

清初康熙大帝出巡陇南后对其酿制的徽酒大加赞 赏，盛赞徽酒醇美，并钦点为宫庭贡品，于是徽酒声名远播，蜚声陇原。

年月，国家投资在昔日的徽酒老字号恭信福作坊的基础上， 通过公私合营的方式建立了地方国营徽县酒厂。

年月，徽县酒厂与候 家坝酒厂合并，定名为徽县候家坝酒厂，时有职工多人，年产金徽酒 吨，产值万元。

年月正式使用金徽酒商标，该商标是全 国首批登记注册的八个著名白酒品牌之。

年月更名为甘肃省徽县 酒厂。

年月试制成功试验酒，年月正式定名为陇南春 从而填补了甘肃酿酒史上无浓香型大曲酒的空白。

年，酒厂进行了技改 扩建，年月投产，企业更名为甘肃陇南春酒厂。

年月经甘 肃省人民政府批准，企业整体改制为国有独资的甘肃陇南春酒业集团有限责 任公司。

如今的甘肃金徽酒业集团公司以世界文化宝库敦煌莫高窟唐代壁 画中的反弹琵琶为自身形象，运用现代宣传和文化手段，促进酿酒业的 不断振兴，形成了独具特色的金徽文化，使中华酒文化不断发扬光大。

二课题的分析与定位 课题的分析 甘肃金徽酒业集团有限责任公司企业设计是主要对企业标识的设 计。

通过金徽酒业历史发展结合现在白酒市场需求，用金徽为主题，突出金 徽人的美好精神和文化传承，时代赋予了此产业的存在，金徽酒是金徽人类 劳动产物酝酿的精华，有较高的酒文化，在大西北及整个中国有很大需求， 传承着历史酒业工艺的文化，让我们在时刻品尝着金徽酒享受着人生。

设计定位 体设计风格定位大西北麦穗长河 为了迎合出作品的独特与品味，