二阶段深入研究与确认。

通过食品工业园的建成与投产，经 过市场调研和实际操作，认为猪肉及猪肉制品市场前景看好。

度。

的促进作用。

项目提出的过程 随着人民生活水平的不断提高和生产节奏的日益加快，消费 需求将朝着更加安全卫生方便快捷营养和高科技制品化 的方向演变。

同时，由于我国经济增长势头持续看好，广大城乡 居民收入不断增长，各消费群体购买力将会有大幅度提高，消费 观念与国际接轨，这些都会造成对肉制品消费市场的刺激。

为向 广大消费者提供绿色安全优质价廉便捷和营养的猪 肉及猪肉制品，加大了对食品工业园的建设步伐及投资力度。

达到 国家规定的级以上饮用水标准。

第二章市场预测 第节产品市场供应现状与预测 国际市场供应现状与预测 国际市场产品供应现状 据有关资料统计，全世界年肉类产品总产量约万吨，全球人均占有量为公斤，其中发达国家人均肉类产品消 费量已达公斤以上不少贫困国家人均类产品不足公斤。

在肉类产品消耗品种中，因人们使用方便快捷的食品占以 上，在些发达国家，高低温熟肉制品消费占整个肉类产品消耗 的以上，即每年消耗熟肉制品达万吨以上。

水源选址境内地下可利用水资源丰富且水质好。

为向 广大消费者提供绿色安全优质价廉便捷和营养的猪 肉及猪肉制品，加大了对食品工业园的建设步伐及投资力同时，由于我国经济增长势头持续看好，广大城乡 居民收入不断增长，各消费群体购买力将不断提高和生产节奏的日益加快，消费 需求将朝着更加安全卫生方便快捷营养和高科技制品化 的方向演变。

品深加工业的整体水平及布局调整将起到积极的促进作用。

屠宰为主，未进行规模化的熟 肉制品加工。

因此，本项目建设对改善东北地区生猪屠宰业及猪 内制部分内容简介加工企业和小作坊生产。

部分内容简介加工企业和小作坊生产。

另外，目前这些大型企业均以生猪屠宰为主，未进行规模化的熟 肉制品加工。

因此，本项目建设对改善东北地区生猪屠宰业及猪 内制品深加工业的整体水平及布局调整将起到积极的促进作用。

项目提出的过程 随着人民生活水平的不断提高和生产节奏的日益加快，消费 需求将朝着更加安全卫生方便快捷营养和高科技制品化 的方向演变。

同时，由于我国经济增长势头持续看好，广大城乡 居民收入不断增长，各消费群体购买力将会有大幅度提高，消费 观念与国际接轨，这些都会造成对肉制品消费市场的刺激。

为向 广大消费者提供绿色安全优质价廉便捷和营养的猪 肉及猪肉制品，加大了对食品工业园的建设步伐及投资力度。

项 目实施过程经历了以下三个阶段 第阶段调研与探索。

通过食品工业园的建成与投产，经 过市场调研和实际操作，认为猪肉及猪肉制品市场前景看好。

第二阶段深入研究与确认。

根据对东北市场的进步调查 论证和深入研究，确认在东北建设食品工业园是可行和必要的。

第三阶段选址与立项。

通过与当地政府的广泛接洽比较， 选址在黑山县或附近是合适的。

目前正在做选址和立项申请。

第三节自然环境及概况 区位黑山县位于辽宁省西部，东经 ，北纬，地处东北交通要冲和辽西中心 城市群，区位优势明显。

气象黑山县属温带大陆性气候，年平均气温为， 无霜期天，全年四季分明，雨热同季，适合多种农作物生长。

黑山县年平均降水量为左右，地下水层较厚。

水源选址境内地下可利用水资源丰富且水质好。

达到 国家规定的级以上饮用水标准。

第二章市场预测 第节产品市场供应现状与预测 国际市场供应现状与预测 国际市场产品供应现状 据有关资料统计，全世界年肉类产品总产量约万吨，全球人均占有量为公斤，其中发达国家人均肉类产品消 费量已达公斤以上不少贫困国家人均类产品不足公斤。

在肉类产品消耗品种中，因人们使用方便快捷的食品占以 上，在些发达国家，高低温熟肉制品消费占整个肉类产品消耗 的以上，即每年消耗熟肉制品达万吨以上。

国际市场产品供应预测 随着科学技术的发展，人们的生活水平将逐年提高。

过去十 年，世界肉类产品消耗量增加了。

经预测，今后十年，全球 肉类产品销量将增加左右，人均消耗量可达公斤，年消 耗量可达万吨以上。

其中，高低温热肉制品可达万 吨以上。

由此可见，在国际市场上，肉制品深加工行业发展潜力 是巨大的。

二国内市场供应现状与预测 我国是畜牧大国，近年来，随着农畜业政策改革放开， 我国肉类生产取得了巨大进步，肉类总产量点世界总产量的 ，达万吨，人均占有量为公斤高于世界平均 水平，其中猪肉制品占，年产量达万吨，人均占有 量约公斤。

由于中国为典型的中式就餐国家，猪肉消费以 生鲜肉消费为主，方便快捷营养卫生的高低湿肉制品消耗量仅 占左右。

据统计年全国的火腿肠消费量仅为万吨， 人均消耗为公斤。

国内市场产品供应预测随着我国加入，国内政治形势经济形势稳步发展。

人民安居乐业社会安定团结，势必拉动医疗业房产业与食品 业快速发展，在过去的年，中国的肉制品业发展翻了番， 在今后的十年内肉制品业至少增长以上，肉制品消耗将达到 万吨，人均占有量约公斤，其中，猪肉制品预计将达 万吨左右，人均占有量约公斤。

由于人们的生活工作节奏加快，生活水平逐年提高，在肉制 品的消费中，方便快捷营养卫生的高低温肉制品必将成为 广大人民喜爱的食品，人均消费量预计将达到公斤左右， 全国年高低温肉制品需求量可达万吨，而年全国火腿 肠的销量仅为万吨。

因此，国内高低温肉制品的市场是有 定发展空间的。

第二节影响产品市场因素分析 国民经济与社会发展对产品供求的影响 国民经济与社会发展状况是影响个国家或地区产业发展 的主要因素。

尤其是食品工业，从生产组织形态看属第产业， 全他的产品对象营销方式均属于第三产业，按国际评判标准， 国民经济与社会发展越快，第三产业的比重越大。

中国已加入 ，在过去的几年里，中国的国民经济发展是世界公认的最 快的国家，国民经济每年平均增长以上，在今后的五十年内， 中国的国民经济仍将以肉制品需求量可达万吨，而年全国火腿 肠的销量仅为万吨。

因此，国内高低温肉制品的市场是有 定发展空间的。

第二节影响产品市场因素分析 国民经济与社会发展对产品供求的影响 国民经济与社会发展状况是影响个国家或地区产业发展 的主要因素。

尤其是食品工业，从生产组织形态看属第产业， 全他的产品对象营销方式均属于第三产业，按国际评判标准， 国民经济与社会发展越快，第三产业的比重越大。

中国已加入 ，在过去的几年里，中国的国民经济发展是世界公认的最 快的国家，国民经济每年平均增长以上，在今后的五十年内， 中国的国民经济仍将以高速度发展，这就为第产业，尤其是食品工业的供求提供了良好的发展契机和广阔的市场前景。

二相关产业和上下游产品对产品供求的影响 农业养殖业饲料业与旅游行业为食品工业相关产业。

农 业与饲料业越发达，就越能为肉制品加工业提供丰富的原材料。

我国是农牧大国，粮食丰富饲料加工发达，养殖业兴旺，这就 为食品深加工提供了丰富的初级原料来源。

我国是个旅游大国， 旅游业越发达，方便快捷质优价廉的高低温肉制品销售越 大，这就为食品深加工行业提供了巨大的市场。

三产品变化对市场供求的影响 肉类深加工产品，特别是高温产品的结构品质形状口 味色泽包装的变化，新技术新工艺的使用等会直接影响市 场的供求需要。

因此，公司的产品定位，起点很高，决定以精 品绿色安全为产品宗旨，以高档产品引导国人的消费和市 场。

四产品生命周期对供求的影响 般食品业的生命周期为十年左右，其中投入期年 成长期年成熟期年，超过此期限，产品就会处于稳定 或下滑的衰退期。

克服生命周期影响的办法有两条是走品牌道路，以 优质的产品树立品牌形象，以良好的品牌效应保持精品常励不 衰二是不断创造，以更优质的产品不断代替原有产品。

公司在 项目土建规划设备选型工艺设计时，已充分注意到了周期影响的问题。

五不同地区及不同不群对供求的影响 不同地区不同群体不同民族的消费口味习惯水 平不样，对产品供求的影响是很大的。

因此，公司已投入大量 的人力和物力对全国各地的需求市场进行了广泛的调查，在收集 了详实的信息后再作出精准的产品定位。

六交通能源对市场供求的影响 交能能源水源等外部条件，对项目产品的生产和供 应有着极大的影响。

因此，交通能源水源等外部条件，是企 业实施项目建设的首选因素，黑山县交通发达，电力煤炭和水资 源充足，因此是肉食品深加工业理想的地域。

第二节产品供需平衡分析 供需平衡的基本原则 社会的基本矛盾，永远是人们日益提高的物质文化需要与 落后的生产力之间的矛盾。

因此，供需平衡永远是总量上的需 大于供的大致平衡或不平衡。

正因为是大致平衡或不平衡，才能 刺激生产力不断发展。

所谓物资过剩，只不过是社会政治经济背 景影响下的，无视基本规律的部分物态产品的过剩。

二产品国际供需平衡分析 目前世界肉制品深加工产品每年产销量约万吨左右，产品供需关系大致平衡。

据预测，今后十年内产销量可达 万吨左右，总量将增加，年均增加左右，年增加量约 万吨左右。

世界范围内如无大的战争和自然灾害，今后十年 内大致平衡的供需关系将继续保持下去。

三产品国内市场供需平衡分析 目前，国内肉类产品每年产销量为万吨，市场供需状 况是高品质的肉类食品供不应求，低品质的肉类食品处于竞争力 低自生自灭的无序状态。

在今后十年内，是我国国民经济与社