最大限度地发挥园区内所有建筑的使用功能。 推广和应用新型建材及配套设施，保护当地生态环境， 提高企业在当地及周边地区的信誉及知名度。 降低能耗，充分利用水资源及当地各项资源，拉动地 区经济。 三编制范围 只对生猪屠宰及高低温肉制品深加工项目进行分析研究和 编制。项目建设的必要性 厂址选择与建设条件 市场调查分析与厂址选择 工程技术方案 环保与节能 经营管理与项目实施计划 投资估算与财务评价。 四项目提出的理由与过程 项目提出的理由 规范肉制品市场势在必行 我国是畜牧大国，年产猪肉产品多吨，人均占有量已超过 公斤。但近年来，由于肉产品生产销售的市场不规范，些不法 商贩受利益的驱使，注水肉病畜肉含瘦肉精成份肉垃圾猪等 泛滥市场，已成为政府及广大消费者关注的焦点。因此，规范我县 肉产品市场已成为势在必行的大事，而规范市场的关键环节就是规 范肉产品生产加工全过程。工业园项目建设的目的就是建立自己 的精品绿色安全的原材料基地，引进生产上先进的工艺和 设备。按照国际标准生产精品级肉及肉 制品。在提高产品质量，改变肉产品市场现状的同时，做强做大事 业。 有稳定的原材料来源 县是重要的商品粮和畜禽产品生产基地，年全县年末生猪存栏万头，出栏万头。 周边地区生猪出栏情况如下 序号县区名称生猪出栏量万头与距离公里 北宁市 义县 盘山县 台安县 新民县 辽中县 彰武县 阜新县 合计 县及周边地区生猪年出栏总量达万头以上。这些庞大的 生猪生产基地为工业园提供了稳定的原材料来源。 有固定的产品销售消化市场 县位于西部，销售区域可幅射整个东北。如辽吉两省的沈 阳锦州鞍山抚顺朝阳本溪辽阳盘锦长春等余个 大中城市，总覆盖人口近万，每天大约需肉及肉制品吨。 另东北周边接壤俄罗斯及数个中小国家，入近朝鲜韩国日 本等国家，为将来产品出口提供了良好的自然条件。 东北地区大型猪肉中工企业生产能力尚有缺口 根据目前统计，在东北仅有三家规模较大的猪肉加以上，在些发达 国家，高低温熟肉制品消费占整个肉类产品消耗的以上，即每 年消耗熟肉制品达万吨以上。 国际市场产品供应预测 随着科学技术的发展，人们的生活水平将逐年提高。过去十年， 世界肉类产品消耗量增加了。经预测，今后十年，全球肉类产 品销量将增加左右，人均消耗量可达公斤，年消耗量可达 万吨以上。其中，高低温热肉制品可达万吨以上。由此 可见，在国际市场上，肉制品深加工行业发展潜力是巨大的。 二国内市场供应现状与预测 我国是畜牧大国，近年来，随着农畜业政策改革放开，我国 肉类生产取得了巨大进步，肉类总产量点世界总产量的，达 万吨，人均占有量为公斤高于世界平均水平，其中猪肉制品占，年产量达万吨，人均占有量约公斤。由 于中国为典型的中式就餐国家，猪肉消费以生鲜肉消费为主，方便 快捷营养卫生的高低湿肉制品消耗量仅占左右。据统计 年全国的火腿肠消费量仅为万吨，人均消耗为公斤。 国内市场产品供应预测 随着我国加入，国内政治形势经济形势稳步发展。人民 安居乐业社会安定团结，势必拉动医疗业房产业与食品业快速 发展，在过去的年，中国的肉制品业发展翻了番，在今后的十 年内肉制品业至少增长以上，肉制品消耗将达到万吨，人 均占有量约公斤，其中，猪肉制品预计将达万吨左右，人 均占有量约公斤。 由于人们的生活工作节奏加快，生活水平逐年提高，在肉制品 的消费中，方便快捷营养卫生的高低温肉制品必将成为广大 人民喜爱的食品，人均消费量预计将达到公斤左右，全国年高 低温肉制品需求量可达万吨，而年全国火腿肠的销量仅为 万吨。因此，国内高低温肉制品的市场是有定发展空间的。 第二节影响产品市场因素分析 国民经济与社会发展对产品供求的影响 国民经济与社会发展状况是影响个国家或地区产业发展的主 要因素。尤其是食品工业，从生产组织形态看属第产业，全他的 产品对象营销方式均属于第三产业，按国际评判标准，国民经济与社会发展越快，第三产业的比重越大。中国已加入，在过去 的几年里，中国的国民经济发展是世界公认的最快的国家，国民经 济每年平均增长以上，在今后的五十年内，中国的国民经济仍将 以高速度发展，这就为第产业，尤其是食品工业的供求提供了良 好的发展契机和广阔的市场前景。 二相关产业和上下游产品对产品供求的影响 农业养殖业饲料业与旅游行业为食品工业相关产业。农业 与饲料业越发达，就越能为肉制品加工业提供丰富的原材料。我国 是农牧大国，粮食丰富饲料加工发达，养殖业兴旺，这就为食品 深加工提供了丰富的初级原料来源。我国是个旅游大国，旅游业越 发达，方便快捷质优价廉的高低温肉制品销售越大，这就为 食品深加工行业提供了巨大的市场。 三产品变化对市场供求的影响 肉类深加工产品，特别是高温产品的结构品质形状口味 色泽包装的变化，新技术新工艺的使用等会直接影响市场的供 求需要。因此，公司的产品定位，起点很高，决定以精品绿色 安全为产品宗旨，以高档产品引导国人的消费和市场。 四产品生命周期对供求的影响 般食品业的生命周期为十年左右，其中投入期年 成长期年成熟期年，超过此期限，产品就会处于稳定或下 滑的衰退期。 克服生命周期影响的办法有两条是走品牌道路，以优 第章总论 第节项目概述 项目名称 地生猪屠宰及肉制品深加工项目可行性研究报告 二建设单位概况 项目建设单位食品有限公司 项目地点省县大虎山镇 企业性质有限责任公司 法人代表 注册资金万元人民币 主要生产内容生猪屠宰头小时，每年 万头肉制品深加工高温肉制品，低温肉。 三工程规模 工程占地亩平方米，主要包括 序号单位工程名称建筑面积平方 米 备注 生猪屠宰及分割车间局部二层 车间冷库四层 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,制冷机房单层 变配电室单层 水泵房单层 急宰化制间单层 序号单位工程名称建筑面积平方 米 备注 锅炉房单层 污水处理间单层 局高温肉制品车间局部二层两 幢低温肉制品车间局部二层 仓库单层 办公大楼四层 职工公寓五层幢 门卫单层幢 场区道路及地坪 场区绿化 场区围墙 场区管网照明 合计 四工程投资 项目总投资万元人民币。 其中 固定资产投资万元含建设期贷款利息万元 流动资金万元含铺底流动资金万元 五资金来源 公司自筹万元含支持短期借款 万元 银行贷款万元 第二章编制依据原则及范围 编制依据 国务院关于加强菜篮子工作的通知，国发 号 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令第号 中华人民共和国农业行业标准无公害食品，猪肉 国际版标准及标准。 二编制原则 遵守国家法律法规和产业政策。 根据县大虎山镇道路走向，工业用电线路的敷设， 铁路专用线的铺设方向，合理选择工业园用地位置。 本着经济适用，合理利用国土资源的原则，使园区内 各项工程设计先进合理。 最大限度地发挥园区内所有建筑的使用功能。 推广和应用新型建材及配套设施，保护当地生态环境， 提高企业在当地及周边地区的信誉及知名度。 降低能耗，充分利用水资源及当地各项资源，拉动地 区经济。 三编制范围 只对生猪屠宰及高低温肉制品深加工项目进行分析研究和 编制。项目建设的必要性 厂址选择与建设条件 市场调查分析与厂址选择 工程技术方案 环保与节能 经营管理与项目实施计划 投资估算与财务评价。 四项目提出的理由与过程 项目提出的理由 规范肉制品市场势在必行 我国是畜牧大国，年产猪肉产品多吨，人均占有量已超过 公斤。但近年来，由于肉产品生产销售的市场不规范，些不法 商贩受利益的驱使，注水肉病畜肉含瘦肉精成份肉垃圾猪等 泛滥市场，已成为政府及广大消费者关注的焦点。因此，规范我县 肉产品市场已成为势在必行的大事，而规范市场的关键环节就是规 范肉产品生产加工全过程。工业园项目建设的目的就是建立自己 的精品绿色安全的原材料基地，引进生产上先进的工艺和 设备。按照