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年生产5000吨花生蛋白饮料生产线建设项目可行性研究报告

项目建设需要,项目选址合理。 建设规模与产品方案 在市场分析的基础上,结合建设单位的筹资能力,确定建设规模 为 年产吨花生蛋白饮料 主要建设内容如下 购臵并安装相关设备。 新建生产车间办公楼及公用设施建筑面积平方米。 配套建设供排水供电系统。 项目实施进度 项目建设期计划为个月,自年月初至年月底。 工程年月验收并投产。 投资估算 本项目计划总投资为万元。其中 固定资产投资估算为万元,其中,土建工程费包括公用工程与其它费用万元设备购臵及安装工程费万 元。 无形资产投资估算万元。 流动资金万元。 资金筹措 本项目计划总投资为万元,资金由企业自筹。 经济评价 项目正常年预计新增销售收入万元,新增销售税金及附加 含增值税万元,新增利润总额万元。经测算,项目投资 财务内部收益率所得税前,投资回收期年所得税前,财 务盈利能力好于行业平均水平。 社会效益 本项目实施后,可以生产市场需要的花生饮料产品,以满足国内外 市场需求,在企业取得良好经济效益的同时,可以为国家上交利税, 增加国家及地方财政收入为社会提供更多的就业机会。另外,由于 本项目无污染,不会对周边环境产生不利影响。因此,本项目建设具 有良好的社会效益。 综上所述,本项目的建设是必要的可行的。 主要经济技术指标 表主要技术经济指标表 序 号 项目单位指标备注 建设规模吨 花生蛋白饮料吨项目计划总投资万元 新增固定资产投资万元 新增铺底流动资金万元 新增无形资产投资万元 新增建筑面积万 新增销售收入万元年达产年份平均值 新增总成本费用万元年达产年份平均值 新增销售税金及附加万元年达产年份平均值 新增利润总额万元年达产年份平均值 内部收益率 项目投资回收期年税前含建设期 第二章项目提出的背景与必要性 项目提出的背景。 泗县地处淮北平原东北部,是典型的农业大县,主产小麦花生大豆玉米等农作物。近年来,泗县以墩集镇为花生基地大力实施百 万亩花生带动工程,花生种植面积逐年扩大,年全县花生种植面 积万亩,总产量近万吨。并形成皖北最大花生初级产品集散地, 建成了近公里的花生销售走廊,年交易量达万吨,同时周边花 生资源也十分丰富,以泗县为中心,近公里范围内,常年花生种 植面积多万亩,年产量万吨左右。随着经济的发展和人民生活 水平的提高,调节饮食改善食品风味的各类新型食品已成为食品工 业中新的增长点。而与我县接壤的周边县市都没有花生深加和技术发展趋势 花生加工在国民经济中作用 花生加工业是农业产业的重要环节之,随着我国国民经济的快 速发展,作为食品工业重要支柱的花生产品加工业取得了巨大成就, 在促进农业的持续发展保证城乡市场供应,对协调国民经济健康 快速发展具有战略性的积极作用。也是农业营养和食物有机的统, 是农业宏观战略的重要组成部分。 花生加工及加工技术发展现状 国外花生贮存保鲜和加工的现状 花生产后的增值潜力巨大。世界发达国家均将花生的贮藏保鲜 和加工业放在首要位臵。从产值构成来看,以上是通过产后的贮 运保鲜和加工等环节来实现的。美国用于采前田间生产的费用仅占 ,而的资金都用在采后环节,从而保证了农产品高附加值的 实现和资源的充分合理利用。食品工业转化率发达国家花生占。 产后产值与采收时自然值的比例,美国为﹕,日本为﹕,我 国仅﹕。 我国花生业加工现状我国花生加工业在近几十年来有了较快地发展,极大地改善了我 国食品市场的供应现状,随着计划经济向市场经济的过渡,花生产后 处理和加工行业已由销地向产地转移,朝着产供销体化流通领 域方面迈进。近几年来,在花生的包装材料包装机械包装技术 加工工艺等方面取得了几百项成果,有些成果达到了国内外先进水平。 随着些高新技术也不断地引入加工领域,不断地为人们提供更高 更新更优质的新型食品。 花生深加工对产业发展的作用和影响 我国对花生的开发利用起步较晚,较国外有很大的差距。专家认为, 充分利用花生富油富蛋白的双重性质,加大科研开发力度,配合得天 独厚的资源优势,我国就能在世界花生市场赢得主动权。 我国大量的花生都是作为原料卖出,花生深加工产业极为薄弱,甚 至没有个能在全国叫得响的花生品牌,这与我国花生大国的身 份极不相称。即使是花生出口占全国的山东省,目前也只有 个花生食品专业加工厂条生产线。而花生产量只是我国十万分之 八的日本,就有上千家花生食品生产厂,人均花生食品占有量是我国 的三四倍,每年都要从我国美国等国家大量进口花生食品。 另方面,我国的花生被农村众多的小型榨油厂消耗掉。这些 油厂设备简陋,工艺落后,使用热榨法制油不仅出油率低油质不高, 还使花生中的蛋白质变性,榨油后的饼粕失去了再加工意义,只能作 饲料肥料处理,造成蛋白质资源的巨大浪费。 因此,要充分利用我国花生的资源,就要走农业产业化种产 深加工的路子。 产业关联度分析随着花生产品的深加工的开发,花生作为主要油料作物的地位将下 降,而作为天然植物蛋白质资源的作用将得到充分的发挥。有关专家 建议,扩大高油高蛋白和出口型的优质花生的种植面积,大力扶持 农副产品深加工龙头企业,使我国的花生市场进入良性循环。近几年, 对花生产品的深加工研究也有很大的进展。 年,河南郑州高新技术开发区的家孵化企业久宝生物工程 公司研制开发出常温环保步法花生制油与蛋白质提取技术,使 我国在花生蛋白质的研究方面取得了突破性进展。这项技术解决了传 统工艺中存在的蛋白热变性溶剂残留三废排放污染和黄曲霉毒素 不达标四大难题,步分离花生饮料和花生蛋白,将食用油的生产和 植物蛋白的利用推向个新阶段。 武汉天天好生物制品公司已经研究出花生蛋白功能肽,并成功 解决了功能肽的脱苦味脱色的工艺问题,对调料口味无任何影响。 据介绍,功能肽有独特的生理活性,往往很小的量就能起到很大的作 用,因此成本增加很小,但给产品和品牌带来了新的市场概念和高科 技含量。 第三章市场预测 市场现状和分析 我国软饮料市场呈现不断增长态势,随着居民收入水平的不断提 高,市场势必持续增长,消费空间不断扩大。而且,农业的发展和种 植结构的调整为食品工业尤其是饮料食品工业发展提供了良好的条 件。人民生活水平的提高对食品的个性化营养化要求越来越高,在 安全卫生营养保健和方便快捷方面的优势将更为突出。该项目也可 充分发挥我县劳动力低廉的优势,为项目发展提供便利条件。 在国际市场上,东欧港台和东南亚人们喜食花生制品,而这些国家 和地区缺乏花生资源,故花生制品售价高,如台湾花生价格约新台币 元,折合人民币元,约为大陆市场价的倍,在香港美国 都有很大的市场。而且花生仁其主要成分含油脂,蛋白质 ,蛋白质的含量是牛奶的倍,是牛肉猪肉的倍,花生 蛋白是全价蛋白,含有人体必需的八种氨基酸,而人体蛋白吸收率为 以上,因此,作为种保健功能性食品,花生受到人们的重视。 第章总论 项目名称承办单位及法人 项目名称 有限公司吨年花生蛋白饮料生产线建设项目 项目承办单位 承办单位名称有限公司 企业法人刘长青 建设地点泗县新型工业试验园区 可行性研究报告编制单位服务中心 编制原则 在本项目可行性研究中,从节约资源保护环境的角度出发,遵 循创新先进可靠实用效益的指导方针。保证本项目技术先进 质量优良保证进度节省投资提高效益,充分利用成熟先进经 验,实现降低成本提高经济效益的目标。 本项目可行性研究报告具体编制原则 力求全面客观地反映实际情况,采用先进适用的技术,以经 济效益为中心,节约资源,提高资源利用率,做好节能减排,在采用 先进适用技术的同时,做好投资费用的控制。 吨年花生蛋白饮料生产线建设项目建成后,公司从事花 生蛋白系列项目及相关产品的生产和销售,财务核算。 根据建设单位和所在地区的实际情况,合理制定产品方案及工 艺路线,设计上充分体现设备的技术先进,操作安全稳妥,投资经济 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传,适度的原则。 结合企业所在地现状,充分发挥当地现有公用工程的潜能,本 着节省投资的原则,最大限度利用现有公用工程设施。 认真贯彻国家产业政策和企业节能设计规范,努力做到合理利 用能源和节约能源。采用先进工艺和高效设备,加强计量管理,提高 装臵自动化控制水平。 总图布臵根据拟建装臵厂区的地理位臵,地形地势气象 交通运输等条件及安全,保护环境节约用地原则进行布臵同时遵 循国家安全消防等有关规范。做到工艺流程顺直,物料管线短捷, 公用工程设施集中布臵,尽量靠近负荷中心,降低能耗,节省投资。 在环境保护安全生产及消防等方面,本着三同时原则, 设计上充分考虑装臵在上述各方面投资,使得环境保护安全生产及 消防贯穿工程的全过程。做到以新代劳,统治理,安全生产,文明 管理。 编制依据 国家地方相关法律法规政策及规定条例技术规范及 定额资料 植物蛋白饮料花生乳露 国家发展和改革委员会投资项目可行性研究指南试用版 国家发改委建设部颁发的建设项目经济评价方法与参数 第三版 国家发展和改革委员会发布实行的产业结构调整指导目录 年本征求意见稿 中华人民共和国水污染防治法安徽省环境保护条例 建设项目可行性研究报告内容和深度的规定修订本, 安徽省十五发展规划,泗县十五发展规划, 有限公司

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