工产业无论是加工能力技术水 平装备硬件以及国内外市场都取得了较大的进步和快速的发展， 但是与国外发达国家相比仍然存在定的差距。 专用加工品种缺乏和原料基地不足我国在果蔬加工原料的选 育方面取得了定的进步，但是适合加工的果蔬品种仍然很少，制 约了果蔬加工业的良性发展。例如，浓缩苹果汁加工长期以来以鲜 食品种为原料进行加工，制约了产品质量的进步提高，产品的出 口价格低，经济效益不高。又如，在脱水果蔬及速冻果蔬方面，加 工企业多数没有自己的优质蔬菜加工原料基地，如国际贸易中占主 导地位的脱水马铃薯洋葱胡萝卜及速冻豌豆马铃薯等大品种， 我国加工量较少。 项目建设的意义 我国农业的发展不能不向规模经营方向推进，而推进的方式便 是农业产业化，即以家庭承包制的小规模经营为基础，实行高度集 约化生产，大幅度增加投入，逐步实现专业化生产社会化服务， 形成高度社会化经营。这是我国农村经济适应社会主义市场经济发 展的必然趋势和新阶段，是稳定完善家庭承包责任制和发展规模经 营的最佳契合点。这种形式，将大大突破我国传统农业生产方式对 农民的束缚，直接把千变万化的市场和千家万户的农民紧密地联系 在起，使家庭经营由小规模均田形态走向规模经营的高级形态。 概而言之，农业产业化发展，有利于推进农业和农村经济结构的调 整，加速农业现代化进程，使我国农业由弱势产业向强势产业转化， 从而提高参与国际农产品市场的竞争力。同时，还有利于各自经营 的农户整合起来共同抵御自然灾害和市场风险，帮助农民增收，促 进农村的稳定和农业的发展，可以说，是迈向农业现代化的条高 速公路。 从全国各地的实践看，农业产业化有公司农户公司 合作社合作社办公司三种形式，这三种形式具有递进的发 展规律。 公司农户。这是农业产业化经营链条形成的初级阶段的 组织形式。在传统计划经济体制下，要彻底改变农业的弱质产业的 地位，就要走农工商体化产业化经营的路子。在起步阶段，通 过公司农户的组织形式形成农业的产业链，按体化农业的 要求，全面重新配臵资源，重点是把龙头加工企业建设好，农户根 据加工企业对农副产品原料的需求状况来调整自己的种养结构，将 自己的生产过程变成产业链上的个有机环节。这样，通过龙头企 业的组织与带动，使众多的分散经营的小农户，逐步走向专业化生 产，从而在定的经济区域内形成规模化经营，使在产业链上的农 民开始走上现代意义的市场。 公司合作社。这是农业产业化发展到中级阶段的组织形 式。也就是由公司出面，或是由农民自己组织，也可由其他涉农部 门将农民组织起来，组建原料生产供应型合作社，与加工企业形成 相对稳固的对接关系。这样公司不再面对分散的农户而是面对有组 织的农户合作社，公司根据自己的销售向合作社提出原料需求 计划，合作社与公司签订供货合同，同时制订保护价。这种形式大 大减少了产加销诸环节间对接上的失误，从而大幅度提高了农业产 业链的整体效益。 合作社办公司。这是农业产业化发展到高级阶段的组织形 式。在这个阶段，农业产业链的三个环节的投资主体都是合作社， 或是说是有组织的农民。自然，三个环节的利益都由农业资本所获 得，并按有利于这个产业链的稳固与发展而进行分配，从而形成了 个真正意义上的利益协调机制。 第三章市场状况及需求分析 我国果蔬产业现状 据海关统计，年我国累计出口蔬菜及其加工制品 万吨，创汇亿美元，占当年我国整个农产品出口创汇总额的 ，这表明我国蔬菜及其加工制品在我国农产品贸易中已占据 重要地位。 年，我国鲜冷冻蔬菜出口万吨，比年增长 ，占蔬菜出口总量的，出口创汇亿美元，比 年增长，占蔬菜出口金额近其中，冷冻蔬菜出口量达 到万吨，比年增长，年创汇近亿美元，比 年增长。 加工保藏蔬菜出口万吨，比年增长，占蔬 菜出口总量的，出口创汇亿美元，比年增长， 占蔬菜出口金额的。腌制蔬菜产品出口量约万吨， 其中醋制蔬菜咸榨菜和咸蕨菜出口量万吨，出口韩国泡 菜万吨，创汇近亿美元蔬菜罐头出口万吨，占整 个果蔬罐头出口量的，出口额亿美元，占果蔬罐头出 口额的。 干蔬菜出口万吨，比年增长，占蔬菜出口总 量的，出口创汇亿美元，比年增长，占蔬 菜出口金额的。 日本是我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴，年，我国对日本 出口蔬菜万吨，创汇亿美元对美国韩国和俄罗 斯的蔬菜出口增长迅速，年，对美国出口万吨，创汇 亿美元对韩国出口万吨，创汇亿美元对俄罗 斯出口万吨，创汇亿美元。 年，我国出口东盟的蔬菜数量以及出口金额与上年同期相 比呈量价齐增趋势，其中蔬菜出口数量为万吨，占全国出 口总量，出口金额亿美元，占全国出口总额的。 作为劳动密集型产业，蔬菜产业转化了数量众多的城乡劳动 力，增加了劳动者的收入。年，我国从事蔬菜生产的劳动力 在建筑物上安 装避雷带或避雷针。 低压配电室控制室电缆夹层等处设火灾自动报警装臵。 按照•建筑设计防火规范‣等有关规定进行设计的消防系统， 在正常严格按照做作规程进行操作的情况下，可避免火灾事故的 发生，保障安全生产工作人员生命安全。旦发生火灾，可利用 配臵的消防设施及市扑灭火灾，控制灾情，最大限度地减少损失。 加强对职工的安全知识教育，建立健全安全防范措施，抓好各 项规章制度的建立与落实工作，对入厂的职工通过安全知识学习 考试，达标后方可上岗。 第八章项目实施进度 建设工期和实施进度 根据总建筑和安装工程量计算，工期可控制在年以内，计划 本项目建设期为年，年月底完成备案资料编制和审批等 建设期自项目前期准备工作，年月底完成初步设计施工 图设计和招投标工作，年月开工建设，年月底工程 竣工，年月验收结束。 表项目实施进度表 序 号 月份 步骤 年 月 年 月年月年月 年 月 初设及审批 施工图设计招投标 施工 竣工 组织领导 为确保项目建设按要求顺利实施，委派有关部门对资金使 用进行严格把关，设立专帐，并明确专人负责，专款专用。 加强工程项目的组织领导，成立工程建设指挥部，并建立 整套严格的工程管理制度。 积极做好前期准备工作，协助施工单位加强治安保卫，为 施工单位提供优越的施工条件，创造良好的施工环境。 认真做好建设工程的质量管理，委托工程监理人员对工程 进行监理与施工技术指导，对工程建设中的每道工序都严格检 测，严把工程质量关。 招标实施方案 为保证工程质量进度及各项工程内容如期高效顺利完成，对 工程资金进行有效控制，本工程的勘探设计施工监理以及重 要设备材料采购均实行公开招标。 根据工程各阶段的工作性质，对勘察设计施工监理及材 料设备的招标施行分段，分重点进行。 在设计阶段主要侧重于设计方案是否合理新颖，能否满足对 各项功能的需求，工程总造价是否合理。现阶段主要考虑技术含量， 可公开邀请具有相应资质等级的设计单位进行公开竞标。 在勘察阶段主要应考虑勘察企业的资质技术水平及价格，可进 行公开招标。 在施工阶段，对施工单位及监理单位除应具有相应的资质外， 还应对投标单位的技术水平以及以往承担过大型项目的质量进度 进行考察，可按邯郸市现行工程的投标方法选定多家重合同守信用 单位进行公开招投标，以合理的价格为主要依据。 对设备及材料的采购应满足设计使用要求的前提下以质优价 廉为原则进行公开招标。 该项目在实际操作过程中将实行工程担保办法分别在投标 阶段履约阶段工程款支付阶段承包人付款阶段实行。担保办 法的实行将提高合同的履约能力，确保了本项目的正常实行，减小 了烂尾楼出现的机率，保证了金融的正常次序和农民工工资的发 放。 表招投标程序进度览表 序号内容进度计划天 确定招投标代理机构 招标公告 编制招标书 编制标底 标底审查 报名 资格审查 发招标文件 设计答疑 编制投标书 开标评标定标 中标结果公示 发中标通知书 招标实施计划如表所示，其间的信息发布同报名可同时进 行，标底和投标书的编制可同时进行，总共约需要天。 第九章项目投资及效益分析 投资估算 投资估算范围 项目投资估算根据本项目工程内容及有关费用需要，参照国家 有关规定进行编制，建筑工程费用的估算按照建构筑物结构形式， 参照类似工程并结合当地实际情况进行适当调整。 二编制依据 •建设项目经济评价方法与参数‣第三版 •投资项目可行性研究指南‣试用版计办投资 号 •河北省建设项目概算其他费用定额‣河北省建设厅河北省 发展和改革委员会冀建质„‟号 该项目投资估算总投资为万元，其中固定资产投资 万元，建设期利息万元，铺底流动资金为万 元。 具体投资估算见下表。 土建工程投资明细表 序号建筑项目建筑面积 单位造 价元 投资额万元 主要车间 冷冻库 恒温库 周转间 辅助生产车间 分级包装间 地泵房 水泵房 动力车间配电室 机房 库房 室外工程循环水池 其他 合计 设备投资明细表 序号设备名称数量台件单价元台件投资额万元 主要设备 制冷系统压缩机 冷凝器蒸发器冷 风机电磁阀膨胀 阀等 温度控制系统 湿度控制系统 中空纤维制氮机 洗涤机 除乙烯机 电脑分析控制系统 分体库体