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双歧酸奶中试研究项目可行性研究报告

码 职称农艺师农艺师质量工程师 办公室电 话 移动电话 股东构成 股东名称 或姓名 投资者经 济形态 法人代码或身 份证号 是否上市公司境外公司或 外籍 所占 股份 投资方式 遵义润丰 房地产开 发公司 民营否购买 员工总数人 开 户 银 行 海龙信用社帐号 信用 等级 上年度缴 税总额 万元上年度创汇万美元 折合 上年研究开发 经费投入 万元 企业类型 研发型已有成果数转让成果数 生产型生产产品数生产场地面积 企业登记类型生产型企业性质有限责任公司企业特性民营 第二章管理团队 公司管理团队在公司董事长及总经理的领导下,团结协作,锐意创新,产品 研发经验丰富。团队中管理人员和技术人员均具有乳制品生产研发多年的工作 经验,研发成果丰硕。奶粉由以前的单的全脂甜奶粉发展到现在的全脂淡奶粉 钙奶粉高钙高锌奶粉等共四个品种液体奶由原来单的巴氏杀菌乳发展到 现在具有巴氏杀菌乳个鲜牛奶钙奶中老年牛奶特浓牛奶富锌营养 奶,灭菌乳个纯牛奶高钙奶富锌营养奶,酸牛乳个瓶装凝固型酸 奶,含乳饮料个草莓果味双果香蕉麦香水晶,活性乳酸菌饮料 个天然酸奶共个品种的系列产品。 核心团队 董事长王永祥,毕业于贵州民族学院行政管理专业,毕业后直从事 建筑和房地产业,于年创建遵义润丰房地产开发有限公司,并出任董事长 和法人代表。润丰房开公司于年月成功收购了遵义市乳制品有限公司, 目前遵义润丰企业集团是家集房开建安食品加工旅游物业服务为体 的多元化产业经营,以房开公司为母体的资产上亿元的民营企业集团,其下属六 个公司遵义润丰房地产开发有限责任公司遵义润丰旅游开发有限公司 遵义润丰绿色食品有限责任公司遵义市第建筑安装工程有限责任公司 遵义润丰物业管理有限责任公司遵义市乳制品有限公司,总注册资本 万元。王董事长自从收购乳品公司后,非常重视研发创新工作,改制后首先成立 了研发创新部,从组织上给予了保障,并于年底成功开发了富锌营养奶和 灭菌型草莓含乳饮料,现两个品种在市场上销售状况良好同时自任公司产品研 发领导小组组长,催促研发部与相关高校和国内科研机构取得联系,现有部分已取得意向性合作协议同时投入大量资金进行技术改造,从年月到 年月底累计投入万元对生产线进行了技术改造,提高了乳品生产的技术含 量,保证了突出贡献企业。王永祥现任遵义市红花岗区人大常委会委员,遵义 市政协委员,遵义市商会副会长,曾荣获贵州省中国特色社会主义事业建设者 贵州省工商联关爱员工的优秀民营企业家红花岗区十佳企业工作者称号, 年红花岗区非公有制光彩之星,连续七年评为优秀共产党员,是位 优秀的民营企业家。王董事长是个重视科技创新和研发工作的老总,具有开拓 创新的精神,锐意进取的理念。在王总的规划蓝图里,是通过科技创新和技术改造,让遵义乳业得到较快较大的发展通过科技含量高的产品的研发,形成拳头 产品,让遵义乳品走出遵义走出贵州,走向全国。 第三章企业现有能力 研发能力 组织机构年月,新公司接手后,新成立了研发创新部,负责新 产品的研发。研发部人员团结致,锐意创新,已于去年成功开发了富锌营养奶 和草莓乳饮料,具有新产品开发的能力。 人财物公司研发部共人,其中大专以上人,中专人,高中中 技人。有中级职称人,初级职称人,并多年从事乳制品的研发生产和 质检工作,技术力量雄厚。 配备了专门的研发经费用于产品研发,每年投入的研发资金约万元。 研发部占地平方,建筑面积平方,研发设备和化验设备齐全, 有自主研发的能力。生产及营销能力 公司有原料奶生产基地三个,即公司中心牛群余头,海龙基地和金 鼎基地,共有奶牛余头。 公司现有奶粉生产线鲜奶巴氏奶生产线灭菌奶生产线酸奶生 产线各条化验室能对生产的产品进行批检。 生产销售乳制品已有多年的历史,有完善的销售网络及售后服务网络, 销量在改制后逐步上升。公司现有销售公司个及配送部个,建立有液体奶销 售奶点多个,公司产品遍布遵义地区。 项目产品已有的产业化基础条件 生产销售乳制品已有多年的历史,拥有生产乳制品的生产手段及加工设 备和质量检验设备,经过近几年的不断更新改造,已达到较高的水平。项目产品 目前已具有稳定的生产工艺和可控的质量标准,自试产以来,受到广大用户的欢 迎,市场反映良好。涉及该项目的技术已经申请了项发明专利双歧多益生菌 多功能酸奶受理号和项外观设计专利食品包装盒双 歧酸奶受理号。 项目产品主要原料是生鲜牛奶,现在供货渠道正常,新增材料供应没有困难。 实施本项目在燃料动力供应上也没有困难优质燃料煤供应地离我厂只有 公里左右,煤量充足,价格合理电力供应方面,我厂现有的电力变 压器台,完全可以满足项目实施的用电需求,不需另外增容。 项目单位现拥有资产余万元,职工人,年销售收入万 元,上缴税金万元。具有实施本项目的资金保障。资金管理能力 由于现在市场前景较好,公司采取的是先付款,后发货制度,因此应收 款项较小,基本上是原来的老帐。 公司向银行信用社贷款能够按期支付利息,贷款期到都能够按时还款, 公司信用等级。 其他特殊能力 年通过质量管理体系认证,年通过复评 年通过食品安全管理体系认证,年升级为 食品安全管理体系 年月获得生产许可证,年月换证 年获得贵州省农业产业化龙头企业 年获得贵州省知名品牌 年获得省级名牌农产品 年获得贵州省著名商标。 第四章企业发展历程及抵御风险能力 最初成立情况 项目单位遵义市乳制品有限公司是我市唯家具有乳制品生产加工资质 的企业,是家集创新生产经营为体的企业,也是贵州省农业产业化重点 龙头企业,始建于年。 重大项目开发与主要上市产品年建成奶粉生产线,生产遵义牌全脂加糖奶粉,投产后深受广大消费者 喜爱,多次被评为省级名牌产品,产品直供不应求。 年代初开发了瓶装酸奶,近几年得到较大发展,其销售量以两位数递增。 年代末和世纪初,产品研发出现了大的飞跃,开发了奶粉系列产品, 最多时达多个品种,由于市场准入制和市场竞争,目前奶粉有个品种。 年,融资多万建立灭菌奶生产线,目前有灭菌奶含乳饮料产品 个液体奶品种个,即巴氏杀菌乳个,灭菌乳个,酸奶个,乳酸菌饮 料个,含乳饮料个。 重大融资事件 年乳品厂技改项目,融资万 年,灭菌奶生产线融资多万。 公司人员总数总资产净资产变化主营业务收入利润水平情况变化情况 第部分项目概述 项目单位遵义市乳制品有限公司是我市唯家具有乳制品生产 加工资质的企业,是家集创新生产经营为体的企业,也是贵 州省农业产业化重点龙头企业,始建于年。注册资本万元, 位于遵义市红花岗区海龙镇,法人代表鄢维伦。建厂余年来,企业 获得了长足的发展,也为地方经济社会的发展作出了贡献,现拥有 资产万元,职工人,其中各类专业技术人员余人。 年销售收入万元,上缴税金万元。公司于年通过 质量管理体系认证,并于年通过了复评年通过 食品安全管理体系认证,并于年升级为食品安 全体系认证,多次被评为贵州省绿色消费品贵州省消费者信得 过企业贵州省著名商标省级名牌农产品贵州省知名品牌, 连续多年被评为重合同守信用企业年被评为省级农业产业 化重点龙头企业。 野木瓜是遵义特产,是个很好的资源,但未见有成功的开发应 用的实例,而目前市场上的酸奶都是采用单菌种发酵,并且以白砂 糖为甜味剂,保健功能较差,公司针对这情况,进行了深入的走访 调查,广泛征求用户对产品的意见和要求,对产品进行不断的改进完 善,研发出了添加野木瓜的双歧多益生菌多功能酸奶。涉及该项目的 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传,技术已经申请了项发明专利双歧多益生菌多功能酸奶受理号 和项外观设计专利食品包装盒双歧酸奶 受理号。目前已具有稳定的生产工艺和可控的质 量标准,自试产以来,受到广大用户的欢迎,市场反映良好。为加快企 业的发展和满足市场需求,拟对添加野木瓜的双歧多益生菌多功能酸 奶进行规模化生产,实施野木瓜在双歧多益生菌多功能酸奶中的作 用研究及中试项目。 项目单位具有实施该项目的有利条件现有从事乳制品开发 生产管理的专业技术人员中,高级职称人,中级职称人,初级 职称人,是项目实施的技术依靠和中坚力量。拥有生产乳制品的 生产手段及加工设备和质量检验设备,经过近几年的不断更新改造, 已达到较高的水平。生产销售乳制品已有多年的历史,有完善的 销售网络及售后服务网络,销量在改制后逐步上升,产品销售实行先 款后货的原则,包括遵义奶粉在内的公司产品仍然供不应求。 项目计划总投资为万元, 固定资产投资万元 其中土建万元 设备万元 土地使用万元 待摊费万元 流动资金万元以达产后年销售收入周转次进行测算。 项目目前已完成投资万元,计划新增投资万元,其 中固定资产投资万元,流动资产投资万元。 项目计划新增投资来源为 固定资产投资来源 企业自筹万元 申请红花岗区应用技术研究与开发资金无偿资助万元。 流动资金来源 企业自筹万元。 项目执行期为年月年月。 项目执行期内将累计实现销售收入万元上缴税金 万元创造利润万元。 项目的实施有利于扩大该厂产品的市场占有率和社会影响力,促 进项目单位的发展将有助于我市特色资源野木瓜的规模利用与开发,

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