月通过河南省科委鉴定 并完成的莲花菌多糖分离纯化 新技术也于年月通过河南省科技厅和教育厅主持的成 果鉴定。

月通过 河南省科技厅主持的成果鉴定年月获南阳市优秀科技成 果等奖，年月在由河南省政府等单位主与开发 等方面也取得了突出成果，先后主讲过微生物学生物制药 工艺学抗生素生产工艺学生物制药技术药物毒理学 药剂学工业发酵分析发酵生物技术英语 和环境工程概论等余门课程。

以第 二发明人完成项已获得项国家发明专利，其中与本项目直接 相关专利项。

主持完成与本申请项目相关技术成果项完成 的省部级成果香菇菌多糖提取纯化新技术年月通过 河南省科技厅主持的成果鉴定年月获南阳市优秀科技成 果等奖，年月在由河南省政府等单位主办的中国郑 州先进实用技术交易会上获金奖。

主编副主编出版与该项目直接相关的论著部微生物工 程概论，年月由中国兵器工业出版社出版，主编。

中 药与肿瘤免疫研究，年月由中国医药科技出版社出版，副主 编。

微生物学，年月由吉林人民出版社出版，副主 编。

在发酵工程生物制药酿造酒食品添加剂等领域均取得 突出成果。

国内核心刊物上。

其中， 有篇于年月获得河南省自然科学优秀学术论文等奖。

。

主持完成与本申请项目相关技术成果项完成 的省部级成果香菇菌多糖提取纯化新技术年论等余门课程。

讲过微生物学生物制药 工艺学抗生素生产工艺学生物制药技术药物毒理学 药剂学工业发酵分析发酵生物技术英语 和环境工程概从事科研教育教学工作十几年来， 除圆满完成各项教学任务外，在教学改革教材建设实现任河南开封制药集团有限公司 技术总工，河南工业大学教授。

部分内容简介任南阳理工学院实验中心副主任生化实验中心主任，南阳理工学院生化系部分内容简介任南阳理工学院实验中心副主任生化实验中心主任，南阳理工学院生化系教授，南阳 绿环生化技术研究中心副主任。

现任河南开封制药集团有限公司 技术总工，河南工业大学教授。

从事科研教育教学工作十几年来， 除圆满完成各项教学任务外，在教学改革教材建设实验室建 设提高教育教学质量方面做出了突出成绩在科学研究与开发 等方面也取得了突出成果，先后主讲过微生物学生物制药 工艺学抗生素生产工艺学生物制药技术药物毒理学 药剂学工业发酵分析发酵生物技术英语 和环境工程概论等余门课程。

以第 二发明人完成项已获得项国家发明专利，其中与本项目直接 相关专利项。

主持完成与本申请项目相关技术成果项完成 的省部级成果香菇菌多糖提取纯化新技术年月通过 河南省科技厅主持的成果鉴定年月获南阳市优秀科技成 果等奖，年月在由河南省政府等单位主办的中国郑 州先进实用技术交易会上获金奖。

完成的莲花菌多糖分离纯化 新技术也于年月通过河南省科技厅和教育厅主持的成 果鉴定。

液态法黄酒生产新工艺年月通过河南省科委鉴定 并获南阳市科技进步二等奖。

稳定性二氧化氯溶液生产新方法与 新工艺年通过河南省科技厅鉴定。

以第二作者撰写的直 接相关研究或技术论文香菇菌多糖分离最隹工艺及最隹原料 研究已被收录香菇菌多糖分离纯化技术研究几种 测定香菇菌多糖中蛋白质含量方法的比较研究香菇菌多 糖的提取及纯化技术初探 莲花菌菌株 的液态发酵特性研究等余篇分别发表在中草药 国家级已被收录食品科学国家 级中国生物防治国家级中国蔬菜中国食用菌 中国酿造生物技术等国家级及国内核心刊物上。

其中， 有篇于年月获得河南省自然科学优秀学术论文等奖。

主编副主编出版与该项目直接相关的论著部微生物工 程概论，年月由中国兵器工业出版社出版，主编。

中 药与肿瘤免疫研究，年月由中国医药科技出版社出版，副主 编。

微生物学，年月由吉林人民出版社出版，副主 编。

在发酵工程生物制药酿造酒食品添加剂等领域均取得 突出成果。

曾于年月获南阳理工学院吴天喜奖教金等奖 年月获中入奎奖教金等奖年月和年月获 南阳市科技进步等奖。

年月获南阳市政府优秀学术成果 等奖。

年月获南阳市优秀教师。

年月荣获 全球华人生物科学家大会奖。

年月荣获河南省学术技术带 头人。

第二章项目的基本情况 项目建设背景 随着我国建设环境友好型社会，大力发展循环经济的需要， 加快资源节约型环境友好型可持续发展及节能减排等高技术 开发成为产业发展的重点。

采用生物技术创新引领现代生物产业 的快速发展，生物制造生物医药生物能源生物环保等批 新兴产业正在快速形成。

面对日益严重的白色污染石油资源 的短缺和人类生活水平的提高，亟需开发绿色安全环境友好 资源综合利用高附加值的新型微生物发酵产品新技术新工艺， 加快微生物制造产业发展，推动传统发酵产业化升级，提高微生 物制造产品的国际竞争力。

香菇菌多糖是从食用真菌香菇或菌丝发酵液中提取出来的 种能治疗癌症，抗恶性肿瘤，抗病毒，抗感染，提高人体免疫 力等具有多种生理药理功能的生物活性物质。

香菇多糖是当今世 界上公认疗效最为显著的抗癌新药之，因其独特的疗效，倍受 和许多国家，特别是欧美发达国家的医疗权威机构所推崇和青 睐。

香菇多糖及其系列产品香菇多糖下脚料的研发具有非常 广阔的前景。

如前所述，由于香菇多糖广泛的药理作用，使它在 医疗上的应用范围会越来越大，不仅可用于多种癌症的预防与治疗，而且还有可能用于肝炎青光眼肥胖症等疾病的预防与治 疗。

香菇多糖下脚料香菇蛋白粉是种用途相当广泛的食品 添加剂，它的研发应用将会为改变我国乃至国外特别是发展中 国家，其饮食中普遍缺乏蛋白质，钙，硒等营养素人们的饮食 结构起到促进作用，将会带动系列新型或功能食品的开发生产。

通过本项目的建设，全面增强企业的自主创新能力，促进产 业技术进步和升级，提高原料转化率和资源综合利用率，提高产 品市场核心竞争力和企业经济效益，将起到重要的示范带动作用。

公司原香菇菌多糖生产车间虽然几经升级改造包括认证的 改造，但是随着医药生产形势快速发展，国家对香菇菌多糖的生产要 求越来越高，特别是今年月新发布的药品生产质量管理规范 年修订，该车间的厂房设备空气净化系统等已不能完 全满足药品生产质量管理规范年修订对香菇菌多糖的 要求。

因此，该公司对香菇菌多糖车间进行质量升级和产业化技 术改造已势在必行。

项目建设内容 项目的产能规模 总体建设目标建立个符合国家要求的规模化产业化 示范生产基地。

年产吨香菇多糖纯度以元 计或年产香菇菌多糖纯度以以元 计或年产香菇菌多糖纯度以元 计，年产值达万元。

建设的主要内容 项目新增建筑面积，主要建设生产车间，配套建设 公用和环保设施等。

项目建设期二年，采取公开招标的组织方式。

项目达产后，形成年产吨香菇菌多糖的生产规模。

本项目的主要建设内容有项香菇菌多糖液态发酵产业 化平台的创建和示范多级溶媒循环动态热回流法创建香菇菌 多糖提取浓缩产业化平台和示范应用。

项目技术工艺 成果来源及知识产权情况 香菇菌多糖液态发酵工艺技术由开封制药集团有限公 司自主研发成功，率先在我国实现了小规模产业化开发生产。

采 用中试规模连续开发生产香菇多糖片达五年之久，生产的香菇菌 多糖原料药被河南省科技厅评为高新技术产品。

内含多糖制备 除杂蛋白及脱色等多项专利技术种多糖类药物复合脱色剂 及其脱色方法，申请号已授权种检 测真菌多糖的方法，申请号于近期授权 种制备真菌多糖的方法，申请号于近期 授权种多糖类药物除杂蛋白剂及其除杂方法，申请号 已授权的香菇菌多糖高效制备新工艺和香菇蛋白粉及香菇保健酒生产技术来自河南工业大学，该项目是 个典型的产学研紧密结合的成果。

已完成的研究开发工作及中试情况和鉴定年限 目前中试生产规模可以达到月处理香菇菌吨月，年处 理香菇菌吨，年产香菇多糖粗品，香菇多糖精品 。

开封制药集团有限公司已采用中试规模连续开发 生产香菇多糖片达五年之久，生产的香菇菌多糖原料药被河南省 科技厅评为高新技术产品。

项目产品已经取得国家新药证书和注 册批件国药准字，具备产业化条件。

完成相关技术成果项。

已申报并被国家知识产权局受理核 心技术发明专利项。

已在国家核心刊物上公开发表直接相关研 究或技术论文余篇。

所以，具有良好的产业化开发生产基础。

技术或工艺特点以及与现有技术和工艺比较所具有的优 势 实践证明，该项目采用的新工艺技术具有以下特点改进 了传统的单产品的生产方法，综合性强，副产物利用率高，生 产效率高采用的多糖制备除杂蛋白及脱色等多项专利技术， 使生产工艺路线缩短产品提取率由过去每吨香菇提香菇多 糖克提高到克以上，提高④产品单组分纯度由提高到。

成本下降。

经济效益较 高，开发出的副产品香菇酒和香菇蛋白粉，能使经济效益提高 。

该项目的创新性除了拥有的项相关技术成果和项核心技 术发明专利外还表现在 集香菇多糖的液态发酵技术子实体和菌丝体的提取分离 纯化技术于体构成种新的香菇菌多糖生产工艺，能成功 地实现子实体和菌丝体香菇多糖的产业化生产。

能实现香菇菌多糖及其系列产品的综合化零排放化 的产业化生产。

该重大关键技术的突破对行业技术进步的重要意义和作用 本项目采用自主研发的香菇菌多糖的液态发酵和提取分 离纯化新工艺，不仅能成功的实现子实体香菇多糖的产业化生产， 亦可圆满实现香菇菌多糖的液态发酵法生产。

该新工艺是集 香菇多糖的液态发酵技术子实体和菌丝体的提取分离纯化技术 于体，集多