育出了特有的肉蛋兼用型地方优良品种东平湖麻鸭, 也积累了丰富全县共有各类出背景和理由 项目提出的背景东平湖常年水面万亩,水质肥沃,水生动植物资源丰富, 属浅水富养型湖泊二级湖内有涝洼地改造形成的池塘万多亩 还有大清河大汶河汇河等河道多公里。
鸭产品主要销往等地。
并送料到棚三 是统供应防疫药品,所有药品均由合作社统采购,按成本价 供给鸭农使用四是统进行技术指导,合作社专门成立了 多人的技术服务队伍,配备了专用车辆,常年坚持巡回指导,负 责对鸭农的培训,向鸭传授科学养鸭知识五是统回收成鸭, 当鸭农饲养的肉鸭达到出栏日龄和标准体重时,由合作社统销 售六是统财务管理,合作社实行的财务管理和会计核算, 严格按照合作社会计管理制度,核定生产经营和服务过程中的成 本与费用,每月财务定期公开,成员与合作社的交易物品如实的 填写在社员证上,并开出正式单据和物品清单。
目前,合作社主要养殖蛋鸭品种为,建有处养鸭 基地,养殖万只蛋鸭。
该项目计划总投 资亿元。
其中期工程投资万元,主要从事麻鸭孵化 及麻鸭水产品的精深加工,建设麻鸭生猪等禽畜宰杀分割 加工生产线,年设计加工能力为禽畜屠宰吨熟食加工 吨鸭苗孵化万只鸭饲料加工万吨二期三 期工程主要是进行下游产品的精深加工,提高产品附加值,打造 国内流的食品工业园。
项目全部建成达产后,年可实现主营业 务收入亿元,利税亿元。
这项目的开工建设将对促目。
特别是在年,姜仔鸭集团又在 县工业园区开工建设了姜仔鸭食品工业园项目。
目前,合作社主要养殖蛋鸭品种为,建有处养鸭 基地,养殖万只蛋鸭。
按照合作社会计管理制度,核定生产经营和服务过程中的成 本与费用,每月财务定期公开,成员与合作社的交回指导,负 责对鸭农的培训,向鸭传授科学养鸭知识五是统回收成鸭, 当鸭农饲养的肉鸭达到出栏日龄和标准体重时,由合作社统销 售六是统财务管理,合作社实行的财务管理和会计核算, 严格料都由合作社组织生产并送料到棚三 是统供应防疫药品,所有药品均由合作社统采购,按成本价 供是统供应鸭 苗,鸭农饲养的鸭苗全部由合作社专人送达鸭棚二是统供应 饲料,鸭农养鸭所需的饲部分内容简介净利润万元。
部分内容简介净利润万元。
在经营上,合作社采取六统的模式。
是统供应鸭 苗,鸭农饲养的鸭苗全部由合作社专人送达鸭棚二是统供应 饲料,鸭农养鸭所需的饲料都由合作社组织生产并送料到棚三 是统供应防疫药品,所有药品均由合作社统采购,按成本价 供给鸭农使用四是统进行技术指导,合作社专门成立了 多人的技术服务队伍,配备了专用车辆,常年坚持巡回指导,负 责对鸭农的培训,向鸭传授科学养鸭知识五是统回收成鸭, 当鸭农饲养的肉鸭达到出栏日龄和标准体重时,由合作社统销 售六是统财务管理,合作社实行的财务管理和会计核算, 严格按照合作社会计管理制度,核定生产经营和服务过程中的成 本与费用,每月财务定期公开,成员与合作社的交易物品如实的 填写在社员证上,并开出正式单据和物品清单。
目前,合作社主要养殖蛋鸭品种为,建有处养鸭 基地,养殖万只蛋鸭。
鸭产品主要销往等地。
获得的荣誉 项目提出背景和理由 项目提出的背景东平湖常年水面万亩,水质肥沃,水生动植物资源丰富, 属浅水富养型湖泊二级湖内有涝洼地改造形成的池塘万多亩 还有大清河大汶河汇河等河道多公里。
全县共有各类水 域面积万多亩,具有蛋鸭养殖得天独厚的资源优势。
东平县 养鸭历史悠久,沿湖群众直有养鸭的传统习惯,在长期养殖过 程中,既培育出了特有的肉蛋兼用型地方优良品种东平湖麻鸭, 也积累了丰富的养殖经验。
具有麻鸭养殖得天独厚的资源优势。
同时,鸭产品加工业初具规模。
目前,全县有鸭蛋产品加工场户 多家。
年可加工各类蛋制品万枚以上。
培育发展了水 泊国丹东平湖等知名品牌。
为了充分利用自身资源, 拓宽鸭蛋制品行业渠道,满足市场需求,带动农民共同致富,合 作社决定充分利用自身蛋鸭养殖基地优势,实施种鸭养殖孵化 和禽蛋加工等产业化项目。
特别是在年,姜仔鸭集团又在 县工业园区开工建设了姜仔鸭食品工业园项目。
该项目计划总投 资亿元。
其中期工程投资万元,主要从事麻鸭孵化 及麻鸭水产品的精深加工,建设麻鸭生猪等禽畜宰杀分割 加工生产线,年设计加工能力为禽畜屠宰吨熟食加工 吨鸭苗孵化万只鸭饲料加工万吨二期三 期工程主要是进行下游产品的精深加工,提高产品附加值,打造 国内流的食品工业园。
项目全部建成达产后,年可实现主营业 务收入亿元,利税亿元。
这项目的开工建设将对促进 全县麻鸭产业发展发挥重要作用。
根据中国农业产业化工程规模化经营的趋势分析,在我国积 极发展科技兴农工程是长远的有着广阔前途的事业。
中国是人口 众多的大国,土地少,为此农业必须向高层发展,既要继续加快 建设又要步步增长农业的后劲。
发展养殖业是发展农业工程 的重要组成部分,而蛋鸭养殖是十五期间,国家重点推广 的农业产业化项目。
养鸭在我国已经有多年的历史,可以说是世界上驯化 和选育最早的国家之。
蛋鸭养殖是我国的个传统产业,也是 我国农民家庭养殖的重要致富项目。
中国是最大的鸭蛋消费国和 贸易国。
我国年产鸭蛋万吨左右,鸭蛋价格高出鸡蛋左 右。
鸭蛋年出口量为万吨左右,居世界首位。
年饲养量为 亿只左右,占世界饲养量的以上。
目前,我国鸭蛋生产走上 不同层次的适度规模发展。
绝大多数农户的饲养规模为至 只大的规模约万只至万只通过公司农户的 模式,最大的可控制到万只的数量。
同时围绕蛋鸭生产的 各种服务也渐趋完善。
在今后相当个时期内,是我国蛋鸭生产 的大发展时期。
蛋鸭总体上具有抗病力强耐粗饲的特点,故鸭 蛋是较为安全的绿色食品,同时鸭蛋和鸭肉在中医上是凉性食 品,且风味独特,深受人们欢迎。
鸭蛋可以加工成皮蛋咸蛋等 产品,鸭体可以加工成酱鸭卤鸭等风味食品。
我国加入世贸组 织后,鸭产品出口量有了大幅度的增长。
随着西部大开发的进程, 蛋鸭饲养地域的扩大也突飞猛进。
蛋鸭不仅具有抗逆性强,饲养设施要求简单,合群性好,易 于管理,便于规模养殖等特点,而且能充分利用水生水面资源, 提高饲料报酬,南方水网地区养殖的比较早也比较多,近年来, 南鸭北养,北方也掀起了养殖蛋鸭的热潮。
般蛋鸭的料蛋比在 之间,和养殖蛋鸡的料蛋比差不多,但是,直以来,鸭 蛋的价格比鸡蛋每市斤贵元多钱,饲养只良种蛋鸭,年获利 在元以上。
因此,饲养蛋鸭是项投资省见效快效益高 潜力大的致富产业,适宜广大农民,尤其是贫困地区农民脱贫致 富。
近年来,蛋鸭生产走上不同层次的适度规模发展之路,大棚 集约化饲养蛋鸭技术得到迅速推广。
同时围绕蛋鸭生产的各种服 务也渐趋完善,鸭蛋鸭肉产品加工技术不断提高,蛋鸭产品市 场正由南方各省向北方地区拓展,从而为发展蛋鸭规模化养殖生 产提供了良好技术保障和广阔的市场空间。
近年来,东平县永盛家禽养殖专业合作社在县委县政府 的正确领导下,认真地进行了农业结构调整,取得了定成绩。
但是,畜牧业的发展仍相对滞后。
在农业结构调整中,中央提出 要把畜牧业作为个大产业来抓。
这都是根据我国现行的农业结 构的特点和加入世贸后,实现与国际农业接轨而必须发展的优势 产业。
发展蛋鸭饲养业是农业结构调整提高畜牧业产值的重要 产业,因此蛋鸭业在提高畜牧业总产值,促进农业结构调整中具 有重要的作用。
项目提出的理由符合国家省市及当地的发展规划,有利于推动 当地经济的发展。
国家省市及当地的十五发展规划中 都针对农业及畜牧业发展提出了具体的发展目税后 项目投资回收期年所得税后项目投资内部收益率所得税前 项目投资财务净现值万元所得税前 项目投资回收期年所得税前 盈亏平衡点 经济评价结论 本项目投产后可形成年孵化鸭苗万只销售淘汰鸭万只 鸭蛋吨的能力,正常年营业收入万元,利润总额为万 元,销售税金及附加万元。
全部投资税前财务内部收益率 为,税后为,均大于设定的基准收益率,说明盈利能力满 足了合作社最低要求。
从经济评价计算的各项评价指标可以看 出,项目具有定的盈利能力清偿能力和抗风险能力。
东平县永盛家禽养殖专业合作社通过实施本项目可带动 个养鸭户平均增收元左右,是种植业近倍的收入。
本项 目的实施对促进东平县的经济发展和加快养殖基地产业化进程, 以及带动农民脱贫致富,都具有较好的现实意义。
第二章市场预测与生产规模确定 市场调查和供需预测 鸭肉和鸭蛋产品是我国居民传统的十分重要的优质蛋白质 来源,风味独特,富含有益于人体健康的不饱和脂肪酸。
鸭蛋是 我国居民的重要食品,更是南方居民的传统食品。
咸鸭蛋松花 蛋皮蛋槽蛋等鸭蛋加工产品在我国具有悠久的历史,加工方 法和工艺简单,容易操作,能有效保持鸭蛋的风味和营养。
我国 加工的咸鸭蛋松花蛋和皮蛋等产品已经出口到美国东盟日 本南韩和中国台湾香港地区。
食品安全营养保健已经成为世纪食品生产的主旋律。
鸭肉产品属于高蛋白低脂低胆固醇食品。
我国自明朝起就有 关于鸭具用滋养强身功效的记载鸭,甘凉,滋五脏之阴,清 虚痨之热,补血行水,养胃生浸,止咳息惊,消螺蛳积。
现代 营养学家更将鸭肉鹅肉起推崇为人类的保健食品。
随着鸭产 品的营养保健作用被越来越多的人们所认识接受,鸭产品的需 求量将会越来越大。
蛋鸭淘汰蛋鸭通过加工成系列产品,主要是白条鸭鸭胸肉 肉块及各种副产品。
鸭肉






























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