品的消费需求日益高涨。随着社会生活节奏 的加快，水果加工品消费在整个水果消费结构中所占的比重将会进 步提高。 企业 果蔬加工行业由于所加工产品的季节性收获的特殊性，造成企 业在果蔬淡季没有足够的原料保证生产，单位时间内企业运营费用 只能在旺季生产时进行摊销，客观上造成产品生产成本增加，削弱 了企业获利能力。同时原料收获旺季时企业加工能力又不足，无法 消化短时间内大量上市的果蔬产品，造成农民卖果难的现象，农民 收入减少，影响了农民生产的积极性。冷库建设后，企业可以在收 获旺季时将部分水果冷藏，不仅加大了生产总量，保证了农民生产 的积极性，而且也保证了企业在收获淡季时生产不淡，降低了产品第二章项目背景及必要性 产品，提高了企业获利能力。气调库方面可以在收获旺季时储存 部分新鲜原料，增加收购量，延长加工周期，增加生产总量，另 方面又可以避免在收获季节内因个别恶劣天气影响收购，企业无 原料加工的窘境。 项目建设的必要性 目前，国内外市场对水果深加工食品需求逐年增加，特别是国 际市场消费量很大。但我国的相关产业发展及技术水平依然较为落 后，产量与技术水平与国际相比尚有较大差距，远远满足不了国际 市场的需求。公司根据市场要求对企业进行技术升级和扩建，新引 进罐头生产主要工艺设备台套组，年加工能力将由原来的 ，吨增加到现在的，吨，新增加工能力，吨。该项 目的建设必要性主要体现在以下四个方面。 提升行业加工工艺水平 中国罐头工业起步较晚，虽然目前生产量很大，但仍然处于相 对落后的水平上，对劳动力的依赖程度很高。随着中国经济的迅速 发展，劳动力会逐步短缺。项目引进具有国际先进水平的水果加工 工艺和设备，极大的提升了国内水果加工业的工艺水平，促进了技 术进步，而且随着自动化程度提高，生产效率也得到提高，企业生 产总量和人均生产量增加，能耗相对降低，生产成本进步降低。 项目实施后，不仅增加了企业的效益，而且随着生产量的提高，必 将拉动更多的农民共同致富，起到更大的社会效益。 调整农业产业结构和优化农村经济结构 改革开放以来，我国农业经济发展取得了举世瞩目的伟大成就， 农业综合生产能力显著提高，农村经济结构不断优化，农民收入大第二章项目背景及必要性 幅度增加。农业和农村经济发展已经进入‚以全面调整产业结构和 优化经济结构为主要任务‛的新的发展阶段。 国家农业部强调，农业产业结构调整要突出四个重点是全 面提高农产品质量，满足市场优质化多样化需求。二是发展畜牧 业和优化渔业结构，扩大农民的增收领域。三是进步优化农业生 产布局，充分发挥区域比较优势。四是大力发展农产品加工业，提 高农业的综合效益，促进农村劳动力向二三产业转移。 该项目完全满足国家宏观经济发展政策和农业产业结构调整的 四个重点，项目的建设是调整农业产业结构和优化农村经济结构的 必然要求。 充分利用当地资源优势，提高水果深加工产品附加值 项目区位于区石河少数民族经济开发小区，其周边地区水果 蔬菜生产历史悠久，产品丰富，但受季节和保质期影响，相当数量 的新鲜水果蔬菜因溃烂无法出售，而当地农产品深加工企业较少， 对新鲜果蔬的生产加工能力和水平有限，许多果菜资源无法得到充 分利用，而且浪费了宝贵资源。该公司生产的水果罐头果酱蔬 菜罐头等产品所采用的加工工艺均是在引进国内外先进加工技术的 基础上，结合我国国情，加以消化吸收。公司产品已达到国内先进 水平，具有包装精致食用方便等特点。公司通过实施品牌战略， 不仅提高了产品附加值，而且把当地资源优势转化为经济优势。 辐射带动周边经济发展增加农民收入提高企业效益 项目的实施将为该地区剩余劳动力提供了致富之路，辐射带动 周边经济发展，增加劳动力的就业机会，增加农民的收入，提高农 民的生活水平，有利于当地社会的稳定和发展。第三章建设条件 第三章建设条件 项目区概况 地理位臵及区域范围 项目区位于市区石河少数民族经济开发小区简称石河 镇。石河镇位于市的北部，东与向应镇相连，南与四十里堡镇接 壤，北与普兰店市毗邻，西与瓦房店市隔海相望，距市区公里。 长大铁路哈大公路沈大高速公路穿境而过，距石河火车站 公里，距火车站公里，距大窑湾码头公里，交通十分便 利。 自然资源状况 市属北温带湿润半湿润季风气候，年平均气温在左右， 四季分明，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，降水集中，季风明显。 全年日照，小时，无霜期天，年降雨量毫米。 年平均气温。年平均风速米秒，春季大多为偏南风， 秋冬季多为偏北风。 社会经济状况 年，区完成农林牧渔总产值新口径亿元，比上 年增长，其中，农林牧渔业总产值亿元，增长， 占农林牧渔服务业总产值亿元，增长，占。 水果总产量万吨，比上年增长。 项目建设地点选择 项目建设地点位于区石河镇。 石河全镇面积平方公里，人口万人。耕地，公顷，第三章建设条件 其中粮田，公顷，菜田公顷，果园公顷，是区水果 蔬菜和畜牧业的重要产地。年产水果近万吨，围大 的龙头企业。通过本项目的实施，不但可以可以加快农村商品化 专业化产业化步伐，优化农业结构，加快形成企业带基地，基地 连农民的贸工农体产业化链条的形成，对当地具有明显的科技示 范作用和带动作用，具有非常广阔的产业化前景。而且可以使区 由传统农产品加工向追求以口味营养品牌为特征的现代农业加 工业过渡，形成了农业加工业为突破口，带动农业服务业的发展， 进而提升农业种植业的发展。因此通过本项目的实施可以进步延 长区水果加工生产的产业链条，从保护农民利益入手提升农民大 力发展经济农作物的积极性，促进了产业结构调整，成为新时期 区农业经济发展的新的经济增长点。 完善产业链条，促进产业化发展，建设现代农业 区水果产量较大，劳动力资源丰富，但是水果产品季节性大 批上市且不易储存，导致水果上市季节出现供大于求的矛盾，价格 大幅降低。同时水果加工业是劳动密集型产产业，加工后产品在国 际市场上有明显的比较优势。因此，若能把具有比较优势的这些水 果资源进行高品质的加工处理，深入挖掘产品价值，建立完整的水 果加工产业链，则能提高它们的竞争优势，而且价格也会大幅提高。 项目的建设能够进步把水果加工业配套建立起来，使这些农产品第十章农业产业化经营与农民增收效果评价 朝精加工深加工发展，其价值更大。这既能提高农民收入，还能 吸纳部分农村富余劳动力的就业。 辐射带动作用 该项目位于区石河镇，随着该项目的实施，不仅促进区水 果加工产业繁荣发展，还将带动当地的饮食业运输业肥料加工 业及科研等项产业的发展，真正实现‚业振兴百业并举‛的良 好局面。项目影响辐射周边乡镇，将带动项目所在地以及周边地区 经济的发展。 项目单位与农户利益联结机制 项目建设单位和周边农户签订鲜果收购合同，收购当地果树种 植农户提供的各类新鲜水果，收购水果按照国家标准进行检验残留 农药检验。并且为了保护农户利益，收购价格以市场价格为准并实 施最低限价，确保农户利益，实现双方共赢。 辐射带动基地 本项目辐射带动基地情况，详见表。 表项目辐射带动基地表 项目直接带动间接带动辐射带动 基地面积，亩，亩，亩 带动基地方式收购原料收购原料合作开发技术指导收购原料 辐射带动农户 项目的实施将直接安排农业人口人，带动农户情况见表 。第十章农业产业化经营与农民增收效果评价 表项目辐射带动农户表 项目直接带动间接带动辐射带动 农户数量 农民数量 带动农户方式订单收购订单收购运输仓储 农民增收农业增效评价 农民增收 项目建成后，每年收购原材料，吨，其中，从农民手中收 购水果和蔬菜约，吨，占原料总量的，年使农民增收， 万元，可带动农户，户，平均每户农民增加收入，元，并 可安排农民就业人数人，按每人增加收入，元计算，可增 加收入万元。 农业增效 项目的建设能够对调整区农业结构，增加农民收入，吸纳 部分富余劳动力做出贡献。随着项目发展，各类鲜果供应将出现短 缺，由于项目有极好的经济效益，当地农户会逐步加大果树种植业 和基地建设，整体提高区的农业经济发展速度，使农业向现代化 方向发展。 项目区与非项目区比较分析 项目辐射区域较非项目区的差异情况如下 项目区农民收入水平较非项目区平均高百分点，农民收入结 构中非农收入比例更高出近分点。第十章农业产业化经营与农民增收效果评价 其它社会影响 随着项目产品生产进步走向正轨，企业今后会在营销和贸易 方面有更大层次的拓展，对于发展当地贸易和服务业将产生积极的 影响。此外项目还会带动运输业服务业贸易等行业的发展。提 高城市的整体经济水平。 项目建成后，通过收入的增加，将有效的调动农民农业生产积 极性，提高农业综合生产能力通过税收的增加，将带动当地经济 发展，增加财政收入通过项目厂区及配套设施的建设，将改善农 村生产生活条件，建设环境优美农村通过对农业劳动力的安排， 有利于社会稳定，密切党群干群关系，巩固执政基础。第十章项目组织与管理 第十章项目组织与管理 组织机构与职能划分 项目建成后，管理上实施董事长领导总经理负责制，下设品控 部生产动力部原料供应部财务审计部综合管理部营销部。 各部门主管各司其责，并对下属业务范围进行监督管理，汇总信息， 对总经理负责并汇报工作。企业内部管理层级分明，渠道畅通。 组织机构详见附图。 生产系统组织机构图见附图。 经营管理模