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年生产3万吨蔬菜食品加工项目可行性研究报告

要求,唯缺憾就是没有加工和冷藏,会影响成 品出口品质。 韩国公司是除韩国农友之外的第二大集农副产品贸易加工研发和种植推广的综合型的实体企业,在我国大连青岛分别设 有公司。由于我场和场周围地区没有符合出口条件的加工厂和冷库, 该公司收购我场余亩的辣椒基本上都前往兴化阜宁和山东胶 州地区加工储存,增加了收储和加工成本,该公司希望农场有这方面 的加工条件以便于和农场进行贸易合作。 年的蔬菜种植引来了许多国内外客商的考察,他们了解了农 场,增进了与农场的沟通,这些为项目投产运营奠定了良好的基础, 也是我们的客户资源。 从国内外消费市场调研所知,人们越来越追求绿色安全的包 含蔬菜在内的食品,我国首部食品安全法就是针对农产品安全隐 患增大,环境污染越来越重的情况下制定的,所以国内外市场对来自 于原生态的食品需求量逐年加大,所以项目建成后的产品有着广阔的 市场前景。 四项目运作方案 项目实行法人制运作。公司成立后,实行公司向基地签定订单合 同,基地负责种植,公司负责收购加工销售的公司基地的运行 模式,各自负责盈亏。 公司注册资本拟为万元人民币,并努力实现多元化投资。 公司由农场控股,所占股份拟,自然人或场外企业投资的 股份拟占包括经营层,项目的所有固定资产投资均以各 自占有的股份比例以现金足额出资。 按上述方案目标,我场已经开展了对有意向投资合作的人和企业积极沟通洽谈,项目立项申请得到批复后,我场将立即进 入正式的洽谈签约等项工作。 拟聘用项目经营人情况 朱玉东先生,射阳县盘湾人,现年岁,现为盐城东大食品 有限公司董事长兼总经理。其父朱金楼先生是年代末年代中 期的原射阳县脱水蔬菜加工厂的厂长,其哥朱玉成先生朱玉龙 先生均是射阳县蔬菜加工和贸易界中的知名人士,受其家族的影响, 朱玉东先生从年便开始从事辣椒辣根的贸易工作,年 年在成都从事辣椒的贸易,年年受托于大连天鹏食 品公司,在江苏和山东等地专门负责蔬菜产品的采购工作,年 慕名到农场考察后,决定在我场投资兴办脱水蔬菜加工厂,项目总投 资万元,其中固定资产投资万元,项目于年月日 开工建设,月份部分建成投产,当年生产脱水辣根吨,实现 经营利润近万元,净利润万元。 农场经过查访了解,朱玉东先生从事蔬菜加工贸易已达十多年, 有着丰富的管理经验和贸易水平,为人诚信正派,很有经营之道, 有自己的营销团队和销售渠道,其家族在射阳蔬菜业中很有影响力。 五建设内容 保鲜速冻冷藏库房。 与保鲜等冷冻库房配套的制冷设施。 蔬菜加工生产线含清洗切片切块真空包装等。 初加工生产线。水电等配套的基础设施。 计量装置消毒无菌装置等。 道路围墙给排水等工程。 六项目建设地选址 项目是菜加工出口为主方向的,无论是环境要求还是产品的质 量要求,都必须以高起点为基础,同时结合基地内的运输等条件,项 目拟建在我场的纬四西路和兴桥镇交汇处的北侧规划区内,见下 图 项目选址平面示意图 ↑北 黄沙港河 防洪堤 复堆河 加排 油农田 站河 纬四西路 项目整个工程建设合计占地亩,该宗地为工业存量建设土地, 可直接用于工业项目的建设。土地租赁给企业使用,按农场现有工业 企业用地标准收取租金。项目建设用地真高为米,可抗御年遇的洪水。 七投资估算及资金来源 ㈠投资估算 冷库 恒温库元万元 低温库元万元 速冻库元万元 高温原料库元万元 小计万元 制冷机组 螺旋制冷机型台万元台万元裸机价 螺旋制冷机型台万元台万元裸机价 平板式隧道式制冷机组台万元台万元每 小时吨 管道及蒸发器等配套万元含发泡处理 小计万元 土建 精加工车间及更衣室等 ,元万元砖混墙钢构顶 ,元万元砖混墙钢构顶 初加工车间元万元钢结构 标房月台冷冻机房值班及其它更衣室等 元万元砖混墙钢构顶 小计万元 其它土建 道路万元 围墙万元 锅炉房万元 地磅房等万元 办公室元万元 其它基础设施土建给排水万元 小计万元 设备部分含电力 更衣消毒配套设施万元 工用具周转箱消毒配套设施万元 净菜加工生产线条万元条万元 初加工生产线万元条万元 电力设施万元 传输机械万元 汽车衡万元 办公设施及检验设备万元 锅炉万元含软水处理和除尘设施 小计万元其他费用 其他费用中含材物料涨价的费用开办费和不可预见费等 万元。 小计万元 总计万元 ㈡资金来源 项目建设资金由农场自有资金投入。 铲车等运输机械万元 八产品市场分析及风险分析 原料供给分析 根据我国出口蔬菜的形势及我场周边地区蔬菜发展的前景,在充 分调研的基础上,我场规划设计年产万吨保鲜和速冻蔬菜加工的规 模,据此需要源头蔬菜供应量万吨。具体品种和数量见下表。 源头蔬菜需求览表 品名单位数量种植面积 亩 收获季节种植分布 辣椒万吨月份农场兴桥镇 西兰花万吨月份农场兴桥镇 娃娃菜万吨月份农场兴桥镇 其它品种万吨 其 辣根万吨月份农场 洋马镇兴桥镇 荷兰豆万吨月份农场 中 菠菜万吨月份兴桥镇洋马镇 蒜苔头万吨月份兴桥镇洋马镇 青白萝卜万吨月份兴桥镇 草莓万吨月份农场洋马镇 胡罗卜万吨月份农场十边地 合计万吨 从上表中,可以看出需季节性用地万亩,就能保证原料的供 应。同时,也可以看出,很多品种的蔬菜是能够错季种植的,所以实 际种植面积只需万亩万亩。 结合些品种蔬菜需轮茬的要求和国家商品检验检疫局号 出口食品生产企业卫生注册登记管理规定和出口速冻果蔬生产 企业注册卫生规范等相关文件的规定,出口蔬菜必须进行基地注册。 因此,我场拟将周边乡镇兴桥镇洋马镇黄沙港镇相邻农场的 同质土壤大气和环境的田块,并进行注册。加上我场的万亩, 总量保持在万亩左右,以公司基地双赢的经营模式,足以能 够解决原料供给和轮茬的问题。 产品市场方向 产品内外销分析表 品名单位数量冷藏形式销售区域 保鲜冷冻国内国外 辣椒万吨 西兰花万吨 娃娃菜万吨目录 项目简介 二项目建设的目的 三项目建设的有利条件 四项目运作方案 五项目建设内容 六项目建设地选址 七投资估算及资金来源 八产品市场分析 九项目效益分析 项目简介 项目名称年产万吨蔬菜深加工产品项目 项目主办单位 江苏省国营新洋农场 地址江苏省射阳县兴桥镇东首 项目负责人刘建国场长 电话 项目责任人陈永龙副场长 电话 传真 项目规划占地面积亩,分为加工区办公区。首期工程建 设以保鲜和速冻为主的蔬菜加工生产线,占地面积亩二期工程 建设以脱水加工和干菜为主的生产线,占地面积亩。 期工程计划投资万元。其中用于冷库建设万元 用于制冷机组采购万元用于加工车间建设万元用于 配套工程建设万元用于设备采购万元用于图纸设计等不 可预见的费用万元流动资金万元。 二项目建设的目的 我场在集团公司指导和支持下,实行农场控股合资种田统 管理按股受益利益共享风险共担的土地经营管理模式,这 种模拟股份制的种田形式为确保和提高农场国有农业收入奠定了良好的基础。 以稻麦二季的常规种植,只能求稳。在我场土地资源无开发余量 的情况下,大力发展高效农业,实施多元化品种种植,才能提高土地 的产出率,才能提高农业种植效率。基于对这问题的认识,我场建 设了高效农业示范园和万亩蔬菜园,在确保农场利益的前提 下,鼓励和支持场外有技术有实力的自然投资人来农场种植高效农 业,年我场通过合作合资订单生产等多种形式,共种植辣椒 亩,中草药亩,黑豆亩,辣根亩等万亩的 高效农业种植规模。 但随着辣椒等蔬菜进入收获季节,市场的风险也随之而来,由于 在我场周边地区没有满足出口蔬菜要求的加工和储藏条件,这样就加 大了价格风险和生产成本,如果不能解决好加工储藏的实际问题, 将会严重影响我场高效农业的可持续发展,严重影响种植投资人的积 极性。 投资建设蔬菜加工生产线和保鲜库,实现公司基地的产业 链,不仅能够很好地解决上述问题,同时延长了蔬菜的生产链,增加 了产品的附加值,提高了产品的效益,增加了抗御市场风险的能力, 掌握了市场的主动权。 三项目建设的有利条件 组织化程度高,易于蔬菜基地的建设。我场有套符合现代 管理要求懂技术懂管理业务精能干事的农业管理干部构架, 组织架构严密,加之农场对土地实行统经营管理,有利于基地的快速形成。 规模化标准化程度高,保证了蔬菜基地的高质量建设。我场 有近万亩的土地资源,均为单个条田在亩左右的规模,农业基 础设施较为完善,有利于蔬菜种植轮茬换田,从而确保基地的高质量 建设。同时由于我场农业管理比较规范,标准化管理程度较高,从而 在管理上保证了基地的高质量建设的要求,上述二点正是韩国农业部 和客商看中的优势之。 土壤大气和灌溉用水符合绿色食品有机食品的生产要求, 彰显了农场的生态优势,从而提供了出口蔬菜质量要求的环境保证。 从蔬菜种植的环境条件上分析,我场适合各种优质蔬菜的生长,为蔬 菜的常年加工提供了资源的保证和质量上的保证。 交通便利,符合蔬菜产品快速出口的交通要求。农场西临沿 海高速公路公里,南离大丰港公里,北距连云港公里, 二个港口的行程都在小时之内,出口渠道的方便快捷,给项目的正 常经营提供了交通便捷的保证。

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