二白酒消费替代分析 三白酒消费区域分析 四白酒消费者行为分析 第三节我国白酒市场规模年预测 年中国白酒产量预测 二年中国白酒销售收入预测 三年中国白酒价格预测 第二章中国高档白酒市场分析及未来五年发展预测 第节中国高档白酒市场阐述 中国主要高端白酒发展历程 二中国高端白酒市场竞争分析 第二节中国高档白酒市场价格 主流高端白酒市场价格 二主要高端白酒价格变化过程白酒行业毛利率变化图 年年年年年 月 年 月 图表年月中国白酒行业利润率变化图 年年年年年 月 年 月 二中国白酒产量的不同地域分布 年中国白酒的产量为万千升，四川省以万千升 位居第位，其次是山东，产量为万千升。 图表中国白酒产量的不同地域结构分析 河南, 安徽, 江苏, 四川, 其他, 吉林, 辽宁, 贵州, 黑龙江, 三中国白酒产品结构分析 产品香型结构分析 图表按销售收入统计主要香型市场占有率 产品度数结构分析 随着国人对饮酒健康关注程度的日益提高，低度化已经成为白酒 业发展的必然趋势。据统计，当前以下低度酒占白酒总产量的比 重已经达到，的中度酒已经占，而以上的高度 酒则只占。 图表高中低度白酒产销量占比 产品价格结构分析 价格方面，据抽样调查，销售额居前位的白酒企业绝大多数产 品的出厂价在元至元之间，其中每瓶元至元的低档酒产 量约占，元至元的占，其余为少量高档或低价白酒， 其中出厂价在元以上的高档白酒产销量占比不到。 图表白酒产销量按出厂价分 第二节中国白酒市场需求分析 中国白酒的需求变化分析 我国白酒年均消费量在万千升左右，远小于其产量产能， 白酒行业呈现出供过于求的现象。当前，白酒行业规模以上企业的销 售收入已经达到亿以上。年，规模以上企业实现销量 万千升，同比增长，小于当期的总产量万千升。虽然，销 量仍然出现了较快的增长，但我们认为该数据以规模以上厂商数据为统 计口径，并没有考虑流通环节的存货和众多中小企业因关闭而减少的产 量。如果剔除上述因素，我们认为，实际的消费增长，并没有想象中的 乐观。 图表中国近年白酒销量及其增速 实际情况是，近年来我国居民对酒精饮料的消费量增长放缓。分析 我国农村居民改革开放以来的人均酒精消费量可以发现，进入世纪 以后，虽然居民收入水平出现了较大幅度的提高，但对酒精饮料的 消费增速却逐渐下滑，达到人均千克后开始保持稳定。可见，对于 作为非必需消费品的酒精饮料，消费习惯才是推动其消费量增长的最主 要因素，收入只是将需要变成有效需求的催化剂而已。 二白酒消费替代分析 而随着消费者越来越追求健康营养的消费观念，啤酒和葡萄酒等 替代产品的蓬勃发展，从而导致了白酒总需求量的下降。根据新生代市 场研究机构的调查数据显示，年我国个大中城市的酒精饮料 渗透率最高的为啤酒为，白酒仅为。而从年以来， 白酒的市场渗透率直处于下降的状态。 图表年全国城市酒精饮料渗透率对比 第部分总论 第章项目建设的目的内容目标意义及必要性 目的 二内容 三目标 四意义及必要性 第二章总论 第二部分中国白酒及中高档白酒市场分析及未来五年发展预测 第章中国白酒总体市场分析及未来五年发展预测 第节中国白酒市场分析 中国白酒行业概述 二中国白酒产量的不同地域分布 三中国白酒产品结构分析 第二节中国白酒市场需求分析 中国白酒的需求变化分析 二白酒消费替代分析 三白酒消费区域分析 四白酒消费者行为分析 第三节我国白酒市场规模年预测 年中国白酒产量预测 二年中国白酒销售收入预测 三年中国白酒价格预测 第二章中国高档白酒市场分析及未来五年发展预测 第节中国高档白酒市场阐述 中国主要高端白酒发展历程 二中国高端白酒市场竞争分析 第二节中国高档白酒市场价格 主流高端白酒市场价格 二主要高端白酒价格变化过程 第三节中国高档白酒市场规模预测 年高档白酒的市场规模预测 二年我国高档白酒销量预测 第三部分工厂技术方案 第节白酒生产工艺流程 基础知识 二川法小曲白酒风格质量特点 三关键工序的技术要求 第二节环境保护执行情况 产污分析 二不同水污染处理技术 三本项目环保投资预算及遵循标准 第三节项目选址 第四节主要原材料燃料供应 主要原材料和原料供应 二主要原材料价格和预测 第四部分项目承担单位组织构建情况 组织结构 二人力资源配置 三人力资源配置及工资结构汇总表 第五部分项目实施进度安排 项目实施的各阶段 建立项目实施管理机构 资金筹集安排 厂房选址和施工准备 厂房和相关设施土建和设备采购安装 生产准备 竣工验收 二项目实施进度表 三项目实施费用 建设单位管理费 生产筹备费 生产职工培训费 办公和生活家具购置费 第六部分投资估算与资金筹措 项目投资估算 固定资产投资估算 二流动资金估算 三投资估算表 二融资方案 第七部分项目经济效益及市场前景初步分析 第章财务与敏感性分析 生产成本和销售收入估算 产品成本分析的依据 生产总成本估算 销售收入估算 二财务评价 三不确定性分析 第二章市场前景 附表 第部分总论 第章项目建设的目的内容目标意义及必要性 目的 利用辽宁省黑山县地区水质好粮食资源丰富交通便捷市场潜 力大发展空间好的优势，开发生产销售高度白酒系列产品。 二内容 在辽宁省黑山县地区征地亩，固定资产投资万元新建年 产吨高档白酒吨中低档系列白酒生产线。根据产品市场销 售情况适时启动二期建设，使生产能力扩大到吨。现仅就 吨生产能力提出项目建议。 项目建设包括制曲车间和酿酒车间勾兑包装车间，以及供电系