酵母繁殖过程中代谢出乙醇 和二氧化碳。

换热器内通入冷却水和发酵液互换热量，保持适宜的发酵温 度。

二氧化碳吸收糖液在发酵罐内发酵产生的二氧化碳通过吸收塔 吸收气体内带出的酒气，二氧化碳从吸收塔顶部排出进入二氧化碳回收车 间制备成二氧化碳成品出售。

蒸馏含残糖以下酒精含量的发酵液进入 成熟醪罐，证明稀糖液发酵结束。

成熟醪用泵打入四塔差压蒸发器，乙醇 被从醪液中蒸发冷却提纯，废醪液排入污水厂，成品酒精打到罐区储 存销售。

主要工艺设备 企业现有主要生产工艺设备见表。

表主要生产设备表 序号设备名称规格型号材质台数 糖蜜储罐进料泵 糖蜜储罐出料泵 糖蜜储罐 灭菌缓存罐 灭菌罐搅拌机 灭菌泵 灭菌加热器 灭菌平衡罐 排空罐 灭菌恒温罐 恒温罐搅拌机 均质罐 均质罐搅拌 均质罐出料泵 可拆式螺旋板式换热器 酸罐酸泵 管道混合器 隔膜计量泵 酸化罐 酸化醪泵 管道式连续稀释器 螺旋板式换热器 可拆式螺旋板式换热器 酒母罐 酒母罐泵 螺旋板式换热器 发酵罐 发酵罐侧入式搅拌机型 发酵罐循环泵 发酵罐循环泵 成熟醪循环泵 可拆式螺旋板式换热器 可拆式螺旋板式换热器 可拆式螺旋板式换热器 洗涤塔 洗涤箱 回收泵 工艺水罐 工艺水罐水泵 无填料喷雾冷却塔玻璃钢 立式管道离心泵 消防专用水泵 醪液预热器 粗馏塔 废醪液泵 粗塔再沸器 强制循环泵 粗塔冷凝器 粗塔冷凝器 粗酒罐 粗酒泵 杂酒罐 精塔回流罐 精塔回流泵 板式换热器 粗塔冷却器 水洗塔 水洗塔淡酒泵 水洗塔冷凝器 水洗塔回流罐水洗塔回流泵 精馏塔 精塔热水泵 精塔再沸器 精塔汽液分离器 精塔冷却器罐 无水酒精输送泵螺杆空气压缩机 储气罐型 空气干燥塔型 微加热再生式干燥器 无润滑气体压缩机 压缩空气储罐 汽水分离器型 冷却水管道泵 热水罐 热水泵 成品酒精储罐 酒精出料泵 酒精出料泵 消防泡沫比例混合装置 消防管道泵 工业控制机工控机研华 控制柜 分体落地式房间空调器 高压水射流清砂机 厢式电力变压器 电力变压器 交流低压配电柜 交流低压配电柜 功率因数自动补偿柜 功率因数自动补偿柜 交流低压配电柜倒闸 主电缆 主电缆 配电屏到控制柜间电缆 配电屏到控制柜间电缆 配电屏到控制柜间电缆 配电屏到控制柜间电缆 配电屏到控制柜间电缆 配电屏到控制柜间电缆 各型号动力控制柜台 注不锈钢碳钢 原材料动力消耗 现有生产物料消耗综合定额见表 表原材料动力消耗定额及用量 名称单位消耗定额日用量备注 糖蜜葡萄糖母液 硫酸浓度硫酸铵 磷酸 液碱浓度 蒸汽 新鲜水 电 注消耗定额按吨产品计。

工艺设备技术改造方案 蒸馏废醪液分离浓缩干燥 酒精的废醪液中含有相当高的饲料价值，它能促进脂肪的沉积加快 增重和改善肉的质量。

因为废醪液中含有碳水化合物含氮化合物维生 素和微量元素。

废醪液先经过分离机将酵母分离出去，剩余废液进入废热 蒸发器浓缩到干物质含量。

分离出的酵母和浓缩后的废液进入管束干 燥机，与纤维麸皮等填充物起烘干，成品是很好的饲料原料。

改设备 选用高效节能废热蒸发器分离机烘干机等。

二废醪液回配 离心分离后的澄清醪液进入暂存罐，部分用泵送回酒精生产的稀释 工段，当作补水，这样可以降低吨酒精的水耗。

另部分去浓缩。

三废热回收利用 填充物和分离出的酵母及废醪浓液用管束烘干机干燥。

管束干燥机烘 干物料时会有大量的凝结水和湿热潮汽产生。

此项技术改造主要为降低蒸 汽耗量。

充分利用热能。

干燥设备排出的凝结水和二次闪蒸汽全部以密闭 形式集中到凝结水回收装置中，首先二次闪蒸汽完全被用于废热蒸发器的 加热，凝结水从回收罐中由凝结水泵打出，送回电厂循环利用。

由管束烘 干机上部排出的湿热潮汽用废热吸收塔回收，通过热交换方式被用于蒸发 醪液。

这样浓缩废醪液时，新蒸汽用量减少。

表项目技术改造设备览表单位万元 序号设备名称规格型号材质台数单价合计 废醪罐 废醪泵 分离机 澄清醪储罐 澄清罐搅拌 澄清液泵 三效废热蒸发器 无填料喷雾冷却塔玻璃钢 立式管道离心泵 管束干燥机 螺旋输送机 螺旋输送机 螺旋输送机 浸泡灌 风机 糖化锅 酒泵 罗茨鼓风机 蒸馏塔 锅炉给水泵 清水泵 浓浆泵 竖流罐防腐 立式单吸管道离心泵 交流低压配电柜 自耦降压柜 管道 阀门 电缆 其他 合计 第三章市场分析 目前，燃料乙醇生产及消费量最大的国家是美国和巴西，其次是加拿 大，意大利，法国等国家。

其中美国燃料乙醇的生产量和消费量居世界首 位，年产量万吨。

燃料乙醇在美国的生产已有多年的历史，所使用原料以玉米为主，还 有大麦，糖蜜等。

美国发展燃料乙醇其主要的目的是 开发多种能源，减少石油的消耗 解决玉米等农产品的销售问题，促进农业发展 减少空气污染，改进空气质量。

为了支持燃料乙醇行业的发展，美国联邦政府在税收上给予了优惠政 策 每加仑汽油醇添加燃料乙醇的汽油免税美分 每加仑掺合燃料乙醇的汽油减税为美分 小型燃料乙醇生产厂家生产每加仑燃料乙醇减税美分 生产汽车清洁燃料减税 采用非传统原料生产燃料乙醇减税。

在政府支持下，美国的燃料乙醇行业迅速发展，有利地促进了农业的 发展，保护了环境，也减少了不可再生资源石油的消耗。

在巴西，车用油品依靠进口，为了减少油品的进口巴西发展了以糖蜜 为原料生产燃料乙醇的技术，补充了车用燃料。

与美国不同，在巴西有两 种燃料的汽车，种以汽油为燃料，种以乙醇为燃料。

近年来以乙醇为 燃料的汽车销售量激增。

向汽油中混加乙醇，可以提高汽油的辛烷值，并能改善汽车尾气的质 量，减轻污染。

般情况下，炼油厂催化裂化装置所产汽油的辛烷值为 ，而车用汽油的辛烷值般要求为或。

为了提高汽油的辛烷值， 第章总论 项目概述 项目名称酒精生产线工艺技术改造项目 建设性质技术改造 建设单位 法定代表人 所有制形式有限责任公司 建设地点黑龙江省市镇项目地理位置见附图 本项目建设投资估算万元，其中企业自筹万元， 占总投资的银行贷款万元，占总投资的。

建设期根据酒精生产线新工艺技术改造具体情况，确定技改 建设期为个月。

项目背景及建设的必要性 于年筹建，年月份开始正式生 产。

主要原料来源为附近的镜农股份和牡丹江高科生化的葡萄糖母液 及黑龙江的几家糖厂的糖蜜。

主要产品为优级食用酒精。

此项目的 筹建是为了解决镜农股份和牡丹江高科生化的葡萄糖母液销路难，生 产其它产品附加值低的问题。

并在国家发改委鼓励以非粮食作物生产 酒精的范畴之内。

在筹建时实地考察了东北几家甜菜糖厂的甜菜糖蜜 酒精生产情况。

该项目选用现代酒精生产新工艺新设备，采用自 动化控制，投产后产品质量非常稳定。

通过个月的运行生产我公 司技术人员在实际生产过程中发现酒精废醪液处理起来比较困难，主 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传,要原因是醪液中的酵母菌体含量高，虽经污水处理厂处理达标后排放， 但污泥的产生量较多，使污水厂的运行负担过重。

冷却循环水水质硬度偏 高，处理费用增加，冷却设备效率下降，清洗时间缩短，增加了污物产生 量，并且造成补排水增加，无形中地下水的抽取量增大，水资源被过多的 浪费掉。

同时影响了下游纳污水体。

公司现有酒精生产工艺与国内外同类 工艺水平相比，存在总干收率低蒸汽消耗较高水耗较大，同时由于生 产工艺过程中废水没有干物回收回用措施，工艺水等直接排入污水处理 站，增加了原辅材料消耗和污染物的排放。

公司拟对现有生产车间关键流 程和设备进行技术改造，主要对现有生产线酒精废醪中的酵母蛋白回收 废醪液重复利用循环水水质改善和利用工艺关键设备进行技术改造， 改造后将达到国内同行业先进水平。

项目承担单位基本情况 位于黑龙江省市镇，坐落在国家旅游胜地 镜泊湖畔这里距国道仅公里，距牡图线铁路中心站东京 城站仅公里不仅风光秀丽，而且交通十分方便。

成立于年月，注册资本万元。

公司 经营范围是制造酒精乙醇，货物进出口，技术进出口等。

公司现已全 部安装宽带，并实现了电子化办公，生产实现自动化控制。

主要产品和生 产能力年产燃料酒精万吨或食用酒精万吨。

公司引进美国和奥地利 高布殊技术和设备，采用连续发酵，四塔差压蒸馏生产酒精，项目技术属 世界领先水平。

由于燃料酒精广泛应用于汽车燃油，又属再生资源，另外 食用酒精在餐饮化工行业都具有市场，因此酒精市场空间广阔。

太吉公 司现从业人员人，其中中高级技术人员人占总人数的，大专 以上学历者人，占总人数，公司员工素质较高，软硬件设备齐全。

编制原则编制范围编制原则 在报告编制过程中体现清洁生产思想，技术改造方案设计充分考虑节 能降耗减少污染物排放提高酒精收率，采用新技术新工艺新设备 新材料，在满足生产工艺要求保证产品质量的同时，尽量降低工程造价，节 能节水节电，保护环境，节省用地。

编制范围 对现有酒精生产线关键技术和设备改造，主要包 括废醪液中干物回收醪液重复利用，以此来提高产品综合收率，降低生 产能耗和污染物排放量，达到节能降耗增加产品收率的目的。

第二章技术改造方案 现有生产工艺及设备 工艺流程 现有工艺流程图如下灭