究还证实，自身免疫疾病衰 老癌细胞的异常增殖和转移艾滋病毒病源体感染，各种炎症等生 理和病理过程都有多糖类介导。

科学研究确认在多细胞生物的细胞外表 覆盖着层糖链，这些糖链参与了细胞面的粘附，在细胞表面形成分支 的糖链宛如无线电天线，正是它们在细胞间传递信息，因此，多糖类物 质对生命现象的解释，提供十分重要的可靠的依据。

为此，当前国际上 先进工业国家都投入巨资研发多糖，多糖的研究状况成为反映个国家 生物高科技发展水平的衡量尺度。

仙客来公司研制的菌蔬果生物多糖胶囊是针对我国的白领亚健 康比例达，处于过劳状态的接近六成，真正意义上的健康人比例 不到和中老年人免疫功能低下氧化损伤衰老等常见的健康问题， 以中医心主血藏神，心为性欲之腑，肝主疏泄，性喜条达，以调节 人体气机又肝为血脏，主血液的储藏和调节以及中医多途径多环节 的整体调节平衡医学理论，采取育心阴通心阳益心气养心血 降心火的有效手段，合理组方，通过调节人体的阴阳脏腑气血等功 能关系，以达到机体内环境以及机体与环境之间的动态平衡与和谐统 ，具有增强免疫力延缓衰老抗氧化保肝护肝润肠通便养颜 美容等保健作用。

使之实现真正意义上的健康与养生。

目前多糖在调节 生理功能和抗病治病方面得到了广泛的应用，该产品具有巨大的市场 需求。

仙客来公司目前的产能和规模远不能满足市场的殷切需求，因此， 在仙客来高技术产业化示范工程项目中立项，籍此扩大菌蔬果生物多 糖胶囊的生产规模提高生产能力已成当务之急。

推动我国菌类保健品现代化生产的产业化关键平台技术 的发展 仙客来公司在开发菌蔬果生物多糖胶囊的过程中，采用了双解 法提纯菌类保健品的新工艺，建立了菌类保健品制品大规模生产质化工艺关键技术平台和量化控制技术平台，技术水平领先，由此实现了菌类 保健品制品从质量控制难生产规模小到现代化生产菌类保健品制品产 业化的飞跃，对于提升我国整个生物技术领域的产业化水平有着极其重 大的意义。

我国菌类保健品的发展虽具传统优势，但尚未形成完备的产业结 构。

我国菌类保健品产业的突出矛盾是产业布局不合理，低水平重 复建设造成的过度竞争，长期困扰着菌类保健品生产企业二是产业集 中度关联度低，资源得不到有效利用三是缺乏系统化和规范化的理 论体系，科研投入不足，量化指标少，缺少权威性菌类保健品科研及评 价机构，没有通行的评价检测规则，极大的限制了菌类保健品现代化的 进程。

由于上述三个方面的问题，造成我国菌类保健品产业长期不能与 国际接轨，国际竞争能力极为有限。

在国际中草药市场亿美元年销 售额中，我国仅占，而且中药保健品材所占比重过大。

特别值得我 们注意的是，日本只有个汉方药制剂，其处方来源于中国，生产所 需原料的又是来自中国，但在国际菌类保健品制剂市场上覆盖率 却高达。

为此，加速菌类保健品产业现代化，促使我国菌类保健 品的传统优势转变为现代科技优势和经济竞争优势，提高菌类保健品产 业的国际竞争力，已经成为历史赋予我国菌类保健品生产企业和科研机 构的战略任务。

因此，抓住发展时机，加大投入，以保持仙客来公司在产品技术 和市场上业已形成的优势和领先地位，需要的将不仅是企业自身的努 力，更需要政府的大力支持。

推动现代中医药平衡保健品产业迅速形成巨大产业，形成 国民经济新的增长点 从菌蔬果生物多糖胶囊来说，它的从深层滋养到人体内稳态理 论之提出，正是源于对中医阴平阳秘理论的深入理解和发展，是中医阴 阳学说在日常生活保健的应用。

深层滋养的范围是多重的，作用途径也 是多样的。

深层滋养的主要方式是调节人体的内稳态，既便是单纯的补充或对抗，也强调祛邪不伤正，扶正不留邪它的主要目的是通过调节 人体的阴阳脏腑气血等功能关系，以达到机体内环境以及机体与环 境之间的动态平衡与和谐统，使之实现真正意义上的健康与养生。

它 不仅仅只是体现了肾生髓生血藏精养骨健脑的整体 效应的物质基础，更重要的还在于菌蔬果生物多糖胶囊活性组分对 免疫系统神经系统内分泌和代谢系统心血管系统等具有调节作用， 使这几大系统保持菌 类保健品不能规模化生产的矛盾，提高多糖类有效成分最大化使用 菌蔬果生物多糖胶囊首先确立了这样个理念中医重在标本 兼治。

我们的研究发现人体是自然进化的产物，是自然的组成部分。

平衡不仅是自然的法则，也是人体健康的法则。

因此，人类最理想的保 健模式，应该是在保持人体整体平衡的基础上维持正常的自我修复能 力。

这是中医学发展进程中的大创新，也是菌蔬果生物多糖胶囊 独有的特征。

它不仅仅只是体现了肾生髓生血藏精养骨 健脑的整体效应的物质基础，更重要的还在于菌蔬果生物多糖胶囊 活性组分对免疫系统神经系统内分泌和代谢系统心血管系统等具 有调节作用，使这几大系统保持内稳态，这是实现人体整体平衡保 持人体健康的前提。

菌蔬果生物多糖胶囊不仅仅局限于单的滋补 排毒和消导，可以说，在已知的领域内，菌蔬果生物多糖胶囊创立了现代中医药平衡保健医学的新思维新模式，这是该项目独有的最大 特色。

因此，本项目的实施，对解决国际社会对植物保健药品日益增长的 需求和传统菌类保健品不能规模化生产的矛盾，提高多糖类有效成分最 大化使用意义重大。

第三章项目建设方案及规模 建设目标 达产后年产万盒。

建设面积平方米的多糖提取车间平方米的冷库 平方米的科研楼平方米的物料库平方米的成 品库。

购置国内先进的多糖提取设备冷冻设备和包装设备生产线各 条。

二项目投资内容 为缩短建设周期，本项目采用购买现楼的方式解决所需用房，拟购 买已竣工并投入使用的厂房位于生物科技有限公司，共。

其中用作生产车间含仓库的有，生产管理办公室有，空 调配电房等其它面积有见表。

本项目不需新建厂房，拟购买的安琪大厦厂房已投入使用，本项目 将按照生产车间和办公用房的要求进行改建和重新装修。

表主要建设内容及规模 序号项目名称建筑面积 生产车间含仓库 生产管理办公室 其它空调配电房走道等 合计 三项目建设地点及规模本项目选择在生物科技有限公司厂内，以购房形式实现。

厂房四周设有环形消防车道和货物集散场地。

场地已进行绿化和美 化，环境良好。

四项目建设规划 项目实施分小批量生产推广和大规模推广三个阶段，具体安排为 年月年月 产品研发阶段，厂房改造与装修工程设备的订购与安装设备 调试人员培训和组织验收等。

二年月年月 市场初步推广。

三年月 大规模应用推广。

种子罐摇床培养茄瓶培养菌种室 无菌空气系统 接种室 包装 单效蒸发器 静态提取贮液罐发酵罐配料搅拌配料粉碎原料 超临界萃取多糖孢子粉破壁 喷雾干燥 提取浓缩 菌蔬果生物多糖液体发酵提取工艺图 技术工艺路线设备及主要指标 技术特点首次提出了人体生理过程内部自我调节以重建和实现内稳态的 观点。

我们知道，非热力学平衡理论的发现，证明了人体是种耗散结 构，人体作为个开放系统，与外界环境进行着物质与能量的交换，同 时自身内部各系统又进行着相互协调，从而使机体达到种最佳有序状 态。

耗散结构的提出进步完善了医学对人体稳态的认识。

中医学具有 独特的思维方式，它能够将结构有序与功能有序相统，并且从内外涨 落关系上来把握建立和维持有序稳定的机制。

我们所指的中医内稳态即 是机体在内外环境各因素的作用下，通过自身调节达到的种最佳状 态。

因此说，从古至今医家所追求的最佳状态是阴平阳秘，是种动态 平衡。

也就是说，恢复健康的关键是机体的自我调节能力。

阴阳自和 者，必自愈。

自愈是指机体内有种防御和抗干扰的能力，机体在无 外界治疗的条件下，通过自我调节能力达到阴平阳秘，以防御疾病。

从 这个意义上来讲，保健即是保护这种自我调节能力，维持阴阳自和。

从 中医稳态观上来说，阴阳自和可以说是阴阳学说较早对稳态的种阐 释，它将机体置于个开放的大系统中，从事物之间的联系交流动 态的角度来揭示机体阴阳的自我运动与调控机制，阐明了阴平阳秘的 最佳有序稳态是机体自我运动的结果。

这种交流与动态，强调的是过程， 说明了在对人体的健康与疾病的调节过程中时间是个不可缺少的因 素。

由此也可以看出，中医的阴阳学说蕴含着稳态的理论，是中医稳态 的萌芽。

从菌蔬果生物多糖胶囊来说，它的从深层滋养到人体内稳态理 论之提出，正是源于对中医阴平阳秘理论的深入理解和发展，是中医阴 阳学说在日常生活保健的应用。

深层滋养的范围是多重的，作用途径也 是多样的。

深层滋养的主要方式是调节人体的内稳态，既便是单纯的补 充或对抗，也强调祛邪不伤正，扶正不留邪它的主要目的是通过调节 人体的阴阳脏腑气血等功能关系，以达到机体内环境以及机体与环 境之间的动态平衡与和谐统，使之实现真正意义上的健康与养生。

菌蔬果生物多糖胶囊首先确立了这样个理念中医重在标本兼治。

我们的研究发现人体是自然进化的产物，是自然的组成部分。

平衡不仅是自然的法则，也是人体健康的法则。

因此，人类最理想的保 健模式，应该是在保持人体整体平衡的基础上维持正常的自我修复能 力。

这是中医学发展进程中的大创新，也是菌蔬果生物多糖胶囊 独有的特征。

这是因为，我们在研究的过程中，首先确立了个全新的 观点人体任何功能的失调，都与基因表达的变异有关而同基因表 达的改变，又能引起不同的功能缺损和变异。

功能失调不是单性的和 绝对性的，而是种个体整体个体或整体个体整