匀林龄不的成林改荒山为熟山大面积的荒芜，是造成低产的重要因素。

力和光能为前提。

对株行距整齐而过密的成林，可酌情隔行或隔株逐步间伐。

对株行距不整齐而过密的成林，可按预定的株行距水平环山垦复成带或梯，带或梯上的油茶保留，带梯外的油茶逐步砍除。

对于间伐行或间伐株的优树，可以暂时保留，分批淘汰，对于保留行或保留株的劣树，如无保留价值，则次挖掉，以优株大苗或较有希望的幼树补植，对于有保留价值的劣株，如长势仍旺盛可作砧木者，可采优树枝条，实行高接换种。

第类，林龄致有株行距的成林这类林主要是加强土壤管理，适当修剪，增强树势，争取较大面积的增产通过油茶林现状调查，分析现有油茶林低产原因，提出技术改造措施方案。

低改技术措施。

针对东案乡油茶资源现状，经过专家讨论会诊，拟采用以下技术措施第类，林龄致有株行距的成林这类林主要是加强土壤管理，适当修剪，增强树势，争取较大面积的增产。

在立地条件较好，品种类型较优林相比较整齐而密度不大的成林，可以施肥或间作，以便发挥原有基础针对东案乡油茶资源现状，经过专家讨论会诊，拟采用以下技术措施。

原因分析。

通过油茶林现状调查，分析现有油茶林低产原因，提出技术改造措施方案部分内容简介和东案乡自筹共同解决。

项目具体组织实施方案如下全乡油茶林现状调查。

由推广总站派出科技人员协同东案乡有关技术人员共同对东案乡范围内的油茶林进行现状调查和会诊。

原因分析。

通过油茶林现状调查，分析现有油茶林低产原因，提出技术改造措施方案。

低改技术措施。

针对东案乡油茶资源现状，经过专家讨论会诊，拟采用以下技术措施第类，林龄致有株行距的成林这类林主要是加强土壤管理，适当修剪，增强树势，争取较大面积的增产。

在立地条件较好，品种类型较优林相比较整齐而密度不大的成林，可以施肥或间作，以便发挥原有基础的优势，获得高产稳产。

对于穴多株的，可酌情逐步间伐，留优种去劣种，并适当修剪。

间伐原则，以少影响当前收益和减少劣种劣株比重为原则，从而使冠层加厚，结果枝增多，达到高产稳产。

二第二类，株行距不均疏密不匀林龄不的成林改荒山为熟山大面积的荒芜，是造成低产的重要因素。

如能及时，合理垦复，大面积增产很快见效。

但必须因地因时制宜地采取与地形地势土质和经营方式相适应的垦复方法。

对立地条件较好林相较整齐密度较稀阳光充足地势平坦的成林，除垦复修剪外，可间作和施肥，以争取较大幅度的增产。

改混生林为纯林在混生林中，油茶为主的，应砍除乔灌木，挖去树蔸，以良种壮苗补植，并加强管理，改为通风透光密度均匀的纯林。

改密林疏林为密度适中林密度应根据地形，地势立地条件品种经营方式经营水平而定。

但以适中均匀充分利用地力和光能为前提。

对株行距整齐而过密的成林，可酌情隔行或隔株逐步间伐。

对株行距不整齐而过密的成林，可按预定的株行距水平环山垦复成带或梯，带或梯上的油茶保留，带梯外的油茶逐步砍除。

对于间伐行或间伐株的优树，可以暂时保留，分批淘汰，对于保留行或保留株的劣树，如无保留价值，则次挖掉，以优株大苗或较有希望的幼树补植，对于有保留价值的劣株，如长势仍旺盛可作砧木者，可采优树枝条，实行高接换种。

在林间空地大的稀林，则按规格化的要求，定点补植良种壮苗或移植幼树。

栽植点上原有的好树保留，差的砍掉或换冠，空的补上。

改老残林为新林分三个类型分别对待品种类型较好株行距较均匀生长势不过于衰老的低产林，可用截干萌芽更新或用火烧萌芽更新。

此法省工，年就开花结果，恢复产量快。

广东韶关市林科所火烧萌芽更新的油茶林，经全垦后当年萌条高，第五年冠宽，亩产油浙江省常山青田文成等县，多数用这种更新方法，先将林地进行火烧但要严格做好防火措施，然后沿油茶树茎部处截断，第二年有的伐根萌发新枝，第三年开始结实，年亩产油左右，比原来高倍以上。

品种差林相乱而尚有定产量的林分，可选育良种壮苗，实行定点预栽，遇老残株或劣株砍除，不在点上的老残株分批砍去。

但预栽的幼树必须保证必要的阳光，其上方遮光的老树枝条务必砍除，侧方庇荫的枝条需适度修剪，以利幼树茁壮成长。

最好用年生的大苗带土移植造林。

病虫严重植株稀疏不齐生产能力极低的成林，则全砍全垦良种化规格化重新造林。

此外，对于老中青三种油茶并存的林分，可以采用自然交替更新的方法，即在衰老株周围已有结实的新株时，可逐步将衰老株砍去。

此法简便易行，对产量影响较少。

改劣种为良种油茶林，这种林劣株不少，严重影响高产稳产，应分别情况逐步改造。

在密林，结合调整密度，去劣留优在生势较旺盛的成林，采取良种高接换冠或萌芽条嫁接良种，在老残林，结合老林更新，选育良种壮苗重新造林。

采取嫁接或插条育苗更新造林及嫁接换冠，宜采用个优良无性系配臵，选取系间亲合力高的配组进行混系造林或配系嫁接换种，以获得成果率高等效果。

但是注意选用适合当地的农家品种，通过试验，也可选用适于当地的外地良种。

改低产树为高产树按照油茶修剪的原则方法，根据林分植株的特点，采用适宜的修剪技术，改善油茶树体结构，形成枝叶均匀通风透光结果面大而厚的好树冠。

改粗放管理为集约经营油茶成林产量的高低，决定于造林经营的水平。

要求油茶产量高而稳，管理就不能粗放，应该根据需要和可能，分别类型和情况，确定适宜的方式方法，逐步为良种化园艺化规格化创造条件，进而达到集约经营高产稳产的目的。

越来越多的实践证明，只要实行油茶林的分类经营，采取集约经营方向是大有可为的。

三项目产品市场调查与竞争能力预测油茶是我国南方特有的食用木本油料树种，也是世界四大木本油料树种之。

它分布我国的湖南江西广西浙江福建等个省自治区多个县，其中尤以湖南江西广西浙江四省区最为集中，在全国万亩面积中，这四省区所占总面积的五分之四左右。

由于它适应性强，在国土绿化和生态建设中有广泛的应用前景，是可以将生态经济和社会效益紧密结合的优良经济林树种。

长期以来，我国各地都以草本植物食用油为主，大力发展油茶生产，提高油茶质量，对改变单草本植物食用油的结构，增加食用油的来源，是非常重要的。

目前，全国山茶籽总产量约万吨，按每吨山茶籽出毛油公斤计算，全国年生产茶油仅为万多吨茶油。

大部分油茶籽仍为农村土作坊生产毛茶油。

全国仅有江西湖南浙江广西等省采用现代工艺生产的约两万余吨精炼茶油。

高档山茶油进入我国食用油的市场，打破了我国食用油中，低档油为主的局面，填补了我国食用油油脂生产领域的空白。

并开始为我国广大消费者所认识。

现在，北京上海长沙深圳广东杭州南昌等地的市场上已有各种品牌的山茶油供消费者选择。

山茶油的价位已达到每公斤元。

同时，我国山茶油进入国际市场以后，深受美国澳大利亚德国和日本等许多国家国民的欢迎，开始畅销起来。

但还必须看到近年来，每年都还有进口定数量的食用植物油，年我国净进口食用植物油公斤，支付外汇近亿美元。

在目前我国耕地已非常紧张的情况下，不可能让出更多的土地来种植油料将是最佳的选择和途径。

油茶是绿色保健油，是当今世界上最佳的营养保健油。

油茶不饱和脂肪酸含量在，不含对人体有害的芥酸，维生素和含量很高，耐贮藏，易被人体吸收，能预防和治疗高血压，心血管疾病，是食用植物油中的佼佼者。

极少打农药，是真正的绿色无公害食品，深受国内外市场欢迎。

在日本，茶油价格是菜油的倍。

茶油中还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质山茶甙山茶皂甙茶多酚等，其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病，而茶多酚具有降低胆固醇化学预防肿瘤等多种作用。

中老年人食用茶油而得益，体质老而益壮，因而，茶油又被誉为长寿油或益寿油。

山茶种植物主要分布于山区和丘陵地带，远离城市三废污染源，几乎不受化学和农药的污染。

故从其种子中提取的油脂可算是名副其实的绿色食用植物油，而且不含有强致癌物质黄曲霉素以及芥酸皂素和棉酚等对人体有害物质。

目前，国内食用油市场上主要是油茶籽油粗大豆油花生等油料精练而成的食用油，如金龙鱼福临门等食用油及调和食用油。

这类油的原料来源广成本低加工工艺较为简单。

这类食用油均属于中档的食用油，远不及橄榄油和山茶油。

山茶油，它化学组成脂肪酸的天然配比平衡，与橄榄油相似。

它的脂肪酸组成和甘油三酯结构实质上与橄榄油相同。

研究结果发现，主要脂肪酸油酸含量达左右，是价不饱和脂肪酸，在空气中不易氧化而耐贮藏。

般说，植物油中的油酸含量越高，亚油酸和亚麻酸含量越低，其氧化稳定性越好。

油酸和亚油酸都是带有双链的不饱和脂肪酸，又叫美容酸，易人体吸收。

中国疾病控制中心检验确认，茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。

国外流行病等调查发现，膳食中的单不饱和脂肪酸与冠心病的死亡率之间呈明显的负相关。

医学工作者认为，人群中冠心病死亡率低时，与日常食用含丰富单不饱和脂肪酸，如橄榄油山茶油等有关。

在众多植物油当中，亚油酸含量的比例不是过高就是过低，唯有山茶油最为合适，因而它对高血药心脏病动脉粥样硬化高血脂等患者是理想保健营养食用油。

年后，美国国家卫生研究院营养平衡委员会主席西姆普勒斯将茶油排在橄榄油的前面，山茶油因此成为了当今世界上比较富有营养与保健价值好的食用油。

中国中医药大辞典记载，茶油不仅营养丰富，且具有重要的药用价值，可概括为增强血管弹性和韧性，延缓动脉粥样硬化，增加肠胃吸收功能，促进内分泌腺体激素分泌，防治神经功能下降，提高人体免疫力。

茶油为中华人民共和国药典所收载。

茶油在国外也声名远播，赞誉有加。

德国妇女双周刊曾以茶树油的秘密为题刊登了澳大利亚人用茶油防治感冒支气管炎嗓子痛扭伤毒虫叮咬引起的毒疮和疮疹足部真菌病日光性皮炎牙龈炎等，而且可以增强人体的免疫功能，把茶油说成灵丹妙药。

美国国家卫生研究院的实验证实，茶油中含有茶多酚和山茶甙等成分，具有特殊的医学功效。

最近，中国的油茶被美国国家卫生研究院合作委员会主席西莫奥普勒斯