洗机由于现阶段我国干冰清洗机械实际应用的很少，很多干冰加工厂家都是使用人工清洗，这种琐碎而又重复的体为此目的，我们设计的干冰清洗机能够实现自动化连续清洗干冰，除了采用了传统的浸泡喷淋清洗方式外，还采用国际流行的超声波净洗法。

它利用液体中声的空化作用产生微冲流，微冲流在运动过程中小气泡不断爆炸，对被清洗干冰表面进行高频振荡和冲击，彻底剥落残留在干冰水果表面上的农药，并能杀灭残留在其表面的细菌，既不破坏营养还增加保鲜时间。

根据清洗机的工艺流程我们着重设计了喷淋式清洗机，在次设备中，干冰通过不锈钢丝编织网传送带传送，由上下两排喷头进行冲洗，起清洗作用的主要是上面的排喷头，下面的喷头主要是靠水的压力使干冰处于种层流状态，使干冰的各部位都能清外现况目前，北美欧洲东南亚等发达国家的大型食品厂大型物流中心，都配有自动清洗设备，带来了极高干冰原料清洗目的是去除干冰原料中切不符合作业要求的物质，尤其是医药和微生物。

在清洗前，正常的干冰原料表面上的微生物数量在个之间，通过正确的清洗工艺，干冰原料的微生物数量会降低到初始数量的左右。

设计的意义保证干冰的完整性，减少表面损伤与折断压烂等易使营养成分流失的不利因素，努力达到顾客要求，保证干冰的质量二使干冰的各部位都能清洗到，从而达到比较好的清洗效果，设计出整套的清洗设备，并实现了干冰清洗的自动化三使干冰清洗过程变得快捷方便并且三使干冰清洗过程变得快捷方便并且干净。

二文献综述国内外相关研究现况和发展趋向国内冰的完整性，减少表面损伤与折断压烂等易使营养成分流失的不利因素，努力达到顾客要求，保证干冰的质量二设计的意义保证干部分内容简介和微生物。

干冰原料清洗目的是去除干冰原料中切不符合作业要求的物质，尤其是医药和微生物。

在清洗前，正常的干冰原料表面上的微生物数量在个之间，通过正确的清洗工艺，干冰原料的微生物数量会降低到初始数量的左右。

设计的意义保证干冰的完整性，减少表面损伤与折断压烂等易使营养成分流失的不利因素，努力达到顾客要求，保证干冰的质量二使干冰的各部位都能清洗到，从而达到比较好的清洗效果，设计出整套的清洗设备，并实现了干冰清洗的自动化三使干冰清洗过程变得快捷方便并且干净。

二文献综述国内外相关研究现况和发展趋向国内外现况目前，北美欧洲东南亚等发达国家的大型食品厂大型物流中心，都配有自动清洗设备，带来了极高的经济效益，随着我国近几年的经济发展，人们的生活方式也在发生着变化，人们对方便食品，即食品的需求越来越大，特别是此类食品的国际市场的需求量也很大，所以无论从食品的规范化生产既积极效益来看，干冰清洗机对我国大新食品加工厂都急需设备。

现阶段我国干冰清洗机械实际应用的很少，很多干冰加工厂家都是使用人工清洗，这种琐碎而又重复的体力劳动直束缚着人们的手脚，尤其在我国建设现代化的今天，时间和效率就是生命，应用清洗机械不仅能减轻人们的劳动强度，节约时间，而且可以使人们摆脱繁忙的手工操作，然而目前许多厂家使用的果蔬清洗机还需要高价从国外进口，其代价过高，我相信我们自己有能力设计并制造出经济使用的果蔬清洗机由于现阶段我国干冰清洗机械实际应用的很少，很多干冰加工厂家都是使用人工清洗，这种琐碎而又重复的体力劳动直束缚着人们的手脚，尤其在我茎类干冰，我们针对叶状类类干冰和根茎类类干冰这两种干冰物理性质的不同，设计了叶状类干冰清洗机。

清洗机的工艺流程为浸泡清洗喷淋清洗超声波清洗出菜。

我们着重设计了喷淋式清洗机，在次设备中，干冰通过不锈钢丝编织网传送带传送，由上下两排喷头进行冲洗，起清洗作用的主要是上面的排喷头，下面的喷头主要是靠水的压力使干冰处于种层流状态，使干冰的各部位都能清洗到，从而达到比较好的清洗效果。

到这里为止，我们以设计出整套的清洗设备，并实现了干冰清洗的自动化。

四预期结果或预计成果预期结果从食品的规范化生产既积极效益来看，干冰清洗机对我国大新食品加工厂都急需设备。

为此目的，我们设计的干冰清洗机能够实现自动化连续清洗干冰，除了采用了传统的浸泡喷淋清洗方式外，还采用国际流行的超声波净洗法。

它利用液体中声的空化作用产生微冲流，微冲流在运动过程中小气泡不断爆炸，对被清洗干冰表面进行高频振荡和冲击，彻底剥落残留在干冰水果表面上的农药，并能杀灭残留在其表面的细菌，既不破坏营养还增加保鲜时间。

根据清洗机的工艺流程我们着重设计了喷淋式清洗机，在次设备中，干冰通过不锈钢丝编织网传送带传送，由上下两排喷头进行冲洗，起清洗作用的主要是上面的排喷头，下面的喷头主要是靠水的压力使干冰处于种层流状态，使干冰的各部位都能清洗到，从而达到比较好的清洗效果。

到这里为止，我们以设计出整套的清洗设备，并实现了干冰清洗的自动化。

自动进料自动出料中间传送装置和喷水及其循环利用装置组成。

形成流水线清洗，由水泵出来的水从上下喷头喷出对在传送带上运动的干冰进行清洗。

五研究进度安排第周毕业实习第周教师提供课题及要求，学生选题教师下发相关课题的任务书第周收集整理有关资料，以备设计时使用熟悉课题，撰写开题报告第周消化工艺资料，确定毕业设计课题的具体方案第周按照制定的设计方案逐步进行设计第周撰写设计说明书第周毕业论文答辩。

六主要参考文献徐灏石松副主编新编机械设计师手册机械工业出版社机械设计师手册机械工业出版社粮食机械原理与设计上下册食品加工机械与设备肖旭霖主编中国轻工业出版社食品工厂机械与设备天津轻工业学院无锡轻工业学院编食品通用机械与设备蒋迪清唐伟强主编华南理工大学出版社果蔬汁饮料工艺学杜朋编译农业出版社现代果蔬汁加工工艺学胡小松李积宏崔雨林等编著包装与食品机械年卷第期果脯蜜饯生产工艺与配方李基洪陈奇主编中国轻工业出版社物理清洗任建新主编化学工业出版社工业清洗机及清洗技术陈旭俊主编化学工业出版社机械设计第四版邱宣怀主编高等教育出版社振动喷淋式干冰清洗机的研究高英武刘毅君任述光夏延斌湖南农业大学超声波清洗林仲茂方启平中国科学院声学研究所干燥设备化学工业出版社外文参考文献翻译译文大于汉字见附件毕业设计论文外文参考文献翻译七审核意见指导教师对开题的意见指导教师签字年月日系院审核意见审核人签字年月日说明该表每生份，系院妥善存档课题来源填自选或教师指定或其它，课题类型填理论研究或应用研究或技术开发或实验设计或其它。

毕业设计开题报告机械工程系届题目干冰清洗机的行走系统课题类型应用研究课题来源自选学生姓名张志勇专业班级机制班指导教师梁博职称讲师填写日期年月日本课题研究的主要内容目的和意义设计主要内容设计的干冰清洗机能够实现自动化连续清洗干冰，除了采用了传统的浸泡喷淋清洗方式外，还采用国际流行的超声波净洗法。

它利用液体中声的空化作用产生微冲流，微冲流在运动过程中小气泡不断爆炸，对被清洗干冰表面进行高频振荡和冲击，彻底剥落残留在干冰水果表面上的农药，并能杀灭残留在其表面的细菌，既不破坏营养，还增加保鲜时间。

对于叶片类干冰表面残存的泥土有机肥化学农药微生物等，我们针对叶片类干冰本身比较嫩脆，形状多为扁平细长，很容易折断压烂，不象根茎类干冰表皮强度较好，有的还要求去皮食用，不存在表皮损伤问题，所以我们在对叶片类干冰进行正式清洗之前，必须对叶片类干冰先进行浸泡，这样有利于在以后的喷淋清洗中减少喷头的水流速度和喷压，保证干冰的完整性，减少表面损伤与折断压烂等易使营养成分流失的不利因素，努力达到顾客要求，保证干冰的质量。

设计的主要目的除去干冰原料表面沾染的泥沙杂质干冰原料在其生长成熟采摘贮存运输过程中，历经时间长，历经工序多，不可避免地会沾染泥沙杂质等异物，特别是来自地下的果实，如土豆红薯等，更是不可避免地与泥土相粘连这些泥土杂质的存在，将会对产品的加工质量带来极为不利的影响所以必须将这些泥沙杂质的洗涤除去。

二去原料表面沾染的农药和微生物。

干冰原料清洗目的是去除干冰原料中切不符合作业要求的物质，尤其是医药和微生物。

在清洗前，正常的干冰原料表面上的微生物数量在个之间，通过正确的清洗工艺，干冰原料的微生物数量会降低到初始数量的左右。

设计的意义保证干冰的完整性，减少表面损伤与折断压烂等易使营养成分流失的不利因素，努力达到顾客要求，保证干冰的质量二使干冰的各部位都能清洗到，从而达到比较好的清洗效果，设计出整套的清洗设备，并实现了干冰清洗的自动化三使干冰清洗过程变得快捷方便并且干净。

二文献综述国内外相关研究现况和发展趋向国内外现况目前，北美欧洲东南亚等发达国家的大型食品厂大型物流中心，都配有自动清洗设备，带来了极高的经济效益，随着我国近几年的经济发展，人们的生活方式也在发生着变化，人们对方便食品，即食品的需求越来越大，特别是此类食品的国际市场的需求量也很大，所以无论从食品的规范化生产既积极效益来看，干冰清洗机对我国大新食品加工厂都急需设备。

现阶段我国干冰清洗机械实际应用的很少，很多干冰加工厂家都是使用人工清洗，这种琐碎而又重复的体力劳动直束缚着人们的手脚，尤其在我国建设现代化的今天，时间和效率就是生命，应用清洗机械不仅能减轻人们的劳动强度，节约时间，而且可以使人们摆脱繁忙的手工操作，然而目前许多厂家使用的果蔬清洗机还需要高价从国外进口，其代价过高，我相信我们自己有能力设计并制造出经济使用的果蔬清洗机由于现阶段我国干冰清洗机械实际应用的很少，很多干冰加工厂家都是使用人工清洗，这种琐碎而又重复的体力劳动直束缚着人们的手脚，尤其在我国建设现代化的今天，时间和效率就是生命，应菜。

不同，设计了叶状类干冰清洗机。

清洗机的工艺流程为浸泡清洗喷淋清洗超声波清洗出四预期结果或预计成果预期结果从食品的规范化生产既积极效益来看，干冰清洗机对我国大新食品加工厂都急需设备。

在清洗前，