项目总投资万元 项目总投资万元，占地面积亩，其中包括厂区 生活区原料堆放区产品储存副产品堆放区。需劳工 人，其中高级工程师名，会计师经济师工程师各名。 为使公司的工艺流程和产品质量在国内同行业中处于先进 地位，在技术上委托中国农机院薯类装备工程技术部郑州淀 粉工程技术开发有限公司，并聘请由天津大学系淀粉专业毕 业，从事薯类淀粉生产和研究多年的高级工程师刘永平， 长期担任本公司技术总工。公司经营按照产业化模式运行。 从原料马铃薯的种植及薯种的脱毒选种和马铃薯淀粉的 生产深加工到利用副产品养殖肉牛猪羊为体的经营 策略，使公司真正实现了产供销体的管理体系，延伸 产业链。 第二章企业基本情况 项目承担单位横山县达丰精制淀粉有限公司，成立于 年月，注册资本万元，已投资万元，初步建 成了占地亩的标准化马铃薯淀粉生产线。公司现有员工 人，年实现销售收入万元，上缴税金万元， 总资产达万元，公司年月被评为榆林市农业 产业化经营重点龙头企业。公司采取公司基地农户的 发展模式，在周边乡镇已形成万亩马铃薯种植基地，直 接带动农户多户。 公司生产的马铃薯精制淀粉远销山西广东及西安等 地，几年来，公司连续被评为守合同重信用优秀先进单位 银行信用等级为级企业。 第三章产品需求分析和改造的必要性 资源调查 生产原料马铃薯 马铃薯是我县主导农作物之，同时也是我县开展农业 综合开发全力推进产业化扶贫骨干项目之。全县常年播 种面积约为万亩，总产量达亿多斤，而我们新建个 吨精制淀粉厂，仅需马铃薯全年万吨，占总产量 的左右，所以说原料供应完全有保证淀粉厂的满负荷生 产。 二燃料煤 该项目年需求煤约吨，其来源就地拉运，我县韩岔 乡煤炭富集，煤热量高煤质好易拉运，属优质煤田，可 保证供应，到厂价为元吨。 三电力 横山县韩岔乡电力供应装置。通过县政府协商，只需增 加台变压器，以高压直接连接即可保证整个生产线 的正常运行。单价为元千瓦小时，需求电力约为千 瓦小时。 吨 建筑面积 三设计方案 本设计方案本着节约的原则，必须做到厂区布局合理， 工艺流程和设备保证年内处于国内领先位置，使其产品质 量在市场上有较强的竞争力。生产车间布局整齐大方合理 适用，力争建个投资少见效快，当年建厂当年投产 当年见效的个现代化马铃薯精制淀粉生产厂。 总体设计方案如下 厂总占地面积亩 建筑物占地面积 其中精制马铃薯淀粉生产线车间 成品库房 锅炉房 办公住宿区 合计占地亩，其余为原料堆放处。 四工艺流程简介 精制马铃薯淀粉生产工艺流程简图 二精制淀粉生产线工艺流程说明 原料堆放储存 原料进厂后，首先经过计量入库，并保证生产用料有 天以上的储存方可生产。 原料输送 采用水力输送简单易行，省力省投资，且原料在输送 过程中可得到初步清洗，废水经循环水池沉淀后可重复使 用。 原料除石洗涤 原料经水输送流入螺旋提升机斗内，送往除石机和洗薯 机进行除石块和原料的清洗，最后将清洗后的原料通过提升 送入锉磨机中。 原料破碎 锉磨机的造型是影响经济效益的关键设备，该设备的磨 碎系数决定了淀粉生产的产量及有关的全部生产技术经济 指标。为防止薯糊变色，此过程加入亚硫酸，浓度。 去汁水 在破碎过程中，马铃薯细胞中释放出大量细胞汁液，细 胞即会使淀粉发生褐变现象，降低淀粉的粘度，同时给筛分 系统工序增加许多泡沫，影响分离效果，因此必须通过离心 机来分离除去其分离后的亚硫酸量减少，此处也加少量的 亚硫酸。 筛分系统 筛分是将淀粉从薯糊中分离出，为提高淀粉收率和节约 用水进行多级逆流洗涤。 去蛋白 淀粉乳经精筛进入离心机去蛋白，去掉蛋白的乳液经除 砂进入旋流器组逆流洗涤浓缩后经高位罐进入真空吸滤机。 脱水干燥 经过真空吸滤机脱水后淀粉含水量为的湿淀粉 通过气流烘干机进行干燥，经干燥后淀粉成品，含水分不大 于，然后经过成品筛分后，计量包装入库。 五交通运输通讯 厂址交通十分便利，距厂米处就是横子公路，交通 运输四通八达，产品可以发往全国各地。 六环保措施 薯类淀粉由于在生产工艺中，不添加任何化学试剂，并 且采用工艺先进无废气排放，所有废水经循环沉淀可少排 放，其副产品经脱水后作为饲料出售。 对于粉尘及各种设备的噪声震动，工厂已采用加装防 尘罩和减震措施，车间的粉尘浓度低于，排放粉尘 浓度也低于，车间噪声通过防治措施，工人操作 区噪声低于分贝，完全符合工业企业设计卫生标准，三 废排放标准和噪声卫生标准。 七消防节能 本产品原料及产品属低易燃品，生产车间及库房范围内 杜绝切火种。厂内设专兼职消防人员人，并配备专用 灭火器材。我们在设计中严格按建筑设计防火规范有关 文件执行，做到以防为主。 通过我们考察论证，在购进设备时，对设备的性能逐 比较，所有设备必须达到生产效率高，低耗能的原则。同时 在设计中，尽量和当地能源生产配置上尽量趋于合理，达到 能源效益比最佳模式。 八绿化工程 在厂区统规划，厂区实行绿化工程，利用切可利用 的场地进行厂区绿化，办个具有现代化工业的绿色工厂， 力争绿化范围占厂实用面积的以上。 目录 第章项目概况 项目概况„„„„„„„„„„„„„„„„„„页 第二章企业基本情况 企业基本情况„„„„„„„„„„„„„„„„页 第三章产品需求分析和改造的必要性 资源调查„„„„„„„„„„„„„„„„„„页 市场调研分析„„„„„„„„„„„„„„„„页 建厂依据„„„„„„„„„„„„„„„„„„页 第四章改造的主要内容和目标 厂址的选择„„„„„„„„„„„„„„„„„页 拟建规模„„„„„„„„„„„„„„„„„„页 设计方案„„„„„„„„„„„„„„„„„„页 工艺流程简介„„„„„„„„„„„„„„„„页 交通运输通讯„„„„„„„„„„„„„„„页 环保措施„„„„„„„„„„„„„„„„„页 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 消防节能„„„„„„„„„„„„„„„„页 绿化工程„„„„„„„„„„„„„„„„„页 第五章项目总投资资金来源和资金构成 投资估算„„„„„„„„„„„„„„„„„页 资金筹措„„„„„„„„„„„„„„„„„页 第六章人员培训及技术来源 项目管理经营方式„„„„„„„„„„„„„页 组织机构及定员„„„„„„„„„„„„„„页 职工培训计划„„„„„„„„„„„„„„„页 第七章项目实施进度计划 工程进度„„„„„„„„„„„„„„„页 发展规划„„„„„„„„„„„„„„„页 第八章项目经济效益和社会效益分析 项目财务评估„„„„„„„„„„„„„„„页 财务评估结论„„„„„„„„„„„„„„„页 社会效益„„„„„„„„„„„„„„„„„页 结论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„页 建议„„„„„„„„„„„„„„„„„„„页 第章项目概况 项目名称年产吨精制马铃薯淀粉 项目性质技术改造 企业性质股份制有限公司 公司名称陕西省横山县达丰精制淀粉有限责任公司 隶属关系陕西省横山县政府韩岔乡政府 公司地址陕西省横山县韩岔乡 法人代表乔建雄 生产规模年处理马铃薯万吨 技术年限年月至年月 建筑面积平方米 厂址横山县韩岔乡韩岔村 项目总投资万元 项目总投资万元，占地面积亩，其中包括厂区 生活区原料堆放区产品储存副产品堆放区。需劳工 人，其中高级工程师名，会计师经济师工程师各名。 为使公司的工艺流程和产品质量在国内同行业中处于先进 地位，在技术上委托中国农机院薯类装备工程技术部郑州淀 粉工程技术开发有限公司，并聘请由天津大学系淀粉专业毕 业，从事薯类淀粉生产和研究多年的高级工程师刘永平， 长期担任本公司技术总工。公司经营按照产业化模式运行。 从原料马铃薯的种植及薯种的脱毒选种和马铃薯淀粉的 生产深加工到利用副产品养殖肉牛猪羊为体的经营 策略，使公司真正实现了产供销体的管理体系，延伸 产业链。 第二章企业基本情况 项目承担单位横山县达丰精制淀粉有限公司，成立于 年月，注册资本万元，已投资万元，初步建 成了占地亩的标准化马铃薯淀粉生产线。公司现有员工 人，年实现销售收入万元，上缴税金万元， 总资产达万元，公司年月被评为榆林市农业 产业化经营