,总糖。产品得 率。 采用新工艺，利用原料粉碎后分离的桨汁提取甘薯蛋白 甘薯色素，鲜薯可得到甘薯色素甘薯蛋白。 甘薯休闲食品水分总糖油脂。 速冻薯块微波短时加热即可食用，产品得率。 主要研究结论 本项目建设以重庆汽油醇有限公司为龙头企业，联合产区建 立甘薯种植基地初加工基地和深加工基地，带动广大农民种植甘薯， 形成甘薯产业化经营模式。 规划的甘薯种植基地气候土壤条件适宜，建设条件良好。 经济分析结果表明本项目能取得较好的财务收益。项目达 到设计产量后，年税后利润万元，投资利润率为，投 资利税率为。税后静态投资回收期为年。主要经济数据 与财务评价指标详见表。 表主要经济数据与财务评价指标表 序号指标名称单位数量备注 经济数据 项目总资金万元 建设投资万元 建设期利息万元 流动资金万元 资金筹措万元 借款万元 序号指标名称单位数量备注 其中长期借款万元 自有资本万元 财政投资万元 年平均销售收入万元 年平均销售税金及附加万元 年平均增值税万元 年平均总成本费用万元 年平均利润总额万元 年平均所得税万元 年平均税后利润万元 二财务评价指标 项目财务内部收益率所得税后 项目财务净现值所得税后万元, 项目投资回收期所得税后年 平均投资利润率 平均投资利税率 产量盈亏平衡点满负荷生产条件下 项目社会效益显著。项目可带动当地农民种植甘薯万亩,农民年 增收亿元。每年能上缴国家和地方税收万元。 经对本项目可行性研究表明，该项目符合国家产业政策，有利地方经济 发展，项目技术可行，产品市场前景广阔，项目投资少，经济社会环境效 益良好。 甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 第章项目建设背景及必要性 项目提出的背景 甘薯特点 甘薯具有产量高，适应性广的特点， 其薯块和藤叶富含碳水化合物维生素矿物质食用纤维等营养物 质，不仅是我国的重要粮食和工业原料作物，而且也是仅次于玉米的 重要饲料作物。同时，由于甘薯单位面积能量产量高，生产燃料乙醇 成本低，所以，甘薯新近又成为新型能源作物。 据统计，我国自年以来，甘薯年均种植总面积为 ，年均总产量为,分别占全球的和， 均居世界首位。然而我国甘薯总产量的用于饲料，用于直接 鲜食，用于加工，用于留种，其余接近在运输贮藏 等环节中腐烂掉了。因此如何充分利用丰富的甘薯资源并根据地区特 点发展甘薯食品加工业，将资源优势转化为经济优势，已成为甘薯种 植业进步发展和促进薯农增产增收必须解决的首要问题。实际上将 甘薯资源优势转化为甘薯经济优势也正是当前甘薯主产区农业产业 化的热点之。 通过对各种农作物的生产条件市场潜力和加工现状以及未来发 展潜力进行综合比较得出的结论是约 万亩，水旱轮作两季田约万亩，三台以下的丘陵台地约万 亩，丘陵坡地等其余耕地约万亩。 地跨东经〞至，北纬 至，属亚热带湿润季风气候区，气候温和，四级甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 宜耕。气候的特点是是冬暖春早，热量丰富。从历年气象资料分 析，年平均气温为‴，最冷平均气温‴，最热月 月或月平均气温‴，年积温‴，大于或等于‴的积 温‴，无需期长，年均霜期仅天，二是雨量充沛。年平均 降雨量为毫米，其中春季占，夏季占，秋季占， 冬季占。月占，对大春作物有利。三是云雾相对较少， 日照相对较强。由于受纬度地形等条件影响，重庆与全国其他地区 相比较，云雾多，日照少。位于重庆西北部，处于重庆云雾地带 边缘，相对而言云雾较少，年平均雾日天重庆平均年雾日 天，日照相对较强，累计年日照数为小时。 溪河纵横，水源充足。涪琼两江横贯县域东西，大小溪 河条。年，农业部农业环境质量监督检验测试中心重 庆对部分乡镇的个土壤个农灌水样品的值重金属 铬汞铅镉砷六六六氰化物氟化物氯化物等 进行了抽样检测。以无公害食品产地环境评价准 则为标准。对环境进行评价。检测结果表面，当地的土壤和农灌水 环境质量条件均符合要求。 根据重庆市环境质量报告书提供的年县菜地土壤监 测结果统计数据，范围在之间。 平均浓度均达到无公害蔬菜生产基地土壤环境质量标准。 采用土壤二级标准进行评价，内梅罗综合污染指数为，表甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 明县土壤重金属质量总体上达到级水平。 相关检测结果表明，县全县土壤有机质含量平均，全钾 含量，速效钾含量丰富，平均为，平均为，碱解氮 含量。以上自然条件非常适合发展优质甘薯的种植加工。 交通条件 地处巴蜀腹心，是成渝快速通道的中心点，国道省道 线交织其间。两高小时工程遂渝快速铁路和高速公路 建成通车，县城距成渝主城区的里程仅公里，火车汽车小时 内均能到达，余条出县公路连接周边市县，小时行程半径涵盖合 川铜梁遂宁蓬溪武胜南充等周边上千万人口区域，形成 个巨大的市场。全县个镇乡到县城的行程在小时以内。 人力资源条件 县农村人口约万人，占总人口的。目前，全县从事 农业生产经营的劳动力约万人，占全县农村劳动力资源的 。 政策条件 该项目生产基地分布在重庆县及铜梁县合川区部分乡 镇,为农业产业化工程，符合国家的产业政策。该项目的建设对 于提高农产品转化，增加农民收入，扩大就业，具有重要的意义。甘薯产业化工程项目可行性研究报告 西南大学科技咨询中心 该项目甘薯全粉为食品工业提供优质原料，产品市场增长 迅速，对原料需求增长快，系列甘薯食品开发，市场需求广泛。 政府的强有力支持 成立了以县领导任组长由县内有关管理部门负责人其他原料 基地县市农办或农业局负责人董事长大学县校合作办 负责人及该校本项目的原料基地建设项目技术负责人等组成的领导 小组，下设甘薯产业化办公室设在县农办，甘薯产业化办公室 由县农办和公司抽人合作办公，负责项目建设的日常工作， 县政府和公司已经与有关原料基地区县主管部门签订原料的基地 建设供应的合作意向协议。 技术条件 本项目技术依托单位大学是教育部直属工程高校。大 学重庆市甘薯研究中心长期从事甘薯优质专用型新品种选育，栽培研 究，而食品科学学院对粮食果蔬等农产品深加工方面的研究具有雄 厚的基础。因此大学将为本项目的高产优质原材料建设，产品 深度开发加工提供强有力的技术支持。 产业关联度 项目建设对于县农业产业化建设有积极的促进作用，甘薯产 业链较长，关联到与甘薯加工相关的众多产业企业，诸如与甘薯 种植有关的肥料种子农业机械等产业与甘薯加工相关的机械设 备供水供电运输包装等产业，与甘薯食品销售有关的流通产 业和进出口产业等，此外，本项目的实施有利于有效解决三农问 第章总论 项目概况 项目名称年产甘薯系列食品万吨加工基地及产业化工程项目 建设性质新建 项目业主重庆汽油醇有限公司 法人代表 企业类型民营 项目建设规模内容及建设地址 在县群力镇建设甘薯优良新品种原种原原种繁育基 地亩。 在县建设甘薯原料生产基地万亩，年收购加工鲜 薯万吨 建设甘薯初级加工点个，分布在县甘薯原料生 产基地。 在县工业园区，建成年产甘薯系列食品万吨加 工基地。 投资估算及资金筹措 本项目投资估算范围包括公司原料基地和加工基地两部 分建设投资。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 项目总投资万元，其中固定资产投资 万元，建设期利息万元，流动资金投资万元。 项目资金来源本项目投资总额万元。由 于本项目属于国家鼓励类产业，申请国家专项资金无偿拨款农业 产业化资金万元。自筹资金万元。申请商业银行贷 款万元。 项目建设计划 公司原料基地建设项目建设年 加工基地建设分两期建设期，第期年建设， 年投产，第二期年建设，年达到本项目设计加工 能力。 编制依据及研究范围 编制依据 重庆汽油醇有限公司与大学科技咨询公司签署的 委托协议书。 根据重庆汽油醇有限公司和县人民政府提供的基 础资料。 国务院关于推进重庆市统筹城乡改革和发展的意见 国发„‟号文件 国家农业综合开发项目和资金管理办法及国家制定 的其他农业综合开发政策和规定等。 重庆市国民经济和社会发展第十二五规划。 编制原则 市场原则。从产品方案到工艺流程和技术方案设计等，都 充分考虑市场结构和水平，把市场原则贯穿于整个过程。 技术先进实用性原则。采用现代加工高新技术，使产品 的科技含量达到国内领先水平，在应用先进技术时，充分考虑技术的 实用性，特别是在成本上的可行性，使技术使用的边际成本达到最小 化。 系统原则。在空间时间上合理安排原料供应加工销 售之间的关系，实现微观资源配臵优化。 环保安全卫生原则。把环境安全和卫生上升为企业 发展的长效机制加以对待。对项目所涉及的所有排放物按照国家环保 质量标准进行无害化处理，做到零废物排放。 效益原则。把经济效益放在重要位臵，同时把经济效益 社会效益和生态效益紧密结合起来。 研究范围 本报告研究内容涉及县甘薯产业化工程项目可行性研究 的整体规划，包括项目运作模式项目建设的必要性可行性建设 规模建设规划甘薯生产与加工技术投资及效益等方面的分析， 并重点对甘薯品种试验高产优质栽培和甘薯系列食品深度加工生产 技术进行了深入的研究 项目主要经济技术指标 项目原料基地建设主要经济技术指标 选择鲜薯干物质含量以上的甘薯品种作原料品种，通过高产 栽培技术的贯彻应用，鲜薯亩产量达到吨以上。 原料数量要求 建立甘薯原料基地万亩，为企业提供加工鲜薯万吨。 项目加工主要经济技术指标 本项目生产产品符合绿色食品要求，天然营养健康。 甘薯全粉水分，淀粉,总糖。产品得 率。 采用新工艺，利用原料粉碎后分离的桨汁提取甘薯蛋白 甘薯色素，鲜薯可得到甘薯色素甘薯蛋白。 甘薯休闲食品水分总糖油脂。 速冻薯块微波短时加热即可食用，产品得率。 主要研究结论 本项目建设以重庆汽油醇有限公司为龙头企业，联合产区建 立甘薯种植基地初加工基地和深加工基地，带动广大农民种植甘薯， 形成甘薯产业化经营模式。 规划的甘薯种植基地气候土壤条件适宜，建设条件良好。 经济分析结果表明本项目能取得较好的财务收益。项目达 到设计产量后，年税后利润万元，投资利润率为，投 资利税率为。税后静态投资回收期为年。主要经济数据 与财务评价指标详见表。 表主要经济数据与财务评价指标表 序号指标名称单位数量备注 经济数据 项目总资金万元 建设投资万元 建设期利息万元 流动资金万元 资金筹措万元 借款万元