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甘肃丝路唐牛公司牛肉制品项目建议书(商业计划书)DOC(38页).doc.doc文档下载39页

市场,这也是造成消费者购买肉食不放心选择困难的原因。公司经过调研后认为肉类屠宰加工行业想走出困境的唯方法就是为消费者提供免洗免调理方便使用卫生安全货架期长同时可以随处买到的商品包括调理肉产品。厂商将因为商品利润的提高税后品牌的建立多种渠道的经营销售成本的减低产品获利率的提高等,就能够支持公司不断的成长,扩大销售范围,创造更好的投资回报环境。我公司股东加福得食品公司有专利成熟的冷冻保水保鲜及生品调理肉的技术,能肉零售价格呈现出逐年上长升趋势。对牛肉的需求将持续增加,仅东南沿海地区和内地些省份每年也有大约万吨的牛肉需求。据统计,我国人均占有牛肉仅公斤,只相当世界人均水平公斤的和美国人均水平公斤的。见近几年中国人均牛肉消费数量统计表。据调查,目前国内市场上优质高档牛肉售价高,供不应求,行情看好,牛肉零售价格呈现出逐年上长升趋势。而且由于地区差别,牛肉主产区与主销区价格差别明显,为牛肉加工业提供了较好的发展空间年中国人均牛肉消费数量统计表。据调查,目前国内市场上优质高档牛肉售价高,供不应求,行情看好,牛据统计,我国人均占有牛肉仅公斤,只相当世界人均水平公斤的和美国人均水平公斤的。提高到年的多,市场对牛肉的需求将持续增加,仅东南沿海地区和内地些省份每年也有大约万吨的牛肉需求。部分内容简介量万吨含出口部分,存栏数量和牛肉产量均居世界第三位。牛肉营养丰富,其低脂肪和高蛋白符合现代人膳食结构要求,随着国家经济发展和人们生活水平的提高,目前以猪肉为主的高脂肪膳食结构将逐步过渡到以牛肉为主的高蛋白膳食结构。牛肉占肉类总产量的比重从年的提高到年的多,市场对牛肉的需求将持续增加,仅东南沿海地区和内地些省份每年也有大约万吨的牛肉需求。据统计,我国人均占有牛肉仅公斤,只相当世界人均水平公斤的和美国人均水平公斤的。见近几年中国人均牛肉消费数量统计表。据调查,目前国内市场上优质高档牛肉售价高,供不应求,行情看好,牛肉零售价格呈现出逐年上长升趋势。而且由于地区差别,牛肉主产区与主销区价格差别明显,为牛肉加工业提供了较好的发展空间。年我国大中城市牛肉价格均有所在幅度上涨,以北京地区为例年月北京牛肉批发价格已经涨到了元公斤,而去年同期牛肉的价格仅为元公斤。预计今后几年,国内市场牛肉消费仍然增长较快,价格也呈现出上升趋势。中国的周边国家和地区如中东原独联体国家韩国新加坡等目前至少需要万吨牛肉才能满足需求。在周边市场上及我国香港地区,国产优质高档牛肉将成为出口产品中具竞争力的产品。我国高档牛肉价格比国际市场平均低左右,牛肉产品的价格优势将给肉牛产业带来广阔的发展前景。公司调理牛肉技术先进,市场空缺目前,肉类屠宰分割厂商大都以销售原料肉的方式进入市场,其主要通路是通过大卖场以及批发市场,或批发给零售商。由于没有品牌,产品同质化严重,造成产品的利润率偏低,随着饲养成本的逐年增加,国家检验标准的提高,卖场门槛及各项费用的不断提高使国内厂商的获利空间逐年降低,造成肉食企业大面积亏损。另方面,由于对猪肉产品消费者信任度低产品货架期短品种单销售渠道只局限在卖场及批发市场,这也是造成消费者购买肉食不放心选择困难的原因。公司经过调研后认为肉类屠宰加工行业想走出困境的唯方法就是为消费者提供免洗免调理方便使用卫生安全货架期长同时可以随处买到的商品包括调理肉产品。厂商将因为商品利润的提高税后品牌的建立多种渠道的经营销售成本的减低产品获利率的提高等,就能够支持公司不断的成长,扩大销售范围,创造更好的投资回报环境。我公司股东加福得食品公司有专利成熟的冷冻保水保鲜及生品调理肉的技术,能为厂商立刻创造品牌肉类或调理肉产品。厂商不须要大的投资即能进入市场,同时市场的风险也能够适当的降低。经验表明,快速食品成功必须具备几个条件必须物有所值,消费者使用此产品比他从原料着手自己做更值得必须使用方便,不需花精力只需按说明就能迅速做成很好的产品必须方便购买,产品必须随处随时可买到必须安全,最好从工厂生产厂商直接包装送到客户,中间环节的介入往往增加造成安全及污染的可能性产品的品种多样供消费者选择也是极为重要的,每天能变换品种能够刺激消费者的欲望及情趣,也会带动产品的成功。简写,翻译为立即烹食品,是肉品经过品质改良剂及腌制剂和水溶香辛料腌制,其包含了各种风味或者无风味,以小包装的形式,解决肉品安全卫生,实现免洗,免切,免调理,消费者购买方便如同购买方便面和可乐样简单,并且能够快速烹饪出美味食品。我公司的主要产品立烹调理肉的基本概念是种不同于原料肉的品牌商品,这是针对消费者对牛肉没有品牌,购买非常不放心,使用非常的不方便而提出的,对消费者不知道怎么烹饪牛肉的问题来做出种新的生产及销售模式。产品的基本卖点是我们的牛肉是定量免洗,免切割,免调理的品牌商品,商品开袋即可根据菜单标准工艺烹饪食用。产品本身是标准化的含量,分割,调味,嫩化好的商品。所有的产品设计,标签,加工都是在牛肉加工厂做好的,卖场或终端只负责提供货架,销售商品。这个产品同时兼顾了消费者自己烹饪的机会,热菜好吃的现实要求及合理的成本需求。产品流通是以冷冻的形式以确定通路货架期的需要。解冻时立烹牛肉就如同鲜肉般,没有出血水,有风味,同时解冻后较长的货架期以确保食品安全。我们认为这将能够解决牛肉品牌建立困难的问题,解决食品安全,多管道通路,产品追溯的销售问题。消费者最终也受益,因为产品可以追溯,买牛肉很方便,就像买方便面样,价格合理,烹饪牛肉时有工艺可循。中国国民生产总值现以的速度成长,随着经济和社会的发展,食品安全与卫生越来越受到重视,对肉类产品形式消费必然改变。由于工作的忙碌及生活的压力,使得消费者逐渐追求方便及预先调理好的产品。另方面,消费者没有时间去学习如何烹饪,没有时间去学习如何好好做道菜,他们所需的是如何在很短的时间内做好道菜的产品。这种在大城市更是普遍存在的现象,给公司的立烹调理肉制品创造了极大的市场空间。项目发展背景以甘州区为中心的甘肃张掖地区肉牛养殖是甘肃乃至中国发展最好的地区具备成为国家优质肉牛生产优势区的基础条件。甘州区发展现代肉牛养殖的有利条件区位优势条件。甘州区地处河西走廊中部,位居新甘青蒙四省区交汇处,是古丝绸之路重镇,也是国家级商品粮和蔬菜优质基地,肉牛畜产品质量上乘,在省内外市场具有较强的竞争力,有着雄厚的基础。区乡村公路四通八达,国道线线国家重点兰新铁路横穿全境,交通运输十分便利,用水用电及通讯设施完备,境内生态环境及水质资源良好,无污染。资源优势条件。甘州区气候温和,土地肥沃,适宜种植多种作物,是典型的绿洲灌溉农业区。饲草料资源丰富,种草面积达万亩,按每亩年产青干草计,年可产优质牧草万。年产农作物秸秆万,酒糟等农副产品万。加之国家西部大开发及退耕还草重大战略的实施,为甘州及周边地区草食畜牧业生产带来了前所未有的机遇。目前,全区在万亩人工科尔沁牛业等。五公司的管理优势公司主要管理人员介绍如下董事长总经理姓名刘亚松性别男年龄籍贯辽宁省大连市学历本科学位学士所学专业财务会计职称经济师毕业院校东北财经大学户口所在地大连主要经历和业绩投资创办内蒙古特牧饵养殖有限公司内蒙古绿金科技实业有限公司,年底,收购爱迪乐粮食开发有限公司。技术总监林汝吉,男,岁,出生于台湾,现加入美国国籍学历博士学位博士毕业院校美国华盛顿大学主要经历与业绩曾任美国康涅食品集团公司技术总监,负责公司全部技术研究与开发工作。美国工业食品配料集团美国纽利味食品集团亚洲区总裁。纽利味食品集团在北美地区拥有工厂,拥有家国际性工厂,包括中国泰国澳大利亚英国荷兰以色列和菲律宾,全年营业收入超过亿美元。年,到中国创办了加福德食品北京有限公司,主要是针对畜禽屠宰和肉制品深加工企业,研发并生产适合特定市场和产品的配料,结合行业的经验和先进的技术优势,帮助客户取得高附加值的利润,带给消费者方便安全快捷卫生的食品。市场营销负责人姓名陈钦国性别男年龄籍贯甘肃学历畜牧业硕士学位硕士所学专业畜牧毕业院校甘肃农业大学户口所在地甘肃省兰州市联系电话主要经历和业绩先后担任加拿大先马氏和意大利斯达特公司中国市场推广总监,具有很强的行业背景和丰富的工作经验。公司财务负责人姓名赵志强性别男年龄籍贯河南焦作学历研究生学位硕士所学专业工商管理中国注册会计师毕业院校北京大学户口所在地北京主要经历和业绩任韩国希杰集团中国总部投资部经理先进与北京二商集团中粮集团进行了系列合作。任明天控股有限公司副总裁助理金融机构的调研及收购已基本完成东北商业银行收购兼并收购电厂高速公路水厂煤矿等基础设施类企业公司下属资产转让的调研策划实施项目购并重组中融资方案的制定和实施下属公司投资领域管理协调购并融资过程中合作中介单位及银行的沟通联络。任华夏证券有限公司投行部实习兼职桂冠电力发行可转换债券设计申报工作全过程通威股份四川九州电子科技股份有限公司负责中科大洋股份公司辅导验收大连华锐股份公司等上市辅导在北京市粮食储运贸易总公司任公司项目信息中心主任,主要负责评估公司投资粮食食品项目,分析总结行业信息。专业特长中国注册会计师证券从业资格证书掌握公司改制上市的全过程,熟悉项目投资评估及资金的运作熟悉资本市场,掌握兼并收购市场的主要模式和运作过程。公司运营总监姓名王松叶性别男民族汉族人年龄籍贯河南学历研究生所学专业区域经济户口所在地郑州毕业院校郑州粮食学院河南大学主要经历和业绩年起,负责北京华厦鑫源投资担保有限公司筹建,年月起,担任北京华厦鑫源投资担保有限公司副总裁,负责公司运营全部事务。年月年月,在北京东方信德投资顾问有限公司和北京东方艾格农业咨询有限公司控股关系工作,任公司部门经理,负责项目开发和项

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