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【ND128页】盛唐古韵文化茶楼创业商业计划书(代可研)(126页)热门下载

层面是和谐统相互渗透的,其核心是企业的精神和价值观顾客至上文化先行。从企业组织结构角度,盛唐的高层管理人员设置采取职能制管理构筑,简化了公司经营的模式,节约了公司成本。从人力资源管理角度,盛唐古韵从员工招聘员工培训员工激励绩效管理四个方面出发以加强员工队伍的建设,增强队伍的核心竞争力。传递方面,策略质量保证策略在内的营销策略。营销组合策略中包括产品价格传递促销人员流程展示等服务营销,其中,产品策略通过产品组合策略与品牌策略,把发现需求,特色服务作为我们的出发点,针对不同消费群体打造不同产品,树立品牌形象。价格策略的选择上,盛唐古韵的定价依据是以创立竞争优势为目的,参考竞争者的价格依据顾客的反应意见加以定价。经过分析最终选择较高于竞争对手的定价策略,同时在所有系列产品中又采取分层定价策略,满足不同消费者需求。经过分析最终选择较高于竞争对手的定价策略,同时在所有系列产品中又采取分层定价策略,满足不同消费者需求。价格策略的选择上,盛唐古韵的人员流程展示等服务营销,其中,产品策略通过产品组合策略与品牌策略,把发现需求,特色服务作为我们的出发点,针对不同消费群体打造不同产品,树立品牌形象。部分内容简介场上形成良好的企业形象和企业文化,提高顾客对企业的信任,扩大产品的销售额,分散企业的经营风险。七营销策略针对盛唐古韵文化主题茶馆的发展现状,我们制定了包括营销组合策略竞争策略质量保证策略在内的营销策略。营销组合策略中包括产品价格传递促销人员流程展示等服务营销,其中,产品策略通过产品组合策略与品牌策略,把发现需求,特色服务作为我们的出发点,针对不同消费群体打造不同产品,树立品牌形象。价格策略的选择上,盛唐古韵的定价依据是以创立竞争优势为目的,参考竞争者的价格依据顾客的反应意见加以定价。经过分析最终选择较高于竞争对手的定价策略,同时在所有系列产品中又采取分层定价策略,满足不同消费者需求。传递方面,主要分三个皮匠专注互联网三个皮匠专注互联网析了茶馆的选择原因接待能力以及服务等待的处理。促销是营销的个重要环节,茶馆制定了包括广告销售促进人员推销公共关系在内的促销策略。人员方面,茶馆制定了严谨的公司人员管理制度,顾客方面制定了策略。公司的展示和流程均立足于公司盛唐文化定位,尽力彰显盛唐底蕴与人性化服务。盛唐古韵茶楼属于服务业,而服务业具有无形性易变性生产消费不可分性以及难以存储性,这犹如把双刃剑,给企业经营带来优势,同时也给企业制造威胁。盛唐古韵趋利避害,制定了合作化多功能知识化的竞争策略,以及提高企业整体竞争力。盛唐古韵在提供服务的同时必须制定系列的控制措施来保证所提供的各种服务的质量。公司的质量保证策略主要包括安全保证策略服务承诺策略投诉策略等等。企业成长曲线。八经营管理公司是由每位个体员工和管理者个体组成的个共同体,改共同体能够集中每个个体的知识智慧和技能优势,促进个体之间的高度互补与工作协调,并形成团队优质,解决问题,实现共同目标。从企业文化角度,盛唐古韵企业文化分位精神层制度层行为层,企业文化的各个层面是和谐统相互渗透的,其核心是企业的精神和价值观顾客至上文化先行。从企业组织结构角度,盛唐的高层管理人员设置采取职能制管理构筑,简化了公司经营的模式,节约了公司成本。从人力资源管理角度,盛唐古韵从员工招聘员工培训员工激励绩效管理四个方面出发以加强员工队伍的建设,增强队伍的核心竞争力。薪酬方案的设计中本公司将基本工资绩效工资奖金相组合,使其基本工资与绩效挂钩,提高员工积极性。九融资计划以及财务分析三个皮匠专注互联网三个皮匠专注互联网主要财务假设在创业初期内,主要有以下几项基本假设在各种设备无闲置情况无怠工状态工作量饱和的情况下做出的预测。第国家政治因素宏观经济政策经济环境中央银行的财政政策无重大变化。第二公司运作及发展所需资金人力等条件均已具备,经营决策无重大失误。第三为计算方便,假定公司从第年月日正式运营公司设在北京市繁华商业街区本企业所做财务报表皆遵循四条基本会计假设会计主体持续经营会计分期货币计量本企业用来做财务分析的数据采集时皆遵循三大会计原则历史成本原则稳健性原则权责发生制原则。资金使用表股本结构与规模公司注册资本万。股本结构和规模如下股本来源股本规模风险投资公司创建者技术入股资金入股银行贷款金额万万万万比例股本结构中,私人技术资金入股及银行贷款占总股本的,风险投资方面,我们打算引入家风险投资及投资人共同入股,以利于筹资,化解风险,并为以后可能的上市做准备。资金使用分析经营用房预算公司门面的租金万元年平方米元平方米,未指定书签。地点为广州北京路步行街租用仓库万元年地点为公司附近由于前其资金有限,于第年公司扩大经营规模后自建仓库相关设备投入三个皮匠专注互联网三个皮匠专注互联网公司创立时相关设备支出总投入万元设备数量单价总计电脑空调挂式空调立式音响设备烹饪设备冷藏设备办公套件桌椅餐具合计相关服务工作人员工资支出万元创业当年职务数量月薪元年薪元主厨副厨服务员财务人员经理采购员清洁员合计取得经营许可证及相关手续费的支出万元其中经营许可证取得万元其他工商质检部门手续费万元营销费用合计万元开业宣传场地布置万食品万媒体宣传万网站的开发与维护元宣传册印制元卡元促销费用万服务人员培训费用万元经营场所装潢费用万元预期销售收入茶楼布局日客流量能达到人次,人均消费预期在元,即预期第年销售收入在元左右由于我公司的消费人群与产品的特点不考虑淡旺季财务分析表三个皮匠专注互联网三个皮匠专注互联网投资原料及设备购进费店面房租店面装修其它杂费总投入元含设备元年元收益项目单价月均人数月收入营业收入元人元年总收入元年均盈利元备注十风险规避与退出机制根据行业的发展趋势及对现有部分同类服务行业的调查分析,我们认为盛唐古韵今后不可否认的将面临各种风险。投资风险市场竞争风险财务风险应收账款风险管理风险风险资金退出风险以及人员风险等诸多风险。处理不好任何个风险都会葬送我们的创业梦想。针对以上潜在的风险,我们公司将分别从内部机制和外部环境方面采取行之有效的措施,保证公司持续稳定快速的发展。为了更为安全的考虑,我们也为我们的创业团队以及风险投资方设计了公司并购与合作甚至破产清算等退出策略,力求保证我们的创业团队和风险投资方间设计盛唐古韵各部门设置人员配备以及岗位职责在企业管理章有详细的说明,现针对企业人员工作时间的安排做出设计,以保证人力资源配置合理,每位员工有着饱满的工作状态。盛唐古韵工作人员工作时间安排表部门职位工作时间备注总经理总经理茶楼全体工作人员每月有四天假期,工作人员可根据自身情况选择假期,提前两天向直接上司请假,以便做好工作安排大堂经理负责茶楼日常事宜,工作小时,休息小时,三位大堂经理实习倒班制。财务部财务经理财务人员人事部人力经理人力人员营销部营销经理业务员餐饮部经理厨师长厨师三个皮匠专注互联网三个皮匠专注互联网配菜师面点师服务员根据个人负责餐桌包间情况灵活下班,下班不早于规定时间,超出规定时间按加班计算。停车员与迎宾员分别人,段时间每段时间人,轮流上岗。保洁人员在工作时间段内工作时间灵活掌控。采购主管采购业务员客服部经理大堂经理领班服务员收银员保安员迎宾员保洁人员顾客关系管理策略企业在经营过程中要与顾客建立起良好的顾客关系,以便顾客经常光临茶楼,最大范围地实现顾客价值。盛唐古韵作为家中高端文化展示型茶楼,要处理好与顾客特别是大顾客之间的关系,建立起体系。为了加强促进并支持本公司的产品和服务能更好的满足消费者需求,盛唐古韵要寻找切可能有利的途径同顾客进行沟通,并建立起良好的关系。盛唐古韵顾客关系管理的三大主题是会员制度管理服务质量反馈制度顾客资源追踪开发。会员制度会员卡类型贵宾卡会员针对公司企业等大型顾客发放金卡银卡会员针对个人顾客发放会员卡期限两年,到期可以续办。会员卡功能持会员卡金卡银卡消费者,可在就餐时享受折扣优惠,在业务繁忙时为其优先安排相应服务,并可以享受公司特定时期的会员优惠政策。发放规定营运初期,凡是在盛唐古韵茶楼消费次性消费满元的公司或团体,可获得贵宾卡张。个人消费者在盛唐古韵累计消费满元或三个皮匠专注互联网三个皮匠专注互联网元的顾客,可获得会员卡银卡或金卡张。使用规则在每次用餐结束付款时出示会员卡,以便刷卡记录累计消费信息。会员卡的最终解释权归本公司所有。服务质量反馈机制本公司营销部长期开设客户服务热线,接受客户的各种质量反馈信息。本公司采用服务信息册方式对顾客进行记录,从顾客预定服务或者上门享受服务开始,服务人员将顾客的基础信息填入表格卡,并在顾客用餐后结账时,在账单背面设置两道服务评价反馈题目,使消费者对茶楼服务质量作出评价,营销部人员将信息整体填入服务信息册,并每周进行总结通知有关部门及时改进。客户资源追踪开发与保持对盛唐古韵来说,顾客资源是至关重要的。从种意义上来看,老顾客的忠诚和新顾客的开发同样紧要。为了保证顾客量稳定持续上升,公司客户部对顾客信息进行统计整理分类,不同类型客户采取不同的管理方式。企业顾客建立详细的服务信息库,由于企业有持续性服务要求,本公司会定期对企业进行电话回访或短信回访,细致征求客户意见,巩固客户群。主动联系,挖掘其需求,尤其是年终可能有团体聚会时及时抢滩占位。在促销或者推出新产品时,通知顾客。遇到重要节日,我公司会送去祝福,与企业建立良好情感联系。经常性个体顾客建立简要信息库,通过电子邮件回访赠送会员卡逢年过节发送祝福短信等方式进行顾客关系维护与拓展。由于盛唐古韵的经常性个体顾客般都是中高收入消费者且热爱中国古典文化,他们的人际网广泛信息互通性强,可以带动新客户发展。普通客户做数量统计,在其消费后适当进行特殊信

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