，加入量般仅为百万分之几，几乎不增加成本，但会使产品质量档次大大提高。

乙基麦芽酚还具有抗菌防腐性能。

能有效延长食品储存期。

乙基麦芽酚水溶液有弱酸性，遇碱生成盐，因此，乙基麦芽酚在酸性条件下增香效果界卫生组识及联合国粮农组织就已确定乙基麦芽酚可作为食品添加剂使用，我国食品添加剂使用卫生标准生长。

在饲料中加入微量已基麦芽酚，有促进仔猪生长的作用。

已基麦芽酚是感光胶片涂布均匀防止斑点和条纹的极好物质。

另外，已基麦芽酚可用于小型电机电刷与换向器间的润滑剂用于除掉柞蚕蛹合成氨基酸复合液的腥味等。

市场供求现状及预测国内乙基麦芽酚生产能力现状我国已经成为世界重要的乙基麦芽酚生产基地之。

基麦芽酚生产基地之。

随着我国经济总体发展水平的不断提高，人们对高品位食物的需求不断增加，年世成氨基酸复合液的腥味等。

止斑点和条纹的极好物质。

另外，已基麦芽酚可用于小型电机电刷与换向器间的润滑剂用于除掉柞蚕蛹合部分内容简介延长食品的储存期。

用已基麦芽酚配制护肤霜，有抑制黑色素生长。

在饲料中加入微量已基麦芽酚，有促进仔猪生长的作用。

已基麦芽酚是感光胶片涂布均匀防止斑点和条纹的极好物质。

另外，已基麦芽酚可用于小型电机电刷与换向器间的润滑剂用于除掉柞蚕蛹合成氨基酸复合液的腥味等。

市场供求现状及预测国内乙基麦芽酚生产能力现状我国已经成为世界重要的乙基麦芽酚生产基地之。

随着我国经济总体发展水平的不断提高，人们对高品位食物的需求不断增加，年世界卫生组识及联合国粮农组织就已确定乙基麦芽酚可作为食品添加剂使用，我国食品添加剂使用卫生标准中也已规定乙基麦芽酚为可用食品添加剂，将其列在第位也极大地刺激了乙基麦芽酚的消费。

年仅我国香料市场消费量就同比增长了以上。

预计在未来几年我国对乙基麦芽酚消费的年递增幅度仍将保持在以上。

此外，中国不仅是世界乙基麦芽酚产量大国，也是乙基麦芽酚技术最全面的国家之。

总之，中国成为乙基麦芽酚产能的世界第大国已是不容争辩的事实。

回顾过去，中国的乙基麦芽酚行业经历了规模由无到有由小到大产量由低到高技术由粗到精产品质量不断提高由引进国外先进技术到成品设备出口的健康而曲折之路。

产品市场供需情况现状及预测乙基麦芽酚具有以下功能增香有风味乳化作用，可使两个或两个以上香味更加调和，使整体香味更统，产生令人满意的特征风味。

增甜如在果汁饮料碳酸饮料糖果等生产中，加入少量乙基麦牙酚，蔗糖用量可减少，而不影响甜度。

去除杂味加入乙基麦芽酚后可以起到扶正抑邪之功效，去除苦味涩味腥膻味酸味等杂味。

配制香精乙基麦芽酚用于调配各种香精，可以起到香味的基调作用，并使香精圆熟，进而随香精用于各种工业领域。

用量微小，效果明显。

使用乙基麦芽酚，加入量般仅为百万分之几，几乎不增加成本，但会使产品质量档次大大提高。

乙基麦芽酚还具有抗菌防腐性能。

能有效延长食品储存期。

乙基麦芽酚水溶液有弱酸性，遇碱生成盐，因此，乙基麦芽酚在酸性条件下增香效果好，随着值升高，香气减弱。

乙基麦芽酚对咸味无作用。

功能奇异，应用普遍。

由于乙基麦芽酚的功能奇异独特，其用途愈来愈普及，愈来愈广泛。

如用于感光胶卷生产中，可使胶卷感光更加均匀，提高其清晰度。

国内曾有多家厂家生产乙基麦芽酚，经过多年的发展，在年生产厂家近家，生产规模在之间，我国对乙基麦芽酚消费的年递增幅度仍将保持在以上。

因此，开发产量大的生产线，对降低原料消耗降低能耗和提高效益具有重要意义。

价格预测产品价格现状及预测根据目前国际国内市场的产品价格现状，为保持项目产品的市场竞争力，本项目产品的销售价格含税价参考类似的企业的同类产品销售价格，暂定乙基麦芽酚的销售价格为元吨，并以此为依据进行经济效益测算。

主要动力价格现状及预测本项目的主要原材料为﹫呋喃丙醇和钛硅分子筛，这些化工原料供应充足。

其中﹫呋喃丙醇的价格为元吨的价格为元吨，的价格为元吨，的价格为元吨，钛硅分子筛的价格为元吨。

动力价格按当地实际执行价格含税价确定新鲜水元，循环水元，电元度，蒸汽元吨。

生产规模及产品方案产品方案根据国内乙基麦芽酚市场情况，结合市场各种原材料的供应情况确定本项目建设规模为万吨年，年操作时间为小时。

产品介绍中文名称乙基麦芽酚中文学名乙基麦芽酮乙基麦芽酚乙基焦袂康酸乙基羟基吡喃酮羟基乙基吡喃酮乙基羟基吡喃酮英文名称英文同义词分子式结构式乙基麦芽酚的理化性质物理性质熔点形态白色粉末状，针状或颗粒状结晶溶解度在时，水中可溶解，时水可溶解。

难溶于乙醚笨石油醚。

其他性质麦芽酚的水溶液呈酸性，乙醇中为，丙二醇中为。

在室温下有较大的挥发性。

化学性质麦芽酚的水溶液呈酸性遇碱则形成盐，遇三氯化铁呈紫红色。

它还具有蜜饯的水果香气，其稀溶液具有轻微的草莓芬芳在酸性条件下，麦芽酚的增香效果较好，随着值逐渐升高，香味逐渐变弱碱性条件下，香味明显减弱。

鉴别试验标准溶液的制备准确称取标准乙基麦芽酚，溶于的盐酸并定容至，混合。

取此溶液移入容量瓶，用盐酸稀释至刻度，混匀。

含量。

试样液的制备准确称取试样约，用盐酸溶解并定容至，混合。

取此液移入容量瓶，再用盐酸定容至，混合。

操作用适当的分光光度计，将每种溶液分别装入比色池中，在最大吸收波长约处测定吸光度。

另用盐酸作空白测定。

试样中乙基麦芽酚的含量按下式求得式中乙基麦芽酚标准溶液中的浓度试样液的吸光度标准液的吸光度。

乙基麦芽酚的分类乙基麦芽酚根据其特色分为纯香型焦香型特醇型。

纯香型以柔和的果香与奶香突出为特点。

添加到禽肉制品中能明显提高果鲜味，抑制苦酸涩等味，获得最适宜的水果香甜鲜味，同时，获得极佳的口感。

并且在禽肉制品中多于玉米花生等荤素搭配型，并可与特醇搭防水泵供给。

劳动保护及消防安全劳动保护根据中华人民共和国劳动保护法等法律法规的有关规定，项目投产后应按要求做到以下劳动保护措施建立健全安全运行责任制和其他各项劳动保护制度，根据实际需要设置劳动保护管理机构，或者配备专职兼职劳动保护人员。

对职工进行安全技术教育，对新职工和调换新工种使用新设备的职工，必须进行安全训练，经考试合格后方准持证上岗。

生产中易发生安全事故的区域要设置安全标志，增加防护设施。

本项目在生产过程中有定的噪音，但通过封闭式管理以及加装防消噪音措施，消减噪音以达到环境对噪音控制的标准。

同时对现场有关人员定期定量配发防噪音用品，以达到对人员的保护。

本项目在生产过程中有定的高温热源。

拟通过合理安装设备，加强环境通风等措施，减轻温度对环境的影响。

同时加装安全防护设施定期定量配发防高温用品等以达到对人员的保护。

对全部员工拟按岗位及责任定期定量配发相应的劳动保护用品对季节性影响拟按岗位及责任，随季节对相应人员定量配发劳动保护用品。

安全卫生对厂内设备，设施及其它资产指定人员专门管理，以确保安全，使用与存放。

对厂内及厂外卫生承包区，指定人员专门分区管理以确保卫生环境达标。

对全厂员工除教育外，指定人员专门负责协助处理员工个人安全与卫生问题，有关人员定期体验。

设专人与公安卫生部门建立联系，确保企业安全和卫生在主管部门的指导下落实法规要求。

防火本项目产品易燃化学品系列，虽有定的安全系数，但也不能麻痹大意，要采取积极有效的措施，对员工加强安全要求教育和规范全体员工的行为。

采取各种有效防火措施，设立各种配套防火设备，组织防火机构开展有效的防火救险工作。

节能节水在烟台这样个人口多能源相对紧缺的城市，应尽量采用多项措施以降低能源消耗。

在建设过程中加强建筑节能在生产过程中，加强每个环节的节能。

采用新型高效节能光源及电子镇流器，降低照明用电量供电供热供水系统采用合理布局，降低途中消耗机电设备选用耗能低效率高的设备电水等系统安装计量装置，以加强能源管理项目设计应符合有关规范要求。

堵塞漏洞。

加强对用能设备的完好率管理，严格控制跑冒滴漏等现象勿使能源无端的浪废环境保护大气环境保护措施施工期在建筑安装工程施工中造成的环境污染主要扬尘问题。

施工期间需执行烟台市建设工程施工现场管理办法，对尘土污染，采取洒水围挡苫布车辆清洗实时监测岗位责任制明确奖罚措施等手段加强施工阶段的污染源控制，使扬尘的产生降低到最低限度。

经营期车间内产生的环境空气污染问题，要安装必要的装置，消除污染。

职工食堂产生的油烟经油烟净化器处理后达标排放。

水环境保护措施按照城市自来水厂地下水源保护管理办法的规定，职工生活产生的生活污水经化粪池处理后排入开发区污水管线后排入自建污水处理设施，处理后的污水，经污水管线最终排入污水处理管。

污水经处理设施后出水浓度应达到水污染物排放标准试行中城市下水道的水污染物排放标准。

声环境保护措施该项目噪声污染源主要为各种动力泵通风机和生产设备，在对通风机生产设备进行消声减振，预计该项目厂界处噪声值可满足工业企业厂界噪声标准中的类昼间标准要求。

人员编制及安排项目人员编制公司设立总经理人，副总经理人，协理人。

公司下设业务部生产部管理部财务部技术研发部，根据职能，各部还下设若干个职能科室。

其中管理人员人技术人员人职工人以上员工将随着企业的发展按下列条件逐步招齐招聘管理部门审批，社会公开招聘，择优录取拟定以上员工在本地区当地招聘进厂试工期三个月，培训实习转证考核评定，签订劳动合同。

劳动合同由应聘人员个人与公司综合部签订，从而建立正常有效和谐的劳资合作生产管理体系。

招聘员工时，重点考虑本地区下岗待就业人员，同时择优招聘应届毕业生来公司就业。

生产制度和劳动定员生产制度年工作日天生产班制生产车间实行全厂统的五班三运转制。

辅助车间及行政管理部门实行白班班制。

劳动定员劳动定员的原则是确保生产的安全正常和高效的进行，尽量减少不必要的管理层次和非生产人员，提高劳动生产率，同时也力求劳逸结合。

项目效益分析社会效益企业计划新增职工人，多为为当地农民，给当地人民带来可