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会所管理工作手册.doc

作并 及时向有关领导报告。 认真做好每天的清场工作。 负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人 员不得进入池面。 由于游泳深浅不,来的有大人小孩,有会游泳的和不会游泳 的,对此定要注意,要勤在泳池边观察,注意游泳者的动向,防止 发生意外,保证客人的安全。对不会游泳者可作技术指导。定时检查更衣室,杜绝隐患。 如遇雷雨天气,要迅速安排客人上岸,确保客人安全。 二服务岗操作细则 准备工作 仪表整洁,做好准备 服务员工作前应按规定换好工作服,佩带工号牌,检查自身仪表仪容, 准时到岗,通过班前会接受任务,服从工作安排,有责任感,到岗应 及时查看交接班记录,从思想上,精神上做好接待服务准备。 做好水温调节水质处理工作 检查游泳池水温般保持在,化验水质余氯控制在 ,值在,并做好记录,并根据化验情况,合理地投 放药品,分别开启药水循环过滤泵,消毒池水。约小时左右,关闭 药泵。根据国家卫生部规定,定期检测尿素含量不得超过 和大肠菌群不得超过个。用水下吸尘器清除水底沉积物,保 持水质的纯净卫生。查看机房泵房,保持机械设备无积尘,工具 摆放整齐。冲洗消毒浸脚池,并换好药水。 做好服务准备工作 用清洗检查清洁更衣柜,查看有无客人遗忘的东西, 如有,就向主管汇报,以便及时归还客人,同时清查核对钥匙,做好 游泳池安全清场工作。如正常,可准备迎接下场客人的到来。 清理场地,做好检查记录 对泳池周围过道淋浴场地的地面进行冲洗。收起太阳伞,并放置 于规定的地方,下班前,还要抽检次余氯量,并做好余氯量和游泳 人数的记录,以此作为净化池水的依据。 注意消除安全隐患 停止机房切机械运转,安全检查后,关好电源与门窗。三池水净化与卫生打扫程序 晚上停止开放后,向泳池中投放净化及消毒药物,进行池水净化 和消毒。 每天开循环泵对池水进行小时的循环和过滤。 对宾客开放前要进行池水净化,即吸尘去掉水面杂物和池边污 渍,搞好泳池环境卫生。净化池水要先投入茨氯酸钠,过两小时后再 投放碱式氯化铝。 注意若投放茨氯酸钠消毒就不能投放硫酸铜,避免因化学作用而 引起游泳水面变色。 药物控制根据泳池的大小,茨氯酸钠在公斤之间。值 控制在之间。般以当天水清澈透明,呈浅蓝色。 泳池环境卫生必须在每天开放前和停止开放后,用自来水冲洗地 面。在开放过程中如发现有客人遗弃的纸巾烟盒火柴盒食物包 装纸或其他杂物要随时拣放在垃圾桶里集中处理。以保持泳池的环境 卫生,使其整洁美观。 将泳池四周的椅躺椅等抹干净,整理整齐,遮阳伞晚上要收起 来集中存放在器具室。 四宾客管理规定 泳池只对本社区业主及其宾客开放,凡本社区住户凭住户证购票 入池。 前来游泳的顾客须到防疫站自办本健康证。 顾客前来游泳,须按管理员的要求,赤脚经过消毒池和经过全身 淋水后方可入池。 游泳的顾客须着泳装方可游泳,不得着便装入池。 为了消费者的自身健康,请勿在池中小便不得随地吐痰不得 乱丢果皮。 年满十八岁的青少年才可到深水区游泳,不满十八岁少年儿童需 在陪同下入深水区。 顾客随身携带的衣物等,除特别关照管理人员看管外,需自己看护,遗失自负。 五游泳安全保健知识 游泳活动的身体条件 游泳运动消耗能量较大,加上水的特殊环境,如水的压力密度水 温等原因,有些疾病患者不宜参加的。所以般对公众开放的游泳池, 都要求游泳者在游泳活动前,应进行全面的体检,并具有体检合格证。 凡患有心脏病高血压活动性肺结核传染性肝炎癫痫病中耳 炎传染性皮肤病红眼病者,都不宜下水游泳,否则不但对自 己健康不利,而且也会把有些疾病传染给他人。会所的游泳池,由于 其游泳活动人员的情况,虽不能要求所有客人必须具备体检合格证, 但必须有严格规范的管理制度来落实。 游泳活动的合适时间 游泳活动般应在饭后小时以后进行,否则容易引起消化不良,严 重的会引起肠胃病。 着肚子游泳也不合适,容易引起头晕或四肢无力。在参加激烈运动后, 由于身体处于疲劳状态,机体反应能力协调性等下降,会增加呼吸 和心脏器官负担,所以,适当休息后再进行游泳。另外,酒后不宜游 泳。 入水前的准备活动 无论是顾客还是服务人员,在下水游泳前都应该做些准备运动,如 跑步做徒手操,以及模仿游泳动作等,并用冷水淋浴,以增强身体 的适应能力,同时,对预防肌肉抽筋和拉伤也有定疗效作用。 六游泳常见情况的处理 抽筋 发生抽筋现象时,应立即停止游泳,如小腿或脚趾抽筋,可用抽筋肢 体对侧的手握住抽筋的脚趾,用力向身体方向拉,这样可使抽筋现象 缓解,并尽快离开游泳池,上岸后还要配合局部按摩。自己无法解脱 时,应及时呼救。眼睛红肿 很多人游泳后,眼睛都会有点发红,有的眼皮还有红肿,这是因为游 泳时,眼结膜受到水和水中杂质的刺激而引起的,结膜上的毛细血管 受到凉水的轻微刺激,会扩张而血流缓慢,这是正常的生理现象,经 过两个小时后就会消失,般可在游泳后上些氯霉素眼药水。 耳朵进水 游泳后如果感到听力下降,或耳内有不舒服的感觉,常常是因为两耳 内积留有水。耳内有水不要随便挖,以免刺破耳孔内的皮肤和鼓膜, 引起炎症。可用跳空法,即头侧向灌水耳的侧,并用同侧的脚 连续震跳,使水从耳朵内流出来。 五健身房岗位细则 服务人员要求及职责 健身房服务人员必须有较强的思想政治觉悟,热爱本职工作。掌握会 所服务的基本知识和技巧,掌握健身房服务程序与服务规范,具有较 丰富的体育锻炼运动常识,懂得健身机理,能根据客人的具体情况帮 助制定健身计划。掌握健身房每台设备的性能和功用,具有较好的运 动和运动指导的技巧技能。 二健身房岗位职责 热情周到地为客人服务,主动介绍有关运动项目及特点。 熟悉和掌握有关健身器具的性能和操作要求。提高服务素质,为 客人提供优质的服务。 按规定及时擦拭和保养运动器具,需要消毒的要进行消毒处理, 使之符合卫生和保养的要求。 各运动场所要保持地面干净清洁,如有污染或纸屑烟头等,要随 时打扫。 对各种健身设备应注意使用方法,并能对不同的客人略有指导。会所管理工作手册 商业管理部会所各岗位职责 商业管理部会所管理职责 二会所主管岗位职责 三前台服务员岗位职责 四游泳池岗位细则 游泳池服务人员要求及职责 二服务岗操作细则 三池水净化与卫生打扫程序 四顾客管理规定 五游泳安全保健知识 六游泳常见情况的处理 五健身房岗位细则 服务人员要求及职责 二健身房岗位职责 三岗位细则 六台球房岗位细则 岗位要求 二岗位细则 七保龄球馆岗位细则 岗位要求 二岗位细则 八网球场岗位细则 岗位要求 二岗位细则 九歌舞厅岗位细则 十棋牌室岗位细则 十游艺机房岗位细则 十二酒吧岗位细则 十三桑拿蒸气浴岗位细则 桑拿岗位职责二按摩员职责 三桑拿浴室操作细则 十四美容美发岗位职责及操作细则 美容岗位职责 二操作细则 商业管理部会所工作方针 前期介入阶段 二实际指导阶段 三服务质量跟踪阶段 商业管理部会所项目管理规定 乒乓球桌球房管理规定 二棋牌房管理规定 三健身房管理规定 四网球场管理规定 五桑拿房冲凉房管理规定 六游泳池管理规定 七咖啡厅阅览室管理规定 八网吧游戏房管理规定 九儿童游戏室管理规定 十桌球损坏赔偿标准 商业管理部会所管理制度 第章宗旨 第二章会员消费 第三章人员素质与员工培训 第四章工作纪律 第五章服务流程 第六章设施设备管理 第七章安全管理 会所设置建议 会所规模 二会所项目设置三会所装修 四器材配备 五空调设置 六节能管理 经营拓展部会所各岗位职责 会所管理职责 在公司主管领导的领导下全面负责本部门直属会所的经营管理及 对各管理处管理的会所进行监管和业务指导。 负责对即将投入使用的会所进行全面考察,从装修格局设备合 理配置开业筹备后期经营管理方面等提供详尽的方案。 负责公司直属会所的经营管理。 负责为各会所提供与会所管理相关的切规章制度,包括会员制 章程经营管理制度员工岗位职责等。 定期巡回对各会所的日常管理进行指导监管,在经营管理人 员素质财务管理器材保养环境保洁费用效益等方面进行考 评打分,确保各会所的良性运行。 协助有关部门,为发展商筹建中的会所提供各类相关的可行性报 告和建议。 完成公司领导安排的其他各项工作。 二会所主管岗位职责 统筹安排会所的日常经营管理工作。 结合日常工作状况,分析在服务中体现出来的管理制度弊端及不 完善处,并及时向商业管理部反映,以不断提高管理水平。 处理顾客日常投诉及合理性建议,在能力范围内及时解决问题不 超过两天。若存在实质性困难而难以解决投诉或建议,则必须给 予顾客满意的解释,并及时向商业管理部或管理处反映。 做好员工的内部管理与协调,对会所员工有指挥安排监督检查 批评指正的责任。 作好员工的培训学习交流工作,大型会所每天召开班前会, 小型会所每周召开总结会。 每日营业时间前对会所员工责任区的清洁卫生进行全面检查,做好日检查记录,对于不合要求的地方给予及时纠正解决。 每日营业前和结帐后,对会所的设备设施进行逐个检查,逐个 调整,若发现有维修需要或质量问题,及时跟保修单位联系维修。 协助前台搞好日常的顾客接待工作,在会所的门口迎接顾客的到 来,并领到前台开单, 在顾客离去时,送到门口并说欢迎再来。 每天晚上与前台服务员起结帐,保证每天帐目清楚。 妥善处理服务中出现的问题,委婉回答顾客提出的疑问和要求, 协助各服务点员工处理好与顾客间的关系。 检查下属员工上下班情况,安排会所的轮值班表,对服务员的仪 容仪表言谈举止工作纪律进行检查指正和批评。 做好每日的工作

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