【26页】低脂玉米绿色食品加工项目投资立项可行性计划书.doc文档优秀范文 ㊣ 精品文档 值得下载

，是我县重要的农业支柱产业。

但是，全县以上的玉米是以原粮状态直接上市，目前尚无饲料等加工企业，玉米销售市场不稳价格偏低已成为玉米支柱产业发展面临的最大困难，玉米增产不增收的问题也面临着挫伤农民种植玉米积极性的危机，我县玉米产业可持续发展面临着严峻的挑战。

项目建设可就地转化全县近半的玉米，可有效地解决我县玉米产业化发展中存在的系列问题，是我县玉米产业做大做强的基础性建设工程，对于我们贫困县实现小康生活目标具有特别重要的意义。

项目建设是贫困山区农民增收重要途径。

我县是个高寒山区农业大县，农村人口多，自然条件差，农业基础弱，属新阶段国家扶贫开发重点县。

到年底，全县贫困人口仍有万人，其中未解决温饱的贫困人口万人，低收入人口万人。

这些贫困群众大多居住在山区农村，玉米是其主要种植的粮食作物之。

玉米销售渠道不畅价格不稳也是广大贫困地区农民脱贫的主要障碍。

充分挖掘农业内部增收潜力，拓宽农民增收渠道是贫困山区脱贫达小康的必由之路。

玉米是产业链最长的粮食品种，小玉米中孕育着大产业。

按照国内外市场需求，积极发展我县品质优良特色明显附加值高的玉米优势农产品，实现玉米加工增值增效，是我县贫困山区农业产业化发展的理想选择。

项目建设可带动万余人增产增收，对于贫困山区农民增收具有特别重要的作用。

项目建设的优势条件玉米原料充足。

我县种植玉米的历史莜久，面积大，品质优，产量高。

近年来，受市场导向和党的优惠政策鼓励，农民种植玉米的热情高涨，以中上部地区及清水河中下游为主的玉米主产区播种面积达到万亩，总产量达万吨。

其中在城关东雷豆村等建成了余亩的无公害玉米生产基地。

优良的品种和先进的种植技术为项目建设提供了充足的原料保障。

生态环境优良。

项目建设区及玉米原料基地境内和周围无任何厂矿企业，大气土地水质清纯，具有得天独厚的良好生态环境。

据山西农大环境监测中心测定，空气中各项污染物的浓度限值为日平均总悬浮物，二氧化硫，氮氧化物，氧化物，各单项污染指数均小于，土壤严格环境指标镉，汞，砷，铬和般控制指标铜，铅的单项污染指数均小于，基地上游无工矿污染的可用地上水，环境质量符合发展绿色食品产地环境质量标准的要求。

水电交通方便。

项目建设区南米处的桃花泉，是我县著名的矿泉水之，水质纯清，含有丰富的矿物质，年均流量为米秒，是理想的玉米食品加工水源。

本项目属干法玉米食品加工，桃花泉水源完全能够满足生产用水。

项目建设区西距石阳公路山旅游东线公里，交通较为便利。

项目建设区属乡政府所在地，电力充足，程控电话移动和联通基站宽带互联网等通讯设施齐全。

地理位置优越。

项目建设区属乡政府所在地，文化繁荣，商贸集中。

南距县城公里，北距山旅游中心区公里。

东距正在开发建设中的山龙凤洞公里。

龙凤洞是山西乃至华北地区最大的天然溶洞，总面积，由上中下三层构成，第洞长米，宽米，高米，洞内有钟乳石第二洞与第洞相距米，有小孔钻入，洞内多以钟乳石和滴水岩组成第三洞从第二洞西北方向钻入，相距米，由石类岩石英岩钟乳岩组成，整个溶洞天然造像神奇，具有较高的探险观赏价值。

项目建成后，依托山龙凤洞的旅游优势，主打山地产特产品牌，具有特殊的广告优势和市场优势。

项目建设目标和任务指导思想按照建设社会主义新农村的要求，立足我县玉米优势产业，加快优质玉米绿色基地建设，提高玉米食品加工科技含量，突出特色，创新模式，综合开发，规模经营，变资源优势为经济优势，做大做强玉米加工产业，组织和引导农民走上产业化开发的可持续发展途径。

建设目标企业玉米原料种植基地的品种选择及施肥病虫害防治等生产环节实现无公害控制，玉米食品生产工艺流程技术含量和机械化水平达到同行业先进水平，玉米食品达到低脂绿色等国家相关标准并取得认证，创建清水河牌省级国家级著名商标。

项目建设规模项目设计年生产加工玉米万吨，其中生产玉米糁万吨玉米面条粉万吨玉米水饺粉万吨玉米桂面万吨玉米手排面万吨玉米方便面万吨玉米蛋糕和饼干各万吨，副产品玉米胚油万吨玉米胚饼饲料万吨。

项目建设内容扩建厂房等平方米，其中生产车间平方米，化验室平方米办公宿舍食堂平方米，其它附属建筑平方米。

新增玉米清选机玉米剥皮机玉米破渣机等生产设备台，农药残留检测环境监测设化验设备台，电脑打印传真通讯办公设备等台，新增运输车辆电子磅等辅助设备台，新上桃花泉引水工程，建设低脂玉米绿色食品生产加工线条。

项目投资估算项目估算总投资万元，其中建筑工程费万元，附属工程费万元，生产设备购置安装费万元，化验设备费力，第三层为轻亚粘土，地耐力，第四层为亚粘土，地耐力为。

水文条件兰西县水资源分布不均，主要来源于大气降水和地下水，全年大气降水平均量在毫米，全年可利用地表水资源总量为亿立方米年，地下水总补给量为亿立方米年。

从水及地质条件看，呼兰河以乡镇为冲击低河漫滩富水区，地下水基层较浅，般为米，矿化度克升，水质较好，成井深度在米之间，水量较丰富。

中西部为堆积阶地贫水区，水文地质条件复杂，矿化度较高，般在克升，成井深度在米，有的地方在米以上。

三气候条件风兰西县属温带大陆性季风气候，平均风速多为米米秒，常出现级大风，有时超过级。

全县级以上大风次数年平均次，年平均风速米秒。

年主导风向西北风。

温度兰西县平均气温为，极端最低气温，极端最高气温，以上的高温天气多为天。

无霜期在天。

年均日照时数小时，日照积温高，年积温累计达。

降水兰西县年降水量在毫米毫米，其分布是西少东多，年降水变率较大。

春秋冬季降水少夏季降水充沛，大多数年份基本能够满足农作物对水分的需要。

四交通条件兰西县交通发达便利，境内有国道，绥肇公路安兰公路穿境而过，通乡通村公路硬化率达以上，交通十分便利。

五公用设施条件供电兰西县电源来自东北电网，由兰西县电业局供电。

可保证项目的用电。

供水兰西县供水厂日供水能力为日，可确保工业经济开发区用水需求。

排水生活污水通过兰西镇地下排水系统排向城区东南污水处理厂，日处理能力日。

通讯目前我县通讯现状可满足项目建设的通讯需要。

六征地拆迁移民安置条件工业园区内绝大多数为国有土地，无需要拆迁的建构筑物。

七施工条件该工程所需的建筑材料在本地均可购入，三大材木材钢材水泥供应充足，施工用水用电供应条件好，能满足工程所需。

第五节技术方案和设备方案工艺流程选料去苞衣去须清洗灭酶冷却刮粒取粒打浆过滤玉米汁混合调配均质过滤灌装封罐杀菌冷却成品二操作要点原料选择应选择鲜嫩饱满呈金黄色无病虫害无腐烂的鲜玉米。

原料预处理将玉米苞衣须剥干净，并用清水清洗。

灭酶将玉米棒放入沸水中煮制分钟，破坏氧化酶，有利稳定色泽改善组织和风味。

刮粒取粒用自动刮粒机进行刮粒。

打浆过滤将称好的玉米粒加入适量的水，用打浆机打浆，料液用离心机分离，去除残渣，然后用目纱布过滤，澄清的液汁注入罐中备用。

配料配方为玉米汁，白砂糖，柠檬酸，蜂蜜，羧甲基纤维素，蔗糖酯，明胶，琼脂，水。

先将砂糖羧甲基纤维素蔗糖酯明胶琼脂热溶过滤，冷却后，与其它配料同加入配料罐，搅拌均匀。

调配均质将配制好混匀的配料加入到高压均质机中均质，使其组织达到均细嫩，避免产生分层沉淀。

装罐杀菌将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。

然后，采用高温瞬间杀菌，杀菌温度为，时间秒。

冷却包装将杀菌后的饮料分段冷却到以下，在保温库中存放周后检验产品，然后包装出售。

二设备方案主要设备览表设备名称型号价格万元数量自动刮粒机型玉米自动脱粒机台离心机卧螺离心机台水处理设备广州远东套组合式纯净水处理机高压均质机真空脱气机分体式胶体磨双联过滤器砂棒过滤器清洗系统广州远东套杀菌灌装系统广州远东套超高温瞬时灭菌机全自动列管式超高温灭菌机板式换热器包装机滚动真空包装机台第六节主要原材料燃料供应原材料供应本项目主要采用甜玉米和糯玉米做为原料生产玉米汁。

糯玉米又称粘玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。

支链淀粉与直链淀粉的区别是前者分子量比后者小得多，食用消化率又高以上。

糯玉米具有较高的粘滞性及适口性，糯玉米食用消化率高，兰西县糯玉米蛋白质含量在脂肪粗纤维总糖淀粉左右。

粘玉米现种植面积为万亩，甜玉米万亩。

主要选用的品种是垦粘号春糯号，甜玉米选用的品种是吉甜号有等优质品种。

现市场收购价大体在元吨。

收购期在月下旬至月中上旬期间。

每公斤甜糯玉米可制作玉米汁千克，本项目所需甜糯玉米原料为万吨。

兰西县种植面积为万亩左右，可以满足本项目的需求。

二燃料动力供应本项目所用燃料主要是生产及采暖用煤，现市场价格大体在元吨。

第七节环境影响评价影响环境因素分析项目建设施工对周围环境的影响施工期间主要污染源是在施工中施工机械所产生的噪声和汽车排放的尾气及汽车运输建筑材料的过程中所产生的轻微粉尘对环境造成的污染，其次是项目建成后，生产污水废渣废气对环境造成的污染。

项目生产过程产生的污染物对环境的影响废水该项目废水主要为生产车间设备及器具洗涤水清洗地面的冲洗。

废气废气主要来源于锅炉烟气。

废渣固体废弃物锅炉房烧煤产生的炉渣。

噪声该项目噪声来源于各种生产设备运行所产生的噪声。

二环境保护措施建设期间采取以下环保措施措施在施工机械选型上尽量采用低噪声设备。

为减少扬尘的影响，施工现场每天定时洒水，防止浮尘产生。

对运输建筑材料的汽车，要加强管理，要求使用无铅汽油，安装净化器，实施机外转化措施，以减轻汽车尾气对大气环境的污染。

对轻质散装及易污染的建筑材料要加棚布遮盖，避免污染环境。

生产期间采取以下环保措施废水生产生活产生的污水统处理后，做到达标排放，排入市政污水管网。

废气锅炉房采用高效多管除尘器，进行净化处理，然后经高烟囱排入大气中。

固体废弃物治理锅炉渣可供砖厂或市政部门铺路。

噪声治理对于车间内部分设备产生的噪声，拟采用隔声和吸声相结合的综合治理措施。

三环境影响评价结论项目所在地区环境条件有利于本项目建设，项目投产后对厂址及周围环境不会造成