总论 散型基地万亩。力争在乡镇区域建分社，重点村域建支社，实现合 作社服务覆盖核桃产业面的目标。在县委县政府的正确领导和 各级各部门的大力支持下，坚持以市场为导向和产学研相结合的兴 企战略，以科技创新为动力，借助农业大学的长期技术支撑，重 点发展核桃精深加工产业，通过深加工龙头作用，带动及周边地 区核桃种植业的发展，力争把湖北农业开发有限公司打造成库区 第大核桃深加工龙头企业。 项目提出的背景 县是我国的核桃原产地之，至今发现仍有保存比较完好的 野生核桃林，且种植历史悠久，明末县志中就有邑产颇多，核米可 以远贸等记载，个乡镇的中高山地带都有核桃生产史。据县 林业调查资料显示境内现存有县人民政府挂牌保护的年以上生 核桃古树多株，南阳镇阳泉村株古树树龄多年，树势仍生 长旺盛，常年结实。 县属三峡库区移民县，地处鄂西大巴山余脉，属典型的亚热 带季风气候，小气候特征明显，年平均降雨量，年平均日 照小时。独特的地理位置和气候条件造就了特有的核桃品质 和丰富的资源。年薄壳核桃被确定为全国第批核 桃优良品种，年琥珀核桃株系达到优 级标准，另有个株系达国家Ⅰ级标准。年国家林业局将 薄壳核桃收录入林木良种指南。核桃主要特点有果形同 色泽鲜亮果壳薄取仁容易油脂含量高营养成分组成合理功 能成分突出等。显然，具有发展核桃产业的先天自然优势。 年县政府在广泛调研和论证的基础上，根据国家三峡 库区后续产业规划，做出了突破性发展核桃产业的决定，提出年第章总论 内建设万亩核桃基地，将核桃产业打造成县经济的支柱产业。 随着核桃种植规模的扩大，核桃深加工已逐渐成为制约核桃产业 发展的关键，因此，发展核桃深加工是核桃产业发展的内在需求。 目前，我国核桃深加工水平低，初加工产品多，产品单，企业 规模小产业链短，资源加工转化率低，高端产品研发基本上处于空 白状态，既造成核桃资源的严重浪费，也造成核桃加工企业的低水平 竞争，成为制约核桃深加工产业发展的瓶颈。 核桃具有极高的生理活性。据现代科学分析，核桃仁含蛋白 ，脂肪多数品种在以上，其中不饱和脂肪酸含 量超过，而且亚油酸占，亚麻酸占。 其它重要生理成分还包括钙磷铁镁锌锰铬以及磷脂甾 醇胡萝卜素核黄素维生素维生素等。 核桃不仅营养丰富，而且药用价值很高，中医应用广泛。据本 草纲目记载，核桃有补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温 肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风等功效。唐 代孟诜著食疗本草中记述，核桃可通筋脉，润血脉，使骨肉细 腻光滑。宋代刘翰等著开宝本草中记述，核桃仁食之令肥健， 润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。现代研究发现，核桃可降低 低密度脂蛋白和胆固醇，软化血管，防止动脉硬化和血栓形成，从而 降低得冠心病等心脏病的危险。核桃中的磷脂对脑神经有良好保健作 用，可辅助治疗神经衰弱，延缓记忆力衰退，补脑增智。核桃含多酚 和，有很强的抗氧化清除自由基的能力，因此有抗衰老促进 皮肤发育和毛发健美功效。核桃所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离 子非结合型胆红素的结合，并能使其溶解消退和排泄，从而可用 开发为重点，实施农 业产业化工程，发展优质高产高效生态安全的特色农产 品种植业和加工业加快发展绿色食品加工业。与特色农产品种养 基地建设相配套，加快培育农产品加工龙头企业，重点发展水果加工 业畜肉制品加工业特色茶叶加工业等，把三峡库区建成国内重要 的绿色食品加工基地的要求，同时，又能很好的体现规划中关 于生态保护中退耕还林的发展方向。通过核桃深加工项目建成，不 但带来了很好的社会效益，而且对三峡库区生态环境具有很强的保护 和改善作用，特别是在库区周边绿化和治理水土流失方面，效果尤为 显著。 促进资源优势转变为经济优势 县是的核桃原产地之，地处鄂西大巴山余脉，属北亚 热带季风气候，自然环境条件适宜核桃生长和繁殖，独特的地理位置 和气候条件造就了特有的核桃品质和丰富的资源。与我国其他核桃品 种相比，地区出产的核桃仁具有果形同色泽鲜亮果壳薄 取仁容易油脂含量高营养成分组成合理功能成分突出等特点， 当地交通便利，极大地降低了原料的收购成本，公司依托先进的经营 模式，配以先进的深加工技术和装备，使得产品具有更好的市场竞争 力，项目的实施，可以把县的资源优势转变为经济优势，为公司 和当地发展带来新的机遇。第章总论 促进结构调整和产业升级 目前，我国核桃深加工水平低，初加工产品多，产品单，企业 规模小产业链短，资源加工转化率低，高端产品研发基本上处于空 白状态，既造成核桃资源的严重浪费，也造成核桃加工企业的低水平 竞争，成为制约核桃深加工产业发展的瓶颈。公司采用产学研相 结合公司基地合作社农户集生产加工销售为体的产业化 经营模式实施项目，方面，依托科技创新，可以提高产品技术含量 和产品档次，提高产品附加值，提高我国核桃产业的知名度，提高品 牌影响力，促进地方经济发展另方面，通过市场经济的竞争机制， 淘汰批技术落后产业链短环保不达标的核桃加工企业，提高产 业集中度，促进核桃加工业的结构调整和产业升级。 促进地方农业产业化龙头企业建设 公司坚持以市场为导向以科技创新为动力的原则，与 农业大学紧密结合，采用产学研相结合的模式，进行核桃深加工技术 和产品的研究开发和产业化。项目采用国内外最先进的深加工技术 和装备，大大提高核桃及其综合利用的技术水平和产品质量档次，降 低了生产成本，改善了环保，提高产品得率品质和附加值，对于企 业竞争力的提高具有重要意义。 以此项目的建设为起点，可对全县万亩核桃种植起到带动作 用，同时项目产业化模式及技术在湖北省乃至全国其他核桃产区可以 推广，有较好的示范作用。 第章总论 可行性研究报告编制单位 农业机械化科学研究院 工程咨询资格证书工咨甲 可行性研究报告编制依据 国家农业及食品行业政策技术政策以及国家行业地区 发展的规划承办单位提供的工程设计基础资料 国家发展改革委编制的三峡库区经济社会发展规划 原国家计委建设部联合颁布的建设项目经济评价与参数 国际工程咨询公司投资项目可行性研究指南 国务院关于完善退耕还林政策的通知 三峡工程后续工作规划纲要 三峡水库生态环境保护与社会经济可持续发展规划研究报 告 湖北省人民政府关于落实退耕还林政策的通知 县巩固退耕还林成果专项规划 中共县委县人民政府关于突破性发展核桃产业 的决定 地震出版社投资项目可行性研究方法与案例应用手册 国内外食品加工企业的相关数据和分析资料 国内外食品加工机械制造公司提供的设备资料和报价第章总论 现行各专业设计规范标准及相关资料 食品企业通用卫生规范 工业企业总平面设计规范 植物油厂设计规范 建筑设计的防火规范 建筑物防雷设计规范 建筑物抗震设计规范 建筑物结构荷载规范 建筑物给水排水设计规范 室外给水设计规范 室外排水设计规范 污水综合排放标准 工业企业三废排放试行标准 工业企业噪声控制设计规定 工业企业厂界噪声标准 大气环境质量标准 项目环境保护设计规定 电气设备安全设计导则 生产设备安全设计总则 目录 第章总论 项目提出的背景 项目概况 结论与建议 第二章产品市场预测 核桃油市场供求现状及预测 核桃功能食品供求现状及预测 市场竞争优势 第三章建设规模与产品方案 确定原则 建设规模 产品方案 第四章厂址选择 地理位置 厂址建设条件 第五章工程技术方案 生产技术方案 总图布置与运输 给水工程 排水工程 供热 配电 第六章原材料供应 主要原材料供应 燃料及动力供应 第七章节能 节能原则 节能措施 第八章环境保护 执行的环境标准 环境质量现状 主要污染源和污染物 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,三废治理措施 环境影响评估 第九章安全卫生与消防 劳动安全 工业卫生 消防安全 第十章组织机构及人员配置 组织机构与职能划分 经营管理措施 技术培训 第十章项目实施进度安排 第十二章项目招标方案 招标依据 招标方式 招标程序 招标组织 第十三章投资估算 建设投资估算 建设期利息估算 流动资金估算 总投资构成 第十四章资金筹措和用款计划 资金筹措 用款计划 投资指标 第十五章财务评价 预测依据 成本预测 销售收入及税金预测 利润估算 盈利能力分析 偿债能力分析 财务生存能力分析 不确定性分析 评价小结 第十六章社会效益和生态效益评价 社会效益评价生态效益评价 第十七章风险估计与对策 市场风险与对策 技术和人才风险与对策 食品安全风险与对策 工程方案风险与对策 综合风险评价 第十八章结论及建议 结论 建议 附件目录第章总论 第章总论 项目提出的背景 项目名称 吨年核桃深加工及种植基地建设项目 项目建设单位概况 建设单位湖北农业开发有限公司 法人代表 地址湖北省市县 联系电话 先生控股的朗吉商贸有限公司县峡口镇潭沟煤炭 有限责任公司县有机肥厂等家企业，现拥有固定资产 万元，于年月日注册成立湖北农业开发有限公司，注 册资金万元，注册有香溪河核桃产品系列商标，主营核桃基 地投资开发加工销售，水果蔬菜及其它农作物的种植和畜牧养 殖销售，农业有机肥的生产销售以及商品贸易。 湖北农业开发有限公司年牵头成立了注册资金万 元的县富源核桃专业合作社，以团队形式加盟合作社，初步形成 了以核桃基地为基础，以公司为后盾，以富源专业合作社为依托， 集生产加工销售为体的公司基地合作社农户的核桃产业 化发展新模式。合作社成立后，采取租赁入股流转等方式，建设 核桃种植核心基地万亩，核桃种植紧密型基地万亩，网络服务松第章总论 散型基地万亩。力争在乡镇区域建分社，重点村域建支社，实现合 作社服务覆盖核桃产业面的目标。在县委县政府的正确领导和 各级各部门的大力支持下，坚持以市场为导向和产学研相结合的兴 企战略，以科技创新为动力，借助农业大学的长期技术支撑，重 点发展核桃精深加工产业，通过深加工龙头作用，带动及周边地 区核桃种植业的发展，力争把湖北农业开发有限公司打造成库区 第大核桃深加工龙头企业。 项目提出的背景 县是我国的核桃原产地之，至今发现仍有保存比较完好的 野生核桃林，且种植历史悠久，明末县志中就有邑产颇多，核米可 以远贸等记载，个乡镇的中高山地带都有核桃生产史。据县 林业调查资料显示境内现存有县人民政府挂牌保护的年以上生 核桃古树多株，南阳镇阳泉村株古树树龄多年，树势仍生 长旺盛，常年结实。 县属三峡库区移民县，地处鄂西大巴山余脉，属典型的亚热 带季风气候，小气候特征明显，年平均降雨量，年平均日 照小时。独特的地理位置和气候条件造就了特有的核桃品质 和丰富的资源。年