【21页】陇南市食用菌标准化生产示范基地项目可行性立项申报材料文档全文阅读 ㊣ 精品文档 值得下载

容项目总投资额万元，其中争取项目资金万元，自筹资金万元。

该资金投入建设食用菌生产基地项目，以扩大中心科技辐射带动和生产能力，最大限度地满足市场需要。

项目投资情况由陇南市农科所食用菌技术指导中心和陇南市绿原食用菌开发中心共同承建，项目资金由陇南市农科所食用菌指导中心上报争取项目资金万元，结合自筹资金万元，进行食用菌标准化生产基地建设核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，建设规模与产品方案建设规模建设标准化生产用房间，办公室间生活用房间，机器套及网络设备等食用菌大棚栋，年生产食用菌吨，灵芝盆景盆，创产值万元利税万元。

投资估算及运行费用整个项目建设需投资万元，其中租用土地亩，每亩万元，加上勘测监理以及考察管理等的费用，需资金约万元。

修建生产用房间，办公用房间，生活用房间，每间房造价万元，需资金万元大棚栋，每栋造价万元，需资金万元运输车辆及设备万元生产流动资金万元，不可预见费用万元。

项目建设的必要性和可行性。

项目的必要性陇南市位于甘肃省东南部，气候温润，植物资源丰富，为食用菌生产提供了得天独厚的自然条件。

食用菌以其丰富的营养，独特的保健功能为人们所喜爱，它不与农作物争地，不与动物争食，利用农林牧副产品做营养，生产出高蛋白，低脂肪的高级绿色食品，即能满足于当地市场的需求，也可出口创汇。

陇南山区群众自古就有种菇的习惯，改革开放以来陇南市食用菌发展势头强劲，产业规模不断壮大，据年月陇南市食用菌产业领导小组调查，我市约有年收入万元以上的食用菌生产专业户户，收入在万以下万元以上的散户在户左右，多万人从事食用菌生产。

另有许许多多的人利用闲房庭院种菇种耳，丰富自己生活，丰富家人菜篮子。

据统计我市每年向市内外提供鲜菇多万公斤，创收多万元，是继蔬菜产业之后的又新型行业，对丰富城乡居民菜篮子，开辟新的社会就业探索了条新路子。

然而陇南市食用菌常规栽培菌类的优质菌种引进繁育和丰产栽培技术研究相对落后，已经严重制约着陇南市食用菌产业的健康发展，突出的问题有是黑木耳香菇平菇等大宗栽培菌类优质菌种严重缺乏。

专业户各凭经验选种留种，生产菌种良莠不齐是缺乏食用菌丰产栽培技术试验示范基地，建立集菌种引育筛选栽培技术示范于体的综合性的食用菌试验示范基地，优选适合当地的高产优质品种和丰产栽培技术是当务之急。

因此，申请立项陇南市食用菌标准化生产示范基地建设项目，解决陇南市食用菌产业中的制约难题，促进陇南市食用菌产业健康发展。

项目建设可行性条件政策条件食用菌工厂化生产采用环境控制技术和无土栽培技术等新型设施栽培技术，生产的产品具有优质高效高产抗逆性好等特点，属于国家发展改革委发布的当前优先发展的高技术产业化重点领域指南所确立的优先发展的高技术产业化产业，符合现代新农业的发展趋势。

年月日中国共产党第十届中央委员会第次全体会议通过的中共中央关于制定国民经济和社会发展第十个年规划的建议，其中推进农业现代化，加快社会主义新农村建设是十规划中的第项。

中心产业发展完全符合十规划中第项建议中所涉及到的加快转变农业发展方式，提高农业综合生产能力抗风险能力市场竞争能力以及发展现代种植业，加快农业机械化，完善现代农业产业体系，发展高产优质高效生态安全农业，中华人民共和国循环经济促进法有关发展循环经济提出的减量化再利用资源化要求，要求促进循环经济发展，提高资源利用效率，保护和改善环境，实现可持续发展。

科学研究表明，各种大型真菌是降解纤维素类的天然生物，能将各种大分子纤维素半纤维素和木质素转化为小分子的糖类等营养物质，将植物生物通过生物转化，纳入能量循环，而食用菌是大型真菌的杰出代表，在农业生产粮食和其他作物秸秆利用食用菌食用菌栽培基料有机肥料还田进行农业再生产这真正意义上的农业生产大循环中处于核心位置，发挥着难以替代的作用。

市场需求条件我国食用菌消费增长较快我国是食用菌生产大国，年全国食用菌总产量达到万吨，总产值达到亿，占世界总产量的以上数据来源年中国食用菌年鉴。

年至年我国食用菌产量及产值年均复合增长率分别为和，均保持较高增速。

同时我国也是食用菌消费大国，我国生产的食用菌绝大部分自己消费，出口占比较小，约根据年食用菌年鉴数据匡算。

近几年我国食用菌出口量相对稳定，占总产量的比重有减小趋势。

方面由于国外食用菌栽培技术较成熟，且贸易壁垒不断提高，另方面说明我国国内消费增长很快。

未来食用菌需求仍将高速增长随着科技的发展，人们收入的提高，对食用菌营养保健抗病和防病各方面认识逐步提高，人们对健康的关注度呈上升趋势，食用菌作为健康保健食品，未来消费市场潜力比较大。

年我国食用菌产量为万吨，按亿人口匡算，每年人均食用菌消费量约为公斤，每日人均消费量约为克。

营养专家提出每人每天应该消费克菌类，国内人均日消费量与之还差克。

以目前人均消费量为基础，并按年人均消费公斤以亿人口计算，食用菌缺口为约万吨。

因此，在食用菌市场容量非常大，未来将保持高速增长的情况下，该项目是可行的。

资金条件年市农科所食用菌技术指导中心和陇南绿原食用菌开发中心共同筹措资金万元，初步修建了部分食用菌生产栽培的基础设施，购买了生产原料，生产栽培有序进行，为项目实施提供了有效保证，因此项目的资金条件是可行的。

环境条件陇南市位于甘肃省东南边陲，东连陕西，南接川，北靠天水，西连甘南，为甘肃南下东出之要冲。

境内地貌俊秀，气候宜人，雨量充沛，光照充足，森林覆盖率高，素有陇上江南之美称。

近年来，我市投入大量资金，打造精品景区和景点，旅游发展水平大幅提升，是国家西部旅游开发重要组成部分。

优质的环境给食用菌提供了良好的生长培育条件，降低了感染的机率外也降低了项目投产后所需原材料的成本。

同时，本项目经过严格的环境影响评估，虽然在建设期间及在建成投入使用后，将产生定的生活污水和生活垃圾等，但建设单位在建设运营中严格执行同时的要求，全面落实环境报告中提出的控制污染的措施和建议，项目建设期中或建设后不会对周围环境产生明显不利影响。

因此，从环境角度考虑，本项目的环境条件是可行的。

地理条件陇南地处甘肃东南部，地理位置优越交通条件发达土地资源丰富基础能源充足自然环境优美。

地理位置介于东经北纬。

东接陕西，南通川，素有秦陇锁月，巴蜀咽喉之说。

辖县区，总面积万平方公里，总人口近万人，地质上属秦岭褶皱系，是甘肃省唯属于长江水系并拥有亚热带气候的地区。

境内高山河谷丘陵盆地交错，海拔在米之间热温寒带气候并存，年平均气温，降水量毫米，日照时数小时以上，无霜期天，是菌类生物繁衍的适生地。

因此，从地理交通角度考虑，本项目地理条件可行。

市场供求分析及预测。

现状及前景分析我国是食用菌生产大国，农作物秸秆资源丰富，农村劳动力资源充足，发展食用菌具有得天独厚的优越条件。

年全国食用菌总产量达到万吨，总产值达到亿，占世界总产量的以上数据来源年中国食用菌年鉴。

年至年我国食用菌产量及产值年均复合增长率分别为和，均保持较高增速。

同时我国也是食用菌消费大国，我国生产的食用菌绝大部分自己消费，出口占比较小，约根据年食用菌年鉴数据匡算。

近几年我国食用菌出口量相对稳定，占总产量的比重有减小趋势。

方面由于国外食用菌栽培技术较成熟，且贸易壁垒不断提高，另方面说明我国国内消费增长很快。

随着科技的发展，人们收入的提高，对食用菌营养保健抗病和防病各方面认识逐步提高，人们对健康的关注度呈上升趋势，食用菌作为健康保健食品，未来消费市场潜力比较大。

而且随着居民生活水平的提高，人们在注重食用菌消费的同时，对食品安全意识和营养意识亦明显增强，对食品的要求也越来越高。

工厂化生产的食用菌由于具备安全优质绿色环保新鲜无公害等诸多特点，符合现代人追求生活品质的要求，容易被广大居民认知并接受，其未来的发展空间很大。

因此，在食用菌市场容量非常大，未来将保持高速增长的情况下，该项目是可行的。

项目承担单位的基本情况承担单位情况陇南市农科所现有专业人员名，其中高级职称人，中级职称人。

其下属食市用菌产业技术指导中心有技术人员人，其中高级职称人，中级职称人。

市食用菌产业技术指导中心多年来直从事食用菌产业的技术指导和产业开发，先后实施了菌沼菜生态农业科技示范园区建设猪苓规范化栽培技术研究与示范和黑木耳丰产栽培技术研究试验示范等项目，指导完成了徽县两当等县区的食用菌示范点建设，并取得了良好的经济效益和社会效益。

陇南绿原食用菌开发中心始建于年月，是家集繁育生产科研培训推广为体的食用菌综合开发单位。

管理人员毕业于华中农业大学植物保护系，应用真菌专业，他们比较系统地掌握了食用菌实用技术，对食用菌的遗传育种生产栽培病虫防治贮藏加工和经营管理等方面具有定的理论基础和实践经验。

职工都是通过专业培训的技术骨干，业务熟练，工作能力强。

中心目前的固定资产有间活动班房台装袋机台原料搅拌以及菌种培养和生产栽培的简易设备。

生产经营中采用科研中心基地农户的经营方式，科学管理，瞄准市场，创建名牌，提高效益，全力致力于食用菌特色产业的开发利用。

项目地点选择分析。

项目地点何家沟在武都郊区的东江镇以北，距国道和火车站公里，交通便捷，环境优雅，地处东江新城区开发的边缘地带。

项目实施区域占地平方米，地势高，地面开阔，无杂草丛，通风好，远离污染源，周围干扰少，水电设施齐全，是食用菌生产的最佳地方，也是发展短平快食用菌项目的理想场所。

生产工艺技术方案分析。

该项目利用管理人员在大专院校学习的食用菌专业知识，保护和合理利用食用菌种质资源，规范食用菌品种选育及食用菌菌种的生产经营使用和管理。

采用现代化的生产设备和先进的技术工艺，就地取材，充分利用木屑棉籽壳玉米芯麦秸稻草麦麸米糠等农林作物的下脚料用塑料袋代料栽培木耳香菇平菇猴头灵芝双胞蘑菇猪苓等食药用菌。

主要技术工艺流程菌种生产级种琼脂