【37页】食用笋深度精加工项目可行性立项申报材料_百度文库文档下载 ㊣ 精品文档 值得下载

设性质改扩建经营范围笋干和水煮保鲜笋深度精加工销售第二节项目提出的背景及必要性项目提出的背景近年来，广德县围绕壮大林业经济促进林农增收的竹产业发展思路，把竹产业列为调整农业产业结构，促进农业增效农民增收的主导产业来抓，大力推广实用先进技术，加强低效林改造，加大产业扶持力度，加快由林业大县向林业强县跨越，使竹产业这个古老产业开始华丽转身，变成了活力四射的朝阳产业。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，广德县竹类资源十分丰富，全县竹林面积万亩，立竹亿株。

近年来，该县积极推行把山当田耕，把竹当菜栽的经营理念，实施竹林丰产增效工程建设万亩，县级财政和林业项目投入资金逐年增加，大力引导林农充分挖掘竹产业价值，使竹类植物这项重要的资源得到开发利用。

从竹笋采集笋干加工，到生产销售箩筐围席晒垫等生活用品，再到建立竹产品合作社抱团式发展，目前全县竹类产品已形成竹地板竹胶合板竹工艺扇竹窗帘竹废弃物利用等多个系列。

年实现林业总产值亿元。

其中竹业产值亿元，占出口创汇万美元，占我县外经出口总额的。

为发挥我县竹产业发展基础优势，走规模化集约化发展的路子，做大做强我县竹产业，实现生态文明与农民增收的双赢，我县出台了关于加快现代林业发展推进生态广德建设的意见等系列政策性文件，将竹产业发展与生态建设农村产业结构调整区域经济发展有机结合起来，明确全县竹产业发展方向，激发竹产业发展活力，实现竹资源生产深度加工和竹文化开发的联动发展，到年，实现森林蓄积量万立方米以上，森林覆盖率以上，林木绿化率达，林业总产值达亿元，林农人均来自林产业收入元以上，林业的生态经济和社会效益显著提升。

为把发展壮大优势竹产业作为农民增收的既定发展目标，促进优势竹产业区域化布局基地化生产特色化发展，充分挖掘丰富的竹笋资源，引导林农从单户生产转向合作经营，按照企业基地农户企业合作社农户等产业化模式联动发展模式，增强我县竹产业的发展后劲。

本公司拟投资建设万斤年食用笋深度精加工项目，项目建设的必要性竹笋是传统的森林生态蔬菜。

竹笋含有丰富的蛋白质氨基酸脂肪糖类钙磷铁胡萝卜素维生素。

每鲜竹笋含干物质蛋白质碳水化合物纤维素脂肪钙磷铁，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高倍多而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸色氨酸苏氨酸苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有定的含量，为优良的保健蔬菜。

竹笋在我国自古被当作菜中珍品，是传统的森林蔬菜之，味道鲜美，营养丰富，历来广受人们的喜爱。

近年来还发现竹笋具有减肥防肠癌降血脂抗衰老等多种保健功能，是种新型的保健食品。

竹笋及其制品是竹林资源开发中第二大类产品，其加工与贸易历史悠久。

随着人们生活消费水平的提高，市场需求不断增加，竹笋的生产加工与贸易已成为振兴山区经济带领林农脱贫致富奔小康的重要经济支柱。

项目建设是区域性笋产业发展的需要。

虽然近几年来我县竹笋产业发展呈现良好态势，但竹笋加工业长期以来发展不快，笋制品比较单，产品以传统的水煮笋为主，生产工艺简单，以林农单门独户小生产挑市卖为主要经营形式，规模小储存保鲜难布局分散效益低下，产品竞争力弱的小散弱现象突出，总体加工水平与周边县市存在定的差距。

同时，水煮笋产品的同质化和出口贸易壁垒威胁不断增大，水煮笋产品单加工进入门槛低出口渠道单，来自周边县市同业竞争激烈。

加工基础设施薄弱创新能力不强区域发展不平衡，已成为制约我县笋产业提升的瓶颈。

因此，针对我县笋产业发展中的问题，需要整合笋加工业，优化配臵资源要素，投资建设笋制品深度精加工项目具有很重要的作用。

为确保我县南部乡镇区域性笋产业持续发展，企业必须加快研发新产品，把好安全和质量关，使企业在稳中求进持续发展。

要转变发展方式，推进竹产业产品结构转型升级，重点是发展自主创新产品和自主品牌高附加值产品，形成具有竞争力的产业优势。

项目建设是落实农业产业政策和各项发展规划的需要。

近几年来，我县笋产业已进入传统农业向现代农业迈进的转型时期，笋加工产业通过近几年的发展，已形成了几家小规模培育专业化生产市场化运作的格局，笋加工产业取得了较好成效。

同时，由于各级政府重视竹产业的发展，我现在十二五期间把竹产业的发展作为发展林业的重要工作，并制订了各项农林业发展规划，出台了系列的扶持政策，为竹笋深度精加工产业的快速发展提供了更好的机会。

通过政策扶持和产业引导，进步做大做强竹笋深度精加工企业，把投资建设竹笋深度精加工项目作为加快竹笋产品转型升级的有效载体，就显得十分必要。

项目建设是顺应市场发展规律的需要。

我国加入后，为农村农业经济提供了很好的发展空间和机遇，但也存在严峻的挑战。

目前，三农的经济发展问题的关键是如何解决农副产品品质的提升与增效问题，即如何通过农副产品的深度精加工发展，提升产品品味和附加值，提高产品应对市场的能力，不断拓展市场空间。

显然，解决这个问题的根本出路是实施农副产品的综合研发，突显产品的深度精加工业发展。

因此，本项目建设有利于对味道鲜美营养丰富历来广受人们的喜爱的竹笋产品进行多品种开发，综合性加工，实施产品新的定位，用以解决规模小布点多品位差竞争力弱效益低等问题，不断推动我县竹笋加工产业化发展。

第三节项目建设的依据国家林业局国家发改委财政部国家税务总局林业产业振兴规划年国家林业局国家发改委财政部商务部国家税务总局中国银监会与中国证监会联合制定林业产业政策要点安徽省十二五林业产业发展规划国家产业指导安徽省产业指导安徽省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要安徽省关于加快竹产业发展的意见广德县十二五产业发展规划广德县竹产业发展规划广德县国民经济和社会发展十二五规划纲要广德县产业发展指导项目单位提供的相关项目资料第二章项目建设的有利条件第节优越的区位地理条件广德县区域面积平方公里，地处安徽省东南部，苏浙沪三省八县市交界处，东临杭嘉湖，北倚苏锡常，周边两个半小时经济圈有上海杭州南京合肥等个省会城市和个大中发达城市，是安徽省唯与苏浙两个发达省份毗邻接壤的县份，是东进西出的桥头堡南北经济的结合点，是华东沿海经济挺进安徽等中西部地区的第站。

合杭高速宣杭铁路复线国道和条省道穿境而过，交通便捷，运输发达，素有三省通衢之美誉。

环绕四周的有上海虹桥杭州萧山南京禄口合肥骆岗等机场和上海芜湖南京宁波等港口，物流畅通，经济发展条件优越，广德已成为长三角经济向内地辐射的物流副中心。

见图表广德县交通区位第二节适宜的气候条件广德位于风光秀丽的皖南山区，其地理位臵为东经和北纬之间，属亚热带湿润气候区，年四季分明，阳光充足，雨量充沛。

年平均气温，日均气温为天，太阳辐射总量千卡，日照时数时年月时，平均初霜期在月日，终霜日为月日，无霜期天。

极端最低气温，年降水量月最高为见图表。

图表广德县区域气象资料览表第三节十分看好的市场前景项目单位将自主开发透明真空包装笋干精细产品，在市场上必定具有其独创性，且具有优良的商品性状，市场竞争力强，企业产品在社会上有定基础立升水煮保鲜笋罐头及其深加工产品的经营市场已有十多年的历史，项目单位本身从事笋制品行业的生产和经营已有定的经验，优质的笋产品深受广大消费者的青睐，口味清香鲜美，而被视为菜中珍品的笋产品，具有广阔的市场发展空间。

第四节丰富的原料资源广德县竹类资源十分丰富，全县竹林面积万亩，立竹亿株，属种，居全省之首位，居全国第十位，年评为全国十大竹乡之。

近年来，我县积极推行把山当田耕，把竹当菜栽的经营理念，大力引导林农充分挖掘竹产业价值，使竹类植物这项重要的资源得到开发利用。

近年来，我先不断加大植树造林力度，重点对南部山区乡镇进行封山育林，先后出台了广德县竹产业发展奖励扶持办法等政策，实施退耕还林万亩，林业产业得到迅速发展。

年实现林业总产值亿元。

其中竹业产值亿元，出口创汇万美元。

全县各类规模林业产食品加工企业余家，形成了竹集成才竹木家具竹炭竹旅游产品竹食品加工医药保健产品高新技术燃料产品大系列千余种品种。

年以来，我县依托皖浙大学院校和自主研发，争取科技推广项目，建立了高峰笄山同心西坞宏霞等丰产竹林科技示范园区基地，面积达万多亩，辐射带动多达余万亩，林业丰产增效科技得到推广。

项目所需原材料来源广泛，鲜笋资源十分丰富，完全可保障项目生产所需原料的顺畅供应。

图表广德县主要竹种资源分布表竹种毛竹刚竹雷竹元杂竹红壳竹花竹面积万亩产材量万株产笋量万分布全县全县中南部全县中南部全县图表广德县毛竹丰产结构表因子立竹数新竹数胸径枝下高立竹数立地级生长级龄级叶面指数均匀度整齐度万亩第五节安定的社会发展环境广德县经济综合实力明显增强，工业主导作用日渐突出。

年全县实现生产总值亿元，比上年同期增长，其中，产增加值亿元，增长二产增加值亿元，增长三产增加值亿元，增长。

在二产中，工业增加值亿元，占的比重达到，同比增长，工业强县战略成效初显。

三次产业结构由年的调整为。

全年完成财政收入亿元，增长农民人均纯收入元，增长社会消费品零售总额亿元，增长全社会固定资产投资亿元，增长实际利用外资亿美元金融机构存贷资金大幅增长，全县存贷款余额分别增长。

广德县经济的蓬勃发展，人民生活水平逐步提高，人民安居乐业，社会和谐稳定，为建设项目营造了安定的社会发展环境。

第六节良好的基础设施条件项目规划区供电供水通讯条件具备地质地形条件较好，选址地层稳定，无地质灾害，地势平坦，地貌简单，利于工程建设生态环境好，水质及大气无污染，土地供应能满足项目扩建工程需要，建设成本不高水源有保证，交通条件好。

第三章竹笋加工现状及市场贸易现状分析第节竹笋资源状况分析我国现有竹林面积，共有竹种多属，多种。

其中竹笋可食用的竹种至少在种以上