【MT47】毕业论文_脂树种子的化学成分分析.doc文档 ㊣ 精品文档 值得下载

具有作为能源植物开发利用的巨大潜力。

本次实验选取海南产脂树种子由种子与种柄两部分组成作为研究对象，分别对种子柄化学组成进行预分析并测定种子柄中水分总氮粗脂肪多糖和灰分的含量同时对种子柄中油脂的理化性质进行分析研究为今后脂树的进步综合开发利用提供基础。

定性分析是根据物质的物理特性特征性化学反应等初步识别和鉴定些组分。

实验结果表明，脂树种子含有多肽及蛋白质糖类黄酮类内酯类油脂等化学成分，可能含有甾体三萜皂甙酚类有机酸鞣质蒽醌类挥发油香豆素等化学成分，不含有氨基酸生物碱强心甙等化学成分脂树种柄中含有氨基酸多肽及蛋白质糖类油脂等化学成分，可能含有黄酮类酚类有机酸鞣质挥发油其它脂类等化学成分，不含有甾体三萜皂甙生物碱香豆素内酯类强心甙蒽醌类等化学成分。

通过相关文献检索及查阅，确定了脂树种子柄中水分总氮粗脂肪多糖灰分含量的测定方法常压烘箱干燥法测定脂树种子中水分含量凯氏定氮法测定脂树种子中总蛋白质含量索氏提取法测定种子中粗脂肪含量苯酚硫酸法测定脂树种子中多糖含量灼烧法测定脂树种子中总灰分含量。

结果显示，脂树种子中水分总蛋白质粗脂肪多糖灰分含量分别为，脂树种柄中水分总蛋白质粗脂肪多糖灰分含量分别为。

其水分总氮粗脂肪多糖灰分含量总和分别为种子种柄，其它物质可能为有机酸鞣质黄酮类等。

种子和种柄除了粗脂肪种子种柄，和多糖种子种柄，含量有较大的不同外，其它成分含量差别并不大。

通过相关文献检索及查阅，确定了脂树种子柄油脂理化性质的分析方脂树种子的化学成分分析法韦氏法测定脂树种子油脂的碘价电位滴定法测定酸值，氢氧化钾甲醇溶液法测定皂化值，称重法测定比重。

结果显示，脂树种子油脂的碘价酸值皂化值比重分别为，脂树种柄油脂的碘价酸值皂化值比重分别为。

种子和种柄油脂除了比重差别不大以外，其它理化性质均有较大不同，其中，种子油脂碘价，属于半干性油，种柄属于不干性油。

种子油脂的皂化值远远小于种柄油脂的，说明前者脂肪酸分子量更大，亲水性更弱。

关键词脂树定性分析定量分析理化性质脂树种子的化学成分分析脂树种子的化学成分分析脂树种子的化学成分分析摘要文献综述脂树资源概述脂树的形态特征及分布脂树的主要用途与经济价值脂树种子概述脂树种子的形态及构造脂树种子中的化学成分脂树种子的应用脂树种子化学成分研究的意义实验部分定性分析脂树种子的采集和保存脂树种子成分的定性分析定量分析脂树种子中水分含量的测定脂树种子中总氮含量的测定脂树种子中灰分含量的测定脂树种子中粗脂肪含量的测定脂树种子中多糖含量的测定脂树种子油脂理化性质测定比重测定酸值测定皂化值测定碘价测定结果与讨论定性分析脂树种子化学成分的定性分析讨论定量分析脂树种子中水分含量的测定脂树种子中总氮含量的测定脂树种子中灰分含量的测定脂树种子中糖类含量的测定脂树种子中粗脂肪含量的测定脂树种子油脂理化性质测定比重测定结果酸值测定结果皂化值测定结果碘价测定结果结论脂树种子的化学成分分析补充说明致谢参考文献脂树种子的化学成分分析文献综述脂树别名蚌壳树海南曲脚楠琼中科楠吊罗油楠，木质部内富含油脂，在树干打洞后能够产油，单株产量高达公斤，其色淡黄或淡棕色，含有的挥发油分，可燃性能与柴油相似，故又称柴油树或石油树，属于国家二级保护植物，是我国热带地区用途十分广泛经济价值高的珍贵稀有植物，尤其在科技手段越来越发达生物柴油的利用前途片光明的今天，油楠作为绿色能源植物颇具前景。

脂树生长在海南岛尖峰岭吊罗山霸王岭三大林区，树高最高约米，最大胸径超过米。

世纪八十年代，由于岛上森林日遭破坏，油楠的分布范围大为缩小，资源日益减少，甚至除了三大林区尚存数量不多的大树，其他各县均极稀少，甚至绝灭。

但是自从脂树被国家列入二级保护植物以来，在海南多地已有自然保护区对脂树资源加大了保护力度，另外采取人工栽培的方式，使脂树的规模日益增大，数目逐渐增多。

脂树资源概述脂树的形态特征及分布形态及生物学特征脂树属于油楠属，苏木科常绿乔木，约种，分布于亚洲和非洲的热带地区，其中脂树我国海南岛亦产之。

高米，胸径米以上，高大魁梧。

最大的高米，胸径米，非常壮观。

偶数羽状复叶，小叶对花小，两性，组成圆锥花序萼外面常有软刺国产种，有极短的管和基生的花盘，裂片，上面枚合生花瓣，很少片雄蕊，上面枚稍短而无花药，其他枚合生成束，上面的最长，突出花药丁字着生子房具短柄，有胚珠颗荚果扁平，斜圆形，果瓣硬，有散生短的直刺，很少无刺种子颗。

地理分布脂树生长在海南岛尖峰岭吊罗山霸王岭三大林区，主要分布在海拔米以下的热带常绿季雨林中。

尖峰岭林区以五六十林场为最常见。

它常脂树种子的化学成分分析与青皮倒卵阿丁枫灯架子京高山榕和光叶巴豆等乔木树种混生。

粗略估计尖峰岭林区脂树的资源约有，立方米。

脂树的主要用途与经济价值脂树的主要用途脂树是热带亚热带的能源树种，其树干含有种类似煤油的淡棕色可燃性油质液体，木质内含有丰富的油脂，用棉花蘸上点火就着，可燃性能与柴油相似，可作为柴油的代用品。

当脂树长到米高，胸径厘米时，脂树的心材部位就能形成黄色油状树液，分泌出树脂。

当削开它的韧皮部或砍断枝丫时，油脂就会自行溢出，易燃且气味清香，无需加工，就可放在柴油机内做燃料或用做照明。

林业工人和当地居民常用来点灯照明，叫它煤油树。

根据资料记载，株成年油楠年可产斤油。

最多可产斤。

株伐倒后的脂树可从树心中流出几十斤油状物。

在采伐过程中，有的植株锯到心材时柴油就顺流而出有的则在伐倒的树干断面上，渐渐分泌出油来。

棵大树采集次就能流出斤油，天能产柴油千克。

年初，华南植物研究所的科研人员，从吊罗山采集了脂树，经过蒸馏化验，油液中左右是无色透明具有清淡木香香气的芳香油，是棕色树脂类残渣。

油中有种化合物，其中依兰烯含量，丁香烯杜松烯，其他华拔烯蛇麻烯等都在以下。

脂树在我国海南岛有定的蕴藏量，可供开发利用。

我国政府和有关部门已制定了保护和发展计划，在广东广西和福建等省区已成功引种栽培。

脂树材质优良，易加工，干燥后稍开裂，并稍有变形，心材耐腐，是建筑高级家具的优良用材。

脂树的气干密度为，木材之比重约为，木材结构略粗，木肌细致。

心材部分有含油之触感，纹理通直略交错，心边材区别明显，心材黄褐色至红褐色，边材色浅，心材有时具有深色条纹，具有些许香气。

具有由薄壁细胞包围之同心园弧状排列之纵向树脂沟，薄壁细胞有围孔，短翼状及带状，并有具多室结晶的散生薄壁细胞，与称为属之木材极为相似，唯不具纵向树脂沟。

脂树在东南亚热带地区也有分布，在菲律宾等国，居民也常采集脂树油来点灯。

另外，脂树油还可用来做香料和治疗皮肤病。

脂树种子的化学成分分析脂树有着很高的经济价值脂树是海南岛名贵的家俱材，优良的造船和建筑材，尤其供作大件板料上等家俱室内装饰及船材等，传统经济价值很高。

而现代先进的科学加工工艺赋予它更高的经济价值。

其树干所泌油分既能直接与柴油混燃，代替部分的原料，而且经过研究，其树干油与种子所提炼出的油含有多种芳香油，可以做香料，也有定的医药作用。

脂树种子概述脂树种子的形态及构造脂树花两性小型，黄色，苞片卵形叶状全部密被毡毛，花序呈圆锥状顶生和腋生，花期月荚果圆卵形且稍为膨胀，顶端有短喙无毛，荚瓣具大刺，内有胶质体，果体内有近圆卵形棕黑色种子枚果熟于月下旬，荚果由青色转为黑褐色时便可采收。

采下的脂树种子质地致密而坚硬，难以粉碎，且有层棕黑色光滑而致密的种皮，用般的物理方法极难将其剥离。

种仁呈白色，略带微黄，规格约。

种柄略小，无皮，呈深棕色，较种子部分易粉碎。

脂树种子中的化学成分对未知成分的中草药等天然产物，在分离其有效成分之前，作初步检查，及了解其中所含成分的概貌是很有必要的。

本课题主要研究的是脂树种子的化学成分。

第步需先通过预实验对种子进行定性分析，以了解种子中各种化学成分的存在与否来确定研究方向。

对未知成分的脂树种子进行次初步的分离，比较各部分的得量，并按其可能存在的成分选择适当的鉴别反应。

进行试验，必要时可以进行纸层析或薄层层析鉴定，最后作出合理的判断。

系统预试方法很多，常采用的为递增极性溶剂法，就是根据中草药成分亲脂性强弱，选用各种极性不同的溶剂，依次进行提取，使分为若干部分，并按其可能存在的成分选择适当的鉴别反应。

最后作出