【22页】毕业论文_中国酒店业薪酬状况及对策建议.doc文档全文免费阅读 ㊣ 精品文档 值得下载

薪酬管理的基本概念，分析了大环境下薪酬的发展背景，薪酬的构成及其发展目标，以及完善的薪酬体系下产生的积极影响。

同时分析了中国酒店业的薪酬状况，中国的薪酬发展已初具规模，不同地区，不同岗位，不同星级，不同类型的酒店以及员工不同学历不同工作年限的酒店的薪酬状况和差距。

同时在分析酒店薪酬的同时发现了中国酒店薪酬中存在的问题，如酒店对薪酬重视及对员工的薪酬激励不够，薪酬体系不合理，同工不同酬，薪酬差距较大等。

针对这些问题，提出了系列解决措施，例如国家政策的支持，提高酒店战略意识，加强酒店战略管理，酒店薪酬与市场接轨，加大员工培训力度，完善酒店福利制度等。

通过对薪酬的分析，完善薪酬体系，加强薪酬管理，实现酒店发展效益的最大化。

关键词酒店薪酬薪酬管理发展状况对策济南大学毕业论文济南大学毕业论文摘要前言二酒店薪酬的概述薪酬及薪酬管理的定义二酒店薪酬的背景，目标，构成及影响酒店薪酬的背景酒店薪酬的目标酒店薪酬的构成酒店薪酬的影响三中国酒店业的发展状况酒店业薪酬的发展已形成规模二酒店业薪酬的发展现状不同地区酒店的薪酬状况及差异不同岗位星级的酒店薪酬状况及差异不同酒店内不同学历员工的薪酬状况及差异酒店内不同工作年限的员工的薪酬状况及差异四中国酒店薪酬方面存在的问题对薪酬管理的重视不够二对员工的激励不够三薪酬管理体系不合理四员工同工不同酬五对中国酒店业发展的对策和建议国家政策的大力支持二酒店提高薪酬管理的战略高度明确酒店薪酬战略定位酒店薪酬挂钩原则改造酒店薪酬管理体系固定与浮动收入比例加强员工培训力度不断完善公司福利制度结论参考文献济南大学毕业论文致谢济南大学毕业论文前言薪酬对企业来说至关重要，薪酬对企业的发展也发挥着潜移默化的影响，优秀的企业家往往会花费很大功夫来为自己的企业制定份完善的薪酬体系，这份完善的薪酬体系不仅是良好的运营的基础，同时促进企业大力发展的推动器。

薪酬作为酒店人力资源管理的重要方式，可以用来评价员工的工作绩效，促进其工作效率，提高其服务质量，对员工的工作积极性可以起到保护和激励的作用。

薪酬是企业对员工的承诺，在员工努力工作的同时，企业必须给予员工相应的薪酬作为回报和奖励，以满足员工生活的需求。

在企业对员工做出承诺时，员工也必须为企业做出付出，那么，员工的绩效则是员工对企业的承诺。

因此，薪酬即是种成本，又是种投资。

对于薪酬而言，薪酬不是简简单单的货币支付，包括物质方面的和精神方面的。

薪酬的目的很简单，为企业发展服务，以实现企业发展利益最大化为终极目的。

我国企业的薪酬发展虽然已初具规模，但与外国的薪酬制度和薪酬体系仍存在很大差别，需要我们不断地学习，借鉴和思考。

济南大学毕业论文二酒店薪酬的概述薪酬及薪酬管理的定义薪酬是员工因向所在的组织提供劳务而获得的各种形式的酬劳。

薪酬又包括狭义的薪酬和广义的薪酬。

狭义的薪酬主要指货币和可以转化为货币的系列直接的报酬。

主要包括员工底薪，奖金，福利，保险等。

而广义的薪酬主要是指通过工作社会和其他方面所体现出来的间接的报酬。

其中工作方面包括对工作的责任感，成就感挑战感等优越感觉社会方面包括社会地位个人成长个人价值的体现等等其他方面包括和谐的人际关系舒适的工作环境等。

薪酬管理，是公司的领导在组织发展战略指导下，对员工薪酬支付标准薪酬方式薪酬结构薪酬构成进行确定分配和调整的过程。

薪酬管理为了实现薪酬管理的目标，企业必须对薪酬的体系，结构，形势和员工的薪酬做出决策。

从而保证公司发展战略的实现。

影响薪酬管理的主要因素有企业外部因素包括法律法规，物价水平，劳动力市场状况，其他企业的薪酬水平。

企业内部因素包括企业的经营战略，发展阶段和财务状况。

员工个人因素包括员工所处的职位，员工的绩效表现和员工的工作年限。

二中国酒店薪酬的背景，目标，构成，影响酒店薪酬的背景在改革开放以来，中国的经济突飞猛进的发展，人民生活水平不断地提高，第三产业不断崛起，根据世界旅游组织预测，到年我国将成为世界上最大的旅游接待国。

酒店业也同时也得到长足进步，尤其是进入新千年以来，国家政策的大力支持，社会发展的需要，人民生活需求的增加，旅游业的快速进步，进步促进中国酒店业快速发展。

薪酬管理是酒店人力资源管理的重要组成部分，也是最为敏感的部分，关系到每位员工的利益，并由此密切影响酒店的发展。

与酒店业息息相关的薪酬也对企业越来越重要，因此各大酒店不断完善酒店薪酬体系，使中国的酒店薪酬已初具规模，但与外国仍有很大差距，需要我们不断学习，借鉴和发展。

酒店薪酬的目标建立完善，稳定的员工队伍，不断吸纳各种高素质人才，避免员工的大量流失而形成的用工荒。

不断激发员工的工作积极性，提高工作热情，提高员工的服务质量，更好满足服务顾客。

更好的实现酒店的长足发展和员工个人的不断成长和进步。

酒店薪酬的制定和实施就是为了培养自己的优秀员工，实现酒店的发展目标。

济南大学毕业论文酒店薪酬的构成酒店工资包括底薪，加班工资，岗位补贴，工龄工资等。

底薪即员工的基本工资，是计算员工工资的基数，底薪主要分为责任底薪和无责任底薪。

责任底薪是指员工完成公司规定的任务所获得的酬劳，如果没有完成的话可能就没有薪金。

无责任底薪是指即使没有完成公司规定的任务也可以获得公司规定的最低薪金。

因此，在与公司签订合同必须看清公司说的是责任底薪和无责任底薪。

但在酒店行业般都是无责任底薪。

酒店奖金是指企业根据绩效考核对酒店员工做出的奖励。

这属于除员工底薪外额外工资，包括绩效奖和年终奖，员工不同的工作绩效考核员工所得的奖金也不同，同时奖金的设定，有助于提高员工的工作积极性，调动员工的工作热情，大大的提高员工的工作效率。

好的奖励措施对企业的发展有很大的帮助，不公平的奖励措施不利于企业的发展。

酒店五险金酒店五险指的是指员工的五种保险，包括养老保险医疗保险失业保险工伤保险和生育保险金指的是酒店对员工的住房公积金。

五险是国家法定规定的，而金不是法定规定的。

养老医疗失业保险是由酒店和员工共同缴纳的，而而工伤生育保险是由酒店自己承担的。

五险金的缴纳额度每个地区的规定都不同，酒店目前养老保险缴费比例单位全部划入统筹基金，个人全部划入个人帐户。

医疗保险缴费比例单位，个人元。

失业保险缴费比例单位，个人。

工伤保险单位每个月为你缴纳。

生育保险单位每个月为你缴纳。

公积金缴费比例根据企业的实际情况，选择住房公积金缴费比例。

但原则上最高缴费额不得超过职工平均工资的。

酒店薪酬的影响随着酒店业的不断发展，薪酬在酒店管理中的地位越来越重要，薪酬管理的好坏往往关系到酒店的生存与发展，通过对酒店薪酬的调整，完善，提高酒店的员工凝聚力，促进酒店的长足发展。

因此薪酬的主要影响表现在下几方面使酒店人力资源得到合理的配置和使用，提高劳动效率。

薪酬作为实现人力资源合理配置的基本手段，在人力资源开发与管理中起着十分重要的作用，薪酬管理就是通过对酒店薪酬的合理调整和配置，引导人力资源向合理的方向运转，从而实现酒店组织目标的最大化。

促进酒店的长足发展。

薪酬的意义在于能极大地调动劳动者的积极性创造性，反之，则会挫伤劳动者的积极性和创造性。

减少员工的流失率，留住人才，提高酒店的管理效率。

现代酒店行业可以说是人才流失最严重的行业，不完善的体制，不合理的薪酬制度，留不住人才，同时公司的管理效率也大大受挫。

好的薪酬管理体系提高员工的工作热情和对酒店的忠诚度，与此同时酒店的管理效率也得到提升，不会再为酒店招不到人才，人才流失严重而担忧。

济南大学毕业论文促进酒店发展，维护社会稳定。

员工的薪资状况会对员工的生活产生直接的影响，满意的薪资水平使员工心情愉悦，努力工作的同时不忘回报社会。

济南大学毕业论文三中国酒店业薪酬的发展状况中国酒店业薪酬的发展已形成规模随着中国酒店业的不断发展，酒店的薪酬体系也不断得到完善。

薪酬的管理已成为提高酒店员工积极性，维护企业稳定的重要手段。

同时也是现代酒店企业管理中不可或缺的部分，酒店对薪酬管理体系的认识也已经从最初的成本支出理念逐渐向管理理念转变。

在认识到酒店薪酬体系重要性的同时逐渐将自身薪酬体系市场化。

同时认识到酒店薪酬体系中的内在结构和要素特征在酒店管理中的作用。

但中国酒店薪酬体系仍存在问题。

对薪酬体系缺乏系统认识，问的套用外国薪酬管理体系，不结合自身的实际情况，使公司的管理得不到改进，不利于酒店的长远发展。

二中国酒店业薪酬的发展现状中国经济不断发展，各个行业都在突飞猛进，相伴随的企业薪酬得到不断完善，然而酒店的薪酬体系相比较于其他行业而言较落后，对酒店薪酬的分析需要从以下几个方面着手。

不同地区酒店的薪酬状况及差距在上海餐厅服务员每月可以拿到元加车贴加全勤奖和小费。

在苏州建屋新罗和尼盛万丽酒店做前台每月可以拿到元和元。

在北京开元名都酒店每月可拿到元和的奖金。

哈尔滨的华旗饭店员工每月能拿到元的薪金。

在深圳普通接待生每月可拿到元并且包吃住。