【25页】毕业论文(设计)_连锁超市物流配送问题的研究.doc文档优秀范文 ㊣ 精品文档 值得下载

锁企业带来巨大的冲击。

我国本土连锁超市企业虽然得到了长足的发展，但与国际大型连锁超市企业相比无论在物流设施还是物流运作模式上都相距甚远。

如何提高企业在市场中的竞争力，是目前国内连锁企业思考的问题，配送作为连锁经营最重要的环出现在人们的视线中。

因此，连锁超市的物流配送问题直是学术和实物领域的研究重点。

本文主要运用了系统分析法比较法和案例分析法，提出了论文主要的研究框架。

通过对大量连锁超市的系统分析研究和比较分析，并结合实际的案例对我国连锁超市物流配送存在的主要问题进行深入的剖析。

对这些问题产生的根源以及相应的对策进行研究总结，为我国连锁超市物流配送问题提出建设性的建议。

关键词连锁超市，物流，配送，引言研究的背景和意义选题研究的背景近年来，连锁经营以其特殊的竞争优势广泛渗透于零售业以及饮食业等服务业中，以经济实惠规范经营方便快捷轻松随意等诸多优点赢得了广大消费者的认同。

连锁超市是世纪年代兴起的种零售业态，在我国真正的连锁超市起步于年代初，在走过了艰难创业之路后，现在己经成为全国商业领域各种零售业态中增长最快的业态之。

二十多年来，虽然我国物流配送业取得了很大成绩，但由于国内历史上基础设施落后的局面以及长期以来重生产轻流通和重商流轻物流的思想影响，物流配送现阶段还很不成熟，很多配送中心是由原有的批发企业储运企业转化过来的，设备陈旧，现代化水平低。

因此，物流配送体系的建设与发展明显落后于连锁超市业的发展。

从到年，物流配送水平与连锁超市扩张速度的不匹配成为连锁超市企业盈利能力没有得到提升的重要原因。

中国连锁超市的平均净利润率仅为，即便销售额排名前位的中国连锁超市，其净利润率仅为，而国外连锁超市企业的平均净利润率已周玉梅，中国连锁零信业物流配送现状分析，中国科技信息年第期面对外资连锁超市企业的大举进入，国内连锁超市企业的压力骤增，无论在资金实力还是运营能力上与外资零售企业相比差距较大。

因此，与外资企业的竞争就要求我国连锁超市企业必须提高物流配送水平，有效降低物流成本获取最大的第三利润，提升企业的竞争力，加速资金周转以增强营运能力提供优质服务以满足多样化需求。

随着连锁超市的发展和超市业态的多元化，超市对于商品多品种多批次小批量的及时配送要求会越来越强烈，这使得满足这些配送要求的物流配送系统研究显得越来越重要。

选题研究的意义连锁经营作为种现代化的商业模式和组织形式，已成为我国乃至世界零售业发展的大趋势。

连锁超市是连锁经营的典型代表形式，具有广阔的发展前景。

而相对于整个连锁超市物流系统而言，物流配送是连锁超市物流过程的末端，是直接面对各连锁分店保证供货率的物流活动。

因此，物流配送作为连锁超市的核心技术之，是支持连锁超市经营的平台，直接决定着连锁超市经营成本的高低，影响企业赢利的能力和竞争力。

为了提高我国连锁超市的物流配送的效率和运营能力以及与国外连锁超市的竞争力，所以物流配送是连锁超市研究的重点。

连锁超市与物流配送的理论综述连锁超市的含义连锁超市指的是个商业集团以同样的方式同样的价格，在多处同样命名超级市场的装修甚至商品的陈列也都差不多的超级市场里，出售品种都相同的商品，这种同时经营的超级市场就被称为连锁超市。

它是零售业态的种，以销售价格低廉顾客自我服务赢得消费者的欢迎，由多个以上的门店组成，实行规范化管理，做到统订货，集中合理配送，统结算，实行采购与销售职能分离的经营形式。

连锁超市以连锁制为轴心，广布的门店为市场依托，中央采购制为经营形式，降低成本，挖掘销售利润，以多功能，集约化的配送中心降低商品库存开发物流利润。

它是商流物流信息流高度集成相互制约相辅相成的最佳方式。

按照国家零售业态分类分类标准的界定，超级市场是指以主副食品及家庭口用商品为主要经营范围，是开架售货，集中收款，满足社区消费者口常生活需要的零售业态。

连锁经营的含义所谓连锁，它是种商业组织形式和经营制度，是由在同经营企业的总部统领导下的若干个店铺或分支企业构成的联合体所进行的商业经营活动。

从经济学的意义上讲，连锁是在统所有权或在统战略决策下，批零体化的多店铺体系。

连锁经营的类型连锁经营的类型在各国有不同的划分方式。

在日本通常将连锁经营分为三种类型是正规连锁，简称，也可称直营连锁，是大资本通过独资，控股或吞并，兼并等途径，发展壮大自身实力和规模的种形式二是特许连锁简称，又称合同连锁，特许加盟连锁，即以经营权的转让为核心的连锁经营三是自由连锁简称，是保留单个资本所有权的联合经营。

连锁经营的特征联合化从连锁经营方式在商业领域的应用情况来看，其组织形式是由个总店和众多的分店所构成的种企业联合体。

这些被纳入连锁经营体系的商店，如同条锁链相互连接在起，所以称之为连锁商店。

因此，联合化是连锁经营的个基本特征。

经营方式体化连锁经营把传统的流通体系中相互的各种商业职能有机地组合在个统的经营体系中，实现了采购配送批发零售的体化，从而形成了生产和销售体化的流通格局，提高了流通领域的组织化程度。

同时，由于连锁企业拥有大量的分店，具有大批量销售的市场优势，所以可以引导供应商真正做到根据市场需求和商业经营者的要求来进行生产，从而形成了以大商业为先导，以大工业为基础的现代经营格局。

标准化传统的商业组织形式虽然也存在着定程度的联合，但主要是局部的合作。

而连锁经营则是整体性稳定性全方位的联合，所有的连锁店都是用统的店名，具有统的店貌，提供标准化的服务和商品，而且企业的形象旦确立就极易在大众的印象中扎根。

规模化连锁经营由于规模的扩大使经营成本降低，从而取得更好的经济效益，这也是连锁经营能成为当今商业的主流方式的原因所在。

连锁经营不会受到单店规模总在定范围内的限制，并且其分店数目越多，规模优势就会越明显。

连锁超市指的是个商业集团以同样的方式同样的价格，在多处同样命名超级市场的装修甚至商品的陈列也都差不多的超级市场里，出售品种都相同的商品，这种同时经营的超级市场就被称为连锁超市。

它是零售业态的种，以销售价格低廉顾客自我服务赢得消费者的欢迎，由多个以上的门店组成，实行规范化管理，做到统订货，集中合理配送，统结算，实行采购与销售职能分离的经营形式。

连锁超市以连锁制为轴心，广布的门店为市场依托，中央采购制为经营形式，降低成本，挖掘销售利润，以多功能，集约化的配送中心降低商品库存开发物流利润。

它是商流物流信息流高度集成相互制约相辅相成的最佳方式。

按照国家零售业态分类分类标准的界定，超级市场是指以主副食品及家庭口用商品为主要经营范围，是开架售货，集中收款，满足社区消费者口常生活需要的零售业态。

物流配送相关理论中国最早引进物流词是在年，当年月中国物资经济学会代表团在日本举行的第三届物流协会，代表团回国后在国外物流考察报告中第次把日本的物流这个词介绍到中国。

物流定义辨析物流概念产生后，随着物流理论和实践活动的飞速发展，物流概念的涵义和外延也在不断变化，各种物流定义层出不穷。

目前世界上比较常见的物流定义如表所示表各国地区物流定义比较表国家地区年份给出定义的组织和学者物流定义美国管理学派年美国物流管理学会物流是供应链运作中，以满足客户要求为目的，对货物服务及相关信息在产出地和销售地之间实现高效率低成本的正向反向的流动与储存所进行的计划执行和控制的过程日本年日本日通综合研究所物流管理手册物流是物质资料从供给者向需求者物理性移动，是创造时间性场所性价值的经济活动。

从物流的范畴来看，包括德尔经济包装装卸保管库存管理流通加工运输配送等诸种活动。

中国年王之泰现代物流学物流是按用户要求，将物的实体从供给地向需要地转移的过程。

这个过程涉及运输储存保管搬运装卸货物处理和拣选包装流通加工信息处理等许多相关活动结合连锁超市的经营特点，连锁超市物流的定义更偏重于在王之泰现代物流学中提到的定义物流是按用户要求，将物的实体从供给地向需要地转移的过程。

这个过程涉及运输储存保管搬运装卸货物处理和拣选包装流通加工信息处理等许多相关活动。

配送的概念配送是属于物流范畴，是物流的种特殊的综合的活动形式。

我国的国家标准物流术语将配送定义为在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选加工包装分割组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。

日本工业标准将配送定义为把货物从物流据点送到交货人处是从配送中心到顾客之间物品的空间移动。

般来说，配送是在整个物流过程中的种既包括集货储存拣货配货装货等系列狭义的物流活动，又包括输送送达验货等以送货上门为目的的商业活动，它是商流与物流紧密结合的种特殊的综合性供应链环节，也是物流过程的关键环节。

连锁超市物流配送的特点连锁超市的配送活动是根据连锁超市门店的需要进行的，在送货前要进行必要的配货，配送的范围般限于城市或区域。

因此，连锁超市的配送活动处于社会大物流系统的支线或末端，是靠近消费者的物流活动，是连锁超市的管理控制的关键环节，不是简单的储存与运输。

它具有以下些特点统采购输送，形成规模效益。

连锁超市各门店的商品统由总部采购，然后按照统的营销策略和各分店对商品品种规格包装等的要求，进行统输送。

这两个统使得连锁超市实现了大批量进货和整合输送，形成规模效益。

订货的批量小频率高。

为了增加连锁超市所在供应链的柔性，保证降低连锁超市的最小库存量，连锁超市订货的批量般较小，依靠高频率的配送来满足各门店的需求。

小批量高频率的订货能够使得超市迅速适应市场变化的需要，同时也降低了库存成本。

商品种类繁多，运输和储存要求多样化。

连锁超市为了充分满足消费者的需要，门店内销售的商品种类繁多，涉及食品日用消费品和具有超市特色的生鲜食品等，因此对配送和储存的要求呈现多样化的趋势。

如对于生鲜冷冻食品在运输和储存过程中要有严格的卫生和保温措施，需要用特殊的运输