设备,确保各系统设施设备的正常运行及设备完好率。
工作内容审定督促下属严格执行岗位责任制操作规程及设备维修保养制度。
编制部门工程维修预算,审定下达班组工作计划,按季编制各类设备的维修保养计划。
在酒店行政办公室的统安排下,组织工程组员工的培训,特别是对各专业员工的专业知识培训。
根据酒店下达的能源指标,制定水电气等能源切实可行的节能措施,并维修工弱电工强电工组织贯彻实施。
编制设备更新技术改造的工作计划,并上报分管副总和总经理。
二工程主任管理层级关系直接上级部门经理直接下级工程部各班组岗位职责协助部门经理开展工作贯彻执行分管副总和部门经理下达的各项指令,组织落实工程维修项目督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。
工作内容负责分管系统和部位设施设备维修保养工作,确保所管辖系统各种设备的正常运行。
负责制定所管辖系统的最佳运行方案,报部门经理和分管副总审批后组织贯彻实施。
编制各类设备的技术档案,及时登记各设备的运行情况及维修记录,使管辖系统设备经常处于良好的工作状态。
制定设备的大中小维修及保养计划,并定期编制与之配套的备品备件计划报送部门经理审定后,组织贯彻实施。
编制检查下属实施岗位责任制操作规程及设备维修保养制度的执行情况。
发现问题,及时提出改进措施,并督促改进工作。
及时掌握科技发展新动态,及时提出推广新技术新工艺新材料的建议,报部门经理审批后,组织贯彻实施。
定期检查各专业系统各种设备的运行状态,发生故障及时组织力量抢修,发现隐患及时组织处理。
制定切实可行的节能措施,提出实施办法。
定期对所管辖员工进行技术考核。
三弱电电工管理层级关系直接上级工程主任岗位职责及工作内容负责网络电话打印机等各种设备的保养维修及管理。
确保正常运行。
负责维修客房弱电线路电视音响等设备。
编排播放电视音响节目,节目表。
经酒店领导审批后,不得随意更改播放内容和时间。
四强电电工管理层级关系直接上级工程主任岗位职责及工作内容需持特种行业上岗证。
及时完成各部门送报的工程维修单,当天的维修单,当天完成。
在各部门各部位进行操作维修时,要严格按照维修工作的操作程序进行。
在工程主任组织下,对各机房的设备要汇同有关工种进行定期巡视检修。
对直接为生产第线服务的洗涤部厨房等设备维修,要分析引起事故的原因,查阅所修设备的档案,并认真在设备技术档案上作好维修记录。
对由于使用不当造成的设备维修,工程组员工应及时上报情况。
每月二次对公共区域进行巡视检查。
定期对客房的电器设备照明设施进行全面检查维修。
每年次定期巡视检查,各类动力电缆照明电缆及控制电缆。
认真作好检查记录,发现问题,及时向上级报告。
五维修工管理层级关系直接上级工程主任岗位职责及工作内容负责酒店空调送风排风系统等设备的日常维修保养,并保证正常运行。
每天详尽记录系统设备在运行过程中的工作状态。
每天对所负责的机器设备进行巡视检查,发现故障隐患,及时排除。
定期对所负责的机器设备进行维修保养检查机器性能紧固润滑状况,作好运行与保养记录。
酒店机器设备发生故障时,接到请修单,应及时赶往现场抢修,以保证使用部门需要。
严格遵守维修操作规程,上下班严格遵守交班制度,履行交班手续。
设备运行状态交接不清紧急故障未处理完毕不交班。
第三节服务工作规范设备维修派工程序工程组设调度室,设调度人员负责酒店设备维修派工,分派维修任务。
调度室收到工程维修单或电话报修后,由调度检查填写请修日期时间请修项目,按专业分工不同在值班日志上做好登记,分派给维修人员。
维修人员每天根据维修单接收维修任务,修理完成后,维修人员请使用人员查看验收,并在维修单上面签字确认。
维修单交回调度室,由调度人员将完成项目填入值班日志。
因客人请勿打扰指示或其它原因未完成的维修项目,维修单继续留在值班日志中,调度交班时移交下班完成。
紧急维修项目迅速派工。
凡因各原因不能完成的项目,不属于本工种范围或缺件等,均应立即将信息反馈维修中心,每天下班前汇总后交工程主任报部门经理。
二螺杆机组系统操作规程启动程序启动冷水泵,调整冷水的流量至要求启动冷却水泵,调整冷却水的流量至要求在螺杆机的触摸屏上操作,按开机键确认键启动冷却塔风机。
运行程序观察螺杆机组的压缩机声音是否正常查看触摸屏上各个参数是否正常查看两台水泵运行是否正常查看冷却塔运行是否正常查看配电屏上水泵的运行电流是否在常规值内按时记录螺杆机组的运行参数。
切换程序机组之间的转换先停止运行的机组在触摸屏上操作关闭运行机组冷却水泵的进出口阀门关闭运行机组冷水泵的进出口阀门打开停止运行机组的冷水泵进出口阀门打开停止运行机组的冷却水泵进出口阀门在停止运行螺杆机的触摸屏上操作,按开机键确认键。
关机程序停止冷却塔风机的运行停止螺杆机的运行在触摸屏上操作停止冷却水泵的运行停止冷水泵的运行。
注意事项螺杆机组在启动前,要预热小时当螺杆机的触摸屏上有故障显示,不能启动该机组要检查冷水冷却水是否缺水要检查冷却塔风机布水器运转是否正常。
三客房维修程序报修各楼层服务员在做客房卫生时,发现设施设备有故障或损坏等现象,应向所该区域负责的主管反映,由主管集中向工程部保修,并讲明房态和是否紧急等信息客房部在检查房间时发现问题,汇总后向工程部保修客房内的客人向服务中心或服务员反映设施设备有故障或损坏等现象时,受理人应先查看下是否属实像开关没开的问题,当时就可以解决,不便查看的情况下,电话中尽可能问清楚故障现象便于提高维修效率。
然后再向工程部保修报修电话。
维修工程部在接到保修电话时,首先了解清楚故障的现象房间号房态等信息,并做好维修记录,并尽快安排人员维修维修人员根据房态和是否紧急等信息,按照相关规程进行及时正确有效的维修。
反馈维修人员在完成维修后,及时通知服务中心进行消单如果因缺少配件维修难度大等原因而没有完成维修的,要及时向工程部主管汇报,由主管向服务中心反馈信息对于没有完成的维修,由工程部制定解决方案,尽快完成维修,然后将维修的结果反馈给服务中心,同时做好记录。
四设备维修管理标准工程组设调度人员负责各部门设备日常维修派工管理工作。
由各部门向调度室报修,使用电话或填写维修单。
值班调度派工必须将任务清楚写在维修单上,维修人员接到派工任务,必须按时完成,作好记录。
影响客人需要和酒店观瞻的设备维修,执行限时维修制度。
维修人员接到抢修或紧急维修任务,必须按工程组要求,打破正常上班时间,限时修好或更换设备,保证营业需要。
各班组各级维修保养人员必须按规定的时间和工作内容检查自己所负责的责任区域各种设备运行状况,发现状况及时排除。
重要故障及时上报主任或经历处理。
设备运行执行值班人员记录制度。
各重要部门重要设备每天运行情况必须按规定的时间内容填好运记录表,并作好交接班。
设备运行记录不全或故障及时上报。
每周召开次例会,有分管副总经理部门经理客房前厅餐饮等部的经理参加,会议内容是检查上周维修任务完成的情况存在问题工作安排需要的器材等,落实具体维修任务,保证酒店营业活动的正常开展。
第四节相关管理制度设备管理制度为保证酒店设施设备处于最佳工作状态,酒店各类设备均按系统建立健全设备技术档案,特别是各系统的主机。
各系统各设备的运行检修,均定专人负责,并定期由工程组主管进行检查,人员要相对固定。
工程组所有技术人员,要有技术职称,以确保工程组的技术素质。
部门经理主管领班分别要求有相当于工程师技术员的工作水平,各专业技术工人要求有技术等级。
工程组的上岗操作人员均要具备经有关政府部门考核后发放的上岗操作证。
各机房的值班人员严禁擅离职守,在机房内认真招待机房重地闲人免入的制度。
交接班时必须有交接手续,上下班人员要双方签字认可。
交班时设备发生故障,上班必须协同下班排除故障。
为保证酒店设备的正常运行,工程组调度室实行昼夜小时的值班制度,晚间的调度人员,可行使部门经理所具有的权力,有权调动指挥工程组的人和物。
酒店举行各项重大活动及酒店接待的重要客人,在总经理指令下,工程组实行定人定时定点的三定工程保驾制度。
工程组员工的录用,必须严格执行书面专业技术考核。
工程组内部执行以部门经理为中心的工程负责制,日常工作采取逐级领导,逐级管理,各级职能人员有责有权。
参与酒店重大活动的工程组值勤人员,般由部门经理确定,同时注意仪表仪容。
工程组的各种机具设备均由专人负责保管,未经部门经理批准同意,不得私自外借或私用。
酒店不论全部或局部停水停电停气停风都应事先呈报酒店最高领导批准同意方可进行,工程组无权擅自作主。
二包干责任制度为保证酒店设施设备维修保养及时技术状况满足客人消费需要,工程组采用设备维修保养包干责任制度。
设备按性质用途不同,分别划给强电弱电机修管道油木等不同的班组。
班组包干后,将设备维修保养落实到人,层层负责,挂牌维修。
设备维修保养包干责任制执行部门经理和主管逐级负责制逐级签订包干项目责任期限维修要求质量标准主管责任。
设备包干后,逐级登记,逐级汇总,有部门经理和主管掌握。
包干设备发生故障,由包干人员负责维修。
若包干人不在,由领班安排。
包干设备保养不善造成故障损坏,由包干人填写事故报告书,工程组根据责任大小及原因处理。
部门经理和领班每月对包干设备做次全面检查评比,并公布结果,评比内容包括设备完好率故障率能耗大小新旧程度维修及时性与准确性维修费用包干设备及其周围清洁卫生等,以促进包干责任制的顺利开展。
每月各班组包干设备维修保养检查结果作为考核班组和包干人工作绩效的重要依据,与工资奖金分配挂钩,每次评比,逐级进行逐级审查签字,保证酒店各级各部门设备始终处于完好技术状态。
三设备维修管理值班制度工程组设调度,小时服务。
每天各部门报修设备,由调度按设备包干项目分配到班组和包






























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