了契机。农家乐成为农民了解市场的窗口，成为城市与乡村互 动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想新观念，使农民及时了解到市场信息， 生产经营与市场需求相接轨。 我们的优势在于首先，我们最大的特色在于将虚拟的农场和牧场移接 到现实中，人们可以真实的感受种菜摘菜的乐趣其次，休闲活动的丰富多彩， 包括篝火晚会拔河会议餐饮住宿打球垂钓棋牌烧烤影 视等最后，我们休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠， 多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。 第三章南虎口村开发条件分析 区位条件良好 交通条件便利 旅游资源丰富 政策环境优越 第四章市场分析 市场潜力 农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的种回归自然从 而获得放松身心愉悦精神的休闲旅游方式。 般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成 本较低，因此消费就不高了。而且农家丰收的喜悦。 产品特色优势 农家乐作为种旅游产品，集吃住游娱为体，具有很强的综合性， 并且与地方特色和传统文化相结合，注重参与性，因而产品特色鲜明。旅游学研 究表明，游览风景名胜得到的满足是暂时的，而了解旅游地的风土人情民俗文 化和劳动人民的现实生活所得到的满足则是持久的。对国际游客来说，能亲身体 验异国的社会经济制度民族文化和人们的现实生活状况，更能激起他们的浓厚 兴趣。空气新鲜的乡野环境，幽静的农家宅院，从地里刚摘回的新鲜蔬菜，老腊 肉农家米酒土鸡石磨豆花等特色农家饮食以及对农活的劳作体验，不论是 对久居都市的国内游客还是对外国游客，无疑都具有很强的吸引力。这些便是农 家乐作为种旅游产品的特色优势所在。价格优势 农民经营农家乐，般是因地制宜，自主经营。自家农舍便是旅馆，前后庭 园便是停车场，再添置些床铺被盖等日常用品便可经营，无需购置更多的硬 件设施，投资少，成本较低，因而与景区附近的饭店宾馆相比，价格相对便宜。 如常德农家乐的价格般是每人全天元人民币，三餐宿的价格则为每天 元。再加上些农家乐已成片成区，可选择性强，受到工薪阶层的游客尤 其是以亲友同事同学组团的游客的普遍欢迎。这些游客即便是专程来游览景 区的，而宁愿选择农家乐住宿，不定住宾馆饭店 经营模式优势 农家乐般以农户为单位从事个体经营，船小调头快，经营方式灵活， 能根据游客市场的变化，随时调整经营模式，改变经营策略也能根据不同游客 的需要，灵活地提供不同的特色服务，为他们自己创造了生存和发展空间，所以 能够与软硬件设施先进的宾馆饭店分吃旅游客源市场这块蛋糕。虽然景区附近的 些宾馆饭店也仿效农家乐的经营模式，推出了宾馆农家乐，并以低价进行 竞争，但由于缺乏农家乐那原汁原味的神韵和特色，仍对游客缺乏吸引力。而农 家乐源于生活，高于生活，矫揉造作的成分少，以纯真的地方特色和朴实的乡土 文化吸引游客，能够受到更多游客的青睐。 实践证明，农家乐旅游项目开发符合优化旅游产品组合与调整旅游产品结构 的客观需求，有利于农民脱贫致富奔小康，有利于增加税收，促进地方经济的发 展，有利于缓解节假日客流高峰，促进假日旅游的健康发展。 第六章开发对策 规范政府的主体行为,走节约高效可持续发展之路 农家乐旅游开发是旅游产业发展的客观需要,但农家乐旅游项目是项长期 性的任务,需要投入大量的人力财力和物力,急于求成将于事无补｡因此,政府要高度重视,增强紧迫感,抓住机遇,切实加强对发展农家乐旅游的领导,将发展农 家乐作为件大事来抓要明确发展思路,突出工作重点,将发展农家乐提升到培 植区域新的经济增长点的位置来抓,把发展农家乐旅游与促进社会主义新农村建 设有机结合起来｡整合当地现有农家乐资源,有针对性地加强引导,在现有具备 定规模的农家乐中扶持培育龙头,让其发挥标杆示范作用｡通过组建农家乐专业 协会,提高其组织化程度｡通过市场运作,行业规范,引导当地农家乐有序竞争,良 性发展,逐渐形成气候｡ 持旅游资源的永续利用 开发农家乐旅游资源,应树立长远观念,正确认识人文旅游资源的价值,确立 自然旅游资源和人文旅游资源共同开发的战略,强化人文旅游资源开发,增加旅 游文化内涵｡因为文化是旅游的灵魂,只有真正把文化特色融入农家乐旅游中去, 农家乐旅游才能持续发展｡要通过文化的挖掘整理弘扬和保护,将零星分散的 地方文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住 游客｡同时,还要科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态环 境健康协调发展｡ 提高农家乐旅游规划设计水平 科学规划是农家乐开发健康发展的关键｡而彰显特色又是提升规划水平和品 位的基础｡农家乐是个投入较小市场较大收益较快的旅游项目,要避免项目 雷同哄而上盲目竞争无序发展的现象,就必须按照农家乐发展的趋势和旅 游发展的大环境进行精心的规划,既要适应大众消费,又要体现不同层次的消费 要求,要根据不同地域自然环境及文化特色,因地制宜,有序地发展,避免相互效 仿雷同,而培育特色实现错位发展又是其中必须研究和解决的关键问题｡在实 际操作过程中,必须以差异和特色确定主题,以民俗和建筑体现风格,以淳朴和温 馨营造氛围｡以吃农家饭住农家屋干农家活赏农家景购农家物享农家 乐为主要内容,深度挖掘农家乐的内涵,充分开发农业旅游生活体验绿色饮 食乡村度假等多样化功能,突出农村天然朴实绿色清新的环境氛围,强调天 趣闲趣野趣,尽力展现乡村旅游的独特魅力,绝不能走公园化景区化的道 目录 第章前言 第二章项目概况 农家乐旅游发展概况 国外农家乐发展概况 国内农家乐发展概况 开发目的 成功因素 第三章南虎口村开发条件分析 区位条件良好 交通条件便利 旅游资源丰富 政策环境优越 第四章市场分析 市场潜力 消费群体 市场环境 政治方面 经济方面 社会因素 第五章产品分析 农家乐旅游发展的特点 产品特色优势 价格优势 经营模式优势 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第六章开发对策 规范政府的主体行为,走节约高效可持续发展之路 持旅游资源的永续利用 提高农家乐旅游规划设计水平 打造农家乐精品,塑造区域整体品牌 培育绿色观念，规范农家乐旅游的管理 加强宣传，树立现代营销观念 第七章企业营销策略 核心产品 农场的获得 农场怎么玩 能不能偷菜 游戏规则 多种休闲娱乐活动相结合 户外休闲 户内娱乐 经营方式 促销 市场发展目标 第章前言 世纪年代以来，农家乐旅游异军突起，吃农家饭品农家菜住农 家院干农家活娱农家乐购农家品深深受到现代城市人的青睐，到农村 去体验乡野生活已成为种休闲时尚。本文以南虎口村农家乐旅游开发为基础， 通过对南虎口村农家乐旅游开发所具备的条件进行分析，找出现阶段南虎口村农 家乐旅游存在的问题，提出南虎口村农家乐旅游开发应坚持以政府为主导，在改 善基础设施建设条件的同时，科学规划合理布局，试点推进，并加强对农家乐 旅游的管理，培育绿色观念，树立现代营销观念，实现南虎口村农家乐持续健康 的发展。 第二章项目概况 农家乐旅游发展概况 国外农家乐发展概况 农家乐旅游的雏形来自于国外的乡村旅游,开展的比较成功的是些欧美 发达国家。早在世纪，在欧美些发达国家，都市人为逃避城市工业污染和 快节奏的生活方式而走进了乡间。意大利在年就成立了农业与旅游全国 协会，专门介绍城市居民到农村去体验野外生活。随着交通设施的发展，缩短 了城乡距离，加大了乡村地区的可进入性，欧洲的阿尔卑斯山区和美国加拿大 落基山区成为世界早期的乡村旅游区。 现阶段，农家乐旅游在欧洲及美国加拿大地区得到了蓬勃发展，已具有相 当大的规模，走上了规范化发展的道路，如流行日木的观光农业意大利的乡村 度假澳大利亚的牧场旅游美国的农场旅游等。在新西兰爱尔兰法国等国 家，政府甚至把农家乐旅游作为稳定农村，避免农村人口向城市流动的重要手段， 并在资金和政策上给与大力支持。国内农家乐发展概况 我国是个古老的农业国,悠久的农业历史孕育了浓厚的农耕文化,加上各 地的农业资源丰富,景观差异大,具备了发展农家乐旅游的充足条件。 农家乐旅游是传统农业与旅游业相结合所应运而生的种新兴的都市农业 项目，既是乡村旅游的种形式，也是休闲农业的项目之，其旅游主题既是民 俗旅游又是生态旅游，是农业经济与旅游经济的有机契合。 世纪年代以来，农家乐旅游异军突起，吃农家饭品农家菜住农 家院干农家活娱农家乐购农家品深深受到现代城市人的青睐，旅游者 不再只满足于普通的观光型旅游，而是希望获得次愉悦的经历，强调种参与 和体验，于是农家乐旅游应运而生，继而迅速发展起来。 年代以后，随着国家宏观政策调整，旅游业的发展和农村条件的日益改 善，为农家乐旅游的发展提供了更大的可能。年我国双休日休假制度 的改革，以及政府提倡的调整农村产业结构和增加农民收入这政策也促进 了农家乐旅游的发展。 年国家旅游局把的旅游主题定为华夏城乡游，在全国兴起了农家乐 旅游的风潮。发展到现阶段，我国的农家乐旅游逐渐形成了北方以北京为中心， 长江中下游以上海为中心，东南沿海以珠江三角洲为中心，西南地区以成都为中 心的建设格局，各地的农家乐旅游开发均朝着融观光考察学习参与康体 休闲度假娱乐于体的综合型方向发展。 最近几年农家乐如雨后春笋搬遍地开花，年是农家乐发展最为关键的 年，国家旅游局把中国乡村游定为旅游主题，去年国家旅游局又把宣传主 题定为中国和谐城农家乐乡游