老化灌中老化。雪糕在制作中 添加了稳定剂，这些稳定剂般都是些胶类物质，分子在短时间内使用。然后，将各种原料按 配方称量输入配料剪切灌中，并搅拌均匀。 灭菌本项目在管式杀菌机中进行的信贷投放，确 保对中小企 项目单位主要生产工艺流程 生产工艺流程图核心部分 成生产。 二工艺质量控制流程图 原材料采购采购部供应商 质量检验 配料剪切灌 管式杀菌机 均质机 老化灌 海耶凝冻机 浦园十八排花色雪糕全国中小企业中歇业停产倒闭的大约占，城镇就业更加困 难，万左右的农民工返乡。 为扶持中小企业发展，国家推出了系列优惠政策。中国人民银行正 在研究制定政策来调整信贷结构，合理增加对中小企业意义。 但是，在国际金融危机的冲击下，中小企业也首当其冲的受到了影响， 中小企业生产经营面临着严重困难，这直接影响了我国保增长保民 生保稳定的发展目标。据国家统计局和工信部统计，到年底， 业在经济社会发展中的作用和地位日益增强，特别 是在当前国际金融危机还在继续蔓延加深的严峻形势下，加快中小企 业的健康发展对促进经济增长增加财政收入扩大城乡就业维护 社会稳定都具有十分重要的品必然 成为各行业提高效益，占据市场的主要手段之。 统计数据显示，当前，中小企业数量占我国企万元， 同时可安排部分下岗职工再就业，创造了定的社会效益。 不同品种的面粉有不同的性能指标，除常面粉吸水率等有了明显的提高，达到 了生产优质面粉的水平。全国众多面粉厂，都来争相订购。 从经济角度来讲，小麦作为原料，不经过加工，直接出售， 只是经济链条中的个链节，通过深加工以后，不仅延伸了等优良品种，不 但改善小麦生长特征，具有抗病虫害抗倒伏等特点，提高盐城市富洋粮食有限公司年产五万吨面粉生产线项目 了小麦产量，而且小麦的品质有了明显的改善，特别是面筋 数量面团稳定时间服务行业发展迅速， 人气兴旺，建立了多种门类的服务体系。 滨海县是农业大县，小麦资源十分充足，年产小麦在 万吨以上，特别是近几年来，小麦品种的不断改良，优质小 麦的产量呈上升的趋势，豫麦扬麦书法之县。 滨海，经济快速发展，农副产品资源丰富，是全国 著名的何首乌之乡，优质粮棉生产基地外，是 江苏省唯书法之县。 滨海，经济快速发展，农副产品资源丰富，是全国著 名的何首乌之乡平均工资盐城市富洋粮食有限公司年产五万吨面粉生产线项目 水平低左右。近些年，经济发展增速态势良好，在保护 中发展，稳步实行可持续发展。 滨海，历史悠久，人杰地灵，建国前先后有大批革命 公里。滨海土地资源丰富，总面积平方公里，滨海总 人口达万人，劳动力资源十分丰富，全县初中以上的青 壮劳力达余万人，其中近万名具有技之长专多能 的技术骨干，且员工的平均工资水平较上海等地的精制粉四号粉 麸皮。年生产各类面粉万吨。 第四章建设条件和项目选址 第节社会经济条件 滨海，地处苏北平原，黄海之滨，与日本隔海相望，南 距盐城公里，北距欧亚大陆桥东桥头堡连云港不足 设备步到 位，总投资万元。 第二节产品生产规模 根据企业的建筑规模，设备的年产量，项目建成吨面粉生产线项目 了小麦产量，而且小麦的品质有了明显的改善，特别是面筋 数量面团稳定时间面粉吸水率等有了明显的提高，达到 了生产优质面粉的水平。全国众多面粉厂，都来争相订购。 从经济角度来讲，小麦作为原料，不经过加工，直接出售， 只是经济链条中的个链节，通过深加工以后，不仅延伸了 产业链，提高了小麦产品的附加值，并创造了定的经济效 益，按全年加工万吨面粉计算，年新增利税万元， 同时可安排部分下岗职工再就业，创造了定的社会效益。 不同品种的面粉有不同的性能指标，除常规的水份 灰份色泽粗细度等指标外，还有面筋质含量降落 数值吸水率面团稳定时间等指标，这些指标对烘焙 蒸煮等面制食品质量影响较大。用户最关心的质量指标 是面粉吸水率。面粉吸水率越高，面制品的得率就越 高。如馒头面包糕点等。二是面团的物理特性。不 同的产品有着不同的要求严重困难，这直接影响了我国保增长保民 生保稳定的发展目标。据国家统计局和工信部统计，到年底， 年来，冰淇淋逐渐被大众喜爱，正成为乳业市场竞争的新 亮点。中国冰淇淋市场的增长速度非常快，产量在年间增长了 倍，年销售量达到万吨。从消费者规模来看，年冰淇 淋在中国市场的渗透率已达到了惊人的高度，连续三年超过，而 且走势比较平稳。年正值国家大力拉动内需，刺激国民消费之 际，人民消费需求亦呈上升趋势，大量生产销售高附加值产品必然 成为各行业提高效益，占据市场的主要手段之。 统计数据显示，当前，中小企业数量占我国企业总数的，创造了 我国，以便作业人员在被反锁或 危急状态下，可迅速获得帮助。 仓储作业工具应根据冷藏食品的种类区分开来，防止交叉污染。 应定期对冷库设备和机器等进行检查维护，发现异常应及时 修理。 湿度自动控制装置。测量仪器应放置在不受冷凝异常气流辐射 震动和可能冲击的地方。点的多少视库容而定。 测量仪器至少每年校正次平方米冷库 出库运输 台冷藏车 不合格产品另行处理 检验生产日期 客户接收出售 客户冷库目的 是缩短冻结时间，冷却的温度越低，冻结的时间越短，般冷却到 。 老化将均质后的原材料，杀菌机生产能力为，灭 菌温度为，保温分钟。混合料经灭菌后，不但杀灭了细菌，而且使淀分开来，防止交叉污染。 应定期对冷库设备和机器等进行检查维护，发现异常应及时 修理。 湿度自动控制装置。测量仪器应放置在不受冷凝异常气流辐射 震动和可能冲击的地方。点的多少视库容而定。 测量仪器至少每年校正次，以保证精确度和灵敏度。 冷库中的各个冷间应配备报警装 淋在中国市场的渗透率已达到了惊人的高度，连续三年超过，而 且走势比较平稳。年正值国家大力拉动内需，刺激国民消费之 际，人民消费需求亦呈上升趋势，大量生产销售高附加值产品必然 成为各行业提过，归档资料。 未经允许，请勿外传,近年来，冰淇淋逐渐被大众喜爱，正成为乳业市场竞争的新 亮点。价方法与参数第三版 中华人民共和国食品安全法年月日实施 冷库设计规范 建设单位提供的各项基础数据 项目提出的背景和必要性 项目提出的背景 核准通辽宁省境内各市县，现有年生产能力，吨。该公司生产的 产品于年荣获营口市放心工程放心食品，通过国家质量监督 检验和国家检疫局即食品质量安全质量体系认证，生产规 模位居营口市同行业之首。 可行性研究报告编制依据 投资项目可行性研究指南试行版 建设项目经济评价方法与参数第三版 中华人民共和国食品安全法年月日实施 冷库设计规范 建设单位提供的各项基础数据 项目提出的背景和必要性 项目提出的背景 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,近年来，冰淇淋逐渐被大众喜爱，正成为乳业市场竞争的新 亮点。中国冰淇淋市场的增长速度非常快，产量在年间增长了 倍，年销售量达到万吨。从消费者规模来看，年冰淇 淋在中国市场的渗透率已达到了惊人的高度，连续三年超过，而 且走势比较平稳。年正值国家大力拉动内需，刺激国民消费之 际，人民消费需求亦呈上升趋势，大量生产销售高附加值产品必然 成为各行业提高效益，占据市场的主要手段之。 统计数据显示，当前，中小企业数量占我国企业总数的，创造了 我国，以便作业人员在被反锁或 危急状态下，可迅速获得帮助。 仓储作业工具应根据冷藏食品的种类区分开来，防止交叉污染。 应定期对冷库设备和机器等进行检查维护，发现异常应及时 修理。 湿度自动控制装置。测量仪器应放置在不受冷凝异常气流辐射 震动和可能冲击的地方。点的多少视库容而定。 测量仪器至少每年校正次，以保证精确度和灵敏度。 冷库中的各个冷间应配备报警装置 三项目食品仓储保证措施 本项目为保证产成品及生产原料卫生安全，在仓储环节根据国际标准 拟采取以下措施 冷藏食品采取措施 库房内应设温度自动记录仪或温度湿度计根据需要可设温度 成型 条雪糕线 包装 台包装机 质量检验 不合格产品另行处理 入库冷藏小时 平方米冷库 出库运输 台冷藏车 不合格产品另行处理 检验生产日期 客户接收出售 客户冷库 格产品入库 原材料仓储 不合格产品另行处理 投料 台配料机 杀菌分钟 台杀菌机 均质分钟 台均质机 老化小时 个老化机 凝冻 台凝冻机 灌注冻好的原料放入浦园十二十八排花色雪糕线中生产成品，然 后将成品用金派克包装机包装，产品即可完成生产。 二工艺质量控制流程图 原材料采购采购部供应商 质量检验 合，形成良好的三维立体结构， 更好的保证产品奶油的质感和抗溶性。 凝冻将雪糕制作过程中的流体原料在海耶凝冻机中不断搅拌，生产 能力为，混合空气进行冷却和膨胀，凝冻成半固体软性物料。 将凝放入的老化灌中老化。雪糕在制作中 添加了稳定剂，这些稳定剂般都是些胶类物质，分子在短时间内 很难完全展开达到稳定的效果。所以般要在低温下放置小时以 上，让乳化剂和稳定剂充分和酪蛋白作用处理，均质压力为兆帕，温度为。均质 机生产能力为。在均质的同时还可将材料冷却，冷却的目的 是缩短冻结时间，冷却的温度越低，冻结的时间越短，般冷却到 。 老化将均质后的原材料，杀菌机生产能力为，灭 菌温度为，保温分钟。混合料经灭菌后，不但杀灭了细菌，而且使淀粉充分