时，其摄取的营养主要用来性腺 发育，从而导致鱼肉品质的下降。此外，在性腺发育期鱼的文鱼的规模化养殖，使产品的质量与品质全面升值，因而符合由数量型消 费向质量型转化的消费取向，满足广大高度不饱和脂肪酸，被公 认为纯天然绿色食品。其市场价格较高，是高档水产品的大类群。近年 来在获得鱼肉蛋白的同时还可获得鲑鱼籽，而在 当前国际市场上，鲑鱼籽酱的需求与价格都是非常好的，因而随着人民生活水平的日益提高，保健意识的增强，对水产品的消费需 求增长很快，形成了巨大的消费市场。本项，尤其是蛋白质含量丰 富，利用率高达，而且水产品肌纤维比较纤细，蛋白质的组织结 构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，易为人体消化吸收。而虹鳟鱼除 富含蛋白质脂肪维生素和矿物质外，还富含以提高其人均收入。项目实施完成后，可在温泉县个乡镇场 户养殖户的基础上新增余户，对调整全县农业产业结构和稳边富民有 着极为深远的意义。 符合市场需求 水产品是蛋白质无机盐和维生素的良好来源得农牧民改变传统生产方式拓宽收入渠道的积极性非 常高。本项目的引进推广，使农民突破土地限制牧民放下羊鞭，改变传 统的经营理念，转变经济增长方式，投入到产值高效益好的全雌虹鳟鱼 养殖业中来，族，全县人口万，其中少数民族人口万人，农业人口万 人，牧业人口万人，是个以农业为主，农牧结合的发旅游资源，打造具有地方特色的新景区，调 整旅游产品结构，推动张家界市旅游业的全面发展，是实施旅游强，保护森林资源，发挥森林生态效益。 该项目的建设是实施旅游强区战略，高起点高品位开发旅游资源的需要。 旅游业是永定区经济发展的重要支柱，也是张家界最有优势最有前途的产业。旅游 业是增大经济总保护资源与环境的基本国策。建设张 家界生态农业观光园，可深化和突出张家界旅游观光的主题，美化城区至核心景区 的旅游环境，丰富旅游内容，以全面改善生态环境质量和保护珍稀动植物及生物群 为目标 地球呼唤绿色，人类渴望森林是张家界旅游形象的基调和主题。以优美神奇的 自然风光和完整和谐的生态环境为基础的生态观光旅游，是世界旅游业发展的重大 趋势之，符合旅游可持续发展战略，也顺应农业观光园的开发建设 即是朝着形成新的旅游格局方向的种努力，它将会为促进张家界市的旅游发展，当所，形成林果粮农林牧综合的农业生态景观。配合张 家界自然生态旅游区的发展，发展特色农业生产，形成特旅游业新的经济增长点，形成以旅游 带动各业发展，以各业发展促进旅游的良性循环，环使旅游成为永定人民增收农 业增效财政增长的灵魂。张家界生态农业园建立农林土地综合利用的生态模式，强 化生态菜花卉苗木特种动物养殖，逐步形成集生产示范和旅游观赏于体 的农业科技园区，提高旅游城市品位 该项目的建设是发展地方经济和丰富旅游消费市场的需要。 实施旅游带动战略，以旅游为龙头，培育壮大步调整优化农业结构，通过生态农 业园的建设，引导和推动永定农业结构调整。大力发展生态型旅游产业，科学制定全 区农业结构调整规划，发展花卉蔬菜林果等特色农产品。在生态农业园集中连片 发展大棚蔬新领域，强化农业自我积累自我发展的运行机制，增加农产品的商品量和农业附加 值，加速传统农业向现区至核心景区 的旅游环境，丰富旅游内容，以全面改善生态环境质量和保护珍稀动植物及生物群 为目标，保护森林资源，发挥森林生态效益。 该项目的建设是实施旅游强区战略，高起点高品位开发旅游资源的需要。 旅游业是永定区经济发展的重要支柱，也是张家界最有优势最有前途的产业。旅游 业是增大经济总量的第增长点，旅游业越发达，其综合经济效应越明显，带动功能 越强，从而迅速增大经济规模总量。开发旅游资源，打造具有地方特色的新景区，调 整旅游产品结构，推动张家界市旅游业的全面发展，是实施旅游强区战略的关键。于 是，张家界生态农业观光园作为世界自然遗产周边开发的新的旅游资源，应运而生。生态农业观光是以地域生态农业特色和张家界民俗文化特色为旅游吸引力，通过 开展让旅游者广泛参与的以旅游内涵为主题的现代新型农业经营管理活动，来满足旅 游者回归自然的康体休闲需要，从而推动永定区传统农业业结构和稳边富民有 着极为深远的意义。 符合市场需求 水产品是蛋白质无机盐和维生素的良好来休克的 温度控制 热休克的 持续时间 鱼苗 开口 假雄鱼鉴 别与选择 成熟雌 鱼选择 人工 授精 诱导剂的选择 与剂量掌握 诱导持续时 间的控制 全雌受精 卵获得 三倍体诱导 化学 法 温度热休 克所需要的持续时间。为新疆养鳟业 探索出虹鳟鱼全雌三倍体工厂化生产规模制种技术。为全疆冷水鱼养殖向 着染色体工程育种生产方向发展提供科学依据。 该技术成果为鲑鳟鱼育种创造了条新的途径，对推进全疆木湖这样的封闭型天然冷 水 批次虹鳟三倍体生产性试验，采用物理法中的温度热休克法获得三倍体 化虹鳟受精卵万粒。其关键技术是确定鱼卵受精后热休克的起始时间 热休克处理所需要的水温热休克处理料养殖技术的前提下， 进行虹鳟全雌三倍体的养殖，从现在的普通虹鳟养殖提升到高端的三文鱼 养殖，即可较大幅度的增加养殖收益。 封闭型天然冷水水域增殖而可以获得较大个体。当前，市场上三文鱼的个体要求在公斤 以上。所以，农牧民养殖者在不需要改变鱼池亡率，三倍体虹鳟 由于丧失生殖机能而不存在这情况。 改善鱼肉品质和感观 二倍体虹鳟在每年消费者食健康鱼安全鱼优 质鱼的消费需求。 二项目立项的意义 虹鳟普通三倍 着染色体工程育种生产方向发展提供科学依据。 该技术成果为鲑鳟鱼育种创造了条新的途径，对推进全疆木湖这样的封闭型天然冷 水 批次虹鳟三倍体生产性试验，采用物理法中的温度热休克法获得三倍体 化虹鳟受精卵万粒。其关键技术是确定鱼卵受精后热休克的起始时间 热休克处理所需要的水温热休克处胚胎发生 热处理前 的准备 热休克的 起始时间 热休克的 温度控制 热休克的 持续时间 鱼苗 开口 假雄鱼鉴 别与选择 成熟雌 鱼选择 人工 授精 诱导剂的选择 与 ♀诱导剂诱导♂ 原系雌鱼假雄鱼 二♂♀♀ 假雄鱼原系雌三倍体诱导的起始时间，持续时间 及水温。 热休克处理完毕后将处理过的胚胎放入受精卵孵化器中进行孵 化。 三倍体鉴定。 虹鳟全雌三倍体技术路线 全雌鱼制种示意三倍体 化处理，利用热休克方法完成虹鳟鱼全雌三倍体制种。 假雄鱼的鉴别与选出。 使用特殊方法将假雄鱼的精子采出并同正常虹鳟鱼卵子进行人工 授精，获得受精卵胚胎。此胚胎为全雌鱼胚胎。 利用自行研制的三倍体诱导设施对所获得的全雌鱼胚胎进行热休 克处理，诱导全此三倍体。研究并确定三倍体诱导的起始时间，持续时间 及水温。 热休克处理完毕后将处理过的胚胎放入受精卵孵化器中进行孵 化。 三倍体鉴定。 虹鳟全雌三倍体技术路线 全雌鱼制种示意 ♀诱导剂诱导♂ 原系雌鱼假雄鱼 二♂♀♀ 假雄鱼原系雌鱼全雌鱼 三倍体制种方式示意 假雄鱼诱导热休克诱导全雌 三倍体胚胎发生 热处理前 的准备 热休克的 起始时间 热休克的 温度控制 热休克的 持续时间 鱼苗 开口 假雄鱼鉴 别与选择 成熟雌 鱼选择 人工 授精 诱导剂的选择 与剂量掌握 诱导持续时 间的控制 全雌受精 卵获得 三倍体诱导 化学 法 温度热休 克所需要的持续时间。为新疆养鳟业 探索出虹鳟鱼全雌三倍体工厂化生产规模制种技术。为全疆冷水鱼养殖向 着染色体工程育种生产方向发展提供科学依据。 该技术成果为鲑鳟鱼育种创造了条新的途径，对推进全疆木湖这样的封闭型天然冷 水 批次虹鳟三倍体生产性试验，采用物理法中的温度热休克法获得三倍体 化虹鳟受精卵万粒。其关键技术是确定鱼卵受精后热休克的起始时间 热休克处理所需要的水温热休克处理料养殖技术的前提下， 进行虹鳟全雌三倍体的养殖，从现在的普通虹鳟养殖提升到高端的三文鱼 养殖，即可较大幅度的增加养殖收益。 封闭型天然冷水水域增殖 由于不孕不育，所以全雌三倍体虹鳟在赛里势。 个体优势 由于不孕不育，全雌三倍体具有很长的生长发育过程而不存在成熟发 育过程，因而可以获得较大个体。当前，市场上三文鱼的个体要求在公斤 以上。所以，农牧民养殖者在不需要改变鱼池饲雌鱼可以 给企业带来鱼肉和鱼籽的双重效益 虹鳟全雌三倍体 生长优势 全雌三倍体为百分之百的不孕不育，其摄取的营养无需用来促进性腺 的发育，而是全部被用来促进生长。所以具有很好的生长优 以获得较大个体的商品鱼并满足对大个体商品鱼有需求的消费者。 全部怀卵 通过养殖全雌虹鳟鱼，在获得鱼肉蛋白的同时还可获得鲑鱼籽，而在 当前国际市场上，鲑鱼籽酱的需求与价格都是非常好的，因而全仍然会有少数雄鱼的性腺可以发育，在其性腺 发育期，生长减慢，体色变黑，这是虹鳟普通三倍体不足之处。 虹鳟全雌鱼 生长期长 虹鳟鱼的雌性较雄性晚成熟年，也就是说多年的生长期，因而可 度的性腺发育期时，其摄取的营养主要用来性腺 发育，从而导致鱼肉品质的下降。此外，在性腺发育期鱼的体色变暗变 黑，直接影响了商品鱼的感观品质，而三倍体虹鳟则不存在这些问题。 虹鳟普通三倍体中能量而在三倍体中被用来生长的原因。 延长寿命 二倍体虹鳟在缺